Түндүктөгү алмурут (2-бөлүк)

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

← Макаланын мурунку бөлүгүн окуңуз

Алмуруттун сорттору

Азыр интенсивдүү асыл тукум ишинин натыйжасында жаңы, экономикалык жактан алда канча баалуу сорттор өстүрүлдү.

Акыркы жылдары селекционерлердин аракетинин натыйжасында алмуруттун ассортименти таанылгыс болуп өзгөрүп, багбандарга ар кандай бышып жетилген мезгилдеги жаңы сорттордун кең түрү ачылды. Ошентип, Түндүк-Батыш Региондогу селекциялык жетишкендиктердин мамлекеттик реестрине Лада жана Чижовская (жай), Отрадненская (күз), Белорусская кеч (кыш) сыяктуу жаңы сорттору киргизилген. Мындан тышкары, Түндүк-Батыштын багбандары үчүн жагымдуу микроклиматы бар бактарда көбүрөөк түштүк аймактарга сунушталган сортторду сыноо кызыктуу болмок, мисалы, Мичуринск шаарынан Видная, Балдар, Собор, Петровская, Скороспелка (жай), Бере Московская, Велеса, Верная, Тумбелина, Жегалов жөнүндө эскерүү, Рогнеда (күз), Илья Муромец (кыш) жана башка кээ бир чет өлкөлүк сорттор.

Волга-Вятка жана Урал областтарынын ассортименти да туп-тамырынан бери езгерду. Жакында ал жаңы сорттордун көпчүлүгү менен толукталды, алар экономикалык жактан баалуу мүнөздөмөлөрү боюнча мурда болгон ассортименттен бир топ жогору болушту. Үй чарбасынын мындай жаңылыктарына төмөнкүлөр кирет: Красуля, Лел, Жомок (жай), Береженая, Декабринка, Краснобокая, Ларинская, Миф, Москвичка, Сварог, Уралочка (күз). Жергиликтүү багбандар дагы башка аймактардан жаңы сортторду издеп, өз бакчаларында сынап көрүшү керек.

Төмөндө алмуруттун Мамлекеттик реестрге киргизилген эң кызыктуу сорттору, ошондой эле жамааттык, короо жана чарбалык бактарда кеңири сыноодон өткөрүү үчүн келечектүү болгон сорттордун айрымдарынын кыскача сүрөттөмөлөрү келтирилген.

Мамлекеттик реестрге киргизилген алмуруттун сорттору

Башкыр жай

Башкырт дыйканчылык илим-изилдөө институтунун жайдын эрте сорту. Волго-Вятка жана Урал аймактары боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Пирамида түрүндөгү, орточо тыгыздыктагы кысылган таажы менен орто күчкө ээ дарак. Жемиштер орточо өлчөмдөн төмөн (70-80 г), бергамот сымал, алынуучу бышып жетилген учурда жашыл-сары жана ачык сары, керектөөдө кызарбайт. Орточо тыгыздыктагы ак целлюлоза, назик, майда бүртүкчөлүү, ачуу жыты бар ширелүү, даамы жакшы. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак заттар - 16,4%, канттар - 7,9%, титрленүүчү кислоталар - 0,48%, аскорбин кислотасы - 5,3 мг / 100 гр. Түшүм жыйналгандан кийин, жемиштер 15 күндөн ашык сакталат. 6-жылдан баштап жемишин бере баштайт. Сорту кышка чыдамдуу, кургакчылыкка чыдамдуу, котурга туруктуу, жемиштүү.

