Огурдиния - сорттору жана өстүрүү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Огурдиния Александрия

Биздин үй-бүлө өз жеринде Ашкабак үй-бүлөсүнө таандык өсүмдүктөрдүн санын өстүрөт. Албетте, бадыраң, ашкабак, цуккини, дарбыз жана коондор баарына тааныш жана тааныш. Ошондой эле көптөгөн кызыккан нерселер бар. Алар ангуриялар, дарбыз-коон жана бенинкаса, лофа, орой мелотрия жана бадыраң-лимон жана башкалар.

Бирок биз дагы деле болсо коон, бадыраң жана бадыраңга артыкчылык беребиз. Жемиштери формасы, көлөмү жана даамы боюнча адаттан тыш 12 бадыраңдын ири түрлөрүн чогулттук.

Бакчынын колдонмосу

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Бадыраңдын мөмөлөрүн жаңы жегенге болот, андан кыям жасап, андан консервдерди жасаса болот. Айрымдары андан коондун даамдуу ликерин жасап алышат. Бирок биз, багбандар-практиктер катары, бул экзотиканы өстүрүү технологиясына көбүрөөк кызыкдарбыз.

Башында, биологиялык ашкабак ашкабак өсүмдүктөрүнө таандык. Өзгөчө формадагы жана түстөгү коон деп айтсак болот. Анткени, быша элек коонду сынап, анын даамын бадыраңдын даамы менен салыштырып көргөндөр аз эле. Бирок, каалаган жашыл коонду ага салыштырууга болот. Ошондуктан, мен бадыраңды жөнөкөй коондун өзгөчө түрү деп ойлогонго жакынмын, анткени учурда кандай коондор жок, формасы, даамы ж.б.

Огурдинанын сорттору

Коон баласы Вьетнамдык ананас жана казан Duck Green тегдери

Жалпысынан бадыраңдын 15 түрү бар. Алар көлөмү, даамы, жыты жана түсү боюнча айырмаланат. Биринчи жолу селекционер Павел Яковлевич Сараев көп жылдар бою үшүккө чыдамдуу бадыраң менен помидордун селекциясы менен алектенип, багбандарга гурдин жөнүндө айтып берди.

Огурдыня Оренбургская сорту анын көптөгөн эксперименттеринин жана илимий изилдөөлөрүнүн жемиши. Бул өсүмдүк өрүлгөн, бадыраңга окшош, бирок камчылар күчтүү, чоң коон жалбырактары менен. Узундугу 12 см ге чейин жетилбеген жемиштер (жашылчалар) бадыраңга окшош, аларды июнь айынын аягында - июль айынын башында терсе болот. Алар кочкул жашыл, тыгыз түктүү, кирпиктерге тыкыс. Мөмө өскөн сайын, үлпүлдөп жукарып, дээрлик жок болуп кетет. Зеленцини жаңы же кайра иштетилген түрдө жесе болот - туздалган, маринаддалган, консерваланган.

Августка чейин жашылчалар өсүп, бышат, салмагы эки килограммга жеткен ширелүү, жыпар жыттуу коондор алынат. Мөмөлөрү саргайып кетет, кээде торлуу болуп калат. Бир бадал 10-12 коонго чейин өсөт. Мөмөнүн жыты жыпар жыттуу, даамы таттуу.

Бадыраңдын кытайлык ар түрлүү дарбызы - бул өсүмдүктүн жаш мөмөлөрү сырткы көрүнүшү боюнча сызыктуу овал дарбызга окшош, алар катуу кабык менен дарбыздай болушат, ал эми целлюлоза болсо, мөмөсү жашыл, жыпар жыттуу, кытырак бадыранга окшош. Бирок бышкан кезде бул бадыраңдар кычкыл уруктуу бадыраңга эмес, таттуу, жыпар жыттуу, ширелүү, жыпар жыттуу коонго айланат. Бул өсүмдүк гурмандар үчүн чыныгы табылга, ал тургай тажрыйбасыз багбан аны өстүрө алат.

Melonflechuosus - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio сортторунун огурдиндери кадимки бадыраңдардан мөмөлөрдүн серпентин формасында, өтө ширелүү жана даамдуу. Булар 150 см узундукка чейин күчтүү сойлогон сабагы бар чөптүү, катуу өсүүчү өсүмдүктөр, алардын жалбырактары ири, тегерек жүрөк формасында, беш катмарлуу. Гүлдөр эки жыныстуу, көбүнчө эки жыныстуу, сары түстө. Майдан августка чейин гүлдөө. Серпентин жемиштери, ширелүү, таттуу целлюлоза кошулган полисперм.

