Өлкөдө эчкини багуу

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Өлкөдө ушул үй жаныбарын багуунун түйшүгү даамдуу жана пайдалуу сүт менен төлөнөт

Эчки - бул айбандар, көп максаттуу деп айтууга болот. Алар сүт, эт жана чийки заттын ар кандай түрлөрүн (мамык, жүн, кой терисинин териси жана тери) өндүрүү үчүн өстүрүлөт. Буга жараша төрт негизги "эчкинин" багыты айырмаланат: сүт, мамык, жүн жана ири-жүн аралаш (сүт, мамык жана жүн - бир аз болсо дагы).

Сүт эчкиси жылына 450-550 килограммдан сүт берет. Анын майлуулугу 3,8-4,5 пайызды түзөт. Мыкты чарбаларда, туура тоюттандыруу жана күтүү менен, сүттүн салмагы миң килограммга чейин жетет. Эчкинин сүтү - бул өтө баалуу, оңой сиңүүчү азык, айрыкча балдардын жана ашказан оорусу бар адамдардын тамактануусу үчүн баалуу. Уйдун сүтүнө салыштырмалуу эчкинин сүтү көбүрөөк калориялуу, курамында кургак заттар, май, белок, минералдык туздар көп. Ошондой эле аны сыр жана сүт азыктарын (йогурт, быштак, айран) кайра иштетүү үчүн колдонушат. Эчкинин сүт азыктары назик даамга ээ. Ырас, май начар сакталат.

Эчкинин эти азыктык жана даамдык сапаттары боюнча кой этине барабар. Бордолгон эчкинин өлүгүндө 20-28 килограмм эт жана 4-6 килограмм чочко майы бар. 7-10 айлык улактын өлүгүндө 12 жана 1,5 килограмм. Төмөн тукумдагы эчкилерден жүндүн жүнү 0,2-0,5 килограммга чейин алынат. Максимум эки килограммга чейин. Эчкинин ылдый жагымдуулугу (15-20 микрон), жумшактыгы, салыштырмалуу бекемдиги жана төмөн жылуулук өткөрүмдүүлүгү. Ачык оромолдорду (белгилүү Оренбург) жана шырдактарды токуу үчүн колдонулат.

Жүндөн адистештирилген жүн тукумдарына, биринчи кезекте Angora, жогорку күч-кубат, ийкемдүүлүк, ийкемдүүлүк жана күчтүү жибектей Шин, мыкты бийлеп жакшы сапаттар жана боёо жөндөмү менен мүнөздөлгөн, бир тектүү эмес. Бул жүн мохер деп аталат. Ангора жүнү таза түрүндө жана койдун жүнү менен аралаштырылып, жогорку сорттогу перделер, плюшка, бархат, костюм кездемелери, килемдер, ошондой эле ар кандай трикотаж буюмдары жасалат. Териден жасалган эчкилер ушул эчкинин терисинен жасалат. Булгаары эчкилер премиумдук шевро, хром жана башка булгаары түрлөрүнө иштетилет. Эчкинин терисинен кабык жасалат.

Эчкини баккан жайкы тургундар, айыл тургундары сүттүн жогорку түшүмдүүлүгүнө, жүндөн жана жүндөн төмөн түшө алышаары күмөн, анткени алардын көпчүлүк малдары эскилиги жеткен. Мал порода өзгөчөлүгүнө жараша ар кандай: ага жергиликтүү ар кандай эчкилер кирет. Алар бир аз сүт беришет - жылына 100-200 литр, үлпүлдөктүн кичинекей жүнү - 75-150 грамм, кесек жүндүн аз кесилгени - 0,5-1,2 килограмм жана кичинекей эт өлүгү. Алардын тирүүлөй салмагы 30-45 килограммды түзөт. Бирок ушул тукумдагы эчкилерден максималдуу пайда алуу үчүн, аларды туура багып, багуу керек.

Эчкинин үйү кургак, таза, кенен, жарык, желдетилген, кышында жылуу, жайында салкын болушу керек. Эчкилер сууктан коркпойт, бирок алар нымдуулукка, черновиктерге, тумшугуп, эскирген абага чыдабайт. Нымдуу жыш бөлмөдө алар көп оорушат (айрыкча жаш жаныбарлар), чачтары бууланып, эрте төгүлө баштайт. Кышкысын эчкинин руэусундагы кадимки температура 6-7 градус жылуу болот. Андагы терезелерди эчки мүйүзү менен айнекти сындыра албай тургандай кылып, полдон кеминде 1,8 метр бийиктикте жайгаштырылышы керек. Пол пол жыгачтан болушу керек, тактайдан жасалган тактайлардан, бири-бирине тыгыз орнотулган.

