Дарбыз эмнени жакшы көрөт, дарбызды калыптандырат жана кыйыштырат

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Таттуу мөмө - дарбыз

Мага бул макаланы жазууга Евразиядагы айыл чарба көргөзмөлөрүнүн биринде бир кемпирдин суроосу түрткү болду. Ал сурады: эмне үчүн ал эч качан дарбыз өстүрбөйт жана Түндүк-Батыш аймагындагы күнөсканаларда кантип өстүрүү керек.

Мен ага көптөгөн авторлор дарбыз жөнүндө "Флора Прайс" журналында кылдат деталдары менен жазып, бакча билиминин жыйнагына пайдалуу маалыматтарды кошконун түшүндүрдүм. Эмне үчүн бул аял дарбыз жасаган жок? Же сорт бирдей болгон жок, же чаңдашкан жок, деп байкады аял. Bloomed, бирок эч кандай мааниси жок болчу.

Көрсө, ал бул чоң мөмөнү өстүрүү теориясына толугу менен ээлик кылат. Ал мага дарбыздын гүлдөшү жөнүндө, аял гүлдөрү негизги кирпиктин аягында жана биринчи ирээттеги кирпикте жайгашкандыгы, ал эми эркек гүлдөр кичирээк болуп, бир күнү гүлдөйт, ургаачысы жөнүндө мага кеңири айтып берди гүлдөр чоң, эки күн бою гүлдөйт. Эркек гүлдөр ачыла баштайт, андан кийин 10-15 күндөн кийин ургаачы гүлдөр гүлдөйт. Өнүп чыккандан ушул убакка чейинки убакыт 75-80 күн, ал жакта суук жакын.

Бакчынын колдонмосу

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Тарыхчылардын айтымында, Петр падыша Каспийде жүргөндө жергиликтүү дарбыздарга суктанган. Ал аларды Москванын жанында өстүргүсү келген. Алар мыкты жумушчуларды жалдашкан, Волгадан "дарбыз чеберлерин" ташып келишкен, ал жердеги үрөндөр, ал тургай жергиликтүү топурак - баары натыйжасыз. Ошентип, Астраханда дарбыздар Астраханда жакшы өсөт экен.

Андан кийин, былтыркы көргөзмөдө мен ага Sorento F1 дарбызынын эрте бышкан гибридин өстүрүп көрүүгө кеңеш бергем. Ал үчүн бардыгы ойдогудай иштелип чыкты: камчынын үстүнө ар бири 7 кгдан турган эки дарбыз өстү. Алар жакшы бышышты. Алар аябай таттуу болуп чыкты. Буга жылуу жайдын салымы бардыр. Быйыл ал кайрадан көргөзмөгө келип, түрүн тандоодо берген кеңеши үчүн ыраазычылыгын билдирди. Бирок анын суроолору түгөнгөн жок. Алардын саны көп болчу. Бул жолу ал буга чейин эле кызыгып калган: камчыга кантип көп дарбыз алуу керек? Бул биздин зонада мүмкүнбү жана эмне үчүн мөмөлөр капталдагы жиптерге тезирээк байланат? Өсүмдүктөрдү кантип туура калыптандыруу керек. Суроо артынан суроо келди.

Жана анын суроолоруна гана эмес, ушул даамдуу мөмөлөрдү өстүргүсү келген биздин аймактын башка багбандарынын суроолоруна жооп берүү үчүн дарбыз өстүрүү боюнча макала жазууга убада бердим.

Дарбыздарды калыптандыруу

Мен өсүмдүктөрдүн пайда болушу жөнүндө дароо айтып берем. Мына бир нече вариант. Күнөсканада дарбызды тикесинен жасалган тордо өстүрүшөт. Ар бир өсүмдүккө жип байланган. Ошол эле учурда, алар пайда болот - эки төмөнкү каптал өсүмдүктөр (биринчи иреттеги бүчүрлөр) алынып салынат, анткени аял гүлдөрү аларга кеч пайда болот. 6-7-түйүнгө чейин ургаачы гүл пайда болбогон өсүмдүктөр алынып салынат. Негизги сабагы вертикалдык торго байланган, анын үстү жиптин жээгинде үзгүлтүксүз айланып, кысылып алынбайт.

Ортоңку жана үстүңкү катмарлардын биринчи иретиндеги каптал өсүмдүктөрү ургаачынын гүлүнөн 2-3 жалбырактын үстүнө кыпчылат. Жумурткалардын стандартташтырылышы алгачкы мөмөлөрдүн пайда болушун тездетип, алардын сатыкка чыгышын жана даамын жакшыртат. Өсүмдүккө болгон жүк нормалдуу деп эсептелет - 0,8-1,2 кг салмактагы 4-5 жемиш. Эгерде жемиштер чоң болсо, анда экиден көп калтыруу маанисиз. Эгерде аномалдуу ысык жай болсо, анда дагы калтырып койсоңуз болот.

