Мазмуну:

Чычырканактын майын кантип жасаш керек
Чычырканактын майын кантип жасаш керек

Video: Чычырканактын майын кантип жасаш керек

Video: Чычырканактын майын кантип жасаш керек
Video: ЧЫЧЫРКАНАКтын (Облепиха) пайдалуу касиеттери! 2024, Апрель
Anonim

Чычырканактын мөмөсүнүн эң баалуу ингредиенттеринин бири анын майы - пайдалуу азык-түлүк жана сонун каражат. Ал теринин радиациялык жабыркашын, күйүктү, үшүктү, жараны, тишекти, экземаны, узак мөөнөткө чейин айыкпаган жараларды, ашказан жана он эки эли ичегинин жарасын, тонзиллитти ж.б.у.с. дарылоодо колдонулат, аны үйдөн деле алсаңыз болот.

Метод 1

Толугу менен бышкан жемиштер шире же пресс аркылуу жууп, майдалап, сыгып алат. Ширени тундурганда пайда болгон май өзүнчө идишке чогултулат. Калган шире пастерленип, суусундук катары колдонулат. Тортту сактоо учурунда майдын туруктуулугун төмөндөтүүчү органикалык кислоталардан бошотуу үчүн суу менен жууйт, караңгы жерде 60 градустан ашпаган температурада кургатат, андан кийин майдалайт (эт майдалагычты колдонсоңуз болот) жана, эмаль идишке салып, 60 градуска чейин ысытылган өсүмдүк майын куюп, жыгач кашык менен жакшылап аралаштырып, мезгил-мезгили менен аралаштырып, демдеп коюңуз.

1-2 күндөн кийин пайда болгон май кургак торттун жаңы бөлүгү менен башка идишке куюлат, талап кылынат. Бул операция 2-3 жолу кайталанат. Бул майдагы биологиялык активдүү заттардын концентрациясын жогорулатууга жардам берет.

Инфузия учурунда алынган майдын бөлүгүнө ширеси түнөп калганда пайда болгон майды кошуп, 2-3 катмар марли аркылуу чыпкалап, кара кургак бөтөлкөгө салып, бекем мөөрлөп, муздаткычка сактаңыз.

Метод 2

Чычырканак торту жана өсүмдүк майы бар идишти чоң диаметри бар идишке ысык суу куюп (70-75 градус) салып, 2 саат бою көп аралаштырып, андан кийин жогоруда баяндалгандай кылыңыз.

Метод 3

Тоңдурулган мөмө-жемиштер жана өсүмдүк майы (ар бири 1 кг) эмаль идишке салынып, капкагы менен жабылып, суу мончосуна (кайнак суу куюлган чоң идишке) салынып, 30 мүнөт сакталат. Андан кийин, масса чыпкаланып, май кургак бөтөлкөгө куюлуп, помада кайрадан майдын жаңы бөлүгү менен куюлуп, суу мончосуна салынат. Ушундай эле операция дагы бир жолу кайталанып, торттун бир бөлүгүн үч порция өсүмдүк майы менен бөлүп алуу.

Чычырканактын ширеси, черники менен

5 стакан черник ширесине 2 стакан чычырканактын ширесин жана 2 стакан 30% кант сиропун кошуңуз. Аралаштырып, бир күнгө калтырып коюңуз. Андан кийин алар кайнатылган бөтөлкөлөргө куюлуп, тыгындар менен жабылып, сакталат.

Сунушталууда: