Үй жаныбарыңызга туура тамакты кантип тандай аласыз

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Биз аларды аябай жакшы көрөбүз, биздин чоң жана кичинекей, чачтуу жана жылаңач, сүйкүмдүү жана берилген адам. Алар биздин жан дүйнөбүздү жылытып, ишеним жана сүйүү дүйнөсүнө жол ачат. Алардын ден-соолугу жана жашоосу бизден ушунчалык көз каранды. Аларда айла жок, бергенин жешет. Бирок "туура" тамак ден-соолукту сактап, өмүрдү узартат. Андыктан алардын муктаждыктарын эске алып, алардын ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка жана ылайыктуу жашоо шарттарына болгон укугун сыйлайлы. "Биз эмне жейбиз" - бул биздин үй жаныбарлары үчүн толук ылайыктуу. Иттер - жырткычтар, алардын денеси жаныбарлардан чыккан азыктан азык жана энергия алууга ылайыкташкан. Иттер туура өсүшү, өсүшү, кош бойлуулугу жана оптималдуу абалы үчүн белокторду, майларды, углеводдорду, минералдарды жана витаминдерди камтыган илимий тең салмактуу тамактанууга муктаж экендигин билебиз.

Жаныбарлар үчүн азык заттар менен баштапкы продуктулардын сапатынын туура тең салмактуулугу чоң мааниге ээ. Жана биз туура тандоону жасагыбыз келет. Бирок сунуш кылынган эфирдик каналдардын арасынан кантип тандоо керек. Көбүнчө биздин тандообуз жарнама аркылуу аныкталат, мында бири-бирин бооруна кысып, ээси менен ит тамактан жана аны жасаган компаниядан чексиз ырахат алышат. Реклама профессионалдар тарабынан түзүлгөндө, алар коомчулукту кызыктыруу үчүн кайсы психологиялык ойлорду басыш керектигин билишет. Коомчулук болсо өзүлөрү билбеген өнүмдөр үчүн жумуштан кетип жатат. Эсиңизде болсун - жарнама фактыларды бербейт. Башкасын айтпаганда дагы, үй жаныбарларынын арасында кеңири жарнамаланган тамак-аш азыктарынын арасында боордун жабыркашына, рак оорусуна, өнүгүү кемтигине алып келген консерванттар жана боёктор бар,нерв системасынын жабыркашы жана адамдарга тыюу салынат. Көбүнчө адам үй жаныбарына тамакты селекционердин, достордун же ветеринардын кеңеши боюнча тандайт. Бирок бул жерде дагы көп учурда тузактар көп кездешет: бул адамдар көп учурда жетиштүү билимге ээ эмес, ошондой эле "жарнаманын курмандыгы" болушу мүмкүн. "Бул өзгөчө продукт эмне үчүн жакшыраак?" Деген конкреттүү суроого, алар "Себеби!" Деп толук жооп беришет. Макул, пикир абдан субъективдүү. Бирөө үчүн "дарбыз жакшы, экинчисинде чочконун кемирчеги" жакшы. Кантип болуш керек? Бардык өнүккөн өлкөлөрдө керектөөчүлөрдү коргоо үчүн бардыгы мурунтан эле ойлоп табылып, ойлонулуп бүткөн экен. Бардык түшүнүктөрдү колдонуу үчүн, пакетте көрсөтүлгөн маалыматты өз алдынча түшүнүүгө үйрөнүшүңүз керек. Мен сиздердин көңүлүңүздөрдү бургум келет - ӨНҮМ БЕРИЛГЕН ПАЧКАДА. Ушул маалымат үчүн гана өндүрүүчү мыйзам алдында жооп берет. Буклеттердеги, плакаттардагы, журналдардагы жана башка маалымат каражаттарындагы маалымат үчүн өндүрүүчү мындай жоопкерчиликти тартпайт. Орус тилиндеги котормолор көбүнчө чындык менен дал келбейт. Бизде мыйзам бар окшойт, бирок башкалар сыяктуу эле ал иштебейт. Ошондуктан, мен каалаган чет тилде окууну сунуштайм. Эреже боюнча, пакетте алардын бир нечеси бар. Ошентип, тактоого токтололу.

