Карп эмнени чукуйт - Афанасий чоң атамдын рецеби

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Балык уулоо жомоктору

Балыкчылардын ичинен ким крест карпынын канчалык каприздүү экендиги жана анын гурмандык артыкчылыктарында канчалык туруксуз экендиги жөнүндө көптөгөн окуяларды билбейт же укпайт. Бул тууралуу уламыштар бар. Бирок, бул балыктын кээ бир адаттарын билген, ошондуктан, эреже катары, ар дайым балык кармаган балыкчылар бар. Мен сизге ошондой иштин бири жөнүндө айтып берем.

Бир нече жыл мурун мен Карелиядагы кийинки эс алуумду Түбү жок көлдө өткөрдүм. Бул ысым кайдан чыкканын билбейм, бирок көл ага эч кандайча дал келген жок. Узундугу бир жарым чакырымга, туурасы бир чакырымга жетпейт, андан тышкары ал таптакыр тайыз болчу, тереңдик эч жерде эки метрден ашкан эмес.

Чөптүү дубал суунун жээгинен бир нече метр ичкериге созулуп жатты. Анда, таза сууга чейин, бул жерде жана ал жерде гаталар, ал эми эки жерде - көпүрөлөр төшөлгөн. Түбү абдан илешкектүү. Чындыгында карассиндик бир туугандар үчүн падышалык. Чындыгында, көлдөн айкаш жыгачтар табылды, жана ушактарга ылайык, алар абдан татыктуу. Бирок бул жерде жаман ийгилик болду: эми, жайдын аптабында, алар эч кандай жем алышкан жок. Бул көптөгөн балыкчылар тарабынан айтылган. Ушундай эле тагдыр менин башыма түштү. Канчалык татаал болбосом дагы, жемге ар кандай варианттарды колдонуп көрдүм, кээде кичинекей манжалар менен кагылышууларды кездештирип, аларды табигый жол менен коё бердим.

Бул бир нече күнгө созулду. Үйдүн кожойкеси (менин алыскы тууганым) менин балыксыз көлгө жөө басуудан тажаганга чейин, ал мындай деп кеңеш берди:

- Афанасий чоң атасына барыңыз, ал ушул маселеде бир нерсе жөнүндө ойлонот жана эгер сиз аны менен жалпы тил таба алсаңыз, ал сизге жардам берет, - деп кандайдыр бир жол менен табышмактуу жылмайып, сөзүн аяктады: - Жөн гана магарихти унутпаңыз, чоң атасы чоң ичүүчү …

Чоң атам Афанасийдин жүзү эсимде жок, бирок анын айылдын аркы өйүзүндө жашаарын билчүмүн. Менин сырткы келбетим аны таң калтырды. Күтүп отургандан кийин, ит тынчып, мага дүлөй үргөндү токтоткондо, ал таң калып сурады:

- Сен, балам, адашкансың.

Мен сапардын максатын түшүндүрсөм, ал:

- Сиз, албетте, калкып, туура эмес жерде тентип кеттиңиз. Менде эч кандай критерий сырлары жок.

Мен "жашыруун куралга" кайрылууга аргасыз болдум. Арактын экинчи атуусунан кийин гана, маринаддалган бадыраңга таттуу закускадан кийин, чоң атасы:

- Курттарды каз, эртең эртең менен эрте чоң таштын жанындагы жөө көпүрөгө кел. Ал кайда экенин билесиңби?

Мен башымды ийкедим.

Күн чыга электе эле, мен чоң таштын жанындагы жөө жүргүнчүлөр өтүүчү жолго балык таягы менен отурукташып, кыймылсыз сүзгүчкө кайгылуу карадым. Бир жарым сааттан кийин гана Афанасий чоң ата пайда болду. Аны менен учурашкандан кийин, ал жөнөкөй балык таягын чечип, илгичке курт коюп, шайманды меники жерден жарым метр алыстыкка ыргытып жиберди. Бир мүнөткө жетпеген убакыттын артынан бир тиштенип, алаканга окшогон crucian сазан балыкчынын биринчи олжосу болуп калды. Ал дароо экинчисин, андан кийин үчүнчүсүн кармады.

Менин ачык адашып жатканымды көрүп, чоң атам Афанасий:

- Курттарды кайдан каздыңыз эле?

- Фермадагы чочко баккан кыкта.

- Жок, байке, азыр ысыкта бул курттар crucian сазанга ылайыксыз. Жыгылган жалбырактардын астынан курт издешибиз керек. Бул учурда, айкаш жыгач аларды гана алат. Мен сизге бир нече бөлүк берем, ошондо өзүңүздү өзүңүз кармай аласыз. Ушул сөздөр менен ал жанына жаткан ным чүпүрөктү жайып, мага курттарды сунду.

Жашырбайм, колдорум калтырап, илгичке белекке берилген куртту отургузуп, түшүнүктүү толкундануу менен ыргытып жибердим. Жана жакшы өттү. Кийинки күндөрү ошондой болду. Афанасий чоң атасынын кеңеши жаңылбас болуп чыкты. Crucian сазанынын мындай молчулугу канчага созулганын билбейм, бирок каникул аяктап, аны менен Төмөнкү көлдө балык кармоо аяктады.