Жыл ичинде эчкинин үйүндөгү дубалдарды бир нече жолу актоо керек. Бул чара тазалык үчүн гана эмес, жайларды дезинфекциялоо үчүн дагы керек. Актоо үчүн, бир чака сууга акиташ килограмы суюлтулат. Тоокторду эчки менен бир бөлмөдө кармабаңыз, анткени алардан тери мителери өтүшү мүмкүн. Беш айлык жаш улактарды эчкилерден бөлөк бөлмөдө багуу керек.

Эми эчкилерге керектүү бөлмө тандалып алынганда, аларды туура багууну үйрөнүү керек. Эчкилерди күнүнө үч маал тамактандыруу керек: эртең менен 6-7 саатта, күндүз 12-13тө, кечинде 18-19да. Мүмкүн болсо азыктандыруунун ортосундагы аралыктар бирдей болушу керек. Эчкилер багылгандан кийин же тамактануу учурунда саалып алынат. Эчкинин негизги тоюту - бул табигый жайыттардын чөбү, анын кесепети (ошол жылы чабылган жерде өскөн чөп), чөп, силос, саман жана концентрат. Жайыттын чөбү - эчкинин жайкы негизги жана арзан азык-түлүгү. Анын азыктуулугу чөптүн ботаникалык курамына жана өсүмдүктөрдүн вегетация мезгилине байланыштуу. Чөптүн ичинде буурчак жана дан өсүмдүктөрү канчалык көп болсо, жашыл тоюттун аш болумдуулугу ошончолук жогору болот.

Жаш чөп кальцийге жана витаминдерге, айрыкча каротинге бай. Башкача айтканда, эчкинин денеси нормалдуу өнүгүшү үчүн керек болгон заттар. Жайыт тоюту эчкинин денесинде 75-85 пайызга сиңет. Силос, картошка, рутабага, тоют кызылчасы, сабиз, шалгам ширелүү тоют катары жана А витамининин (каротин) булагы катары колдонулат. Мындай тоюттарды жаныбарлар өзүлөрү эле жакшы сиңирбестен, башкалардын сиңирилишине, айрыкча кесек тоютка жардам берет. Эчки ширелүү тоют менен бирге саманды да жакшы жейт.

Эчкини азыктандыруу үчүн көбүнчө (айрыкча кыш мезгилинде) концентрацияланган тоют колдонулат. Аларда пайдалуу заттар көп, бирок витаминдер менен минералдар аз. Демек, жаныбарлардын диетасын ар тараптуу кылуу үчүн мүмкүн болушунча ар кандай тоюттарды колдонууга умтулуу керек. Алардын курамы канчалык ар түрдүү болсо, ошончолук толук. Мындан тышкары, жалбырактары менен кургатылган бак-дарак шыпыргыларын эчкинин жалпы кесек тоютунун жарымына чейин алмаштырууга болот. Кайың, терек, тал, тал, көк, күл, линден, акация, тоо күлүнүн үчтөн бешке чейин кургак шыпыргысы (ар бири эки килограммга жакын) орточо сапаттуу шалбаа чөбүнө барабар. Эчкинин шыпыргысы июнь-июль айларында жыйналат. Эчкилерге көптөгөн витаминдерди камтыган жаш карагайдын бутактарын (карагайдын буту) багууга болот.

Жеке көмөкчү чарбада, сиз тамак-аштын калдыктарын: картошканын кабыгы, жашылчалардын чокулары, суюк идиштердин калдыктары: шорпо, борщту ийгиликтүү багууга болот. Сүт эчкинин болжолдуу суткалык рациону диаграммада келтирилген (килограмм менен):

бир.	Орто сапаттуу чөп - 2.5 Тамыр өсүмдүктөрү (тоют кызылчасы, ашкабак, капуста) - 1,5 Буудайдын кебеги - 0,4 Зыгырдын торту - 0,1
2018-05-27 Кандайсың 121 2.	Беде чөбү - 2,0 Сулунун саманы - 0,5 Ширелүү тоют - 1,5 Буудайдын кебеги - 0,5
3.	Шалбаа же токой чөбү - 2,0 Жазгы саман - 0,6 Ашкана калдыктары (калың) - 1,3 Кебек же аралаш тоют - 0,7

Негизги продукт тышкары - сүт, ылдый да эчки алынган. Аны омуртка тыгылып, тыгылып калуудан мурун табигый моюлтуруу учурунда чогултуу керек. Awn - башкалардан тышкары, узун жана орой чач, кыска. Үлпүлдөктү көбүнчө эки жолу тарашат: биринчи жолу бальзамдын башында, экинчи жолу 15-20 күндөн кийин. Биринчисинин ылдый жагы экинчисине караганда жогору бааланат, анткени анда коргоочу (орой) жипчелер дээрлик жок. Таза, кургак, жарык бөлмөдө щетканы тазалоо керек. Үлпүлдөп жүндү тартыш үчүн, эчкини этек-жеңи менен столдун үстүнө коюп, үч бутту байлашат: эки алды жана бир арт. Ошондой эле эчкилерди мүйүз жана моюн менен мамыга байлап, ушул абалда жүндү тарасаңыз болот.