Мөмөлөрү негизги сабагында, ортоңку жана үстүңкү каптал өсүмдүктөрүндө пайда болот, аларды торчонун жогорку горизонталдуу зымынан же күнөскананын алкагына илинген атайын торлорго жайгаштырышат. Күнөсканадагы өсүмдүктөр менен катарлардын аралыгы 70 см, кирпиктер чоңойгон сайын торлорго байланып, жаңы мөмөлөр торлорго илинип турат. Бир өсүмдүктө 2-3төн ашык жемиш калбайт, калган жумурткалар алынып, алардын диаметри 5 смден ашканга жол бербейт.

Мөмөнүн өсүшүн тездетүү үчүн, кирпикти чымчып, жемиштен 5 жалбырак калтырыңыз. Алсыз бутактар толугу менен жок кылынат.

Дарбыз өсүмдүктөрү дагы ушундайча пайда болот: энелик клеткалар кичинекей алманын көлөмүнө жеткенде, тукумсуз кирпиктер кесилет. Бир өсүмдүктө, 4-6 энелик бези калган, мөмө-жемиштин үстүндөгү бешинчи жалбырак, камчы кысылган. Ырас, биздин климаттык зонада өсүмдүктөрдүн пайда болушу белгилүү бир гибридге байланыштуу болушу мүмкүн. Бирок эң негизгиси, биздин жай кыска болуп, бир өсүмдүктөн көп дарбыз ала албастыгыңызды түшүнүү керек.

Билдирме тактасы

Мышыктарды сатуу Күчүктөрдү сатуу Жылкыларды сатуу

Дарбыз өсүмдүгүндө бешинчи жалбырак пайда болгондо, ал үчүнчү жалбырактын жанына чымчып калат

Түндүк аймактарда чымчуу маанилүү ыкма. Дарбыздын ургаачы гүлдөрү үчүнчү катардагы бүчүрлөрдө тезирээк пайда болот. Дарбыз өсүмдүгүндө бешинчи жалбырак пайда болгондо, аны үчүнчү жалбырактын жанына чымчып салышат (сүрөттү караңыз), андан кийин капталдагы кирпиктер пайда болот. Алардын экөө калат, бешинчи жалбырактын үстүнө кыпчылып, мөмө-жемиштер байланган үчүнчү катардагы беш-алты бутакты калтырышат.

Заманбап гибриддер, алардын аттарын мен макалада келтирем, атайын калыптандыруунун кереги жок. Аларды бир сабакка түзүп, ашыкча бүчүрлөрдү алып салуу керек. Алардын мөмөлөрү жакшы калыптанган, бирок рациондаштырылышы керек, анткени ар бир сорттун жана гибриддин калыптанышында өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар. Заманбап дарбыздын гибриддери ооруга туруктуу болушат. Жалпысынан, өсүмдүктөрдү азыраак отургузган жакшы, ошондо пайда болуу менен кыйынчылыктар аз болот.

Дарбыз өсүмдүгү жакшы жылууланган кумдуу, кумдуу жана жеңил саздуу топурактарда жетиштүү гумустуу курамда өнүгөт - муну бардыгы билишет, бирок бизде түштүк жок. Дарбыздар аарылар тарабынан жакшы чаңдашууга муктаж жана биздин шарттарда чаңдашуу процесси ар дайым бир калыпта жүрбөйт: белгилүү температура, кургак климат жана курт-кумурскалар керек.

Дарбыздарга эмдөө жүргүзүлдү

Академик Лысенконун убагында алар эмдөө менен бир топ тажрыйба жүргүзүшкөн. Мен майда-чүйдөсүнө чейин айтпай эле коёюн, бирок Грибовская асыл тукум станциясында беш жылдык бир жылдык кыйыштыруудан кийин, коондор 1948-жылы жерге себилген. Ашкабакка кыйыштырган коондун биринчи урук муунунда өнүгүү күчү жана түшүмдүүлүгү жагынан гетерозис алынган, балким партенокарпка ыктаган тенденция аныкталган. Белгилүү дүйнөлүк үрөн чыгаруучу компанияларда гетеротикалык гибриддердин канчалык "бактылуу" болушу алардын сыры.

Бирок "дарбыз бизнесинде" өсүштүн конкреттүү шарттары үчүн чебер тандалган гибридден көп нерсе көз каранды. Дарбызды казга (лагенария) жана бенинкассага кыйыштыруу Японияда дарбыз өстүрүү боюнча жакшы жолго коюлган. Ал жерде кыйыштырылган дарбыздар гана өстүрүлөт. Эмдөө Италияда жана башка өлкөлөрдө кеңири колдонулат.

