Lemongrass Chinese. XXI кылымдын өсүмдүгү - 1

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Жакында кытай магнолия жүзүмү менин огородума отурукташкан күндөн жыйырма беш жыл болот, мен аны өстүрүүнүн татаалдыктарын өздөштүрө баштадым. Азыр мен аны өзүмдүн аймагымдагы ачык талаада өскөн бардык өсүмдүктөрдүн сүйүктүү өсүмдүгү деп эсептейм. Кезинде бул жүзүм сабагын Минск шаарындагы Ботаникалык бакчадан кичинекей бутак түрүндө сатып алуу бактысы болгон. Андан кийин, мен анын мүнөздүү өзгөчөлүктөрүнүн көпчүлүгүн билбей туруп, лимон чөпүн алгандан кийин эле отургуздум, натыйжада көптөгөн багбандар кетирген катадан алыс болдум: анын тамыры кургап калууга үлгүргөн жок.

Өсүмдүк көп өсүп, салыштырмалуу тез арада пайда болуп, дароо жемиш бере баштады; азыр мен жыл сайын мөмөлөрдөн жакшы түшүм алам. Schisandra chinensis дыйканчылык технологиясын өздөштүрүп, ушунчалык бекем убакыт аралыгында көптөгөн каталарды кетирип, ошол эле учурда өзүнө кызыктуу ачылыштарды жасап, Шисандранын биологиясы боюнча көптөгөн кызыктуу нерселерди таап, көптөгөн маалыматтарды топтоду. бул уникалдуу өсүмдүктү көбөйтүү үчүн пайдалуу.

Кытайлык шисандра (Schizandra chinensis (Turzz.) Daill), же шизандра, биздин өлкөдөгү эң кызыктуу өсүмдүктөрдүн бирине кирет, эгерде ал реликт өсүмдүгү болгону үчүн гана: табигый шарттарда ал Ыраакы Чыгышта гана сакталып калган, анда субтропикалык флоранын бир нече өкүлдөрү жылуу үчүнчү мезгилден кийин (25 миллион жыл мурун) мөңгүнүн жылышынан аман калышкан. Лимонграсс Приморский аймагында сакталып калган, себеби мөңгү чегингенден кийин ал жерде нымдуу жана ошол эле учурда жылуу климат калган.

Өлкөбүздүн аймагында Schisandra chinensisтин 14 түрүнүн ичинен бирөөсү гана кездешет - бул дарылык касиети менен эң баалуу жана маданиятта өстүрүлгөндө эң аз капчыгай. Анын табигый жашоо чөйрөсү - Хабаровск жана Приморский аймактары, Амур жана Сахалин аймактары. Бул реликт жүзүм сабагы аралаш ийне жалбырактуу жана жалбырактуу токойлордун жакшы газдалган түшүмдүү топурагын жакшы көрөт.

Ал жерде бадалдарды тыгыз ороп, бийик дарактарга оңой эле чыгып кетет. Бирок көлөкөлүү токойлордо лемонграсс жарыктандырылгандарга караганда азыраак кездешет жана дарыялардын өрөөндөрүндө жана суулардын, жолдордун жээктеринде, токойдун четинде, капталдарда, эски аянттарда жана өрттөрдө гана жетиштүү жемиш берет, ал жерде жарык жетиштүү жана зарыл болгон курт-кумурскалар бар. гүлдөрдүн чаңдашуусу үчүн.

Шизандранын көптөгөн аттары бар: "лимон дарагы", "кызыл Максимович жүзүмзары" жана башкалар. Лиана деген кытайча аталышы - "wu-wei-tzu" - которууда "беш даамдын жемиши" дегенди билдирет - мөмөлөрдүн беш даамы бар (кычкыл, ачуу, туздуу, ачуу жана таттуу), бул чындыкка дал келет (мөмөлөрдүн таттуу даамы бар, целлюлозасы кычкыл, уруктары ачуу жана ачыштыруучу, дозасы же толук мөмөсү туздалган). Жакынкы мезгилге чейин бир катар Европа жана Америка өлкөлөрүндө лимон чөптөрү "магнолияга чыгуу" деп аталган декоративдик өсүмдүк катары өстүрүлүп келген жана лиана жемиштеринин стимулдаштыруучу касиети белгилүү болгонуна карабастан, анын активдүү тоник катары мааниси көпкө чейин ойлонулбай келген. көптөгөн кылымдар мурун кытайлык дарыгерлерге жогору бааланган. Биздин заманга чейинки 250-жылы Кытайдын фармакопея боюнча биринчи китебинде Шисандра дары катары сүрөттөлгөн. Байыркы Кытайда сот дарыгерлери жыныстык потенцияны калыбына келтирүү үчүн дары-дармек каражаттарын даярдоодо лимон чөптөрүн негизги ингредиент катары колдонушкан. Ал империялык сарайга салык түрүндө жеткирилген буюмдардын тизмесине киргизилген.

