Бакча 2024, Сентябрь

Бакчадагы майоран же колбаса чөптөрү: өстүрүү, дары-дармектерде жана тамак бышырууда

Бакчадагы майоран же колбаса чөптөрү: өстүрүү, дары-дармектерде жана тамак бышырууда

Марджорам ачуу жыпар жыттуу, дары-дармек катары бааланат, жакында эфир майы өсүмдүгү катары бааланат. Бул өсүмдүк дары жана жыпар жыттуу өсүмдүк катары колдонулат. Татымал катары консервалоодо жана колбасада, тамак бышырууда жана шарап жасоодо колдонулат. Майоран колбаса чөп деп аталат, анткени көптөгөн өлкөлөрдө ал колбаса үчүн негизги татымал болуп саналат

Менин бакчамдагы брокколи, колраби, савой, түстүү капуста жана башка капусталар

Менин бакчамдагы брокколи, колраби, савой, түстүү капуста жана башка капусталар

Менин багымда ак капуста, түстүү капуста, брокколи, колраби жана кызыл капуста өсөт. Ал Брюсселди да эгип, бирок бир гана жолу жакшы түшүм алды. Бул капустанын эрте сортторун таба албай жатам, кийинкилери бышканга үлгүрбөйт

Жолдордогу компосттор түшүм үчүн иштейт

Жолдордогу компосттор түшүм үчүн иштейт

Менин компостум өсүмдүктөрдүн жанында жүрөт - жолдордо жана көмүр кычкыл газы жоголгон жок. Бул учурда, гумустун пайда болушу, ошондой эле өсүмдүктөрдүн өзүнө жакын. Компосттун пайдасын ушундан көрөм

Жалпы фенхель: өсүү жана өнүгүү өзгөчөлүктөрү, медицинада жана тамак бышырууда

Жалпы фенхель: өсүү жана өнүгүү өзгөчөлүктөрү, медицинада жана тамак бышырууда

Жалпы фенхель ( Foeniculum vulgare тегирмени. ) дарыкана укропу, Волошский укропу деп аталат. Фенхелдин мекени Жер Ортолук деңизи - Түштүк Европа жана Кичи Азия деп эсептелет. Жапайы жаратылышта ал Крымда жана Кавказда кездешет. Эгерде кадимки укроп баарына тааныш болсо, анда анын жакын тууганы - аскөк азыраак белгилүү

Жалбырактын көгөрүшү же күрөң так - күнөсканаларда помидордун оорусу

Жалбырактын көгөрүшү же күрөң так - күнөсканаларда помидордун оорусу

Кладоспориум - жылуулукту жана нымдуулукту жакшы көргөн помидор оорусу, ал эми биздин аймакта күнөсканаларда гана өнүгөт. Иммунитети начар өсүмдүктөр оорушат. Бул өтө кеңири тараган оору, мен кеч ооруга караганда бул ооруну көп көрдүм

Жашылча карагайы, өзгөчөлүктөрү жана пайдалуу касиеттери, өстүрүү жана рецепттери

Жашылча карагайы, өзгөчөлүктөрү жана пайдалуу касиеттери, өстүрүү жана рецепттери

Азык-түлүк дүкөнүнөн көбүнчө аскөктүн сүйкүмдүү, агартылган тыгыз "баштарын" кездештирүүгө болот. Бирок, анын жашылчанын кандай түрүн, кандайча пайдалуу экендигин жана аны кантип бышырууну билгендер аз экенине ишенем. Бул сейрек кездешүүчү өсүмдүк менен таанышалы

Өсүмдүктөрдү азыктандыруу үчүн мульчаны колдонуу

Өсүмдүктөрдү азыктандыруу үчүн мульчаны колдонуу

Мульча катары колдонулган органикалык заттарды өсүмдүктөрдүн азыктануусу деп атоого болбойт. Өсүмдүктөр чөптү, саманды, компостту ж.б. "жебейт". Микробдор, козу карындар, курт-кумурскалар, курттар органикалык заттарды өсүмдүктөр өздөштүрө турган абалга чейин ажыратышат

Ашкабакты аркаларда өстүрүүнүн вертикалдык ыкмасы

Ашкабакты аркаларда өстүрүүнүн вертикалдык ыкмасы

Биздин бакча участогунун түзүлгөнүнө 40 жыл болду. Жаз келери менен, бош убактыбыздын дээрлик бардыгын ага жумшайбыз. Помидорду, таттуу калемпирди, башка жашылчаларды, чөптөрдү, мөмөлөрдү өстүрөбүз. Сайтта сүйүктүү ашкабак үчүн орун бар

