Түйнөктөрдү отургузуунун сапаты жана аларды даярдоо жөнүндө

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Мурунку бөлүгүн окуңуз. ← Түшүмдүн курамдык бөлүгү катары картошканын түрүн тандоо

Картошка үрөнүн сапатынын жана даярдоонун мааниси

Картошканын өнүгүшүнө жана түшүмдүүлүгүнө түйнөктөрдү отургузуунун сапаты жана аларды отургузууга чейинки даярдык чоң таасир этет. Отургузуучу материалдарды жазга даярдоодо өсүмдүктөрдүн бир калыпта өнүгүшүн камсыз кылуу боюнча иш-чаралар толугу менен камтылган.

Картошка түйнөгүнүн физиологиясы ушундайча жайгаштырылган, түшүм жыйналгандан кийин алардын "тыныш" абалы башталат. Ал 6-8 айга созулуп, андан кийин алардын жазгы өнүшү башталат. Тынч жаткан мезгилдин узактыгы бир нече факторлорго байланыштуу: картошканын сорту; оруп-жыюу учурунда түйнектердүн жетилүү даражасы; бүткүл вегетация мезгилиндеги абанын температурасы; түйнектер сакталган жердеги абанын температурасы. Акыркысы эң негизгиси. Эгер түйнектер + 5 ° Cден жогору температурада сакталса, анда көпчүлүк сорттордун түйнектерү март айында өнүп баштайт, ал эми температура жогору болсо, андан да эрте.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Жазында, өнүп чыкканга чейин, бардык урук тубу кычыткы же бактериялык оорулардын белгилери бар-жогун текшерип, дагы бир жолу текшерип чыгышат. Уруктардын тубун тандап жатканда, дени сак, таза (шектүү тактар же котур сыяктуу өсүмдүктөр жок) тандап алуу керек. Ден-соолукка зыяндуу тамырларды отургузуу оорунун жайылышына өбөлгө түзөт жана урукту кайрадан жаңыртуунун, башкача айтканда, жаңы үрөндөрдүн тамырларын алуу зарылчылыгын жаратат. Ошондой эле, кадимки (бул ар түрдүүлүк үчүн атиптик) формадагы түйнектердү отургузууга жараксыз - алмурут сымал, узун, шпиндель түрүндөгү же башка чиркин формада. Мындай түйнектер, эреже катары, аз түшүм берип, бадалдарды бузат.

Отургузган түйнектер көлөмү (массасы) боюнча төмөнкү фракцияларга калибрленген болушу керек: өтө кичинекей (25 г чейин), кичинекей (26-45 г), орточо (46-85 г), чоң (86-125 г) жана өтө чоң (125 г). Бул сорттоо тубарларды алардын ортосундагы аралыкка жараша тегиз отургузууга мүмкүнчүлүк берет. Чындыгында эле, ар бир фракция үчүн өсүмдүктөрдүн ортосундагы белгилүү аралыкты сактоо керек. Мисалы, кичинекей түйнектер үчүн бир аз аралык (15-18 см) керек, ал эми кийинки бардык фракциялар үчүн көлөмүнө жараша көбөйөт.

Белгилүү болгондой, эреже катары, түйнөктүн массасы өсүмдүктүн түшүмдүүлүгүнө таасир этет. Бирок, бул ар дайым эле тастыктала бербейт. Илимий тажрыйбалар кичинекей түйнүктөрдөн чоң өсүмдүктөрдөн түшүм алууга болорун далилдешти. Демек, керектүү өлчөмдөгү үрөн тубу жетишсиз болгондуктан, акчаны үнөмдөө максатында, жарымына кесилген чоң түйнектердү колдонсо болот. Ошол эле учурда, ар кандай үрөндүк фракциялардын түшүмдүүлүгүндөгү айырмачылык, агротехниканын бардык талаптарын эске алуу менен, анча-мынча болуп калат.

Эгерде түйнектер 5-6 ° Сден жогору температурада сакталган болсо, анда алардын унчукпоо мөөнөтү бузулат жана бул алардын эрте өнүп чыгышына алып келет. Караңгы жерде өсүп чыккан өсүмдүктөрдүн узундугу 30 см же андан көпкө чейин созулат. Отургузганда, бул өсүмдүктөр сынууга жакын. Айрым күйөрмандарга эрте өнүп чыгууну эскертип койгум келет: тамырлардын өтө эрте жана күчтүү өнүп чыгышы (отургузуудан бир ай мурун) өсүмдүктөрдүн түшүмдүүлүгүн төмөндөтөт, анткени өсүү энергиясынын кыйла бөлүгү аларды өнүп чыгууда сарпталат.

