Сиздин бакчаңызга ротананын жаңы сорттору

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Роуэн. Sort Solnechnaya

ХХ кылым маданиятка көптөгөн жапайы мөмө-жемиш өсүмдүктөрүн кеңири жайылтуу менен белгиленди. Алардын маданиятка активдүү киришине жаратылыштагы жапайы өсүмдүктөрдүн санынын азайышы, түшүм жыйноо кыйынчылыгы, түшүмдүүлүктүн төмөндүгү түрткү берди, мындан тышкары, селекционерлер мөмөлөрдүн сапатын «оңдоону» каалашты. Бакчада жаңы пайда болгон өсүмдүктөрдүн арасында тоо күлү дагы болгон.

И. В. Мичурин биринчи болуп мөмөнүн сапаты жакшырган катаран түрлөрүн түзүүнү баштаган. Ал, сыягы, жакын, ал тургай алыскы туугандары менен өтүп бара жатканда, анын ийкемдүүлүгү жөнүндө билген. Ошондуктан, аны менен иштөөдө мен өтө адаттан тыш жолду тандадым: тоо күлдөрүнүн ар кандай түрлөрүн гана эмес, тоо күлдөрүн өз ара байланышта болсо да, башка уруулардын өкүлдөрү менен кесилишип өтүү, мисалы алма, алмурут, долоно., медлар. Дүйнөлүк тажрыйба мындай алыскы максаттуу гибриддештирүүнү билген эмес. Бул иштин натыйжасы толугу менен жегенге мөмө-жемиштүү сорттордун бүтүндөй галактикасынын пайда болушу менен белгиленди.

× Бакчынын колдонмосу Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Rowan сорттору

Ликер (катаран менен кара чөптүн гибриди). Кара жемиштер менен жемиштүү жана кышка чыдамдуу сорт, бирок, тилекке каршы, жоголуп кетти.

Бурка (кадимки тоо күлү менен сорбарониянын гибриди). Ал кыска бою, эрте бышып жетилгендиги менен айырмаланып турат - мөмө-жемиштер 2-3 жылга чейин пайда болот, жашыл кыюулар менен оңой көбөйөт, кышка чыдамдуу жана үзгүлтүксүз түшүм алат. Бирок, жемиштер, тилекке каршы, орточо даамга ээ, алар орто, кызыл-күрөң, таттуу. Кайра иштетүү үчүн колдонулат.

Анар (кан-кызыл долоно менен кадимки тоо күлүнүн гибриди). И. В. Мичурин "… алчанын көлөмү, формасы, жагымдуу таттуу жана кычкыл даамы менен, ачуу-жемишсиз чоң мөмөлөрдү берет" деп жазган. Сорт "… анар жемиштеринин эң сонун кластерлери үчүн" деп аталып калган. Дарак кышка чыдамдуу, жемиштүү, жашыл калемчелер менен жакшы көбөйөт. Бул сорт менин бакчамда көптөн бери өсүп келе жатат, мен андан адаттан тыш "ачуу" кыям жасадым.

Ошондой эле окуңуз:

Рован анары - Мичуринден белек

Мичуринская десерти (ликер тоо күлүнүн медлар менен гибриди). И. В. Мичурин мөмөлөрүн “… таттуу даам, тоо күлүнүн ачуу ачуусу менен, ал мөмө-жемиштерге өзгөчө, назик, өзгөчө даам берет” деп мүнөздөгөн. Бирок, тилекке каршы, кышка чыдамдуулугу азайган дарак.

Scarlet large - интенсивдүү өсүмдүктөр үчүн эң баалуу сорттордун бири. Ал кадыресе тоо күлүн Моравия менен татаал гибриддештирүү жана алмуруттун ар кандай сортторунун чаңчаларынын аралашмасы менен өстүрүлгөн. Мөмөлөрү чоң, салмагы 2,5-3 г, кызыл, өтө кооз, алчаны эске салат, ширелүү, таттуу жана кычкыл, бир аз чиркин. Даам татуу упайы - 3,0 балл. Аларда 23,5 мг% чейин С витамини, 1039 мг% га чейин P-активдүү заттар, 9-10 мг% каротин, 6,7 мг% темир, 13,8 мг% марганец бар. Бышып жетилген мезгил - сентябрдын ортосу. Регламенти бар сактоочу жайларда алар 7 айга чейин сакталат. Ар кандай тамактануу жана техникалык максаттар.

