Өлкөдө витаминдүү жашыл керебет кантип түзүлөт. Rucola

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Витамин керебети жаздан күзгө чейин жайкы тургундарды "жашыл" витаминдер менен камсыз кылат

Сиз буга чейин дачада, өлкөңүздүн резиденциясындасыз. Албетте, жаратылышта, биринчиден, жашыл нерсени сыгып алгың келет … жана төшөктөр анчалык деле кубандырбайт: салттуу пияз менен чамгырдан тышкары, тамак аз.

Жана биздин жалкоолугубуздан жана инерциябыздан: бүгүн базар жайдын башталышы үчүн жашыл жана башка өсүмдүктөрдүн үрөндөрүнө - андан кийин күзгө чейин көптөгөн варианттарды сунуш кылат.

Атап айтканда, ак түндөрдүн мезгилинде редисканы өстүрсөңүз болот, анын айрым сорттору гана себилиши керек: Ризенбуттер, Дюро, Аскания, Дунганский 12/8, Парат жана башкалар. Айрыкча, бул жерде биринчи кезекте кесипкөйлөр баалаган голландиялык Сора сорту айырмаланып турат. Дайыма сугарып турсаңыз, 18-24 күндө бакчаңыздан жаңы чамгыр чыгат.

Бирок, албетте, окурмандардын көпчүлүгү жалбырактын чамгыры (10 күндүк сорт), жалбырак шалгамы (Sapphire сорту) жөнүндө уккан эмес. Бул сорттор эрте бышуучу жашылчалардай эле өстүрүлөт.

× Бакчынын колдонмосу Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Жагылган жашылчалардын сорттору жана агротехникасы буга чейин журналда талкууланган ("Пекин жана кытай капустасынын сорттору" макаласын караңыз). Жай бою кытай жана жапон капустасынан, жайдын экинчи жарымында кытай капустасынан түшүм алууга болот.

Ар эки жумада бир жолу сепкенди - Азхур, Жаз, Дански, Дукат сортторун сээп, эгишиңиз мүмкүн. 2004-жылы POISK фирмасы Мамлекеттик реестрге жаңы сортун - Забаваны киргизген.

Бир нече мааниде биз горчица - Волнушка, Ладушка, Прелестная, Прима сортторун жана Мамлекеттик реестрге 2004-жылы Пойск - Ядреная айыл чарба фирмасы киргизген таптакыр жаңы сортун себебиз.

Ошондой эле салаттардын беш түрү бар экендигин унутпаңыз. Мисалы, салат-шпинат өсүмдүктөрүнүн тобунан талаа салаты (валериан), суу крессасы, бакча киносу, бакчадан жасалган саман, индивид, эскариол, амарант, мелис, редиска (салат), хризантема (жашылча), репейн жана башкалар кирет. бүгүн жеткиликтүү.

Анан дагы салттуу маданияттар: укроп, петрушка, райхон, кориандр (кинза), бораго (бадыраң чөп) жана башкалар.

× Билдирме тактасы Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Rucola

Эми жаңы өнүм жөнүндө. Индау (Eruca sativa Lam.), Же рукола, жүрүүчү, рукола, ракета салаты - капуста (крест түрүндөгү) үй бүлөсүнүн бир жылдык же эки жылдык өсүмдүгү. Чындыгында, бул Европадан Ыраакы Чыгышка чейинки жапайы табигый чөп. Анын үстүнө, ал калктуу конуштарга тартылат, б.а. адамга. Россиянын борборунда дары басуучу, Лесел басуучу, узун бойлуу басуучу жана башкалар бар.

Селекционерлер бул өсүмдүктүн үстүндө иштеп, рукола же индау түрлөрүн жаратышты.

Индау (рукола, жөө жүрүүчү) Байыркы Рим доорунан бери тоник, дары чөп катары колдонулуп келген. Учурда Европада жашыл маданият катары кеңири өстүрүлөт. Россияда анын үрөнү бир нече жыл мурун гана сатыкка чыккан. Катталган сорттору бар. Ошентип, "Мамлекеттик реестр 2005" Изумруд сортун буга чейин эле тизмектеген. 2005-жылы Gavrish агрофирмасы жана NP "Корголуучу жер-жемиш өстүрүүнүн илимий-изилдөө институту" жаңы покер сортун сунушташкан, Semko агрофирмасы рококо сортун таратат. Бир катар башка компаниялар бул маданиятты Indau, Rocket, Rocket Salad деген аталышта таратышат.

Тилекке каршы, биздин багбандар рукола жашылчаларын кантип колдонууну билишпейт. Чындыгында, бардыгы жөнөкөй: жаш жалбырактар бутерброддорго тамак үчүн, башка жалбырактуу жашылчалар менен аралашмадагы салаттарды даярдоо үчүн колдонулат. Алар гарнирлер үчүн шпинат менен бышырылат.

Айыл чарба өсүмдүктөрү коюу болгондо, нымдуулук төмөндөйт, ысык мезгилде жалбырактары өтө ачуу болот, андыктан аларды кайнак сууга 1-3 мүнөт салып коюу туура болот.

Рукола италиялык макарон тамактары үчүн каймактуу соустарга кошулат.

Рукканы өстүрүү оңой. Ал эгинди өз алдынча эгин катарында же тыгыздоочу катары кар эригенден кийин дароо, андан кийин 10-15 күндө бир себилет. Бул маданият суукка чыдамдуу жана 16-18 ° С температурада жакшы өсөт, көлөкөгө чыдамдуу, үзгүлтүксүз сугарууну талап кылат. Ысык аба ырайында же температуранын жана нымдуулуктун кескин өзгөрүшү менен, узак убакыт бою ал тез атып, жалбырактары орой болуп, өтө ачуу болуп калат. Июль айынан бери бул көйгөйлөр акырындап жоюлду.

Рукола жеңил, түшүмдүү, бир аз кислоталуу топуракты жакшы көрөт (рН 6,5-6,8).

Арукула өзүнүн ордуна же ага байланыштуу өсүмдүктөрдөн кийин 3-4 жылдан эрте себилет. Ал үчүн эртеңки картошка, тамыр-жемиштер, пияз, помидор, бадыраң жакшы мурункулар. Бирок көбүнчө салат, суу коросу, кычы жана башка салаттар жана шпинат өсүмдүктөрү менен өзүнчө "жашыл" төшөккө себилет.

Рукола башка салат өсүмдүктөрү сыяктуу эле себилет. Өсүмдүктөр 1-2 чыныгы жалбырактардын фазасында суюлтулуп, аларды ар бир 5-6 см сайын катар-катар калтырышат, андан кийин 3-4 жалбырак фазасында өсүмдүктөрдү 10-15 см аралыкта таштап кетишет. жумшартуу, жер семирткич, отоо чөптөрдү тазалоо, үзгүлтүксүз сугаруу. Арукуланы себүүдөн 2-3 жумадан кийин розеткалар менен жыйнайт.

Жакшы табит!