Кара редисканын дарылык касиети

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Тилекке каршы, азыркы багбандарга жана багбандарга бул өсүмдүктөр чындыгында эле жаккан жок, акыры, орус дыйкандары ага ар дайым өз бакчасында бир же ал тургай эки керебет беришчү. Алар денени чыңдоо, көптөгөн оорулардын алдын алуу үчүн анын пайдалуу касиеттерин жакшы билгендиктен, редисканы өстүрүштү. Белгилүү болгондой, узак убакыт бою - Байыркы Египетте - пияз менен кошо пирамидаларды куруучулардын рационуна киргизилген.

Чамгыр, же тескерисинче, себүү чамгыр (Raphanus sativus) - бул жерде өсүп жатат - Капуста үй-бүлөсүнө таандык бир жылдык өсүмдүк. Биринчи жылы үрөндөн ири тамыр өсүмдүктөрү өссө, экинчи жылы бактын төшөгүнө отургузулган тамыр өсүмдүгүнөн бышкан үрөндөр жыйналып алынат, бул күчтүү бутактын сабагын түзөт.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Кызыктуу окурман биздин сайттан себүү же кара редисканы өстүрүү жөнүндө өтө кылдат жана кызыктуу макаланы, В. В. Пережогина. Эми биз анын азыктык касиеттерине өтө эле жакшы карабайбыз. Кыш мезгилинде сабиз жана каймак кошулган, майдаланган кара редисканын витаминдүү салатын колдонуп көргөн адам сизди калп айтууга жол бербейт. Элибиз ал жөнүндө көптөгөн макал-лакаптарды, сөздөрдү ойлоп тапканы бекеринен эмес. Мисалы, бул: "чамгырда жети тамак бар: трича редискасы жана ломтиха редискасы, сары чамгыр, квас кошулган редиска, парена редискасы, кайнатылган редиска жана редиска деп аталат." Тамыр өсүмдүгүнүн мээримдүү аты "редечка" өзү адамдардын ага болгон мамилеси жөнүндө айтып турат.

Бирок чамгырдын дагы бир пайдалуу касиети бар - ал дарылык касиетке ээ. Бал менен редисканын жардамы менен жөтөлдү жана суук тийүүнү дарылоого боло тургандыгын дээрлик ар бир үй-бүлө билет. Бирок бул тамыр өсүмдүктүн жардамы менен гана жасала бербейт. Жапониянын жашоочулары дүйнөдө узак жашашат деп баардыгы билишет. Эксперттер буга өлкө жайгашкан аралдардын жашоочулары - балык, мидия, деңиз балырлары жана башка океандын жана деңиздердин белектерин деңиз азыктарын колдонууга жардам берет деп эсептешет. Бирок гана эмес. Жапон менюсундагы абдан маанилүү орунду редисканын бир түрү - дайкон ээлейт. Алар анын жүздөгөн түрлөрүн түзүп, эбегейсиз таттуу-ачуу тамырдан алынган жашылчаларды өстүрүп, аны негизинен чийки түрүндө колдонушат.

Бирок биздин редиска дайкондон эч кандай кемибейт. Кара редиска бай химиялык курамга ээ. Анын тамырында канттар, рафанол, фитонциддер, бактериялардын клеткасынын дубалдарын бузуучу бактерияга каршы каражат - фермент лизоцим; клетчатка, витаминдер көп: аскорбин кислотасы, бета-каротин, В1, С, Е жана РР витаминдери, калий көп, кальций, магний, темир, фосфор, пурин негиздери, холин, күкүрт эфир майы бар.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Дал ушул май ашказанды дүүлүктүрүп, ашказан ширесинин бөлүнүп чыгышын шарттайт, ашказан менен ичегилердин дубалдарындагы микроциркуляцияны күчөтүп, ал жердеги тыгындарды жок кылат. Ичеги-карындын атониясына (ашказан булчуңдарынын тонусун жоготуу), ошондой эле гипацид гастрит жана дуоденитке пайдалуу.

Бул жерде тамыр өсүмдүктөрүндө көп болгон була дагы оң роль ойнойт. Бул ичеги-карындарды зыяндуу заттардан арылтып, тамак сиңирүү тутумун натыйжалуу тазалайт. Редисканы тамак-ашка колдонуу дисбиозду жоюуга, патогендик микрофлораны басууга жардам берет.

Тамыр жашылчаларындагы рафанол жана күкүрт майы өттүн пайда болушун жана ичегиге бөлүнүп чыгышын шарттайт. Ошондуктан, чамгырды холециститке жана өт таш оорусунун алдын алуу үчүн колдонуу сунушталат.

Тамыр жашылчаларында камтылган холин фосфолипиддердин пайда болушуна көмөктөшөт, бул боордун майлуу оорусунун пайда болушуна жол бербейт.

Жашылчалардын курамындагы аскорбин кислотасы боордун иштешин жакшыртат. Бул гликогендин сакталышын көбөйтөт, бул боордун ишин жакшыртат. Ошондуктан, редисканын ширеси боордун циррозуна жана уулуу гепатитке сунушталат.

Тамак-ашка редисканы колдонуу жүрөк аритмияларын жана кардионевроздорду дарылоодо бейтаптын абалын жакшыртууга жардам берет.