Өнүккөн Европа өлкөлөрүндө, ошондой эле АКШда жана Канадада көзөмөлдөөчү органдардын директиваларына ылайык, маркалоо жөнүндө мыйзам бар, ага ылайык, өндүрүүчү таңгактагы маалыматты туура көрсөтүүгө милдеттүү. Эгерде текшерилгенде, таңгактагы маалыматтар өнүмдү анализдөөнүн натыйжаларына дал келбесе, анда компания астрономиялык айып пулдарды төлөп берет жана ал тургай иштебей калышы мүмкүн. Заманбап рынокто ар кандай фирмалар өз товарларын үч категорияда көрсөтүшөт: супер премиум класс, премиум жана эконом класс. ЭМЕС ЖАМАКТА ТОЙ МЕНЕН ЖАЗЫЛСА - "СУПЕР ПРЕМИУМ" МЫНА САПАТЫН АНЫКТАБАЙТ. "Супер" жана "премиум" сөздөрү билимге жүктөлбөгөн акыл-эс боюнча кемчиликсиз иштейт. Бул классификация мыйзам тарабынан жөнгө салынбагандыгын билишиңиз керек (б.а. ар кандай тоюттун таңгагына, жок дегенде супер деп жазсаңыз болот,жок дегенде супер-супер). ТОЮТТУН САПАТЫН БАШКА БЕРИЛГЕН МААЛЫМАТТАН БААЛООГО БОЛОТ. Топтомдо берилген маалымат эки бөлүккө бөлүнөт: негизги жана маалыматтык.

Негизги маалымат

• өндүрүүчүнүн соода белгиси · байланыш маалыматтары
• максаты (кайсы иттер жана канча жашта)
• мазмунун сүрөттөө ("Кой менен күрүч", "Тоок")

Маалыматтык чалгындоо - кепилденген талдоо

• Аш болумдуу заттардын пайызы. Тоюттун сапаты жөнүндө эч нерсе айтпайт. Белгиленген стандарттарга ылайык заттардын минималдуу жана максималдуу курамы боюнча жалпы талаптарга ылайык келет. Алар эконом класстагы тоютта дагы, жогорку сапаттагы кесиптик тоодо дагы болжол менен бирдей. Тоюттагы жалпы сумма көрсөтүлөт, чындыгында сиңген нерсе эмес. Сорулган көлөм ингредиенттердин сапатына жараша болот.
• Эмне үчүн пайдалуу заттардын пайызы сапаттын көрсөткүчү эмес?

Анткени бул продуктту биохимиялык анализдөө гана. Иттер менен мышыктар пайыздарды жебейт. Мындан тышкары, белгилүү бир өлчөмдөгү эски булгаары бут кийимдеринин, машина майынын, жыгач үтүрүнүн жана суунун бир тектүү аралашмасын даярдап, аппетит табуучу бул кичинекей продуктту биохимиялык анализден өткөрсөк, болжол менен төмөнкүлөрдү алабыз: белок 25% (бут кийимден булгаары), май 10% (машина майы), була 3% (жыгач). Маалыматтар кадимки коммерциялык түрмөк менен толук дал келген. Мындай продуктту бир эле жолу жесе болору айдан ачык. Ал ошондой эле акыркы болот. Чындыгында, арткы бөлүгүндө бут кийим жана жыгач үтүрү бар же жок экендигин билүү үчүн, биз курамдагы ингредиенттерге кайрылабыз.

Ошентип, эң башкысы!

· Курамы. Алар бизге берилген тоюттун курамы жана биологиялык баалуулугу жөнүндө түшүнүк берет. Жакшы тоюттар белоктун, майдын, углеводдордун, клетчатканын булагын көрсөтүү менен, салмагы боюнча азайган тартипте деталдаштырылган. Башкача айтканда, биз биринчи кезекте жүгөрү, буудай ж.б. жана жаныбарлардан чыккан бир гана компоненттин курамында ботко сатып алып жаткандыгыбызды билишибиз керек - бул арзан продукт жана иттер менен мышыктар үчүн негизги азык эмес. Боткого негизделген тамак - жырткычтын ашказан-ичеги тутуму үчүн душмандын биринчи орунда. Ашказан жана ичеги-карын ооруларынын көпчүлүгү дан эгиндерине негизделген тоют менен азыктануу менен байланыштуу (Джеймс В. Симпсон, Родерик В. Элс, Блэквелл Илимий Басылмалардын Редактордук Кеңселери, 1991).

Эгерде биз композициядан жалпыланууну байкасак (мисалы: дан эгиндери, эт жана эт азыктары ж.б.) - тоют так эконом класска кирет жана, сыягы, ун чыгаруучу ишканалардын жана касапканалардын калдыктарынан даярдалат.

