Мазмуну:

Баклажандын кызыктуу түрлөрү
Баклажандын кызыктуу түрлөрү

Video: Баклажандын кызыктуу түрлөрү

Video: Баклажандын кызыктуу түрлөрү
Video: Биз жей тургандыгыбызды бардыгы эле биле бербеген 5 түрдөгү баклажан 2024, Март
Anonim

Мурунку бөлүгүн окуңуз. ← Баклажанды өстүрүү үчүн агротехника

Баклажандын түрлөрү

Баклажан
Баклажан

Эми өзүбүздүн сайтта өстүрүп, өстүргөн баклажандын түрлөрү жөнүндө кыскача:

Алексеевский - орточо эрте сорту, цилиндр түрүндөгү мыкты даамдуу, ачуусу жок, салмагы 150-200 г, кочкул күлгүн түстө, жалтырак. Түрлөрү жемиштердин достук бышкандыгы үчүн бааланат.

Алмаз орто мезгилдин мыкты сортторунун бири. Бийиктиги 45-50 см, жемиши 100-160 г салмактагы цилиндр формасында, кочкул кочкул кызыл түстө, целлюлоза тыгыз, ачуусу жок түзүлөт.

Альбатрос - орто бышуучу сорт (156-166 күн), бийиктиги 40-58 см өсүмдүк, узундугу 9-14 см узундуктагы алмурут сымал кыскартылган жемиш, бышкан мөмөнүн түсү күрөң-күрөң, эт ак, тыгыз, ачуу жок. Консервалоодо жана үйдө тамак бышырууда колдонулат. Мөмөсүнүн салмагы 300-450 г, сапатын сактоо жана ташуу жөндөмү мыкты.

Астрахан - суперраний (75-85 күн). Өсүмдүк тыгыз, жапыз, 45-55 см, эрте жана достук бутактанып, төмөнкү бөлүгүндө мөмөлөрдүн компакттуу жайгашуусу. Коликс тикенсиз. Мөмөлөрдүн бышышы достукка жатат. Мөмөсү цилиндр формасында, техникалык бышып жетилишинде ал кызгылт-ак түстө (кызгылт сары түбү ак түстө), биологиялык бышып жетилишинде күлгүн-күрөң, даамы мыкты, узундугу 10-15 см, диаметри 4-8 см, салмагы 100-170. ж.. 8 кг / м2ге чейин түшүм берүү …

Банан - өтө эрте бышып, бийиктиги 40-55 см болгон бадалды түзөт, мөмөлөрү кочкул кызыл, узун-цилиндр формасында, банан сымал, сүттөй ак эт, ачуусуз.

Бегемот - чоң жемиштүү, жогорку түшүмдүү, келечектүү орто мезгил (100-110 күн). Ачык жана жабык жер үчүн. Бадал күчтүү, тыкан. Мөмөлөрү сопақ-алмурут сымал тегерек, узундугу 14-18 см, диаметри 8-11 см, кочкул кочкул түстө, салмагы 500 гга чейин, ал эми орточо алганда 350 г. Целлюлоза саргыч-ак түстө, жумшак эмес ачуу. Ар бир өсүмдүк үчүн 5 кг чейин түшүмдүүлүк. Бир эле учурда 8ге чейин жемиштер куюлат.

Ак түн - мезгилдин ортосу (115 күнгө чейин), тыгыз өсүмдүк 60-75 см, жемиштери ак, узун алмурут сымал, узундугу 17-25 см, диаметри 7-10 см, салмагы 280 гр. эч кандай ачуу жок кардай аппак болот. Комплекстүү ооруларга туруктуулукка ээ. Карыларга пайдалуу, холестерол көлөмүн төмөндөтөт, организмдеги ашыкча суюктукту кетирет.

Ак жумуртка - эрте бышкан сорт, ачык жер үчүн бийиктиги 50 см ге чейин. Мөмөлөрү тоголок-жумурткадай, узундугу 5-7 см, диаметри 9-10 см. Сортунда 120-130 г салмактагы көптөгөн орто мөмөлөр пайда болот, эти козу карындын даамы менен жашыл-ак түстө.

