Мазмуну:
Video: Брюсселде тамак-аштар өнүп чыгат
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52
Мурунку бөлүгүн окуңуз. ← Брюссель бүчүрлөрү: көчөттөрдү өстүрүү, багуу, уруктандыруу жана азыктандыруу
Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн рецепттери
Брюссель бүчүрлөрү тоңдурулган абалда мыкты сакталат. Кургатылган, ал жогорку сапаттагы жашылча аралашмаларын даярдоо үчүн колдонулат. Брюсселдеги капустанын баштарын кайнатып колдонушат, аларды күкүмдө, камырда куурушат, бышырышат, ар кандай кошулмалар менен бышырышат, ар кандай гарнирлерди даярдашат, ошондой эле консервалап, тоңдурушат.
Диетологдор Брюсселдеги өсүмдүктүн шорпосун тооктун шорпосуна теңешет. Аны көпкө чейин бышыра албайсыз, анткени курч күкүрттүү жыт пайда болуп, даамы начарлайт.
Багбандын көрсөтмөсү
Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары
Брюсселде өсүп чыккан салат. Брюсселдеги өсүмдүктөрдүн кабыгын тазалап, жууп, кумшекер кошулган кайнак туздуу сууга кайнатып, муздатып, салат идишине салып, майонез менен куюп, майда тууралган петрушканы себелеп салыңыз.
Брюссель -100 г, петрушка - 5 г, майонез - 5 г, туз, шекер.
Брюсселде өсүп чыккан салат. Капустанын кабыгын тазалап, чайкап, электен өткөрүп кургатыңыз, орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Пияздын кабыгын тазалап, жууңуз, чоң кубиктерге бөлүңүз. Өрүктөн уруктарды алып салыңыз, аларды тилкелерге бөлүңүз. Алманы тазалап, чайкап, кубиктерге бөлүңүз. Баарын бириктирип, майонез, татымалдарды кошуп аралаштырыңыз.
Брюссель өсүмдүктөрү - 50 г, пияз - 15 г, жаңы өрүк - 20 г, алма - 20 г, соя майы майонез - 5 г, кычы, туз, кумшекер, калемпир, лимон кислотасы. Жаңы өрүктүн ордуна кургатылган өрүктү майдалап бүткөнгө чейин алдын ала чылап койсо болот.
Брюссельде шорпо өсөт. Капустанын кабыгынан тазаланып, жуулуп бүтүндөй баштары даяр болгон ысык эт сорпосуна салынып, ачык казанга 10 мүнөт кайнатылат. Шорпого сабиз, сельдерей же петрушканы кошсоңуз болот. Каймак менен кызмат кылыңыз.
Брюссельде шорпо өсөт. Сабиз менен пияздын кабыгын тазалап, майдалап, 2-3 мүнөт кайнатыңыз. Картошканы кабыгынан тазалап, тилкелерге бөлүп, үстүнө кайнак суу куюп, 7-8 мүнөт бышырыңыз. Брюссель өсүмдүктөрү менен кошо кызарган жашылчаларды кошуп, дагы 5 мүнөт бышырып, туз салып, 20-25 мүнөт демдеңиз. Каймак жана жаңы чөптөр менен кызмат кылыңыз.
Брюсселдеги өсүмдүктөр - 500 г, картошка - 300 г, сабиз - 100 г, пияз - 100 г, каймак - 100 г, петрушка жана укроп.
Сары май менен кайнатылган Брюссель өнүмдөрү. Капустанын бүт баштарын туздалган кайнак сууга 10 мүнөт кайнатып, суусун төгүп, капустанын баштарын кургатып, нан күкүмдөрүнө чачып, ысык май менен куюп салабыз.
Брюссель сүт соусундагы сельдерей менен өнүп чыгат. Капустанын баштарын кайнатыңыз. Соус өзүнчө идишке даярдалат: майдалап тууралган сельдерей сабактары эритилген майга салынып, 2-3 мүнөт куурулат. Андан кийин унду кошуп, кайрадан кууруп, акырындык менен ысык сүткө жана 1/2 стакан капуста сорпосуна куюңуз. Алынган соус бир нече мүнөт кайнатылып, ага Брюссель бүчүрлөрү салынып, татымына жараша туз кошулат.
500 г Брюссель өнүмүнө: сельдерей - 25 г, ун - 1 аш кашык, сүт - 1/2 стакан, май - 2 аш кашык.
Brised Брюссель өнүп. Капустанын баштарын дүмүрлөрдөн бөлүп алыңыз, чайкап, казанга салыңыз, бир аз суу, майдаланган пияз, сары май, туз салып, үстүн жаап, жай отто бышканча кайнатыңыз. Дастаркандын үстүнө майда тууралган петрушканы чачыңыз.
Брюссель өсүмдүктөрү - 750 г, пияз - орто пияз, сары май - 50 г, туз, петрушка. Капустаны майдын ордуна шишкебек менен толтурсаңыз болот.
Брюссель өнүп чыккан омлет. Капустанын баштарын туздуу сууга жарым бышканга чейин кайнатыңыз, көмөч казанга өсүмдүк майына аздап кууруп, сабалган жумуртканын үстүнө куюп, духовкага бышырыңыз. Жылуу кызмат кылыңыз. Дасторкон алдында чөптөр менен себелеп коюңуз.
Брюсселдеги өсүмдүктөр - 400 г, өсүмдүк майы - 2 аш кашык, жумуртка - 4 даана, Көк пияз же петрушка, сельдерей - 15 гр.
Сунушталууда:
Үрөндөрдүн өнүп чыгышы жана жазгы айдап себүүгө даярдалышы
Ар кандай урукту үч жол менен отургузса болот: кургак, нымдуу же өнүп чыккан. Ушул ыкмалардын ар биринин артыкчылыктары жана кемчиликтери бар, аларды биз ушул макалада талкуулайбыз; жана кайсы вариантты тандасаңыз, конкреттүү жагдайларга жараша өзүңүз чечесиз
Калемпирдин үрөнүн даярдоо, өнүп чыгуу жана отургузуу
Мен калемпир өстүрүү боюнча көп жылдык тажрыйбам менен бөлүшкүм келет. Бул менин сүйүктүү маданияттарымдын бири. Анын агротехникасын өздөштүрүп, мен көптөгөн сортторду сынап көрдүм, ар кандай технологияларды, үрөн себүү жана көчөттөрдү отургузуу мезгилин байкадым жана анын көп сырларын түшүндүм деп ойлойм
Жашылча-жемиш деген эмне жана ал кайдан келип чыгат
Гибридди жаратуу үчүн 12-15 жыл талап кылынат. Бирок, гибриддин "жаңылыгы", болжол менен, 5-6 жылга созулат, анткени асыл тукум ишканаларынын атаандаштыгынан улам, мурункусунан жогору турган популярдуу гибрид пайда болгон
Өнүп чыккан өсүмдүктөрдүн саны картошканын түшүмдүүлүгүнө кандай таасир этет
Көбүнчө, өнүп чыккан өсүмдүктөрдүн түшүмдүүлүктүн өсүшүнө жол бербейт. Мисалы, шакек кесүү. Андан бир таасир бар. Бирок маанисиз. Мен бул техниканы көп жолу эксперимент кылууга жумшадым
Чылап, өнүп чыгып, баклажан, калемпир жана помидордун үрөнүн себүү
Үрөндөр кырдаалга жараша кургак, нымдуу же өнүп себилет. Ар бир ыкманын плюс жана минустары бар - мисалы, кургак үрөн менен себүү тез жүргүзүлөт, бирок көчөттөр ак жарыкта көрүнүүгө шашылбайт