Эгерде муздак сактоочу жайдан чыгарылып бүткөндөн кийин, анын узундугу 4-5 сантиметрден ашып кетсе, анда алар үзүлүшү керек, анткени алардын ордуна оптималдуу өнүп чыккан шартта, экинчи дарактар өсөт. 10-15 ° С температурада жаркыраган жерде үрөн тубун өнүп чыгуу керек. Түйнөктөр жарыкта жашыл түскө айланат. Ошол эле учурда аларда соланин алкалоиддери пайда болот, бул өсүмдүктүн ооруларга каршы коргоочу касиеттерин жогорулатууга жардам берет. Түйнөктөрдүн өнүп чыгышы үчүн, мисалы, помидор же жүзүм үчүн "болгар" деп аталган тайыз кутучаларды колдонсоңуз болот. Алар тайыз, аларда 2-3 түтүнгө тамырларды жайгаштырууга мүмкүнчүлүк берет жана ошол эле учурда 4-5 даана үймөлөктөргө салынса дагы, керектүү ар тараптуу трансилюминацияны камсыз кылышат.

Сунушталган заманбап орус, беларуссия жана украин сорттору экономикалык пайдалуу белгилердин комплекси менен мүнөздөлөрүн белгилей кетүү керек: сактоо учурунда сапаттуу түшүмдүүлүк жана сактоо, рак, кеч оору, вирустар, котур, ризоктония, кээ бирлери алтынга чейин. картошка нематодасы. Алар жердин асылдуулугун чет өлкөлүк сортторго караганда анча талап кылышпайт. Алыскы чет өлкөлөрдөн келген селекционерлер сорттордун ооруларга генетикалык туруктуулугу боюнча иштешпейт, анткени химиялык коргоону колдонуу оңой деп эсептешет. КМШ өлкөлөрүнүн сорттору ооруларга туруктуу.

Чет элдик сорттор көбүнчө алтындын картошка нематодуна, айрым вирустарга жана алардын комплекстерине туруктуу болушунан, ошондой эле картошка продуктуларын (кургак пюре, картошка, фри картошкасы, чипсы ж.б.) кайра иштетүүгө ылайыктуулугу менен кызыктырат.

Түйнөктүн жагымдуу көрүнүшү, формасы, тегиздиги жогору бааланат, бул көбүнчө керектөөчүлөрдүн суроо-талабын аныктайт жана баага олуттуу таасир этет. Кабыгынын жана целлюлозанын түсү, көздүн тереңдиги жана даам өзгөчөлүктөрү да маанилүү. Кургак заттардын курамы жана крахмалдын курамы маанилүү индикатор бойдон калууда. Жогоруда белгиленгендей, картошканын ар кандай өнүмдөрүн кайра иштетүү жана өндүрүү үчүн сорттордун ылайыктуулугу барган сайын актуалдуу болууда.

Мен багбандарга бул өсүмдүктүн сорттук сапаттарын сактап калуу жана өздөрүн узак жылдар бою үрөндүк картошка менен камсыз кылуу боюнча бир нече кеңеш бергим келет. Ар бир багбан өстүрүүнүн негизги эрежелерин сактаса, жогорку сапаттагы үрөндүк картошкага жетише алат.

Биринчиден, эгин себүүдөн баштап, оруп-жыйноого жана сактоого чейинки агротехниканын бардык талаптарын сактоо керек. Сайт жакшы тазаланган, отоо чөптөрсүз, кыртышты иштетүү сапаттуу жана өз убагында, ошондой эле өсүмдүктөрдү бүткүл вегетация мезгилинде багуу керек. Экинчиден, жер-жерлерде эгиндин өзгөрүшүн байкоо керек. Картошканы бир жерде тынымсыз өстүрүү илдеттердин жана зыянкечтердин, ошондой эле отоо чөптөрдүн айрым түрлөрүнүн топтолушуна өбөлгө түзөт. Которуштуруп айдоону (4-6 жылдык которуштуруп айдоо) колдонуу түшүмдүүлүктүн өсүшүн гана эмес, ошондой эле илдеттерден жана зыянкечтерден жоготууларды бир кыйла азайтууну камсыз кылаары далилденди. Ошол эле учурда, картошканы белгилүү бир мурункулардан кийин гана өстүрүүгө болот.