Эчкинин үлпүлдөк тарактары

Биринчиден, үлпүлдөктү сейрек кездешүүчү тарактар менен тарашат (1-сүрөт, а абалы), ал эми өсүмдүктүн калдыктары жана кыктар жүндөн алынып, үлпүлдөктүн бир аз бөлүгү таралган. Алар алгач моюнду, андан кийин көкүрөктү, далы пышактарды жана дененин арткы бөлүгүн жаныбардын бир жагына, андан кийин экинчи тарабына тарай башташат. Жыйынтыгында ылдый өзүнчө бүктөлөт.

Ушул эле ырааттуулукта негизги үлпүлдөк тез-тез тарак менен таралат (1-сүрөт, б абалы). Тарактарды диаметри 2-3 миллиметр болгон темир зымдан жасоого болот. Ал жыгач шпательге бекитилген: сейрек кездешүүчү таракта 6-8 тиш, көп таралган таракта - 14-16 тиш. Тарак өрүм өстүрүү багытында өйдө жактан ылдый карай - аркадан ашказанга багытталат. Териге зыян келтирбөө үчүн таракка өтө эле көп басым жасабаңыз.

Экинчи жолу өткөндөн кийин эчкилердин жүнүн кыркып алууга болот. Жазында бардык тукумдагы эчкилер кыркылат. Жүн кыркуу убактысы аба ырайынын шартына, малдын семиздигине, энелердин туут убагына жана башка …

Нымдуу жаныбарлардын жүнүн кырктырбоо керек, анткени чийки жүндөр тез ысып, начарлайт. Эгерде жаныбарлар нымдуу болсо, анда алардын кургап кетишине жол берилиши керек. Кыркылган эчкилерди суук тийүүдөн жана күнгө күйүүдөн сактоо керек. Ошондуктан, кыркуудан кийинки алгачкы күндөрү, катуу шамал болгондо, суук жаан жааганда жана күндүн эң ысык мезгилинде жаныбарларды үйдүн ичинде кармоо керек.

Сүт эчкисин бакканы жаткан жай тургундары аны эч кандай учурда "чочкодогу чочко" катары сатып албашы керек. Маалыматтуу, туура тандоо талап кылынат.

Кандай сапаттар критерий катары кызмат кыла алат?

Биринчи кезекте, тегине, дене түзүлүшүнө, сүттүүлүктүн белгилерине жана жаш курагына көңүл буруу керек. Эчки күчтүү, чыдамдуу жана түшүмдүү болушу керек. Дени сак эчкинин сырткы көрүнүшү күчтүү, денесин каптаган жалтырак жылмакай тон, күчтүү сөөктөр жана жука тери бар. Жакшы сүт эчкинин терең, кыйла кең төшү, кең түз арты, тегерек кабыргалары, көлөмдүү курсагы, күчтүү туяк мүйүзү бар кең буттары бар. Кузову бир аз челек формасында.

Сүт эчкинин желини тоголок же алмурут сымал, жүнү өспөгөн, тийгенде ийкемдүү болушу керек. Сүттөн кийин, бездүү сүттүн желининдеги тери майда бырыштар менен капталат. Эгерде эчкинин желини саалып бүткөндөн кийин чоң бойдон калса, анда ал семиз деп эсептелет жана көп санда сүт бере албайт. Басып бара жатканда бир тараптан экинчи тарапка илинип турган салбыраган желин жана эки бөлүкчөгө бөлүнгөн же кыска эмчектери бар желин мыкаачы деп эсептелет.

Эчкини тандоодо кулактардын формасы жана узундугу, түсү, мойнунда сөйкөлөрдүн бар же жоктугу же сүттүүлүк менен байланышпаган башка белгилер практикалык мааниге ээ эмес.

Эчкилер экинчи же үчүнчү эчкиден кийин эң көп сүт бергендигин көрсөтүшөт. Ошентип, эчкини тандап, жаңылбаңыз, ошондо сизде сүт, эт, айран, быштак жана айран сыяктуу сейрек кездешүүчү жана өтө пайдалуу өнүмдөрдүн булагы болот.