Бакчада жана бакчада тамыр жана жалбырактуу кийинүүнү колдонуу

Бакчада жана бакчада тамыр жана жалбырактуу кийинүүнү колдонуу

Биздин адистер сезондо жок дегенде эки жолу тамак берүүнү сунушташат. Голландиялык жана финдиктер 7-10 күндө бирден чачып турууну сунушташат. Мен бул параметрди көптөн бери колдонуп келе жатам жана анын натыйжалары укмуштай экендигин тастыктай алам

Таттуу калемпирдин көчөттөрүн тербей кантип өстүрсө болот

Таттуу калемпирдин көчөттөрүн тербей кантип өстүрсө болот

Тандоодон кийин калемпирдин көчөттөрүнүн өсүшүндө бир кыйла басаңдаганы белгилүү. Бул таттуу тамырлардын кичинекей механикалык стресске сезгичтигине байланыштуу. Буга жол бербөө үчүн калемпирди тербей өстүргөнгө аракет кылалы. Бирок кантип?

Жашылча-жемиш деген эмне жана ал кайдан келип чыгат

Жашылча-жемиш деген эмне жана ал кайдан келип чыгат

Гибридди жаратуу үчүн 12-15 жыл талап кылынат. Бирок, гибриддин "жаңылыгы", болжол менен, 5-6 жылга созулат, анткени асыл тукум ишканаларынын атаандаштыгынан улам, мурункусунан жогору турган популярдуу гибрид пайда болгон

Бадыраңдын ордуна Бораго бадыраңы

Бадыраңдын ордуна Бораго бадыраңы

Бадыраң, албетте, биз үчүн дээрлик орду толгус жашылча. Алар жаңы, жакшы жана туздалган же туздалган кытырак бадыраңынан баш тарткан адамдар аз. Бирок, бул макалада бадыраң жөнүндө таптакыр сүйлөшпөйбүз, бирок алардын кызыктуу алмаштыргычы - бадыраң чөбү жөнүндө сөз кылабыз

Бадыраң менен помидор эмнеден коркот?

Бадыраң менен помидор эмнеден коркот?

Помидор өзүн-өзү чаңдаштыруучу өсүмдүк. Пистилладагы стигманын эң чоң сезгичтиги гүлдөөнүн экинчи - төртүнчү күнүндө байкалат. 12 ° Сден төмөн жана 35 ° Сден жогору температурада жана нымдуу аба ырайында уруктануу дээрлик болбойт

Кышкы сарымсакты өстүрүү: айыл чарба технологиясы

Кышкы сарымсакты өстүрүү: айыл чарба технологиясы

Буга чейин журналда сарымсак өстүрүү жөнүндө бир топ жарыяланган. Баарын дагы бир жолу кайталоонун кажети жок деп ойлойм. Мен үчүн маанилүү болуп көрүнгөн айрым акценттерди гана белгилегим келет. Бул айрыкча кышкы сарымсакты өстүрүүгө туура келет

Күнөсканада бадыраңдарды жана түнкү бактарды өстүрүү

Күнөсканада бадыраңдарды жана түнкү бактарды өстүрүү

Иш жүзүндө, бакчада иштеп жатканда, тезинен туура чечим кабыл алуу үчүн тигил же бул суроого тез арада жооп алуу талап кылынат. Биздин cheat барактарыбыз бул жагынан көпчүлүккө жардам берет деп ишенем

Минералдык жер семирткичтер - пайда же зыян (2-бөлүк)

Минералдык жер семирткичтер - пайда же зыян (2-бөлүк)

Эми биз минералдык жер семирткичтерди колдонууну азайтуу маселесин көтөрө алабызбы? Жок! Альтернативдик жана биологиялык, органикалык айыл чарбасына өтсөк болобу? Жок! Бул орто кылымдарга кайтып келүү, биздин мамлекеттин ачкачылыкка карата атайылап алга жылышы. Бул жерде чет элдик илимпоздордун басылмаларынан алынган айрым далилдер келтирилген

Кызылча - айыл чарба технологиясы, жогорку түшүмдүү сорттор

Кызылча - айыл чарба технологиясы, жогорку түшүмдүү сорттор

Учурда биздин дасторкондо үстөмдүк кылып жаткан бардык жашылчалардын арасынан ардактуу орундардын бирин кызылча сыяктуу маданият ээлейт. Бул тамыр өсүмдүгүнүн мекени Жер Ортолук жана Кара деңиздердин жээги болуп саналат. Ушул убакка чейин анын жапайы түрлөрү ушул аймакта өсүп келе жатат жана эти жалбырактуу, катуу, ак жана ачуу тамыры бар өсүмдүк