Редисканын ширеси айрым тери ооруларын дарылоодо сырттан колдонулат.

Салттуу медицинада көбүнчө редисканын ширеси менен балдын аралашмасы жөтөлдү дарылоодо колдонулат.

Жөтөлгө каршы каражат катары чамгыр ширеси

1: 1 катышында бал же кант кошулган чамгыр ширеси бронхит, гемоптиз жана көк жөтөлдө жөтөлгө каршы каражат катары колдонулат. Бул үчүн өзөктүн бир бөлүгү редисканын тамырынан кылдаттык менен кесилип алынат. Андан кийин, пайда болгон депрессияга бал же кум шекер куюлат. Кум шекер же балды редисканын ширеси менен каныктырганда, алар ооруган учурда, бир чай кашыктан күнүнө үч-төрт маал тамак ичүүдөн жарым саат мурун ичишет. Ширени колдонгондон кийин, ширенин жаңы бөлүгүн алуу үчүн тешикке кайрадан бал же шекер кошулат.

Бул каражатты дагы башка жол менен даярдасаңыз болот: тамырдан алынган өсүмдүктү сыйрып, бөлүктөргө бөлүп, чөйчөккө салыңыз. Андан кийин чамгырдын үстүнө кумшекер же бал куюңуз. Бир нече сааттан кийин (2-3 саат) чамгырдан шире чыгат. Жогорудагы ооруларга кабыл алыңыз.

Ошондой эле, жаңы чамгыр ширеси интеркостальдык невралгия, миозит, радикулит, артритти дарылоодо сыртынан колдонулат.

Көпчүлүк ич катканда, элдик дарыгерлер тамактан кийин 1 кашык жаңы сыгылган чамгыр ширесин ичүүнү сунушташат. Андан дагы салаттарды жасаңыз.

Уролитияга каршы кара чамгыр

Өттөгү жана уролитиядагы таштарды эритүүчү кара чамгыр касиетке ээ. Бул үчүн дарыгерлер ар бир тамактан кийин 2-3 кашык жаңы чамгыр ширесин ичүүнү сунушташат. Дарылоону 1-1,5 айга чейин улантыш керек.

Салттуу медицинада дагы ар кандай рецепттер бар. Мисалы, атеросклерозду дарылоо. Ал үчүн 50 мл чамгыр ширеси жана 50 мл жогорку сапаттагы алма ширеси аралашмасы даярдалат. Бул аралашманын жарым стаканын күнүнө эки жолу бир-эки ай ичүү сунушталат. Дарылоо курсун алты айдан кийин кайталоо сунушталат.

Атеросклероз менен кан тамырларды жаман холестеролдон тазалоонун дагы бир рецеби бар: күн сайын 1 аш кашыктан күнүнө үч маал кара редисканын жаңы ширесин колдонуу. Андан тышкары, туздалбаган күн карама майы менен аралаштырылып, тилимдерге кесилген чийки чамгыр бар.

Начар табит үчүн редисканын ширеси

Начар табитти күнүнө үч маал тамактануудан 15 мүнөт мурун 15-20 мл кара чамгыр ширесин ичип дарылайт.

Кара редисканы жегенде заара чыгаруучу таасир берет. Ал эми анын курамына кирген кальций гипертония үчүн зарыл.

Оорулуу муундарды дарылоодо кара редиска

Дарылоо эффектин алуу үчүн 300 г кара чамгыр ширеси, 200 г суюк бал, 100 г арак жана бир чай кашык туздун аралашмасы даярдалат. Муун ооруларына байланыштуу элдик дарыгерлер күнүнө бир жолу эртең менен ач карынга 50-100 г ушул айыктыруучу аралашманы ичүүнү сунушташат. Андан кийин ошол эле аралашманы ооруган жерлерге сүртүү керек. Эгер аралашманы ичине киргизгенден кийин күтүлбөгөн жерден ыңгайсыздыктар пайда боло баштаса, анда келечекте аны кабыл алууну токтотуп, аралашманы сыртынан гана колдонуу керек.

Узак мөөнөттүү практика көрсөткөндөй, майдаланган чамгыр жаракаттын айыгышын тездетип, бактерияга каршы таасир берет.

Ушул эле натыйжа ошол эле максатта кара чамгырдын үрөнүн колдонуу менен алынат. Бирок аларды адегенде эзип, былжыраганча жылуу кайнатылган суу менен суюлтуу керек, андан кийин жарага сүйкөсө болот.

Каршы көрсөтмөлөр

Кара редисканын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар, бирок каршы көрсөтмөлөрү дагы бар. Кош бойлуу кезде аны жебеш керек. Ашказан же он эки эли ичеги жарасы, кычкылдуулугу жогору гастрит, колит, энтерит, өнөкөт панкреатиттин күчөшү, жүрөктүн органикалык оорулары менен ооруган бейтаптар үчүн кара редисканын ширесин жана тамырдын түшүмүн колдонуу сунушталбайт. Кандай болгон күндө дагы, чамгыр ширеси менен дарылоону баштоону пландап жатсаңыз, анда дарыгериңизге кайрылыңыз.

Анатолий Петров

Е. Валентиновдун сүрөтү