Бышып жетилгенге чейин алар жашыл, ал эми Таро сортунда алар ак-салат, ал эми бышканда сары, Таро сортунда сүттөй сары түстө болушат. Бул коондордун даамы кадимки коонго окшош, бирок алардын даамы бар - бадыраңдын жыты бар. Булар негизинен орто-кеч (65-80 күн) сорттору.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Өсүмдүктөр экинчи, үчүнчү, төртүнчү катардагы көп өсүмдүктөрдү түзөт, аларда түшүм негизинен байланышат. Алар ачык жерлерде, торчолордо жакшы өсүшөт. Алар күнөсканаларда дагы жакшыраак өнүгүшөт, ал эми кышкы бакчаларда же күнөсканаларда жыл бою жемиш бере алышат, анткени алардын ордун алмаштыруу мүмкүнчүлүгү жогору.

Жемиштер негизинен 3-5 кг салмакта, бирок бардык 8 килограмм үчүн таразага тартыла турган жеке үлгүлөрү бар! Мөмөлөрү тегерек цилиндр формасында, узундугу 40-90 см болгон жыланга окшогон сулуу, жаш мөмөлөрдү бадыраң сыяктуу жесе болот, алар өтө назик, таттуу, алар салаттарды жасоодо, консервалоодо, туздоодо колдонулат. Бышканда жемиштер коон сыяктуу таттуу, назик, тамак бышырууга, айрыкча ар кандай десерттерди жасоого пайдалуу.

Огурдыны да айыктырат. Дарылык максатта бадыраң ич алдыруучу, холеретикалык, заара чыгаруучу, склерозго каршы каражат катары колдонулат. Алардын целлюлозасынан чыккан шире семирүү, кант диабети, жалпы алсыздык, жүрөк айлануу, гипертония, атеросклероз, колит үчүн пайдалуу.

Gourd сорттору Александрия, Банан, Карамель, Кенди, Новинка, Апельсин бананы, Физано, Мангурия, Ананас - өсүмдүктөр күчтүү, мөмө берүү мүмкүнчүлүгү чоң, узундугу 30 смден 50 см ге чейин, чоңураак диаметри бар, сырткы көрүнүшү боюнча торпедолорго окшош. Техникалык бышып жетилгенде, мөмөлөрү абдан даамдуу, кытырак, аларда дээрлик урук жок. Алардын түсү ар түрдүүлүгүнө жараша ак, жашыл чаар сыяктуу, дарбыздай же ачык кызгылт сары түстө. Целлюлоза өтө назик, кытырак, таттуу, аны тери менен кошо жесе болот.

Арбуз-коон - жемиштер тегерек же сүйрү, жашыл тилкелүү, катуу кабыгы бар, сары-кызгылт целлюлоза, өзгөчө коондун жыпар жыты бар коон, ширелүү, таттуу, кытырак. Салмагы 500 г чейин.

Көбүнчө дагы бир өсүмдүк бадыраң деп аталат - күмүш коон (ака армян бадыраңы). Бул өсүмдүктөрдүн окшош жактары көп: күчтүү альпинизм жөндөмү, күчтүү жалбырактар. Бирок, эгерде бадыраңдын биологиялык бышып жетилген жемиштери коонго айланса, анда армян бадыраңынын мөмөлөрү сырткы көрүнүшү боюнча бадыраңга окшош, болгону өтө чоң жана кабыргалуу, ак түстө, ал эми айрымдары цукчиниге окшош. Мындан тышкары, күмүш коондун мөмөлөрү көп болуп кетишине жол бербей, узундугу 20-30 см узундукта жыйналат.

Бышып жетилгенде (уруктардын бышып жетилиши), жемиштер коонго айланбай, саргайып, даамын жоготот. Бирок бадыраңдын Дарбыз, Бариззе, Сюрприз түрлөрү армян бадыраңына окшош, бирок бышканда коонго айланат.

Бадыраң өстүрүү

Джунглиде огурдын

Бул сонун өсүмдүктөрдү кантип өстүрөсүз? Башында, алар күн нурун аябай жакшы көрүшөт, жарым-жартылай көлөкөгө отургузганда жемиштер таптакыр алынбай калышы мүмкүн. Экинчиден, бадыраң топуракка абдан талап кылат.

Эң жакшы натыйжалар аларды компост үймөгүндө өстүрүү менен алынат. Бул бардык ашкабактын уруктарынын касиети. Бирок огурдина начар топуракта өсүшү мүмкүн. Мөмөнүн көлөмү жана таттуулугу гана биз күткөндөй болбойт. Огурдинияны суу өткөрүү жөндөмдүүлүгү жогору болгон топурактуу жерлерде өстүрүү максатка ылайыктуу.