Титан. Сорт алмурут менен алманын чаңчасынын аралашмасы менен тоо күлүнүн чаңдашынан келип чыгат. Салмагы 2 гге чейинки мөмөлөр, күңүрт кара алчанын түсү, таттуу жана ачуу кычкылдык. Даам татуу эсеби - 3,7 балл. Аларда 31 мг% витамин С, 930 мг% P-активдүү заттар, 10 мг% каротин бар. Сентябрдын ортосунда Ripen. Сорт жемиштерди адаттан тыш узак сактоосу менен айырмаланып турат - 8-9 айга чейин.

Роуэн. Ruby variety

Ruby. Сорт кадимки тоо күлдөрүн алмуруттун ар кандай сортторунан алынган чаңчалардын аралашмасы менен чаңдаштыруу жолу менен алынат. Салмагы 1,3–1,4 г мөмө-жемиштер, кара лаал, кең кабыргалуу, таттуу-кычкыл, жагымдуу даамы бир аз таттуулугу менен. Даам татуу эсеби - 3,7 балл. Аларда 22 мг% С витамини, 1190 мг% Р-активдүү заттар, 6,6 мг% каротин, 13 мг% марганец бар. Бышып жетилген мезгил - сентябрдын аягы. Мөмөлөрдү компоттор үчүн кургатылган жемиштер катары кургатуу сунушталат.

IV сорттогу Мичурин Алай ири, Титан жана Рубиновая 1999-жылы Чек арасыз селекциялык жетишкендиктердин мамлекеттик реестрине киргизилген.

И. В. Мичуриндин жолдоочулары, анын илимий иштеп чыгууларына ылайык, жаңы сорттордун дагы бир тобун түзүштү. Мындан тышкары, ал бакчаларга келип, 1947-жылы кайрадан райондоштурулган, кокусунан он тогузунчу кылымда Владимир облусунун токойунан табылып, адамдар көбөйгөн, кадимки тоо күлүнүн таттуу-жемиштүү түрү - Невежинская (аты жайгашкан жери боюнча берилген - Невежино айылы) жана дагы бир таттуу жемиштүү түрү - Судетен тоолорунан (Моравия) - Моравия (анын даамы Невежинскаяга караганда анчалык кызыктуу эмес).

Рован Невежинская

Невежинская тоо күлүн көп учурда туура эмес Нежинская деп аташат. Бул башаламандык, бир кездерде белгилүү шарап сатуучу Смирнов өзүнүн өнүмдөрүнө чийки зат сатылып алынган чыныгы жерди жашыргысы келип, Невежинская деп аталган Невежинская тоо күлүнөн өз фабрикаларында даярдалган настойканы жашыргысы келгендиги менен байланыштуу. Ошентип, ал эч качан таттуу жемиштүү тоо күлү болбогон Чернигов провинциясынын Нижин шаарына атаандаштарына кайрылды.

Невежинская тоо күлү жаңы жегенге жарактуу. Келечек үчүн, ал малынган жана кургатылган түрдө жыйналат. Элдик селекция Невежинская тоо күлүнүн: Кубовая, Желтая, Красная түрлөрүн жараткан.

Жылы бир тоонун түбүнө күл мөмөлөр сары-кызыл, таттуу-кычкыл, салмагы 0,5 гр

Yellow Роуэн бар тууралуу бирдей, бирок, кызгылт-сары жемишин.

-Жылы Кызыл Роуэн, жемиштер көп болуп, ачык кызыл, кочкул кызыл, эн негизгиси таттуу. Бардык сорттогу дарактар кышка чыдамдуу, бирок, тилекке каршы, алар бийик. Ушундан улам, 15-20 жашка чейин, мөмөлөрдү чогултуу кыйын болуп калат. Демек, тышкы каптал бутактары үчүн таажыны үзгүлтүксүз кыскартуу жана кыркуу талап кылынат. Жана аны бадал сымал формада өстүрсө болот, ал үчүн бир жашар баланы жакшы өнүккөн бүчүрдүн үчүнчүсүнөн өйдө кесип (тамырдын жакасынан санап), андан кийин үч бутактуу формада түзөт бадал.