Башкыр күзү

Эрте күздүн сорту. Ошол эле жерден алынган. Урал аймагы боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак орто көлөмдүү, тез өсүп, орточо тыгыздыктагы кең пирамидалык таажы менен өсөт. Мөмөсүнүн түрү аралашат - мөмөлөр шакекчелерге, найзаларга жана жемиш бутактарына салынат. Мөмөлөрү орточо өлчөмдөн төмөн (80-92 г), узун алмурут сымал, бир өлчөмдүү, туруктуу формада. Алынуучу бышып жетилген учурдагы түс саргыч-жашыл, күрөң-кызыл кызгылт сары, керектөөчү жетилген абалда жашыл-сары, бүтүн түсү кичинекей бөлүгүндө ачык бүдөмүк кызыл кызгылт түрүндө болот жемиш. Целлюлоза жашыл, орточо тыгыздыкта, назик, майда бүртүкчөлүү, ширелүү, таттуу жана кычкыл, орто даамдуу. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак зат - 20,1%, шекер - 7,2%, титрленген кислоталар - 0,52%, аскорбин кислотасы - 7,1 мг / 100 г. Мөмө-жемиштер август айынын аягында - сентябрдын башында бышат жана 40 күн, мөмө-жемиштер жалпыга колдонууга болот. 6-жылдан баштап жемишин бере баштайт. Түрдүүлүгү жемиштүү, котурга туруктуу.

Беларуссиялык кеч

Кышкы класс. Беларуссиянын Жемиш өстүрүү боюнча илимий-изилдөө институтунда өскөн. Сорт Түндүк-Батыш жана Борбордук аймактар боюнча Мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак орто көлөмдүү, тегеректелген тыгыз таажы менен. Мөмөлөрү орто өлчөмдө (110-120 г) кадимкидей алмурут сымал формада. Тери калың, орой, негизги түс сары-жашыл, кээде күнөстүү жагында кызгылт кызаруу пайда болот. Целлюлоза ак түстө, тыгыздыгы орто, ширелүү, жеңил сергитүүчү кислотасы бар таттуу жана кычкыл даамдуу. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак заттар - 14,5%, канттар - 9,3%, кислоталар - 0,1%, аскорбин кислотасы - 12,1 мг / 100 г. Четтетүү мөөнөтү сентябрдын ортосунда - аягында болот. Январь-февраль айларында мөмө-жемиштер керектөөчүлөрдүн бышып жетилип, муздаткычта март-апрелге чейин сакталат. Сорт жарым-жартылай өзүн-өзү түшүмдүү кылат. Сорттун түшүмдүүлүгү жакшы,бирок жылдар бою мезгил-мезгили менен. Эпифитотикалык жылдардагы котур оорусу орточо деңгээлде таасир этет. Бессемянканын деңгээлиндеги кышка чыдамдуулук (ортодон жогору).

Береженая (Bere Yellow жакшыртылган, Bere Yellow)

Жаңы күзгү сорт. Свердловск багбанчылык-селекциялык станциясында өскөн. Волга-Вятка аймагынын Мамлекеттик реестрине киргизилген. Дарак тегерек, бекем таажы менен орточо. Мөмөлөрү орточо, салмагы 90-120 г, бир өлчөмдүү, тегерек алмурут формасында же жумуртка формасында, туруктуу формада, ачык сары түстө, түстүү эмес. Орточо тыгыздыктагы, жумшак, ширелүү, таштуу клеткалары жок, жагымдуу жыпар жыттуу, таттуу жана кычкыл даамдуу каймак пульпа. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак заттар - 14,0%, шекерлер - 11,2%, титрленген кислоталар - 0,72%, аскорбин кислотасы - 9,3 мг / 100 г, Р-активдүү заттар - 362,9 мг / 100 г Түшүм жыйноо мезгили үчүнчү декададан баштап сентябрдан октябрдын башына чейин. Керектөөчүнүн жетилүүсү октябрдын башынан декабрдын башына чейин болот. Мөмө-жемиштердин максималдуу сактоо сапаты - 75 күн. Сорт кышка туруктуу,гүлдөр жазгы үшүккө чыдамдуу, котурдан жабыркабайт, түшүмдүүлүгү жогору.

Messenger

Жайдын бышып жетилген түрү. Ошол эле жерден алынган. Волга-Вятка аймагынын Мамлекеттик реестрине киргизилген. Дарак алсыз. Таажы тегерек, орточо тыгыздыкта. Мөмөлөрү кичинекей (50-60 г), алмурут-сопақ формасында. Мөмөлөрдүн түсү саргыч, бети жалбырактуу. Целлюлоза каймактай, назик, майда бүртүкчөлүү, ширелүү, таттуу даамга ээ. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак заттар - 15,0%, шекерлер - 12,0%, титрленген кислоталар - 0,69%, аскорбин кислотасы - 5 мг / 100 г, Р-активдүү заттар - 125,3 мг / 100 г.-август айынын орто ченинде сакталат. бир жумадан ашык эмес. Түрдүүлүгү кышка чыдамдуу, котурга туруктуу, жемиштүү, үзгүлтүксүз жемиш берет. Бакчага отургузгандан кийин 6-жылы жемиш бере баштайт.