Көрүнүктүү окумуштуу Чени-Чиан (VII кылым) мындай деп жазган: "Шизандра чарчаган кезде күчүн калыбына келтирет, адамдын денеси күч-кубатка жана эптүүлүккө ээ болот". Кийинчерээк, 1596-жылы Ли-Ши-Чен тарабынан түзүлгөн фармакопеяда, лимонграссаны ашказанга дары катары колдонуу сунушталат. Мисалы, Кытайда лимонграсс ушунчалык көп колдонулгандыктан, 19-кылымда Россиядан анын кургатылган мөмөлөрүнүн экспорту жылына бир нече ондогон тоннаны түзгөн.

Лиана жемиштеринин сонун касиеттери жөнүндө көптөгөн уламыштар бар. Анын кереметтүү сапаттарын илгертен бери Голддар (Ыраакы Чыгыштын жашоочулары) колдонуп келишкен, алар аң уулоого аңчылык кылышкан: алыскы сапарга чыгып, алар таза жана кургак лимонграсс жемиштерин камдап алышкан. Анын бир ууч мөмөсү аларга физикалык күчтү сактоого жана калыбына келтирүүгө, чарчоону басууга, көрүү жөндөмүн жакшыртууга жардам берди, ал тургай, түнкүсүн тамак ичпестен, күнү бою чарчабай кыймылдады. Лимонграсттын ширеси балыкчыларга узак сапарда деңиз оорусунан жана циндрадан жапа чеккендерге жардам берди. Улуу Ата Мекендик согуштун мезгилинде (1942-жылдан) биздин учкучтарга түнкү күжүрмөн миссияны жүргүзүү учурунда көздөрүн курчутуу үчүн лимонграст дары даярдалган. Шисандра жана ага негизделген даярдыктар спортчулар, альпинисттер, туристтер ж.б. арасында абдан популярдуу, анткени алар чыдамдуулукту жогорулатат,сергектик, угуу, ойдун курчтугу, борбордук нерв системасын стимулдайт жана бул абдан маанилүү, аны кургатпаңыз.

Schisandra аракети гастрит үчүн кызыктуу: ал бир эле учурда өсүмдүктүн кайсы бөлүктөрү колдонулгандыгына жараша, кислотаны төмөндөтүп, көбөйтө алат. Ошентип, кислотасы аз болсо, шире күнүнө үч маал тамак алдында (1 аш кашык), ал эми кислотасы жогорулаганда урук порошогу (1 г) дайындалат. Дени сак адам үчүн максималдуу норма, менин оюмча, ушул мөмөнүн 4-6 гана үрөнү. Аны акырын (байкалбай) кабыл алгандан бир сааттан кийин, 5-6 саатка созулган иш-аракет жүрөт, балык же жем издеп, айдоочу унаа же самолет менен көп саат жүрүшү мүмкүн, студент бир күн бою даярданып, экзамен ж.б. Мен кошумчалайм:кээде лимондун чөптөрүнүн 10-12 жаңы жалбырактарын жегенге жетиштүү болот (физикалык күчтү канчалык тез сезсеңиз).

Шисандра - көп жылдык жыгач жалбырактуу лиана (узундугу 8-10 м жана андан көп, түбүндө 2-3 см калыңдыкта), ал таяныч катары тик абалда өзүн багуу үчүн өзүнө жакын көп жылдык өсүмдүктөрдү колдонот. Лиана жука бак-дарактардын жана бадалдардын айланасында спираль түрүндө айланып, алардын сөңгөгүн кесип, кээде аларды муунтуп салат, ошондой эле бул тирүү "тирөөчтөрдүн" бутактарынын үстүнөн кеңири жалбырактардын башын түзүп, күндүн нурун алып турат. жеке, ал тургай, күчтүү бутактардын өлүмү, айтмакчы, бул менин сайтымда лимон өсүмдүктөрүнүн жанында өскөн алма жана алмурут менен болгон.

Жүзүм сабагынын жер астындагы органы - бул тамырлуу тамырлуу тамыр, анын ак төбөсү жалбырак бүчүрчөлөрү бар бүчүрдөй көрүнөт: ал топурактын бетине чыгып, бүчүр пайда кылып, жаш өсүмдүктү пайда кылат. Мындан тышкары, тамырдын өзүндө эне өсүмдүктүн айланасында өнүп чыкканда, көп өсүп турган, көп өсүп турган өсүмдүктөр бар, алар эне өсүмдүгүнүн жанына, кээде жакшы аралыкта (0,5 же андан көп метрге) көтөрүлөт.) экинчисинен. Айрыкча, жердин түшүмдүү топурактын калың катмары менен капталган жерлерде көп болот.