Невежинская тоо күлүн жана анын сортторун ВНИИГиСПРде (Мичуринск) колдонуп, бир нече сорттору алынып, Мамлекеттик реестрге киргизилген. Вефед жана Ангри сорттору Невежинская тоо күлүнөн чыккан.

Роуэн. Variety Vefed

Vefed. Салмагы 1,2-1,3 г, кызгылт сары-кызыл, жылтырагы аз, таттуу жана кычкыл, даамы жагымдуу, ачуу жана ачуу сезимдин жоктугу менен айырмаланып турат. Даам татуу упайы - 4,5 балл. Аларда 96 мг% С витамини, 620 мг% га чейин P-активдүү заттар, 9-14 мг% каротин бар. Бышып жетилген мезгил - августтун ортосу. Ар кандай тамактануу жана техникалык максаттар.

Angri. Салмагы 1,3–1,5 г, кызыл түстө бир аз саргылт түстө, ширелүү, жагымдуу таттуу-кычкыл даамы бар, ачуу жана ачуу сезимсиз. Аларда 23,5 мг% С витамини, 210 мг% Р-активдүү заттар, 6,8 мо% каротин, 4,1 мг% темир, 13,8 мг% марганец бар. Бышып жетилген мезгил - августтун аягы - сентябрдын башында. Көзөмөлдөөчү режим менен жемиш сактоочу жайда жемиштер 1 айга чейин сакталат. Аны жаңы, шекер менен сүртүп, кыям, мармелад жасоодо колдонушат.

Невежинская рован Кубовая сортундагы көчөттөрдөн Бусинка жана Доч Кубовой сорттору алынган.

× Билдирме тактасы Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Бисердин түрдүүлүгү

Мончок. Интенсивдүү түрү. Салмагы 1 г, жумуру, жалтырак, ачык, жакут-кызыл түстөгү мөмөлөр, кислота басымдуулук кылган, таттуу-кычкыл даамдуу, мүкжидекти эске салат. Даам татуу эсеби - 4 балл. Аларда 75 мг% С витамини, 166 мг% га чейин P-активдүү заттар, 9,3 мг% каротин бар. Бышып жетилген мезгил - августтун аягы - сентябрдын башында. Көзөмөлдөөчү режимдеги жемиш кампасында мөмөлөр декабрь айына чейин сакталат. Ал иштетүүнүн бардык түрлөрү үчүн колдонулат, жемиштер ширелерди, желе, жемиш суусундуктарын даярдоодо кислоталоочу зат катары өзгөчө баалуу.

Кубованын кызы (Күн). 1 гр салмактагы жемиштер, ширелүү, жагымдуу таттуу жана кычкыл даамы, ачуу жана ачуу сезими жок, кызгылт кызыл түстө ачык саргылт түстө. Даам татуу 4,5 балл. Аларда 101 мг% С витамини, 163 мг% Р-активдүү заттар, 13 мг% каротин бар. Бышып жетилген мезгил - августтун ортосу. Көзөмөлдөөчү режим менен жемиш сактоочу жайда жемиштер 1 айга чейин сакталат. Алар жаңы жана ар кандай даярдоолор үчүн колдонулат.

Моравия тоо күлүнүн көчөттөрүнөн форма тандалып алынган, ал Сорбинка сортуна айланган.

Сорбинка. Мөмөлөрү чоң, 2,6 гга чейин, кызыл, саргыч жана ачык-айкын тери астындагы сары чекиттери бар, даамы бир аз ачуу тоо күлүнүн даамы менен ачуу. Аларда 114 мг% С витамини, 690 мг% Р-активдүү заттар, 7,8 мг% каротин бар. Бышып жетилген мезгил - августтун аягы, сактоо мөөнөтү - 1,5-2 ай. Жаңы жана бланктарга колдонулат. Сорттун көрүнүктүү өзгөчөлүгү - салмагы 300 г чейинки мөмөлөрү бар чоң калканчтар.