Dekabrinka

Күз мезгилинде бышып жетилүү мезгили. Түштүк Урал мөмө-жемиш жана жашылча-жемиш жана картошка өстүрүү боюнча илимий-изилдөө институтунун (ЮНИИПОК) тандалма сорту. Урал аймагы боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Орточо көлөмдөгү дарагы тегерек таажы менен. Мөмөлөр алмурут сымал, кочкул жашыл түстө, мөмөлөрдүн кичинекей бөлүгүндө анча-мынча кызгылт кызарган, орточо же орточо өлчөмдөн төмөн (салмагы 100 г, чоңдугу 120 гге чейин). Целлюлоза ак, орой, ширелүү, бир аз жыпар жыттуу, кычкыл-таттуу, даамы жакшы. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак заттар - 15,6%, шекерлер - 9,6%, титрленген кислоталар - 0,62%, аскорбин кислотасы - 8,7 мг / 100 г. Рипен сентябрдын экинчи декадасынын аягында жана 1-3 сактоого болот. ай. Мөмө-жемиштер көбүнчө жаңы колдонулат. Сорттун гүлдөө мезгили өтө кеч. Кышка чыдамдуу, жемиштүү, 6-7-жылдары жемиш бере баштайт. Котур жана алмурут өт кенелерине туруктуу.

Кызыл тараптуу

ЮНИИПОКто өстүрүлгөн күзгү сорт. Урал аймагы боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак орто күчкө ээ, жаш кезинде күчтүү өсүшү менен айырмаланып, мөмө берүү башталып, өсүш кескин төмөндөйт. Крондун сейрек, жумуру. Мөмөлөрүнүн көлөмү орточо (салмагы 130 г, ири көлөмү 150-180 гге чейин), бир өлчөмдүү, үзгүлтүксүз алмурут сымал, мөмө-жемиштин кичинекей бөлүгүндө таң калыштуу малина кызарган бышкан кезде жашыл, жашыл-сары. Сактоо учурунда целлюлоза өтө ширелүү, назик, бир аз эрийт, таттуу жана кычкыл, даамдуу болот. Мөмө-жемиштер сентябрдын экинчи декадасынын аягында алынып, 1 айдан 3 айга чейин сакталат. Түрдүүлүгү кышка чыдамдуу, жемиштүү. Котур жана алмурут өт кенесине каршы жогорку туруктуулугу менен айырмаланат. 4-5-курста жемиш бере баштайт.

Красулия

YUNIIPOK тандоосунун жаңы жайкы түрлөрү. Урал аймагы боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Бактар орто бойлуу, жука тегерек таажы менен. Мөмөлөр бергамот сымал, тоголок, жашыл-сары түстө, мөмөлөрдүн көпчүлүгүндө саргыч-кызыл кызгылт түстө, орточо өлчөмдөн төмөн, орточо салмагы 90 г, максималдуу салмагы 120 г чейин, целлюлоза каймактай, борпоң, майда - дан эгиндери, жарым майлуу, таттуу жана орто жыпар жыттуу, өтө даамдуу. Химиялык курамы: кургак заттар - 13,0%, канттар - 11,2%, кислоталар - 0,49%, аскорбин кислотасы - 8,5 мг / 100 г. Жемиштер муздаткычта 15 күнгө чейин сакталат. 5-жылы жемиш бере баштайт. Сорт кышка чыдамдуу, котур жана алмурут өт кенелерине туруктуу. Түшүмдүүлүк жогору - он жылдык бактардан 40 кг чейин.

