Бакчадагы бүлдүркөн - өсүүнүн сырлары

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Мөмө-жемиш өсүмдүктөрү ар кандай түрлөрү менен биздин бакчаларыбызга түбөлүккө отурукташып, алтын гектар жерлерибизди ээлеп, түшүм берип жатышат. Бул өсүмдүктөрдүн мөмөлөрүнүн витаминдүү пайдасы багбандардын ден-соолугун чыңдоого, ооруларга каршы турууга жардам берери талашсыз.

Черника өстүрүү чет өлкөлөрдө жаңылык деле эмес. Ал жерде бул маданият эчактан бери өнөр жайлуу, пайдалуу болуп калган. Анын жемиштерин шаардык супермаркеттерден эркин табууга болот. Биздин өлкөдө көк жибек дагы деле болсо жеке дилгир багбандардын менчиги болуп саналат.

Дүйнөлүк курулай убаракерчиликтен чарчап-чаалыккан адам өзүнүн бакчасында жүрөккө жакын жана денеге мөмө-жемиштерден сооронуч табат - бүлдүркөндөй ачык кызыл, чычырканактай сары, карлыга сыяктуу кара, карагаттай кара жана, албетте, асман көкүндө, ыргыт жана көкжидек сыяктуу. Эгерде сиз бул тизмедеги биринчи мөмө-жемиштер менен эч кимди таң калтырбасаңыз, анда дагы деле болсо көпчүлүктү көк жидек менен таң калтыра аласыз. Бул маданият поливитаминдүү, багуу салыштырмалуу оңой жана абдан кызыктуу. Аны өстүрүүдө эки ташты бир таш менен өлтүрсөң болот - жана коңшуларыңды таң калыштуу мөмөлөр менен таң калтырып, жаңы жылдык балаты сыяктуу, бадалдын топтору капталган мезгилде денеңди ар кандай түр менен эркелет. мөмө жемиштер, ал эми кышкысын камкор кожоюндун колдору погребден чыгып жатканда, бир-эки банка эң жыпар жыттуу кыямдын кыямын ачат.

Маданиятта бийик көк чөптөр өстүрүлөт, ал көпчүлүктүн көпчүлүгүнө караганда саз же саз өсүшү менен айырмаланат, жана жайбаракат мүнөзгө ээ. Ал кадимки топуракта өлбөйт, момундук менен өсөт жана жалпысынан жакшы түшүм берет, бирок ал бардык даңкы менен кислоталуу топурактарда гана ачылат. Балким, ушул касиетте өсүмдүктөрдүн көчөттөрүнө шашылыш талаптын жоктугу жатабы?

Чыныгы билүүчүлөр жана көк мөмө-жемиштерди сүйгөндөр болсо да, бул токтобойт. Узак убакыт бою топуракты кычкылдандыруу үчүн ышкыбоз багбандар импровизацияланган каражаттарды колдонушкан, түзмө-түз тажрыйбасы үчүн ар бир адамга кандидаттык даражаны берсе болот. Кимдир-бирөө аккумулятордон топуракты кислотасы менен мол сугарды, кимдир-бирөө лимон кислотасынын порошогун суюлтуп, алар менен укмуштай көк чөпкө курмандыкка чалынган аянтты мол "даамдап" койду. Тигилердин дагы, башкалардын дагы айткандары туура болду, дагы эмне кылышмак эле?

Эми, жыйырма биринчи кылым терезенин сыртында турганда, сиз азыраак Кудайга акарат келтирип, көк черненин мөмөлөрүн толук өндүрүү үчүн кычкыл торфту колдонсоңуз болот. Ал бардык жерде сатылат жана арзан, ошондуктан топурак нейтралдуу же андан да жаманы, щелочтуу аны эритпестен эрип кетпеши үчүн, көчөттү коюп, кислоталуу чым менен жабылган тешик кадимки пленка менен алдын ала тыгыздалат күнөсканаларды баш калкалоо үчүн. Полиэтилен топуракта узак убакыт бою эрийт - бул сиздин өмүр бою жетиштүү болот, ошону менен көк чөптөрдүн жигердүү өсүшүнө жардам берет. Мейли, сизге жаккан сортун тандап, туруктуу түшүм жыйнап, эгинге кам көрүү керек.

Баса, көкжидектин түрлөрү жөнүндө. Бүгүнкү күнгө чейин алардын саны жетишерлик деңгээлде түзүлгөн, алардын ичинен тандоо үчүн көп нерсе бар: бул чоң-жемиштүү жана бийик сорттогу Ранкокалар, укмуштуудай даамдуу Эрлиблу түрлөрү, Романтикалык Веймут түрлөрү, Блури эски сорту жана Джерси ар түрдүүлүгү кыш мезгилине чыдамкайлыгы менен белгилүү. Бул сорттордун бардыгы Орусиянын борборунда, ал тургай бир аз түндүктө өзүн жакшы сезишет. Эгер түшүмүңүздөн корксоңуз, анда күзүндө магистралдык тегеректи кычкыл торф менен жаап коюңуз, өсүмдүктөргө көбүрөөк кар ыргытыңыз же эгер аяз кар менен дос болгусу келбесе, анда аны жеңил жана ишенимдүү лутрасил менен жаап коюңуз.

Көк чөптү өстүрүүдө эң башкысы тобокелге салуудан коркпоңуз, кургакчылык мезгилинде суу куюучу идиш менен чуркап, өсүмдүктөр өтө эле жаш кезинде отоо чөптөр менен күрөшүп, ал тургай, бышып жетилген жемиштерге суктанган куштарды айдашыңыз керек. Бирок бардык күч-аракет жумшак көк чөптөрдүн ири жана таң калыштуу даамдуу, ширелүү, аш болумдуу жана пайдалуу мөмөлөрүнө арзыйт. Сезон учурунда анын бир аз ууч мөмөсүн жегенге арзыйт, ошондо баш оору, тамакка болгон табити жоктук, нервдик сезимдер жана көздүн чарчоосу унутулуп, көк челектериңиз иммунитетиңизди чыңдайт. Күнүнө 50г жаңы же тоңдурулган көк чернилер ден-соолукту чыңдоонун биринчи кадамы дешет.

Эгерде биз түшүм жөнүндө айта турган болсок, анда мөмөлөрдүн биринчи шурулары көбүнчө күзгү көйнөк кийген алгачкы жалбырактары бактардан жулунганда, канаттуу август айында бышат. Ар бир бадалдын бышуу мезгили болжол менен бир жумага созулат. Бул сизге бай, көк-кызгылт көк түстөгү жука мом гүлдөп, жемиштерди узак убакытка чейин сергек сезүүгө жардам берет.

Көк жидектерди чогултууда шашпаңыз, оруп-жыюу үчүн чоң идиштерди колдонбоңуз, жакшысы бир килограммдан ашпаганды алсаңыз жакшы болот, антпесе үстүңкү оор мөмө-жемиштер төмөн шартта, тар шартта майдалап жибериши мүмкүн. Аттиң, мындай жемиштер таптакыр калбайт, бирок бүтүндөй, жада калса убакыттан бир аз эрте жулуп алса, жөнөкөй үй муздаткычында бир ай жата алат.

Николай Хромов, изилдөөчү, илимдин кандидаты ГНУ ВНИИС им. И. В. Мичурина атындагы Россиянын айыл чарба академиясы, ANIRRдин илимий катчысы Автордуку