· Жакшы тоютта эт ар дайым биринчи орунда турат. Табигый (тоюттун сапатын жакшыртат) же эт уну. Мындан тышкары, 25% дан кем эмес. Жалпы протеин менен чаташтырбоо керек. Бул көрсөткүч (эгерде өндүрүүчү көрсөткөн болсо) эт продуктусунун аталышынан кийин. Андан тышкары, курам сөзсүз түрдө кеминде эки жаныбар белогунун булагын камтышы керек (мисалы, балык жана жумуртка, же боор жана жумуртка).

· МААНИЛҮҮ ИТ: Иттер менен мышыктар жеген нерсеси менен эмес, сиңгени менен жашайт. Ошентип, жакшы тоюттун дагы бир көрсөткүчү бул жогорку сиңимдүүлүк. Муну кантип аныктаса болот? Elementary. Тамактануу нормаларын этикеткадан табабыз. Тоюттун темпи канчалык ТӨМӨН болсо, тоюттун сапаты ошончолук жогору болот. Арзан тоютка тоюттун коэффициенти жогорку сапаттагыга караганда бир жарым-эки эсе жогору. Демек, жакшы тамак үчүн көрүнгөндөн эки эсе көп эмес, бир аз көбүрөөк акча төлөйсүз, бирок үй жаныбарыңыз ден-соолукка ээ болуп, жайкысын узак мөөнөткө жетет. Көрсө, кээде ден-соолукту сатып алса болот. Адатта, салыштыруу үчүн тамак өзгөчө муктаждыгы жок чоңдорго, ал эми таблицада иттер үчүн 10 кг, мышыктар үчүн 3 кг салмакта тандалат. Жакшы тамакта ит үчүн суткалык тамактануу нормасы 10 кг 115 -140 г, 3 кг салмактагы мышык үчүн 30-35 г түзөт. Аз канчалык аз болсо, тамактын курамы ошончолук жакшы болот.

Мисалы: ит 100 грамм тооктун этин жеген - денеси 98 грамм колдонот, ал эми 2 грамм тезек менен кетет. Эгер ит 100 грамм жүгөрүнү жеген болсо, анда дене 54 грамм гана колдонот, 46 грамм жогоруда айтылган өнүмгө кетет. Айырмачылыкты сезүү! Эгер жакшы тамак сатып алсаңыз, анда итиңиздин ден-соолугу үчүн акы төлөйсүз;

· Ингредиенттердин толук жазылышы эмне үчүн маанилүү?

Керектөөчү эмнени сатып алып, эмнени төлөп жаткандыгын билиши үчүн.

Мисалы:

1-канал

Курамы: тоок (> 30%), буудай, малдын майы, күрүч, буудай уну, кызылча целлюлозасы, жүгөрү уну, зыгырдын уругу, балык уну, сыра уюткусу, кургатылган жумуртка.

Кыскача маалымат: өндүрүүчү эттин курамынын жогорку пайызына, эң негизгиси, ар бир таңгакта ушул курамдын шайкештигине кепилдик берет. Жумуртка жана балык уну - бул иттерге протеиндин мыкты булагы. Малдын майы - бул малдын майынын абдан жакшы булагы. Кызылчанын целлюлозасы - бул иттер үчүн оптималдуу булак булагы. Үй жаныбарын кандай азыктар менен азыктандырарыбыз жөнүндө так түшүнүк бар. Бардык компоненттер стандарттуу баада сатылып алынган жогорку сапаттагы толук продукция. Демек, бул өнүмдүн баасы “үч тыйынга” жетпейт.

2-канал

Курамы: Дан өсүмдүктөрү, эт майы, өсүмдүк майлары, жаныбарлардан жана өсүмдүктөрдөн алынган белоктун экстракты

Кыскача мазмун: Өсүмдүктүн ингредиенттерине негизделген тамак. Өндүрүш калдыктары бардык компоненттерди аныктоого ылайыктуу. Өндүрүүчү азыктын түрлөрү боюнча курамдын шайкештигине кепилдик бербейт. Ар кандай партияларда ар кандай өнүмдөр болушу мүмкүн (мисалы: алар бүгүн буудай, эртең жүгөрү салышат, бирок жалпысынан бул фрезердик өндүрүштүн текке кетиши гана болушу мүмкүн, алар тоюттагы "дан" деген аныктамага дал келет). Ич эттери жөнүндө: төмөндө караңыз

Ооба, керектөөчү арзаныраак товарды тандай алат, бирок экинчисинин айырмасы эмнеде экендигин түшүнүшү керек. Көпчүлүк ээлер жаңылыштык менен тамак-аш азыктарынын аталышы боюнча гана айырмаланат деп эсептешет.

· Ички заттар деген эмне?