Биз мындай ишти 1960-жылга чейин жүргүзүп келгенбиз, натыйжасы оң болду. Мисалы, 1959-жылы, көчөттөрдү жерге отургузгандан кийинки алгачкы 11 күн ичинде күндүзгү орточо тышкы температура 7,5 ° С, -2,4 ° Сге чейин бир нече үшүк жүрдү. 1-июнга чейин айнек түбү бар кутучалар менен жабылган дарбыздар толугу менен изоляцияланбаган жерде өлүп калышты. Бирок, казанга кыйыштырылып, пленка менен капталган, изоляцияланбаган топуракта да, дарбыздар жакшы сакталып, саргарып кеткен белгилери жок, өсүмдүктөр жашыл болчу.

Заманбап оптималдуу гибриддерди тандоо керек экендиги анык. Жогоруда айтылган Sorento F1 жакшы мүнөздөмөлөргө ээ: көчөттөрдү отургузуудан баштап бышуу мезгили 54-56 күндү түзөт, фузариоз вилтине туруштук берет жана орто эсеп менен ар бир өсүмдүккө 7-9 кг салмактагы эки жемиш түзөт.

Биздин климаттык шарттардагы күнөсканалар үчүн Чыгыш Азиянын сорттук топтору артыкчылыктуу деп ойлойм, алардын курамында алар түзүлгөн нымдуу климатка туруктуу генетикалык топтом бар.

Дарбыздын орус тобу биздин түштүк талааларыбызда, кургак климатта тандалып алынган, ошондуктан бул жерде Астрахан сортторун өстүрүү көйгөйлүү. Өнөр жай масштабы боюнча, биздин зонада дарбыз менен күрөшүү пайдасыз болушу мүмкүн, бирок сүйүүчүлөрдүн багбандары үчүн бул зарыл жана кызыктуу кесип. Айрыкча Түркиядан келген соодагерлер бизге жеткирген бул мөмөлөрдүн бааларын жана сапатын эске алсак.

Дарбыз эмнени жактырат?

Дарбыз өстүргүңүз келсе, аларга оптималдуу шарттарды түзүп берүүңүз керек. Же болбосо, жок дегенде, алар үчүн аракет кыл. Алардын өсүшү үчүн оптималдуу температура + 24 … + 30 ° С, тамырлардын өсүшү үчүн оптималдуу температура + 30 … + 32 ° С, минималдуу температура + 14 ° С. тамыр - жер үстүндөгү органдарга заттардын кирүү ылдамдыгын жөнгө салуучу орган.

Жакшы топтом үчүн күнүмдүк орточо температура + 18 ° C жогору болушу керек. Дарбыз өсүү жана өнүгүү процессинде күндүн температурасы менен түн ичинде чоң температура айырмасын талап кылат. Күндүн жогорку температурасы дарбыздын сапатын жакшыртат. Активдүү температуранын керектүү суммасы 2000-3000 ° C түзөт.

Температура + 15 ° Cден төмөндөсө, дарбыз өсүмдүктөрүнүн өсүшү жана өнүгүшү кечеңдеп, + 5 ° … + 10 ° C температурасында көпкө чейин болуу аларга терс таасирин тийгизет. Алгачкы этапта, төмөнкү температурага каршылык көрсөтөт.

Абанын нымдуулугу, жаан-чачындуу аба ырайы узак убакытка чейин, өсүмдүктөрдүн ооруларга кабылгычтыгын жогорулатат, түшүмдүүлүктүн төмөндүгүнө, мөмөлөрдүн сапатынын төмөндүгүнө алып келет.

Дарбыздын жаркыраган жарыгы кубанычка бөлөнөт, күнөстүү аба ырайында жемиштердин түшүмдүүлүгү жана сапаты жогору болот. Дарбызга күнүнө 8ден 10 саатка чейин күн нуру тийген, ошондой эле күндүз кыска сааттарда өсүмдүктөрдүн орду керек. Күнү 12 саатка кыскарса, гүлдөө узак күндөн эрте пайда болот, бирок 8 сааттык күн менен өсүмдүктөрдүн өнүгүшү токтойт.

Дарбыз 4-5 чыныгы жалбырактын фазасында жарыктын жетишсиздигине эң сезимтал болот, кээде биздин багбандар көчөттөрдү бир айга чейин сакташат, бирок 20-күнү анын үч жалбырагы бар. Эгерде бул мезгилде жакшы жарык болбосо, анда ал стрессти башынан өткөрөт, бул өнүгүүнү бир топ жайлатат. Күнүмдүк жарык кеминде 10000 люкс болушу керек.

Кийинки бөлүгүн окуңуз. Дарбыздын гибриддери биздин климатка →

Владимир Степанов, биология илимдеринин доктору

Сүрөттү Валентинов Е.