Буржуа - жогорку түшүмдүү, эрте бышуучу ири мөмөлүү сорт (105-110 күн). Бийиктиги 50-70 см бийик бадалды түзөт. Мөмөлөрү ири, жалпак тегерек, жалтырак кара-кызгылт тери жана ак целлюлоза. Жемиштин формасы жана көлөмү бир баклажандан бүт үй-бүлө үчүн тамак даярдоого мүмкүндүк берет, анткени анын салмагы 500 граммга жетет! Даамы өтө жогору, ачуу-ызасы жок. Кулинардык тамактар өзгөчө, назик жана орточо ачуу даамы, узак мөөнөттүү жемиши менен айырмаланат.

Bull heart. Көптөгөн багбандар бир эле сорттогу помидорду билишет жана жакшы көрүшөт. Ушундай аталыштагы баклажан дагы күнөсканаларыңызда узак убакыт жашайт деп ишенебиз. Кантип аны сүйбөйсүң: чоң, тоголок жүрөк формасындагы мөмөлөр бадалга аябай кооз көрүнөт.

Козу-карындардын даамы - орто мезгилдеги сирень жемиштеринен турган, бийиктиги 70 см чейинки бадал, жемиштери 250 грга чейин, ак, цилиндр формасында же бир аз алмурут формасында, сүттөй ак эт, ачуу сезимсиз, козу карындын жыпар жыты бар., ичке тери.

Orient Express - жыл сайын ар кандай климаттык шарттарда багбанчыларды жогорку түшүмдүүлүгү менен кубанта турган баклажан түрлөрүн табуу оңой эмес. Бул сорт сизге гана ылайыктуу, ал кайсы аймакта болбосун, кандай гана аба ырайы болбосун туруктуу, жогорку түшүм берет жана мыкты даамга ээ. Бышырганда анын мөмөсүн чылап коюунун кажети жок. Өтө эрте (60-70 күн), бадалдын бийиктиги 40 см чейин, тыгыз. Мөмөлөрү кара-кызгылтым, узун, назик целлюлозасы бар, салмагы 600 грга чейин, гармониялуу түшүм пайда болот.

Кичинекей жашыл. Бул сорттун жашыл жемиштери жана Изумруд гибриди козу карындын даамы жана жыпар жыты гана эмес, ошондой эле өтө чыдамдуу. Бул баклажандар сейрек кездешүүчү суукка жана ооруга туруштук берүүсү менен айырмаланат. Алар түштүктө да, Россиянын борбордук бөлүгүндө да мыкты оюн көрсөтүшөт.

Алтын - эрте, (105-110 күн), бадалдарынын бийиктиги 50-60 см, техникалык бышкан жемиштери жашыл-ак түстө, биологиялык бышып жетилгенде тооктун жумурткасынын көлөмүндөй, эти ак, назик, ачуу эмес, салмагы 90 гга чейинки мөмө-жемиштер, декоративдүү көрүнөт. Абдан кызыктуу ар түрдүүлүк.

Сперма кит - эрте бышкан, бийиктиги 150 см ге чейинки бадал (күнөсканаларда 200 смге чейин), тургузулган. Мөмөлөрү чоң, салмагы 500-700 г, аз уруктуу, кочкул кызыл, алмурут сымал. Сорт үйдүн ичинде өстүрүүгө арналган.

Ак куу - орто мезгилдеги ак мөмөлүү сорт, бийиктиги 50-70 см, бадалдары 200-250 гр, ак, цилиндр формасынан бир аз алмурут формасында, эти сүттөй ак, козу карындын жыпар жыты менен ачуусуз. ичке.

Матрос - бул орто мезгилдеги сорт, бийиктиги 60-75 смге чейинки бадал, жемиштери 250-400 г сопақ-алмурут сымал, алардын окшош түстөрү жок - алар ак-сирень тилкесинде боёлгон, целлюлоза ак, ачуу жок, сорт ооруга туруктуу.

Пасха жумурткасы - бийиктиги 30-40 см ге чейин, тыгыз, эрте бышкан, жумуртка сымал узун жемиштер, сары-кызгылтым, бышканда сары, салмагы 80-180 гр, өсүмдүк.

