Россиянын Түндүк-Батышынын кулпунай түрлөрүнүн классификациясы

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Тандоонун жана өркүндөтүүнүн узак жолу

Бакчадагы кулпунайлар көптөгөн жылдар бою бардык мөмө жемиштеринин арасында эң популярдуу болгон жана болуп кала берет. Ал бүткүл дүйнө жүзү боюнча багбандарды өзүнүн сейрек кездешүүчү айкалышында гана топтолгон укмуштуу сапаттары менен өзүнө тартып турат - сырткы көрүнүшү жагымдуу, жыпар жыттуу, айыгып кетүүчү, жемиштүү жана тез.

Кулпунайдын популярдуулугунун келип чыгышы мөмөлөрдүн эң сонун даамында, алардын диетикалык жана дарылык касиеттеринде, канттардын, кислоталардын жана витаминдердин гармониялуу айкалышы, жумшак целлюлоза, курамындагы ар кандай азык заттардын сиңимдүүлүгү менен байланыштуу. Мындан тышкары, башка мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнө салыштырмалуу, кулпунай вегетативдик тез көбөйүү жөндөмдүүлүгү, өндүрүмдүүлүгү, ыңгайлуулугу жана пластикасы менен айырмаланат; ошондуктан аны дүйнө жүзү боюнча ар кандай топурак-климаттык зоналарда өстүрүүгө болот.

Кулпунайдын ассортиментин өркүндөтүү боюнча иш биздин өлкөдө да, чет өлкөлөрдө да ырааттуу жүргүзүлүп жатат. Ар бир багбанчылык зонасында зоналаштырылган ассортимент мезгил-мезгили менен жаңыланып турат, анткени өсүмдүктөрдү өстүрүү технологиялары өркүндөтүлүп, керектөөчүлөрдүн бул баалуу мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн даамына жана сатыкка болгон талаптарына байланыштуу талаптар көбөйүүдө. Белгилүү сорттордун эч бирин идеалдуу деп эсептөөгө болбойт, ошондуктан кулпунай өстүрүүнүн бардык зоналарында, анын ичинде Россиянын Түндүк-Батыш аймагында сортторду өркүндөтүү көйгөйү актуалдуу. Бул жерде кулпунайдын ассортиментин өркүндөтүү боюнча ишти 30 жылдан ашуун убакыттан бери иштеп келе жаткан Павловск тажрыйба станциясы ВИР жана Ленинград жашылча-жемиш тажрыйба станциясы жүргүзүп, бул өсүмдүктүн сортторун Түндүк үчүн кыйла толуктап, жаңыртышты. Батыш зона жана Россиянын башка аймактары.

Россияда кулпунайлар биринчи жолу Измайлово айылындагы Москванын жанындагы падыша Алексей Михайловичтин багында культура катары пайда болуп, Пётр Iдин тушунда түндүк борборго алып келишкен, ал жерде алардын негизги өстүрүлүүчү жери Царское Село району болгон. Дал ушул райондо 19-кылымдын аягында Царское Селодогу бакчылык жана жүк ташуучу дыйканчылык мектеби уюштурулган, анын негизинде Совет бийлиги орногондон кийин Москва зоналык мөмө-жемиш станциясынын күчтүү пункту (азыр VSTISP) түзүлдү. 1931-жылы күчтүү чекене Ленинград зоналык мөмө-жемиш тажрыйба станциясы деп, ал эми 1968-жылы - РСФСРдин Түндүк-Батыш аймагындагы өндүрүштүк изилдөө мекемеси болгон Ленинград жашылча-жемиш тажрыйба станциясы деп аталып калган.

Багбанчылык боюнча экинчи илимий мекеме болуп өткөн кылымдын 30-жылдарында Павловск шаарына жакын жерде уюштурулган Павловск тажрыйба станциясы эсептелет, анын кулпунай түрлөрүнүн коллекциясы ушул материалды тандоо үчүн баштапкы материалды тандоого жана пайдаланууга негиз болгон. маданият жана башка мөмө-жемиш өсүмдүктөрү. Өткөн кылымдын 30-жылдарына чейин биздин өлкөдө кулпунайдын ассортименти жалаң гана чет элдик селекциянын сортторунан турган: Саксонка, Рощинская, Нобель Лакстона, Луиза, Виктория, Поздняя из Леопольдсгал, Өрүк, Өткүр.

Бул кулпунайдын түрлөрү биздин аймакта райондоштурулган. Бирок буга чейин согушка чейинки мезгилде ВИРдин Павловск тажрыйба станциясынын селекционерлери Р. П. Бологовская, Н. М. Павлова жана Ю. К. Катинская Великан жана Дружба сортторун түзүп, согуштан кийинки мезгилде ошол эле Ю. К. Катинская бир катар жаңы сапаттуу сортторду алды, анын ичинде Павловская красавица, Ленинградская поздняя, Новинка, Поздняя из Павловск, Ленинградская эрте, Фестивальная, Заря, Scедрая, Северянка, Выритская, Олимпийская жана Зинушка.