Чындыгында, өнүгүүнүн баштапкы этабында ал сууну көп сарптайт. Бай органикалык камтылышы сугат суусун топтойт жана кыртыштын нымдуулугун термелтет. Топуракты чөп, саман жана компост менен малалоо дагы жардам берет. Ошол эле учурда, бадыраңдын жемиштери бүгүлбөйт, жарылбайт.

Бадыраңдын тамыр системасы үстүртөн болгондуктан, аны тез-тез сугарып туруу керек, бирок кичинекей бөлүктөрүндө. Автоматтык, тамчылатып сугаруу тутумунун жардамы менен мыкты натыйжаларга жетишилди. Алгачкы мөмөлөрдүн бышып башталышы менен сугаруу ылдамдыгын төмөндөтүү керек, анткени ашыкча суу мөмөлөрдүн суулуу даамын жана канттуулуктун төмөндөшүн шарттайт. Кээ бир багбандар кадимки коонду өстүргөндүктөн, бадыраңды жерге, андан да жакшыраак - торчого (бадыраң тору) өстүрсөңүз болот.

Кандай болгон күндө дагы, аны канаттуулардан сактоо керек. Алар анын таттуу жука жемиштерин аябай жакшы көрүшөт. Бышкан анжыр менен дээрлик бирдей. Бышкан мөмө-жемиштер кирпиктен оңой бөлүнүп кетерин дагы эске алуу керек. Бул торчодо чоңойгондо, алар көп учурда бийиктиктен кулап түшөт дегенди билдирет. Бул көзөмөлгө алынышы керек.

Бадыраңды көчөт жолу менен - кассеталарда, идиштерде жана чөйчөктөрдө өстүргөн жакшы. Бардык ашкабактын уруктары сыяктуу эле, ал трансплантацияларды жана жылаңач тамырларды жактырбайт. Уруктар + 20 ° C температурада 3-5 күндө өнүп чыгат.

25 күндөн кийин көчөттөр ачык жерге же күнөсканага отургузууга даяр. Бадыраң бадыраңга же коонго караганда суукка чыдамдуу экендигин эске алганда, аны ушул өсүмдүктөргө караганда эрте отургузса болот.

Убактылуу кинотасмаларга отургузуу түшүмдү эртерээк алууга жардам берет. Өсүмдүктүн негизги сабагында жумурткалар пайда болбойт. Эрте жемиш берүү үчүн, бакча өсүмдүгүн алтынчы чыныгы жалбырактан кийин чымчып алышат. Андан кийин, экинчи, үчүнчү ордендердин бүчүрлөрүндө ургаачы гүлдөр массалык түрдө пайда болот. Огурдыня жай бою суукка чейин жемиш берет. Биздин маалыматтар боюнча, бадыраң бадыраңга жана коонго караганда бадыраң зыянкечтерге жана ооруларга туруктуу.

Бадыраңга жер семирткич катары маллиндин тооктун тезеги менен аралашмасын куюу эң ылайыктуу. Бул түрдөгү какырыктардын катышы кирпиктердин интенсивдүү өсүшүнө байланыштуу. Курамында азот көп болгондуктан, тооктун кыгы менен кошо жүрбөө керек. Кино күнөсканаларында жай мезгилинде жогорку температура көп байкалат. Ушундан улам, бадыраң жумурткаларын көп учуратат, андыктан температураны ушул убакта + 30 ° С жогору кылбоого аракет кылуу керек.

Мөмөлөрү жакшы болуп, абанын температурасы + 25 ° Cге чейин өсөт. Мындай учурда, топурак + 25 ° Cден жогору ысыбашы керек. Зеленддерди толтурууну тездетүү үчүн кирпиктерди топуракка кадап, азыктандырууну жакшыртуу үчүн, аларды жерге чачып (жерге өстүргөндө) чачуу керек.

Бадыраңдын артыкчылыгын анын жакшы сакталуусунан (50 күнгө чейин) айтууга болот. 0 ° Cге жакын температурада жана жер төлөнүн жакшы желдетилиши менен, мындай коондор кышка чейин жатып калышы мүмкүн. Бадыраң жемиштеринин даамы коондон айырмаланып турат. Алардын көлөкөлөрү кеңири - шабдалыдан бананга чейин.

Валерий Брижан, тажрыйбалуу багбан

Сүрөт тарткан