Тамыр системасы 30 см тереңдикте жайгашкан, ал абдан бутактуу, майда булалуу тамырлар бүткүл узундукта өсөт, өтө назик, ачык абада узак убакыт бою туруштук бере албайт, ошондуктан алар тез эле кургап, өлүү. Мисалы, 80-жылдардын аягында мен Уссурийский коругуна бардым. Досторума лимонграсс бадалдарын бергим келип, мен жөн эле элүүдөн ашык өсүмдүктөрдү (20-25 см өлчөмүндө) жулуп, аларды Москвага жана Ленинградга алып келдим. Бирок Москва да, Ленинграддын достору да бул өсүмдүктөрдөн тамыр алышкан жок, ошондуктан алар үчүн дээрлик жылаңач тамыр системасы менен кыймылдоо абдан оор болду. Лимонграсттын бир жылдык өсүмдүктөрү саргыч-күрөң түстө, жылмакай, ийкемдүү, сындырууга бекем, кийинчерээк бырыш, кабырчык кабыктары пайда болот.

Лемонграсс гүлдөрү мом, каймак-ак, жыпар жыттуу, коңгуроо сымал, диаметри 1-2 см, өткөн жылы кыскартылган бүчүрлөрүндө узун илинген кызгылт педикелдерде (узундугу 2-4 см) пайда болгон; жалбырактын ар бир осилинде 1-5 бөлүктөн чогултулган. Алар ар дайым эки жыныстуу - эркек эркектер жана пистиллят ургаачылары (эркектер көбүнчө ургаачыларына караганда 2-3 күн эрте гүлдөй башташат, гүлдөгөндөн кийин кургап, педункул менен кошо түшүп кетишет).

Аял гүлдөрү эркек гүлдөргө караганда чоңураак жана королланын ичиндеги антоцианин түсү, көп сандаган жалбырактар менен айырмаланат. Негизиндеги ургаачы гүлдөрдүн ички желекчелери кызгылт түскө ээ (бул көрүнүш эркек гүлдөрдө сейрек байкалат). Жемиштердин лимонграссада кандайча өнүп-өсүп жаткандыгын көрүү абдан кызыктуу. Чаңдашкандан кийин, мисте жумурткасы чоңоюп, көлөмү тез өсө баштайт (ал огуна 20-30 эсе жана андан көпкө созулуп) гүлдүн өзү гүлдөгөнгө чейин 5-8 см чейин созулат. Чындыгында, лимон чөптөрүнүн гүлдөрүндө нектар жана нектар жок жана алар өзгөчө мүнөздөгү курт-кумурскалар менен чаңдашат - кичинекей мүчүлүштүктөр, алар көп учурда лепестки арасына кирип, чаңчаларды ачыла электе эле бир гүлдөн экинчи гүлгө ташып турушат. Ар бир карпель мөмөгө айланат жана бир кичинекей гүлдөн бүк түшүп кеткен щетка пайда болот (мындай деп айтуу туура болот:полиэрри), адатта 20-25 жемиштен турат. Мөмөлөрү алгач ачык жашыл, андан кийин ак, кызгылтым, андан кийин ачык кызылга айланат. Сыртынан караганда, бул кластердеги мөмөлөр кызыл карагаттын бутагына окшошот (акыркы мөмөсүндө, алар чыныгы гүл кластеринде пайда болот), бирок лимонграсс мөмөлөрү чычырканак сыяктуу, ушул "жемиш сабагында" отурушат. сабактар (дүң болуп).

Адатта, лимонграссанын гүлдөшүнүн башталышы гүлдөгөн бүчүрлөрдүн 10% түзөт. Гүлдөр сейрек кездешет, бир лианада көбүнчө бүчүрлөрдү жана солуп калган гүлдөрдү көрө аласыз. Аба ырайынын шарттары гүлдүн ачылышына олуттуу таасир этет. Аба-ырайы ачык жана күн ачык болгон күндөрү, булуттуу жана өзгөрүлмө булуттарга караганда көп гүл ачат. Жаан-чачындуу жана суук аба ырайы курт-кумурскалардын учушуна жана гүлдөрдүн чаңдашына жол бербейт. Бул кубулуштун натыйжасында, чаңдаштыруунун жетишсиздигинен улам, щеткада 1-2 мөмө-жемиш пайда болушу мүмкүн, бул көбүнчө экинчисинин кургап, түшүшүнө алып келет. Ушул себептен улам, адистер жасалма жол менен чаңдаштырууну сунушташат: эркек гүл ургаачы гүлдүн ичине 15-20 мүнөт жайгаштырылат. Андан кийин толук топтом жана 30-40 мөмөдөн турган щетка пайда болот. Белгилей кетчү нерсе кызыктуу2005-жылы менин өсүмдүктөрүмдө (кошумча чаңдаштырбастан) 35-37 мөмө-жемиштүү щеткалар көп болгон, гүлдөөнүн узактыгы 1-2 жума. Гүлдөр үчүн критикалык температура 0 … 1 ° C.