Кышкы сарымсакты өстүрүү: айыл чарба технологиясы

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Чоң сарымсактын кичинекей сырлары. 1-бөлүк

Бул кышкы сарымсакты мен жыл сайын алам.

Буга чейин журналда сарымсак өстүрүү жөнүндө бир топ жарыяланган. Баарын дагы бир жолу кайталоонун кажети жок деп ойлойм. Мен үчүн маанилүү болуп көрүнгөн айрым акценттерди гана белгилеп кетким келет. Бул айрыкча кышкы сарымсакты өстүрүүгө туура келет.

Биздин Омск багбандары менен баарлашып жатып, мен кайгылуу тенденцияны байкадым: акыркы мезгилде көпчүлүгү сарымсактан баш тартышты. 2009-2010-жылдардагы кыш биздин аймакта сарымсак үчүн өтө оор болгон. Октябрь айында -20 ° Cдан төмөн үшүк үш жумага кар жааган жок. Андан ары - андан да жаманы: дээрлик бардык кыш мезгилинде термометр -30 ° С айланып турду. Натыйжада жер үч метрден ашык тереңдикке чейин тоңуп калган. 2,5 метрден ылдый салынган суу түтүктөрү көп жерлерде тоңуп калган. Менин сайтымда кудук май айынын башында колдонууга даяр болчу. Быйыл ал июль айынын ортосунда гана ээрип кетти. Жай кышка дал келди. 2-2,5 метр тереңдиктеги муз жайдын жарымына чейин созулуп, топуракты төмөндөн муздатып, тереңдиктен капиллярдык нымдын көтөрүлүшүн кескен.

Ошол эле учурда, абанын температурасы июнь айына чейин демейдегиден төмөн болгон. Бардык өсүмдүктөрдүн өсүмдүктөрү 2-3 жумага кечикти. Андан кийин - + 30 ° С ичинде көп күндүк ысык, жамгыр жаабайт. Кышкы сарымсак көптөгөн багбандарда өлүп калган. Алардын дээрлик бардыгы менин сайтымда аман калышты. Жана аман гана калбастан, жакшы түшүм берди. Баштын орточо салмагы 60 граммды түздү. Ошондой эле 100 граммдык баштар көп болгон. Ушул экстремалдык мезгилдин түшүмү акыры мени кышкы сарымсак өстүрүүнүн иштелип чыккан технологиясынын тууралыгына ынандырды.

× Бакчынын колдонмосу Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Сарымсак үчүн топурактын бош болушу абдан маанилүү. Эң жакшы топурактар - кумдак чопо. Бирок менде оор саздак бар. Жана айдалбай, көп жылдар бою казылган эмес. Топурак тешикчелүү, боштуктары көп, бирок катуу, күкүм эмес. Мындай топуракта тамыр өсүмдүктөрү жана картошка өзүн жакшы сезет. Бирок сарымсакка топурактын катуулугу жакпайт. Кыязы, өсүп жаткан баштын катуу жерди түртүүгө күчү жетпейт. Мен буга жөнөкөй эксперимент жүргүзүп ишендим. Ал жазында бактын жарымын бошотуп, калган жарымын эч кимге тийбей койду. Баардык бакча керебети мезгил бою дарактардын кулаган жалбырактары менен жабылып турду. Натыйжада, керебеттин бошогон бөлүгүндө баштар эки эсе чоңойгон.

Эксперимент кийинки жылы дагы кайталанды. Дагы бир эле натыйжа - топурактын баштары эки эсе чоң. Акыры айкын болду - сарымсактын топурагы көңдөйлүү гана болбостон, кумдуу чопо же компост сыяктуу майдаланган болушу керек.

Топуракты майдалап жасоо кыйын эмес, аны көп өлчөмдө компост же кум кошуп казып алуу керек. Бирок ошол эле учурда капиллярлар жана тешикчелер системасы менен топурактын белгиленген түзүлүшү бузулат. Топурактын микрокосмосунун жашоосу бузулат. Суу көтөрүлүп токтойт - капиллярлар жок. Менин сугарылбаган агротехникам менен, бул жол берилгис нерсе. Көрсө, мен үчүн тамыр аянтындагы топурак көңдөй бойдон калышы керек, бирок бекем болуш керек - демек, топуракта аба жетиштүү жана суунун капиллярдык көтөрүлүшү жакшы иштейт. Ал эми баштар жайгашкан аймакта топурак майдаланган болушу керек. Мен компост колдонбойм.

Чечим жөнөкөй болуп чыкты. Кривулин Торнадо культиватору менен топуракты 5-7 см тереңдикте иштетем. Төшөктү тырмоо менен тегиздейм. Үстүнө 3-4 см катмарлуу кумду тегиз куюп берем, кичинекей Фокин жалпак кескичи менен жумшартылган катмардын тереңдигине оюктарды тартам. Мындай учурда, кумдун көпчүлүк бөлүгү оюктарга барып такалат. Андан кийин сарымсактын тиштерин кумга отургузам - аны бекем пайдубалга чейин тереңдетем. Көрсө, тиштердин түбү болжол менен 8 см тереңдикте, тиштин үстүңкү четинен жогору, катмар 4 смден ашпайт.