Кышкы сарымсакты өстүрүү: отургузуучу материалды тандоо

Кышкы сарымсакты өстүрүү: отургузуучу материалды тандоо

Кышкы сарымсакты өстүрүү эң оңой жана ал аз эмгекти талап кылат. Сарымсактын "эмгек сыйымдуулугун" баалоо үчүн, мен бир жолу ушул түшүмдүн жүз чарчы метрин иштетүүгө кеткен убакытты жаздым. Жалпысынан, болжол менен эки жумушчу күн ( 12 саат ) бир адамдын иши, анын ичинде мульчирование үчүн жалбырактарды чогултуу

Помидорду өстүрүү: отургузуу, калыптоо жана азыктандыруу

Помидорду өстүрүү: отургузуу, калыптоо жана азыктандыруу

Эгерде күнөскананын топурагы начар жылытылса, анда помидордун түшүмдүүлүгү бир жумага же андан көпкө жылат. Ал эми топурак жазында өтө жай жылыйт, бул өсүмдүктүн өнүгүшүнө терс таасирин тийгизет. Топурактын жагымдуу температурасы тоо кыркаларынын пайда болушуна мүмкүндүк берет

Ашкабак - сорттору, пайдалуу касиеттери, рецепттери, дизайнында колдонуу

Ашкабак - сорттору, пайдалуу касиеттери, рецепттери, дизайнында колдонуу

Италиядагы популярдуу ашкабак бакчаларды жана балкондорду кооздоп, дасторконго таң калыштуу даамдуу мөмөлөрдү жана гүлдөрдү тартуулайтӨзгөчө, даамдуу, кең пейил! Ашкабак - күздүн эң түстүү, түстүү жашылчасы! Ачык жалбырактардын жашыл шнурунун арасынан өзгөчө формада саргылт жемиштер күн нурун чачып

Күнөсканада жашылча өстүрүү

Күнөсканада жашылча өстүрүү

Терс тажрыйбага ээ болуп, жаңы күнөсканага бетон пайдубалын жана капталдарынын бекем капталын курууну чечтик. Дубалдардын калыңдыгын эске алганда, ар бир керебеттин туурасы 50 см болуп, туурасы 45 см болгон эки ашуу дагы болгон

Иван Владимирович Мичурин

Иван Владимирович Мичурин

Мичурин Иван Владимирович мөмө-жемиш жана башка өсүмдүктөрдү илимий негизде көбөйтүүчү2010-жылдын 28-октябрында улуу селекционер, биолог жана генетик Иван Владимирович Мичуриндин туулган күнүнө 155 жыл болду. Тилекке каршы, жакында И.В.Мичуриндин ысымы унутула баштады, ал тургай, багбандардын бардыгы анын эмне кылганын билишпейт. Жана бир китептен ("Россия окумуштуулары&q

Кышкы сарымсактын жазгы отургузулушу

Кышкы сарымсактын жазгы отургузулушу

Кээде багбанчылык практикасында кышкы сарымсакты жазында отургузууга туура келет. Бул жердеги себептер ар кандай болушу мүмкүн: мисалы, күзүндө кандайдыр бир себептерден улам отургузуу үчүн сарымсак жок болгон, же өз убагында жерге жете алган эмессиз. Албетте, жазында кышкы сарымсакты отургузуу опурталдуу иш. Эгерде ал вернализациядан өтпөй калса, жай ысык болуп, ошол эле учурда тоо кыркасы органикалык заттар менен толтурулган болсо, сугаруу жок, жамгыр жаабаса, анда бул учурда лампочкалар

Өткөн сезондун жыйынтыгы - Романов багбандарына баруу

Өткөн сезондун жыйынтыгы - Романов багбандарына баруу

Акыркы жылдарда калыптанып калган салтка ылайык, журналдын окурмандары менен өткөн жайкы сезондун жыйынтыгы менен бөлүшөбүз. Бул жолу жыйынтык чыгаруу бир аз кечигип калды: сайтта жана үйдө өтө көп учурлар топтолуп калды. Бирок биз дагы деле болсо сүйлөшүү керек деп эсептейбиз, анткени бир нерсе бар - өткөн мезгил татыктуу болду. Анын үстүнө, азыр жыл сайын кандайдыр бир табигый аномалиялар болуп жатат, б