Лада

Жайдын эрте бышуу мезгилинин ар түрдүүлүгү. К. А. Тимирязев атындагы Москва айыл чарба академиясында (Москва айыл чарба академиясы) өскөн. Түндүк-Батыш жана Борбордук аймактар боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Конус формасындагы орточо тыгыздыктагы таажы. Мөмөлөр ар кандай түрдөгү бутактарда пайда болот: жаш (1-2 жаш) мөмө формацияларында жана бир жылдык бутактарында. Орточо өлчөмдөн төмөн (100-110 г салмакта) мөмө-жемиштер, кадимки обоват, ачык сары, жагымдуу бүтүндөй түс - алсыз ачык кызыл түстө бүдөмүк кызаруу түрүндө. Тендердин дат баскандыгы, анын сабагында гана байкалат. Целлюлоза саргыч-ак түстө, орто ширелүү, майда бүртүкчөлүү, кычкыл-таттуу, даамы начар, жыты жакшы. Кургак заттар - 15,7%, канттар - 7,2%, титрленүүчү кислоталар - 0,27%, Р-активдүү заттар - 92 мг / 100 г. Мөмөлөрү августтун ортосунда бышат. Кадимки сактоо шартында, керектөөчүнүн бышып жетилүүсү 10-15 күнгө, 00 С муздаткычта 40-60 күнгө жетет. Сорт кышка чыдамдуу, котурга туруктуу, үзгүлтүксүз жемиштүү, жогорку түшүмдүү - он жылдык бактардан 40-50 кг мөмө-жемиштер, мөмөлөрү сынып калбайт, товарлары жогору. Сорт мөмө берүү мезгилине питомникте бүткөндөн 3-4 жылдан кийин кирет.

Ларинская

ЮНИИПОКто естурулген куздун бышуучу мезгилинин ар турдуу. Урал аймагы боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак чоң, тез өсөт, орточо тыгыздыкта, бир калыпта эмес формага ээ. Мөмөлөрү бир өлчөмдүү, кыска алмурут сымал, томпок, жашыл, бышып жетилгенде ачык сары, кыйла жагымдуу, орточо, салмагы 110 г, ири - 140 гга чейин, целлюлоза каймактай, тыгыз, ширелүү, майда бүртүкчөлүү. таттуу жана кычкыл, жакшы даам. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак заттар - 13,8%, шекерлер - 9,7%, кислоталар 0,8%. Мөмөлөрү сентябрдын башында бышып, 1,5-2 айга чейин сактоого болот. Жаңы керектөөгө, компотторду, ширелерди, кургатылган жемиштерди кайра иштетүү үчүн жакшы. Бакчага отургузгандан кийин 5-жылы жемиш бере баштайт. Сорт кышка чыдамдуу, кургакчылыкка чыдамдуу, кычыткы ооруларына жана алмурут өт кенесине туруктуу. Жылдык түшүмдүүлүк жогору - он жашында ар бир даракка 46 кг чейин түшүм берет.

Lel

М. А. Лисавенко атындагы Сибирдеги Багбанчылык илим-изилдөө институтунун жайкы түрлөрү (NIISS). Ал Урал, Батыш Сибирь жана Чыгыш Сибирь аймактары боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак эллипс түрүндөгү орточо калыңдатылган, жакшы жалбырактуу таажы. Мөмө-жемиш формацияларынын басымдуу түрү мөмө-жемиш бутактары. Мөмөлөрү орточо төмөн, салмагы 70-75 г, алмурут формасында. Бышып жетилген учурдагы негизги түс жашыл, толук жетилгенде жашыл-сары, ал эми кызыл түстө кызгылт кызыл түстө жана мөмө-жемиш бетинин чакан бөлүгүндө сызыктар болот. Целлюлоза ак, назик, жарым майлуу, ширелүү, таттуу жана кычкыл татымал, даамы абдан жакшы. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: шекерлер - 11,9%, титрленген кислоталар - 0,51%, аскорбин кислотасы - 4,8 мг / 100 г, Р-активдүү кошулмалар - 290 мг / 100 г. Мөмө-жемиштер август айынын экинчи декадасынын аягында бышат жана бир жумадан ашык сактоого болот. Алар жаңы жана компот даярдоо үчүн колдонулат. 4-жылы жемиш бере баштайт. Жогорку түшүмдүүлүк, үзгүлтүксүз жемиш берүү. Түрү кышка чыдамдуу, таттуу мөмө-жемиштер менен кычыткы ооруларына туруктуу. Нымдуулукту талап кылуу.