Эгерде вегетация мезгилинде өсүмдүктөрдө кандайдыр бир оорунун белгилери пайда болсо, анда аларды тамырлар менен кошо жеринен алып салуу керек - бул фито-тазалоо деп аталат. Картошканы кеч жугуштуу оорудан сактоо үчүн, өсүмдүктөргө убагында фунгицид чачуу керек. Эгерде алар анчалык деле жардам бербесе жана чокуларга 50-60% таасирин тийгизсе, анда чектен чыкканы менен, эффективдүү чара бул чокуларды кырып жок кылуу. Чала чабыктан сактоо үчүн гана эмес, сактоо сапатын жогорулатуу үчүн (түйнүктүн сапатын сактоо). Мындай иш-чара түшүм жыйноого 10-14 күн калганда өткөрүлөт. Бул кабыктын жакшы бышып жетилишине өбөлгө түзөт, анын натыйжасында түшүм жыйноо учурунда бузулбайт, демек, түйнектердүн жогорку сапаты камсыздалат.

Көптөгөн багбандар кийинки жылы отургузуу үчүн үрөн тубун туура тандабайт. Алар картошкалардын бардыгын алып, бир үймөккө төккөндөн кийин гана, түйнөктөрдү кичине жана чоң деп бөлүп алышты: отургузуу үчүн кичинекей, ал эми чоңун урук үчүн. Бул бир нече жылдан кийин түшүмдүүлүктүн кыйла төмөндөшүнө алып келет, ал эми тубу болсо дээрлик бардыгы кичинекей. Буга жол бербөө үчүн, ден-соолугу чың, күчтүү жана жемиштүү өсүмдүктөрдүн тубун гана үрөн максатында колдонуу керек.

Вегетация мезгилинде (бадалдын толук өнүгүшү менен) жана түшүм жыйноо мезгилинде жыл сайын күчтүү өсүмдүктөрдү тандап алуу керек. Гүлдөө учурунда эң күчтүү жана көп сабаттуу, дени сак бадалдарды тандап, бир нерсе менен белгилөө керек, ошондо түшүм жыйноо учурунда аларды оңой таап аласыз, ал эми түшүмдү баалагандан кийин, сиз чечишиңиз керек: үрөнгө калтыруу же тамак-аш. Уруктар үчүн, ушул сортко мүнөздүү болгон түйнөктөрдүн саны бар бадалдар гана тандалат (эреже боюнча, кеминде он). Ошондой эле, тамырдын чоң болушу шарт эмес. Вегетация мезгилинде күчтүү болгон, бирок 4-5 гана түп түйнүктү берген бадалдардын арасынан картошканы үрөнгө калтырбаңыз, анткени кийинки муундарда алардын тукумдары бирдей, андан да жаман болуп калат.

Оруп алгандан кийин, бардык түйнектер оруп-жыюу шартына жараша бир жума, ал тургай эки жолу кургатылышы керек. Кургагандан кийин, ар бир түйнек кайрадан кылдаттык менен текшерилет: кеч бөртүп кеткен түйнүктө күрөң тактар пайда болушу мүмкүн, андан кийин мындай үлгүлөрдү жок кылуу керек. Жарылган жана кесилген жана башка кемчиликтери бар түтүкчөлөр ташталып, тамак-ашка колдонулат.

Үрөндүн тубун түшүм жыйналгандан кийин дароо отургузса болот. Бул жакшы сактоого өбөлгө түзөт жана алардын коргоочу касиеттерин кийинки вегетация мезгилинде картошканын өнүгүшү башталганга чейин сактайт. Үрөн үчүн тандалып алынган түтүкчөлөрдү сорттуу аралашмаларды, ошондой эле ооруган үлгүлөрдү аныктоо үчүн текшерүү керек.

Сактоо үчүн көчөттөрдү жакшы сапатта камсыз кылган шарттарды түзүү керек. Ушул учурда, сакталып калган түйнүктөрдүн арасында чирик пайда болбошу үчүн, ар дайым көзөмөлдөп туруу керек. Бул материалдын үрөн сапатын кыйла төмөндөтөт. Ошондуктан, бардык оорулуу, чириген түйнектер дароо жок кылынат.

Жыйынтыктап айтканда, көчөттөрдү сатып алууну каалагандардын бардыгына ушул нерсеге олуттуу мамиле жасоону сунуш кылгым келет. Аны картошка базарынан, айылдардан, жолдордон же жеке адамдардан сатып албаңыз, бирок картошка үрөнүнүн сапатына кепилдик берилген жерде гана. Сатып алууда сатуучудан үрөн боюнча күбөлүк же күбөлүк талап кылуу керек, ошондой эле анын үрөн картошкасын сатууга укугу (лицензиясы) бар-жогун текшерүү керек.