1965-жылга чейин бул сорттордун көпчүлүгү Түндүк-Батыш аймагында зоналаштырылып, түшүмдүүлүгү жана башка сапаттары менен айырмаланган Фестивальная жана Заря сорттору узак мезгилдерден бери 1965-жылдан бери сорттун райондоштурулушунда алдыңкы орунду ээлеп келишкен. биздин аймакта, бирок көптөгөн региондордо.

Ленинграддагы жашылча-жемиш тажрыйба станциясында кулпунай боюнча селекция иштери 1932-жылы Н. И. Рыбицкий тарабынан башталган, ал согушка чейинки жылдарда көптөгөн келечектүү гибриддик формаларды түзгөн, алардын ичинен согуштан кийинки мезгилде ал О. А. Медведева бөлүндү жана 1956-жылы которулган. Мамлекеттик сорттун төрт сорту: Түндүк түшүм берүү, Чоң жемиштүү, Славянская жана Сахаристая. Ал эми 60-жылдары О. А. Медведева дагы беш жаңы сортун жараткан: Юбилейная Ленинград, Жемчужница, Пурпуровая, Гранатовая, Звездочка жана Северная Емчужница жана Жемчужница сорттору дагы деле болсо райондоштурулган өсүмдүктөр бойдон калууда. Биринчи класс биздин аймакта, экинчиси Саратов облусунда жана Казакстанда.

Кийинки жылдары (1964-1977-жылдар) ушул станцияда айыл чарба илимдеринин кандидаты Е. Н. Жучкова мөмөлөрдүн даамдык сапаттарына ээ болгон абдан эрте эки сортун - Павловчанка жана Приневскаяны алды, алар үйрөнчүк багбанчылыкка сунуш кылынган жана дагы деле болсо үйрөнчүк багбандарга талап кылынат.

Өткөн кылымдын 50-70-жылдарында ар кандай мезгилдерде, Ленинград, Псков, Новгород, Вологда, Архангельск, Кострома, сегиз аймакты камтыган Россиянын Түндүк-Батышынын зоналаштырылган сортунда Ленинград селекциясынын жергиликтүү сортторунан тышкары. Тверьская, Ярославль жана Карелия Республикасы - Москва сорттору киргизилген - Комсомольская Правда, Обилная, Мысовка, Красавца Загоря жана башкалар; Вологда - Алые Таң, Вологда, Штанинская; чет элдик - Тилисман, Зенга Зенгана, Джуния Смайдс, Вента жана башкалар.

Кулпунайды өстүрүү боюнча ишти 1979-жылдан бери улантып келе жаткан айыл чарба илимдеринин кандидаты Г. Д. Александрованын жаңы асылдандыруу программасында экономикалык баалуу белгилердин булагы - баштапкы материалды тандоодо жаңы ыкмаларды алдын-ала 70-80-жылдардын аягында кулпунайдын сортторуна талаптардын жогорулашы аныктады. Ушул убакка чейин, биздин өлкөдө жана чет өлкөлөрдө селекционерлердин жетишкендиктеринин аркасында, асыл тукум иштерин жүргүзүү үчүн донорлор - заманбап өндүрүштүн талаптарына жооп берген көптөгөн баалуу сорттор алынды. Бул максатта тажрыйба станциясынын коллекциялык отургузуулары толугу менен жаңыртылды - мындан аркы селекциялык иштердин генофонду.

Асылдандыруу ишинин максаты интенсивдүү типтеги - кышка чыдамдуу, түшүмдүү, жемиштүү, даамы жана мөмөлөрдүн коммерциялык сапаттары, эрте бышкандыгы, түшүмдүн достугу менен бышкандыгы жана ооруларга туруштук берген жаңы сортторун алуу болгон. Он беш жылдыктын ичинде Г. Д. Александрованын чыгармалары иштелип чыгып, Красавица, Волшебница, Динамовка, Ударница, Сударушка, Дивная, Царскосельская сортторунун Мамлекеттик сорт сыноосуна өткөрүлүп берилген.

Павловск жашылча-жемиш станциясынан чыккандан кийин, ал асыл тукум ишин улантып, дагы бир нече жаңы сортторду алды, алардын ичинен Онега сорту 1997-жылы Мамлекеттик сорт үчүн өткөрүлүп берилген. Красная Капелка, Фаворит, Лакомка, Отрада, Оригинал сорттору алынды, бирок ГСИге өткөрүлүп берилген жок, алар сорттун сыноо этабынан өтүп жатышат жана ушул автордун башка сорттору менен катар, ошондой эле ата мекендик жана чет өлкөлүк келечектүү сорттору "Агротехнология" илимий-өндүрүштүк борборунун Пушкин атындагы мөмө-жемиш питомнигинде көбөйтүлөт. 1993-жылдан бери Ленинграддагы жашылча-жемиш тажрыйба станциясындагы кулпунайды тандоо боюнча иш-аракеттерди айыл чарба илимдеринин кандидаты Г. А. Копыл улантып, Отиничница, Находка жана Фортуна сортторун Мамлекеттик сорт сыноосуна тапшырган. Азыр айыл чарба фирмаларында, айрыкча ышкыбоздор бакчаларында кулпунайдын 50гө жакын түрү өстүрүлөт. Өзгөртүлгөн шарттарда,ышкыбоздук багбанчылык негизги болгондо, белгилүү бир топурак-климаттык шарттарда заманбап технологиялардын талаптарына жооп берген сортторду тандоо чоң мааниге ээ.