Миф

ЮНИИПОК тандоосунун кеч күзгү сорту. Волго-Вятка жана Батыш Сибирь аймактары боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак орто бойлуу же узун, тез өсөт, орто тыгыздыктагы кууш пирамидалык таажы менен. Мөмө-жемиштер бир өлчөмдүү, бергамот сымал же кыска алмурут формасында, жашыл-сары түстө, кызарбай бышканда алтын сары, майда (орточо салмагы 50-65 г, чоңу - 95 гге чейин). Орточо тыгыздыктагы, ширелүү, таттуу жана кычкыл даамдуу каймак пульпасынын курамына төмөнкүлөр кирет: кургак заттар - 14,8%, шекерлер - 10,2%, кислоталар - 0,92%. Мөмөлөрү сентябрдын экинчи жарымында бышып, 1-3 айга чейин сакталат. Жаңы керектөөгө, ширелерди, консерваларды, кургатылган жемиштерди кайра иштетүү үчүн сунушталат. Орточо кышка чыдамдуулук. Гүлдөрдүн жазгы үшүккө туруштук берүүсүнүн жогорулашынан айырмаланат. Сорт кычыткы ооруларына жана алмуруттун өт кенесине туруктуу,бакчага отургузгандан кийин 4-5-жылдары жемиш бере баштайт жана ар бир дарактын түшүмдүүлүгүн 50 кг чейин тез көбөйтөт.

Москвалык

Москва айыл чарба академиясында өстүрүлгөн күзгү бышуунун түрлөрү. Волга-Вятка жана Борбордук аймактар боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Тыгыз конустук таажы менен орто күчкө ээ дарак. Мөмөлөрдүн негизги түрү шакекче, мөмөлөрү найзалар, мөмө бутактары, апикалдык жана каптал бүчүрлөрүнөн чыккан бир жылдык бутактарда да пайда болот. Мөмөлөрү орто көлөмдө (салмагы 125 г), кең алмурут сымал, алакандай, жашыл-сары түстө, бүтүндөй түс жок же өтө алсыз, бир аз кызарган түрүндө. Теринин дат басуусу көбүнчө туура эмес тактар менен күчөйт. Целлюлоза ак, тыгыз, өтө ширелүү, жарым майлуу, жүрөккө жакын гранулдаштырылган, күчтүү жыпар жыттуу таттуу жана кычкыл даамы бар. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак заттар - 16,2%, канттар - 9,5%, кислоталар - 0,48%, Р-активдүү заттар - 220 мг / 100 г. Алар сентябрдын экинчи жарымында бактан алынып салынат; алар октябрдын ортосуна чейин кыска мөөнөткө сактагандан кийин керектөөчүлүк бышып жетилет, жакшы даамын 25-30 күн сакташат жана муздаткычта 00 С80-100 күн сактаганда. Мөмөлүү сорт - ар бир даракка 40-50 кг чейин, котур жана жемиш чиришине туруктуу; Ал үзгүлтүксүз мөмө берүү, эрте бышуу (отургузгандан кийин 3-4-жылы жемиш бере баштайт), мөмөлөрдүн жогорку сатыкта болушу менен айырмаланат. Орточо кышка чыдамдуулук. Жалпы пайдалануу үчүн жемиштер.эрте бышуу (отургузгандан кийин 3-4-жылы жемиш бере баштайт), мөмөлөрдүн жогорку сатыкка чыгышы. Орточо кышка чыдамдуулук. Жалпы пайдалануу үчүн жемиштер.эрте бышуу (отургузгандан кийин 3-4-жылы жемиш бере баштайт), мөмөлөрдүн жогорку сатыкка чыгышы. Орточо кышка чыдамдуулук. Жалпы пайдалануу үчүн жемиштер.