Европада кабыл алынган тоют азыктары жөнүндөгү мыйзамдарга ылайык, боор, жүрөк, мүйүз, өпкө жана башка пайдалуу азыктар гана эмес, териси жүндүү жаныбарлардын сөөктөрү, мамыктар, мүйүздөр, туяктар, териси менен жүн, кан жана ал түгүл заара менен коштолгон. Фу, кандай жийиркеничтүү! Кыскасы, касапкананын калдыктары. Жана көптөгөн өндүрүүчүлөр аны колдонушат. Керектөөчү, "ичегинин" түшүнүксүз аныктамасынан корк. Сапаттуу тоюттун курамында мындай сөз жок, жок, дагы жок. Эгерде кошумча продукт колдонулса, анда кайсынысы көрсөтүлөт (мисалы: тоок боору).

· Антиоксиданттар жана консерванттар деген эмне?

Бул заттар майдын ачууланып кетишине жол бербейт жана азыктын узак мөөнөткө сакталышын камсыз кылат.

Жакшы тамак-ашта Е витамини (токоферол), С витамини (аскорбин кислотасы), чөптөрдүн экстракттары жана майлар сыяктуу антиоксиданттар колдонулат. Бул таңгакта сыймыктануу менен көрсөтүлгөн, анткени бул өндүрүүчү үчүн кошумча жарнама. Өнүмдү тандоодо буга көңүл бурууну унутпаңыз жана таң калыштуу жерде, эң кичинекей басмаканада таңгакта жазылгандардын бардыгын кылдаттык менен окуп чыгыңыз. Формикалык, сүт, уксус, пропион, туз, күкүрт, шарит, фосфор кислоталарын, жарым-жартылай алардын туздарын, натрий бисульфитин, натрий нитритин консервант катары малдын тоютуна киргизүүгө расмий уруксат берилген. Таасирдүү? Эгерде сиз композициядан EWG кошулмаларын көрсөңүз, анда тааныш эмес тамгалардын артында өтө зыяндуу консерванттарды жашырууга болорун билишиңиз керек: пропил галлат, энтоксеквин, BHA (E320) BHT (E321). Изилдөөлөргө ылайык,бул заттар ракка, аллергиялык реакцияларга, боордун жабыркашына жана өнүгүүнүн бузулушуна алып келиши мүмкүн. Бир аз дозада болсо дагы, боордо жана май ткандарында калган бул заттар топтолуу жолу менен ооруларды пайда кылат. Ал эми ит сүйүктүү, терезенин жарыгы. Биз ага - уулуу уу беребиз! Бирок азыр баарыбыз билебиз жана "душман өтпөйт".

· Албетте, жакшы тамак-аш диетологияда илимий изилдөөлөрдү колдонот. Мисалы: муундардын ден-соолугуна кошумча азыктар, ичегилер, иммунитет, улгайган иттер үчүн атайын диеталар, ири породалуу күчүктөр үчүн оптималдуу кальций жана фосфор камтылышы ж.б. Бирок бул өзүнчө сүйлөшүү үчүн тема.

· Дагы бир маанилүү нерсе. Жакшы тамактын курамында эч кандай даам жана түс жок. Сиз билесизби, мырзалар, керектөөчүлөр, тоюттун даамын жана табитин стимулдаштыруучу зат катары бардык каражаттарды: табигый жана ушул сыяктуу синтетикалык каражаттарды колдонууга жол берилет. Бул жерде сапатсыз тоют өндүрүүчүлөр көп орунга ээ. Көпчүлүк учурларда, иттер менен мышыктар, эгерде алар акыл-эси жайында болсо, өсүмдүк майындагы дан эмизгисин жеши күмөн. Бирок, кийин, алар, ишенчээк, алданып калышы мүмкүн. Даам кошуп койсоңуз, бардыгы кандай гана сүйкүмдүү болушат. Ал эми ээлери козголушат - сүйүктүү "бала" эки жаагын жутат. Сиз бактылуу болбошуңуз керек - сиз дагы алданып калдыңыз. Жыпар жыты зыяны тийбеши мүмкүн, бирок тамак-аш … таарынтпаш үчүн кантип … Натыйжада, ден-соолук кайрадан бузулуп жатат.

Ошентсе да, бүгүнкү күндө дүйнөдө сиз жана мен сыяктуу иттер менен мышыктарга, өзүлөрүнө да, башкаларга да аябай жакын болгон продюсерлер жетиштүү. Жана алар үчүн акча гана эмес, биз колго үйрөткөн адамдардын ден-соолугу жана жашоо сапаты маанилүү. Дал ушул себептен жан чай эмес адамдар үчүн ден-соолукка коопсуз сапаттуу тамак-аш табууга мүмкүнчүлүк бар.