Пияз: маданияттын мүнөздөмөсү жана пайдалуу касиеттери

Пияз: маданияттын мүнөздөмөсү жана пайдалуу касиеттери

Бул пияз жогорку түшүмдүүлүк, суукка туруштук берүү менен мүнөздөлөт; пияздан айырмаланып, пиязга оорулар жана зыянкечтер таасир бербейт, аларды колдонуунун ар тараптуулугу, ошондой эле баалуу диетикалык касиеттери менен айырмаланат

Төмөн күнөсканаларда помидор өстүрүү. 1-бөлүк

Төмөн күнөсканаларда помидор өстүрүү. 1-бөлүк

Бир нече жылдан бери мен иштеп чыккан технологияны колдонуп, эң аз эмгек жумшалып, төмөн парниктерде помидорлорду өстүрүп келе жатам жана жакшы түшүм алам. Баары кызарып кетишет, дээрлик эч кандай көк чөп жок

Импровизацияланган каражаттардан материал жабуу - соода таштандылары жайкын тургунга түшүмүн сактап калууга кандайча жардам берет

Импровизацияланган каражаттардан материал жабуу - соода таштандылары жайкын тургунга түшүмүн сактап калууга кандайча жардам берет

Кыязы, ар бир жай тургуну жашылча-жемиштер: картошка, кызылча, сабиз, рутабага, пияз сатылып жаткан баштыктарды көрдү. Баштыктар ар кандай түстө болот: кызыл, сары, кызгылт сары, жашыл, кочкул, кочкул көк … Адатта, сатуучулар бул тордон жасалган баштыктарды таштандыга ыргытышат.Бирок аларды бир топ пайдалуу колдонсо болот. Мисалы, мен жана кошуналар, менин мисалыма ылайык, ушул сумкалардан кездеме чапандарын жасайбыз, алар менен жемиш бактарын, бадалдарды жана кулпунайды ашк

Сабиз өстүрүү

Сабиз өстүрүү

Бир эле мүшөктөн алынган уруктардан эң көп сабиз өскөн күндөр артта калды: узун жана кыска, ичке жана жоон, учу жумуру жана курч. Ырас, мунун баары абдан таттуу болгонун моюнга алышым керек. Эми сизге ушундай тандалган үрөндөрдү сунушташты, алар сизди тегерек учунда жагымдуу ичке куйругу менен эң сонун тамыр тамырларын өстүрсө болот. Бирок, бул үчүн аракет кылыш керек, анткени ал бир нерсени жактырбаса, ийилүүгө аракет кылат

Помидордун, бадыраңдын, калемпирдин жана баклажандын түзүлүшү жана азыктандырылышы

Помидордун, бадыраңдын, калемпирдин жана баклажандын түзүлүшү жана азыктандырылышы

Өсүмдүктөрдү канча жолу азыктандырышыңыз керек? Нитраттардын көбөйүшүнөн кантип сактануу керек? Эгерде өсүмдүктө бир нерсе жетишпесе … Ыңгайсыз шарттарда өсүмдүктөрдүн маанайын кантип көтөрсө болот

Түндүк-Батыш үчүн картошканын түрлөрү

Түндүк-Батыш үчүн картошканын түрлөрү

Биздин бакчаларда өстүргөндө жакшы натыйжа берген айрым түшүмдүү сорттордун мүнөздөмөлөрү. Алардын бардыгы ар кайсы жылдары Стрельнадагы Пётр I сарайынын жанындагы керебеттерде өстүрүлгөн

Төмөн күнөсканаларда помидор өстүрүү. 2 бөлүк

Төмөн күнөсканаларда помидор өстүрүү. 2 бөлүк

Помидордун аныкталбаган, көлөмү төмөн сорттору ушул технологияга ылайыктуу. Отургузулган жерге мен эки кашык кум, бир чай кашык суперфосфат, бир аш кашык күл жана бир ууч кургак уктап жаткан чайды алып келем. Жер менен жакшылап аралаштырыңыз

Күнөскана апрелден ноябрга чейин иштейт - сезондо үч түшүм

Күнөскана апрелден ноябрга чейин иштейт - сезондо үч түшүм

Күнөскананы күзүндө себүүгө даярдайбыз. Топурак катмарын күрөктүн штыкына алып, поликарбонатты жууп, дезинфекциялайбыз. Кык, компост алып келип, казып, кырдын үстүн тегиздейбиз. Мына эми күнөскана жазга даяр болуп калды