Svarog

NIISS тандоосунун күзгү эрте сорту. Волга-Вятка, Батыш Сибирь жана Чыгыш Сибирь аймактары боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак орто бойлуу, тегеректелген жоон таажы менен. Мөмөлөрү орточо өлчөмдөн төмөн (салмагы 80 г чейин), конустуу конус же жазы алмурут формасында. Керектөө учурунда мөмөнүн негизги түсү - сары; интегралдык - алсыз кызыл бүдөмүк жана чаар кызаруу түрүндө. Жемиштин целлюлозасы каймактуу, назик, жарым-май, ширелүү, жагымдуу жана жеңил жыпар жыт менен таттуу жана кычкыл, даамы жакшы. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: шекерлер - 9,5%, титрленүүчү кислоталар - 0,44%, аскорбин кислотасы - 9,5 мг / 100 г, Р-активдүү кошулмалар - 125 мг / 100 г. Жемиш терүү сентябрь айынын аягында болуп, керектөөчүлөрдүн жетилүүсү башталат. октябрдын башында. Бөлмө шартында жемиштер 15-20 күн, муздаткычта январь айына чейин сакталат.4-5-жылдары жемиш бере баштайт. Сорттун кышка чыдамдуулугу канааттандырарлык. Грибоктук ооруларга өтө туруктуу. Жемиштерди үзгүлтүксүз, бирок ченемдүү берет.

Отрадненская

NIISS тандоосунун күзгү ар түрдүүлүгү. Түндүк-Батыш жана Борбордук Кара Жер региондорунун мамлекеттик реестрине киргизилген. Дарак кадимки тегерек-сүйрү таажы менен орточо күчтөн төмөн. Көбүнчө скелет бутактарын курч бурчта пайда кылат, андан кийин мөмөнүн салмагы астында сынып калат.

Мөмө-жемиш негизинен жаш шакекчелерге жана найзаларга топтолгон. Мөмөлөрү орточо көлөмдө (салмагы 120-140 г), эки кокондук же тегерек, бир аз кабыргалуу, саргыч-жашыл, бүдөмүк кызарган, кызыл түстө. Целлюлоза саргыч-ак түстө, кычкыл-таттуу, жыты аз, ширеси аз, орточо тыгыздыгы, майда бүртүкчөлүү, даамы жакшы, курамында: кургак заттар - 15,8%, шекерлер - 8,2%, эркин кислоталар - 0,3%, P-активдүү заттар - 137 мг / 100 г. Мөмөлөрдүн алынуучу бышышы сентябрдын үчүнчү декадасында, керектөөчү - 15-20 күндөн кийин болот. Сактоо мөөнөтү - 25-30 күн же андан көп, муздаткычта 00 Сде - 100-120 күнгө чейин. Сорт кышка чыдамкайлыгы, котурга туруштук берүүсү, эрте бышып жетилиши менен айырмаланат (4-5-жылы жемиш бере баштайт). отургузгандан кийин) жана транспорттук. Жарым-жартылай өзүн-өзү тукумдуу. Бактан 30-40 кг чейин түшүм алуу. Мөмө берүү үзгүлтүксүз. Мөмөлөрдөн жогорку сапаттагы кыям, компоттор жана башка иштетилген азыктар алынат.

Fabulous

YUNIIPOKто чыгарылган жайкы сорт. Урал аймагы боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак узун, тез өсүп, тыгыз пирамидалык таажы менен өсөт. Мөмө-жемиштер бир өлчөмдүү, абдан кооз, алмурут формасындагы, күндүн нуру жагылган бети кызарган сары-жашыл, орточо өлчөмүнөн жогору (орточо салмагы 180 гр, максималдуу салмагы 250 гга чейин). жарым майлуу, ширелүү, таттуу даам жана жыпар жыт менен. Уралдагы алмуруттун даамдуу сортторунун бири. Жемиштер жайдын аягында бышып, 10 күндөн ашык сакталат. Сорт кышка чыдамдуу, котур жана алмурут өт кенелерине туруктуу. Орточо жылдык түшүмдүүлүк. Бактагы мөмөлөр бекем кармалып турат. Жаңы керектөө жана шире алуу үчүн колдонулат.