Эң даамдуу мөмөлөр Ангри, Бусинка, Вефед, Рубиновая, Сахарная Петрова сортторунда. Эгерде Рубинованын жемиштерин марля сумкасына ысык батарейканын астына салып койсо, анда алар кургап жатканда, алар мейиздей болуп калышат. Сорттору түшүмдүүлүгү боюнча да айырмаланат. Эң жемиштүү болуп Бурка, Бусинка, Скарлет чоңдору саналат, мында 20 жашында ар бир дарактын түшүмдүүлүгү 150 кгга жетет, ал эми жемиштери бар ар бир калкан 400 г же андан көп салмакта. Ошол эле учурда, түрлөрү жемиш берет - бакчага кыйыштырылган көчөт отургузгандан 3-4 жыл өткөндөн кийин, Анар, Бурка жемиш бере баштайт, 6-күнү Бусинка, Титан, Скарлет чоң, калгандары 7-8де. жыл. Сорттордун дарактары, адатта, тоо күлүнүн жапайы өсүүчү түрлөрүнө караганда төмөн болушу абдан маанилүү, мисалы, Гранатная, Ангри, Титан жана Сорбинкада бийиктиги 3-3,5 м, Вефедде 2,5-3 м, жана Рубиновая сорту көбүнчө карлик түрүндө - 2, 1-2,3 м. Кызы Кубова менен Мончоктун бактары күчтүү - 6-7 м.

Роуэн. Сорбинка сорту

Тоо күлүнүн көпчүлүк түрлөрүнүн жемиштери жөн гана "таза бойдон", анткени биз бакчанын башка белектерин колдонобуз, анткени сиз ашыкча тамак жегенге чейин, алар ар кандай препараттарга ылайыктуу, алар оригиналдуулугу жана даамы менен айырмаланат.. Ширелерди жасоодо Титан, Scarlet Large жана Бурка сорттору, картошка пюреси үчүн Бусинка жана Сорбинка, Титан татымалдарды бышыруу үчүн колдонулат, Ангри кыям, мармелад үчүн ылайыктуу, бул сорттун жемиштери жакшы жана шекер менен эзилген. Анан, албетте, ар бир сорттон оригиналдуу кыям жасай аласыз.

Жаңы сорттор өстүрүүнүн жагымсыз шарттарына өтө ыңгайлуу (температуранын кескин өзгөрүшү, үшүк, кургакчылык), бул алардын үзгүлтүксүз жана мол түшүмүн аныктайт.

Азырынча бакчаларда сорттуу рован сейрек кездешет. Бул өкүнүчтүү, анткени ал толугу менен жегенге гана жарабайт жана жемиштүү дагы эмес, анын жемиштери жапайы өсүмдүктөргө караганда алда канча диеталдуу. Чындыгында, тоо күлүнүн ашыкча ачуусун парасорбин кислотасы жаратат, ал уулуу жана ысытма абалын жаратат. Конвертацияланган, сорттуу ровань жемиштеринде бул кислота аз, демек, алар коопсузураак. Ошол эле учурда, сорттуу тоо күлүнүн жемиштериндеги биологиялык активдүү заттардын курамы жана көлөмү, түрлөрү боюнча айырмаланса дагы, жапайы тоо күлүнүн жемиштеринин курамына жакын, дагы деле болсо жогору.

Мөмөлөрдүн даамы жана диетикалык касиеттери жогорулаган трансформацияланган, сорттуу тоо күлү биздин бакчаларыбызга, айрыкча, багбанчылыкты тобокелге салган жана чектелген аймактарга жол ачууга кез келди. Ошол эле учурда, аянттын аянтын үнөмдөп, ага 1-2 дарак отургузуп, ошол эле учурда жакын жерде, дыйканчылык үчүн ыңгайсыз жерлерде (мисалы, сайдын боору), отургузса болот. алардын тушумун коллективдуу пайдалануу учун плантацияларды тузуу. Бирок эсиңизде болсун: жаңы сорттуу токой токойдон жаңы гана келсе дагы, ал өстүрүлүп бүттү, демек, кам көрүүнү талап кылат.

Автордун сүрөтү