Органикалык жер семирткич "Семиз Тоок": биз жердин түшүмдүүлүгүн калыбына келтиребиз

Органикалык жер семирткич "Семиз Тоок": биз жердин түшүмдүүлүгүн калыбына келтиребиз

Канаттуулардын кыгы, башка кыктын түрлөрү сыяктуу эле, эбактан бери эффективдүү уруктандыруу тарыхына ээ. Аны ар кандай топуракта пайдалануунун пайдасы ушунчалык зор жана талашсыз болгондуктан, багбандар менен багбандар арасында "Сиз боткону май менен буза албайсыз" принциби боюнча алардын дозасынын тууралыгы жөнүндө пикирлер көп кездешет. Бирок бул терең адашуу.Тажрыйбалуу багбандар канаттуулардын кыгынын негизги кемчиликтерин жакшы билишет жана компост коюу ме

Daikon: сыпаттамасы, айыл чарба технологиясынын негиздери, пайдалуу касиеттери

Daikon: сыпаттамасы, айыл чарба технологиясынын негиздери, пайдалуу касиеттери

Аттиң, орустар көбүнчө дайконго кайдыгер мамиле жасашат, бирок бекер: диетикалык баалуулуктан тышкары, Daikon да мыкты өндүрүмдүүлүккө ээ. Мындан тышкары, бул ошондой эле углеводдордун булагы. Мисалы, Жапонияда жашылча өсүмдүктөрүнүн арасынан аянты боюнча экинчи эмес, биринчи орунду ээлейт деп бекеринен айтылбаса керек

Санкт-Петербургга жакын жаздык сарымсак өстүрүү

Санкт-Петербургга жакын жаздык сарымсак өстүрүү

Жаздык сарымсак, жайкы сарымсак, ок атпаган сарымсак - багбандар биз жазында отургузуп, күзүндө казып көнүп калган сарымсакты ушинтип аташат. Бирок жазгы сарымсакты күзүндө жай өтө кыска болуп, жаздык сарымсактын бышып жетилбеген убактысында отургузса болот. Багбандар аны чындыгында кичинекей тиштери үчүн жактырышпайт. Ал эми Выборгго жакын жерде, бул сарымсактын мыкты тиштери бар чоң лампочкалары жайдын ысык мезгилинде сугарганда алынат

Мөмөлүү жана даамдуу картошканы өстүрүүнүн 8 эрежеси. 1-бөлүк

Мөмөлүү жана даамдуу картошканы өстүрүүнүн 8 эрежеси. 1-бөлүк

Даамдуу картошкага болгон сүйүүмдү топурактан өткөрөм. Жакшы картошка алуу үчүн алгач топурактан баштоо керек, башкача айтканда, сорттун крахмалы жоголбосун, бышырганда карарып кетпесин, сактоо учурунда чирип кетпесин, жаман жыт чыкпасын

Аба ырайы

Аба ырайы

Өткөн сезондун жыйынтыктарыБул сезондо биздин сайтта помидорлор үчүн жаңы күнөскана курулуп, анда биз үчүн помидордун таптакыр жаңы сортторун отургуздук. Жана күнөскананы өзү куруп, ага жазында бийик тоо кыркасын куруу керек болчу. Ушул себептен биз көчөттөрдү отургузууну кечиктирдик

Сезонду чамгыр менен баштоо

Сезонду чамгыр менен баштоо

Сүйүктүү чамгыр жашылчасынын ширелүү жана даамдуу тамыр жашылчаларын өстүрүүнүн жана колдонуунун сырлары

Пияз, сорттору жана өстүрүү техникасы

Пияз, сорттору жана өстүрүү техникасы

Пияз кандай топуракта жакшы өсөт? Байлар жана уруктандырылгандар анык. Бирок биздин топурак көбүнчө саздак же кумдуу болот. Бирок бул жерде ал нымдап, пиязга керектүү азот менен азыктандырылса, өзүн жакшы сезет

Бадыраңды өстүрүү - айыл чарба технологиясынын кылдаттыктары

Бадыраңды өстүрүү - айыл чарба технологиясынын кылдаттыктары

Бадыраң нымдуулукту жана жылуулукту сүйүүчү маданият. Ал эми биздин милдет - ага ыңгайлуу шарттарды түзүү. Бадыраңды иштеп чыгуу үчүн оптималдуу температура 23 - 30 ° С. 15 градустан төмөн температуралар өсүштүн каалаган баскычында өсүмдүктөрдүн кысылышына жана токтошуна алып келет