Уралочка

Ошол эле жерден алынган. Бышуу мезгили кеч күз. Волго-Вятка жана Батыш Сибирь аймактары боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Бак-дарактар орточо көлөмдө жайылып, тегеректелген таажы менен курулган. Мөмөлөрү жашыл-сары түстө, кызарбай бышканда алтын-сары, кичинекей, орточо салмагы 44 г, чоңу - 60 г чейин, кыска алмурут сымал, кадимки формада. Каймак целлюлозасы, орточо тыгыздыгы, майда бүртүкчөлүү, ширелүү, жыты жакшы, таттуу жана кычкыл даамы бар: кургак заттар - 14,8%, шекерлер - 12,0% га чейин, кислоталар - 0,8%. Мөмөлөрү сентябрдын ортосунда бышат. Алынуучу бышып жетилген мөмөлөр 7-10 күн бою бакта кармалып, андан кийин чогулуп талкаланат. 30 күнгө чейин сактоого болот. Сорттун жыгачтын жана гүл бүчүрлөрүнүн кышка чыдамкайлыгы бар,Челябинск аймагында 1978/79-жылдардагы кыштан кийин абанын температурасы -48,3 ° C чейин төмөндөгөндөн кийин олуттуу зыянга учураган жок. Эрте жемиш берүү, мөмө берүү 4-жылы болот, түшүмдүүлүк тез өсөт, сорт жети жылдык бактан 39 кг чейин жемиш берет. Жаздын катуу үшүгүнөн кийин деле жемишин берет; Ошентип, 1985-жылы гүлдөгөн мезгилде -7 ° C аязда ар бир дарактан 21,6 кг түшүм алынды. Кургакчылыкка туруктуулугу орточо, котурдун зыянга учураганы байкалган жок.

Чижовская

Москва айыл чарба академиясынын тандоо кеч жай жай. Түндүк-Батыш, Борбордук жана Ортоңку Волга аймактары боюнча мамлекеттик реестрге киргизилген. Дарак жаш пирамидага айланган тар пирамидалык таажы менен орто өсөт. Мөмөлөрдүн көпчүлүгү жаш шакекчелерде жана каптал бүчүрлөрдөн пайда болгон бир жылдык бутактарда пайда болот. Салмагы 120-140 г болгон орточо өлчөмдөгү мөмө-жемиштер керектөөчү бышып жетилген мезгилде алмурут сымал, ачык сары же сары түстө болот. Мукабанын түсү жок же кызгылт кызарган кызгылт түрүндө өтө начар чагылдырылган. Целлюлоза ачык сары же дээрлик ак түстө, орто ширелүү, жарым майлуу, эрийт, таттуу жана кычкыл сергитүүчү даамы бар. Мөмөлөрдүн химиялык курамы: кургак заттар - 16,5%, канттар - 9,1%, титрленүүчү кислоталар - 0,45%, Р-активдүү заттар - 166 мг / 100 г. Аба-ырайы үчүн мүнөздүү жылдарда, мөмө-жемиштер август айынын үчүнчү декадасында бышат жана аларды дароо жесе болот. Алар 20-30 күн, ал эми муздаткычта 00 Сде 60-120 күн иштейт. Сорт кыштын чыдамкайлыгы, эрте бышып жетилгендиги менен мүнөздөлөт (ал кыйыштыргандан кийин 3-4-жылы жемиш бере баштайт, кээде кыйыштыргандан кийин экинчи жылы питомникте жемиш берет). Ал котурга туруштуу, бирок нымдуу жылдарда мөмөлөр жарылып, мөмөлөрдүн чиришинен жабыркашы мүмкүн. Түшүмдүүлүк туруктуу жана жогору - он жылдык бактан 30-60 кг чейин.бирок нымдуу жылдары мөмө-жемиштер жарака алып, чирип кетиши мүмкүн. Түшүмдүүлүк туруктуу жана жогору - он жылдык бактан 30-60 кг чейин.бирок нымдуу жылдары мөмө-жемиштер жарака алып, чирип кетиши мүмкүн. Түшүмдүүлүк туруктуу жана жогору - он жылдык бактан 30-60 кг чейин.

Макаланын калган бөлүгү менен таанышыңыз →

Түндүктөгү алмурут:

1 -бөлүк, 2- бөлүк, 3 - бөлүк, 4 - бөлүк, 5-бөлүк