Ушул максатта 1998-2003-жылдары Санкт-Петербургдагы Агрардык Университетте Жемиш өстүрүү кафедрасында биология илимдеринин доктору М. Н. Плеханованын, аспиранттар М. Н. Петрова менен С. Ф. Логинованын жетекчилиги астында биологиялык мүнөздөмөлөрдү изилдөө жана баалоо боюнча изилдөө иштери жүргүзүлгөн Ленинград облусунун жана Түндүк-Батыш чөлкөмүнүн топурак-климаттык шарттарына шайкеш келгендиги жана заманбап технологиялардын элементтери менен төшөлгөн жана соода плантацияларында өстүрүү үчүн мыкты сортторун тандап алган ата-мекендик жана чет өлкөлүк селекциянын 37 сортунан. Өндүрүшкө, чарбалык жана ышкыбоздук бакчылыкка жана асыл тукумда колдонууга кулпунайдын бардык 37 түрүн кылдаттык менен узак мөөнөттүү изилдөөнүн натыйжасында, экономикалык баалуу белгилери жана айрым белгилери боюнча айырмаланган сорттору сунушталат:

эрте бышкан - Красавица, Веснянка, Джуния Смайдс, Зефир

кеч бышкан - Боровицкая, Полка, Чандлер

кыштын жогорку чыдамкайлыгы - Сударушка, Царскосельская, Дивная, Онега, Красная дрплопка, Надежда, Спасская, Олимпиадага сюрприз, Йонсок, Джуния Смайдс, Зенга Зенгана

жогорку түшүмдүүлүк - Керемет, Олимпиадага сюрприз, Онега, Царское Село, Перл, Зега Зегана, Полка, Джуния Смайдс, Боровицкая, Сударушка, Ёнсок, Красная Каделка

ири жемиштүү - Керемет, Талка, Редгонтлет, Золушка, Сударушка, Лорд, Боровицкая, Полка, Зенга Зенгана

десерт даамы - Олимпиадага сюрприз, Зенга Зенгана, Сударушка, Талка, Царское Село, Дивная, Полка, Сулуулук, Корон, Рубин кулон, Йонсок, Зенит, Золушка

тыгыздыгы жана целлюлозанын интенсивдүү түсү - Корона, Полка, Царское Село, Сюрприз Олимпиадасы, Кармен

жалбырак тактарына каршылык - Онега, Перл мидия, Эстафета, Полка, Редгонтлет, Holiday, Toros

көбөйүүнүн жогорку көрсөткүчү (бул бакма плантациялары үчүн маанилүү) - Сударушка, Онега, Йонсок, Сюрприз Олимпиадасы, Фестивальная, Баунти, Боровицкая, Царскосельская, Троицкая

тукумдун төмөн деңгээли (бул сүйүүчүлөрдүн багбандарынын кызыгуусун туудурат) - Кроун, Полка, Талка, Дивная, Кармен, Лорд

Бул изилдөөлөрдөгү экономикалык баалуу белгилердин комплексине ылайык, Дивная, Царскосельская, Сударушка, Джуния Смайдс, Зенга Зенгана, Красавица, Онега, Золушка зоналаштырылган сорттору жана күтүлбөгөн Сюрприз Олимпиадасы, Боровицкая, Гренада, Корона, Полка сорттору аныкталды.

Бул сортторду Түндүк-Батыш чөлкөмүнүн шартында мульчирование пленканы колдонуу менен интенсивдүү технологияны колдонуу менен жана стандарттуу ата мекендик технологияны колдонуу менен өстүрүү сунушталат. Кулпунайдын иш жүзүндө сунуш кылынган ассортименти, негизинен, Фестивальная, Заря, Шедрай, Сударушка, Дивная, Царскосельская, Онега, Северная түшүмдүү, Надежда, Золушка, Красавица сортторун камтыган Түндүк-Батыш чөлкөмүнүн акыркы зоналанган ассортиментине туура келет. Загоря, Кокинская эрте, Найт, Скарлатан Таң, Зенга Зенгана, Джуния Смайдс, Редгонтлет, Эрте Мачерауч.

Асылдандыруу процесси уланып, жаңы сорттору Мамлекеттик сорт сыноосуна кирген сайын, келечекте зоналаштырылган ассортимент жакшыртылат.