Зордуктоо сарымсак төшөгүндө жакшы өнүп чыгат

Бак отургузганда, мен жазгы зордуктоонун үрөнүн чачам. Мен төшөктү тырмоо менен тегиздейм, ал эми зордуктоо уруктары топуракка сиңип калган. Эгерде жер кургак болсо, мен аны сугарам.

Ошентип, төшөк, туруктуу октябрь айына чейин, эреже боюнча, октябрдын ортосунда келет. Зордуктоо тездик менен өсөт жана аязга чейин жигердүү өсүп, чокулардын жана тамырлардын массасын түзөт. Ал кичинекей терс температурага жакшы чыдайт, кээ бир өсүмдүктөр гүлдөп үлгүрөт.

Зордуктоо тоңуп калганда, 5 сантиметрге чейин жалбырактын таштандылары менен төшөктөрдү жаап жатам, жалбырактардын үстүнө картошка же помидор чокуларын кой. Бактын керебетине коюлган нымдуу жалбырактар жакшы кармалып, тыгыз кабыкты пайда кылат.

Сарымсак төшөктөрүнө чейин, жаз эрте, кар эригенден кийин жакындап келүү керек - чокуларын алып, аларды ошол эле жолдорго коюңуз. Кыштын жалбырактары катуу бышырылып, тыгыз катмар пайда болот. Мындан ары кам көрүү талап кылынбайт. "Армия" шейшеби нымды жакшы кармайт. Өткөн кургакчыл мезгилде, түшүм жыйноо учурунда, топурак бир жолу сугарылбастан жетиштүү нымдалган. Бир жылдык отоо чөптөр жалбырактарды аралап өтө албайт. Бошотуу талап кылынбайт. Зарыл топурактын жумшактыгы баштардын аймагындагы кум менен камсыздалат. Түшүм жыйноодон мурун, жебелерди алып салуу гана калды. Мен жер семирткичтер менен таңгактарды бербейм. Сарымсакта мульчанын астында чиритин рапс массасы жетиштүү.

× Билдирме тактасы Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Кышкы сарымсакты отургузуу мезгилине өзгөчө көңүл бургум келет. Авторлордун басымдуу көпчүлүгү октябрь айынын башында сарымсак отургузууну сунуш кылышат. Менин оюмча, биздин аймакта бул сунуштун аткарылышы сарымсактын тоңушуна алып келет. Мен августтун аягында - сентябрдын башында отургузам. Жана илимпоздордун сунуштары менен эч кандай карама-каршылыктар жок.

Маселен, бул жерде Омск гезитинин цитатасы келтирилген: “Кыш мезгилин жакшы өткөрүү үчүн сарымсак тамыр алышы керек, бирок өнбөйт. Ал үчүн сарымсакты туруктуу үшүккө 40-50 күн калганда отургузуу максатка ылайыктуу. Адатта сарымсакты отургузууну октябрь айынын башына чейин өткөрөбүз."

Мындай текст Россиянын европалык бөлүгү үчүн таптакыр туура келиши мүмкүн. Бирок Омск облусунун түштүгүндө туруктуу терс температура октябрдын ортосунда орнотулган. Ошентип, отургузулган тиштер үшүк алдында жерге канча убакыт сарптай тургандыгын карап көрүңүз - 10, эң көп дегенде 20 күн. Бирок, албетте, 40-50 эмес! Кардын калыңдыгы 10 см болгон 30 градус суукта тамыр жебеген тиштер өлүмгө дуушар болушат. Бирок жергиликтүү гезиттерде отургузуу күнү сакталып калууда - октябрдын башталышы.

1-сентябрдан баштап 10 күндүк аралыкта сарымсак тиштерин отургузуу, отургузуу мөөнөтү менен тажрыйба жүргүзүү. Алгачкы көчөттөр эң түшүмдүү болду. Октябрь айынын башында отургузулган көчөттөр, калың катмар катмарынын жардамы менен аман калышса да (80%), сентябрь айынын башына караганда 50% төмөн түшүм берди.

Кийинчерээк мен дагы бир тажрыйба өткөрдүм. Октябрь айынын башында мен кургак тиштерди жана 5-7 см узундуктагы тамыры нымдуу салфеткага өнүп чыккан тиштерди отургуздум, экинчи учурда түшүмдүүлүк 50% га жакшы болду. Корутунду өзү сунуш кылат. Сарымсактын отургузулган күнүн аныктоо үчүн, сунуштарда көрсөтүлгөн күндөрдү жетекчиликке албашыңыз керек. Өз аймагы үчүн ар бир адам конуу убактысын өзү эсептеши керек.