Пеликан - бул орто мезгилдеги сорт (115-120 күн), пленкадагы күнөсканаларда жана ачык талаада өстүрүү үчүн арналган. Өсүмдүктүн орточо салмагы, салмагы 200-250 г, узундугу 15-18 см, диаметри 4-6 см жемиштер кылыч сымал, сүттөй ак, мат, ак эт, орточо тыгыздыкта, назик. Даамы мыкты жемиштер, түшүмдүүлүгү - бир түпкө 2,5-3,5 кг.

Пинг-понг - бул орто мезгил (115 күнгө чейин), аз өсүүчү, ачык жер үчүн бийиктиги 70 смге чейин. Мөмөлөрү тоголок тоголок, узундугу 5-6 см, диаметри 4-6 см. Мат бети менен салмагы 70-80 г ак түстөгү көптөгөн майда мөмөлөрдү түзөт, алардын эти жашыл-ак түстө, даамы өзгөчө.

Ханзаада - эрте сорт (95-104 күн), бийиктиги 60-75 см болгон чакан өсүмдүк, жемиштери кара-кызгылт, узундугу 20-30 см, диаметри 5-8 см, салмагы 150-200 г, цилиндр формасында, целлюлоза назик, аппак, даамдуу, ачуусу жок. Комплекстүү ооруларга туруктуулукка ээ.

Solaris - эрте бышып, кинотасмаларда өстүрүү үчүн. Бийиктиги 1 метрге чейин өскөн, тыгыз. Салмагы 170-200 гр, мөмө-жемиштер, кочкул кызыл, алмурут сымал, ак, тыгыз эт.

Универсал-6 - орто кылымдагы сорт (125-130 күн), чакан өсүмдүк, бийиктиги 90 см чейин, цилиндр түрүндөгү мөмө, орточо, кызгылт түстө, салмагы 123-200 гге чейин, ачуу даамы жок.

Violet керемет - бул орточо бышкан жогорку түшүмдүүлүк (95-100 күн), чакан, орто өсүмдүк. Мөмөсү цилиндр формасында, бир аз ийилген, орто узундугу, жылмакай, жалтырак, кызгылт көк, салмагы 100-350 г, эти жашыл, ачуусу жок. Сорт оорулардын комплексине туруктуу.

Баклажан
Баклажан

Баклажан түрлөрү жапон кызыл

Күлгүн узун - мезгилдин орточо сорту, бийиктиги 45-60 см болгон өсүмдүк, цилиндр түрүндөгү мөмө-жемиштердин узундугу 14-18 см, кара кочкул түстө, салмагы 100-160 г.

Данди жаңылыктын түрү. Эрте бышуучу, декоративдүү. Ачык талаада бадал 30-40 см төмөн, күнөсканаларда 70-90 см чейин, жемиштер салмагы 30-50 г, жалпак тегерек, кызыл.

Cелкунчик - эрте бышкан (көчүрүүдөн 45 күн), түшүмдүүлүгү жогору, жөнөкөй эмес, салмагы 250 гдан 600 гга чейин, узундугу 12-14 см, тоголок түрүндө, тегерек түрүндө, мөмөлөр жемиштердин жогорку бөлүгүндө өсүмдүк. Узак мөөнөткө сактоого жана ташууга ылайыкташтырылган. Күнөскана жана ачык жерге ылайыктуу, түшүмдүүлүгү - бир түптөн 7-8 кг.

Бул жапондук кызыл баклажанды биз үч жылдан ашык мурун өстүрө баштаганбыз. Андан бери бул укмуштуу сорттун мөмөсүн көргөн ар бир адам баклажандын жемиштери помидор эмес экендигин түшүнө албайт.

Ар кандай түстөгү баклажандардын түрлөрүн тандап, жакындарыңызды жана конокторуңузду ушул пайдалуу жашылчадан ачык түстүү тамактар менен таң калтырыңыз!

Аяктоону окуңуз. Баклажан шорпосу жана козу карынга толтурулган баклажан →

Валерий Брижан, тажрыйбалуу багбан

Сүрөт тарткан

Сунушталууда: