Көк түстөр азыр көк гана эмес: кайрадан баклажан түрлөрү жөнүндө

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Баклажан түстөрүнүн чоң тандоосу

Биздин сайтта баклажандарды көп жылдар бою өстүрүү менен, биз ар дайым, эреже катары, салттуу кочкул кызгылт сортторго артыкчылык беребиз. Эл аларды “көк” деп бекеринен айткан жок. Жакында, ак, сары, жашыл түскө боёлгон, алакандай сорттордун уруктары сатыкка чыкты.

Ак мөмөлүү сорттордун мөмөлөрү жакшы, анткени алар назик даамын сактап калышат, алар өтө ысык, кургакчыл жылдарда деле биологиялык бышканга чейин ачуу-таттуу болушпайт. Алар жакшы түшүм беришет. Буга чейин мындай сорттор жашылчаларга караганда экзотикалык жана декоративдүү деп эсептелген, анткени алардын саны аз болчу. Азыр тандоо бар жана ал абдан жакшы. Биз аны колдонобуз. Биздин сайтта текшерилгендердин айрымдары. Алардын ак жемиштери бар.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Лебединный сортунда мөмө-жемиштер 100-130 күндө бышат, алар алмурут сымал, узундугу 150-300 грамм, абдан жакшы сакталат. 100-110 см бийиктиктеги бадалдар орточо жалбырактары менен.

Снежный сортунда өтө назик, жалтырак тери менен узунураак (20-22 см) баклажан мөмөлөрү (250-270 г). Алар күнөсканада же туннелде пленка астында 100-105 күндө бышат, түшүмдүүлүгү 5-6 кг / м2. Бул сорттун өсүмдүгү так эмес, бийиктиги 90-100 см, орточо ачык жашыл жалбырактары бар.

Ак жумуртка түрүндөгү ак жумуртка сымал жемиштердеги жана козу карын даамы сортунун узун тоголок тоголок жемиштериндеги ачуу козу карындын даамы. Бул сорттогу жемиштердин салмагы 100 граммга чейин. Алар 110-115 күндө жетилет. Ак жумуртка сортундагы бадалдар төмөн - 0,8 мге чейин, ал эми Козу-карындардын даамы сортунда - бир аз жогору жана жайылган.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Баклажандын дагы бир түрү - Ак түн - мезгилдин ортосу, мөмөлөрү 115 күндө бышат. Өсүмдүктүн бийиктиги 75 см ге чейин, узундугу алмурут түрүндөгү жемиштер, узундугу 17-25 см, диаметри 7-10 см, салмагы 280 граммга чейин. Целлюлоза ачуусуз кардай аппак болот. Бул сорт ооруга татаал каршылык көрсөтөт.

Бирок Пеликан сорту жогорку түшүмдүүлүгү жана кызыктуу жемиш формасы менен таң калтырат. Өсүмдүктүн бийиктиги 1 метрге чейин, кооз, салмагы 200-250 грамм, узундугу 15-18 см жана диаметри 4-6 см мөмө жемиштер кылыч формасында.

Мен сейрек кездешүүчү жемиш түсү жана ачуу даамы жок, дагы эки жаңы баклажандын түрлөрүн атайм: Эрте сорту, 100-105 күндө бышат, Матросик сорту чаар мөмөлөрү үчүн ушундай аталат. Анын кезектешкен сирень жана ак тилкелери бар. Алардын формасы овал формасында, салмагы 140-150 грамм, өтө даамдуу. Жалбырактары чоң эмес жарым бактуу бадалдар.

Отелло сорту 300 граммга чейин салмагы баррелдей болгон ачык кызгылт-сирень жемишине ээ. Териси жана эти назик, даамы эң сонун. Анын чоң жалбырактары бар жарым стандарттуу чакан бадалдары бар, сорттун формасы талап кылынбайт, түшүмдүүлүгү 4,5 кг / м2.

Жашыл жемиштүү баклажандардын ичинен, менин оюмча, Зелененкий сорту кызыктуу - эрте бышып, 110 күндө бышат; анын бадалынын бийиктиги 70 см ге чейин, мөмөлөрү жашыл, эллипс формасында, чоң каймак сыяктуу, целлюлоза ачуусуз, бош, ак түстө бир аз жашыл түстө жана мүнөздүү "козу карын" даамы менен болот. Жемиштин салмагы 300 граммга чейин.

Изумруд сорту дагы окшош түскө ээ - эрте, зымырыт түсү менен жашыл түстө, 300-400 грамм салмактагы жемиштер, алар тегерек бочка формасында.

Кытай жашыл сорту 100 күнгө чейин бышат, бадалынын бийиктиги 50 см ге чейин, тыгыз, формага талап кылбайт, салмагы 400 граммга чейин. Алар тоголок-узун, техникалык бышып жетилгенде жашыл, биологиялык бышып жетилгенде коло-сары, целлюлоза ак, назик, ачуу эмес.

Албетте, кадимки баклажандар (көк жашылчалар) жемиштүү болот, бирок бакчада бир нече ар кандай сорттордун болушу эч качан зыян келтирбейт.

Жогорудагы сорттордун бардыгы биздин күнөсканаларда жана ачык талаада жакшы өстүрүлөт. Көбүнчө көчөттөргө үрөндү февраль айынын башында себебиз, анткени калемпир сыяктуу баклажан көчөттөрү узак өсүш мезгилин талап кылат.

Туруктуу жерге отургузганда, көбүрөөк жемиш берүү үчүн кенен отургузуу талап кылынарын эсиңизден чыгарбаңыз: катарынан 50-60 см, өтмөктөн - 60-70 см, баклажандар өзүнөн-өзү түшүмдүү өсүмдүк болгондуктан, анда бир керебетте көп, ошол эле учурда көптөгөн сортторду өстүрсөңүз болот, алар чаңдашпайт. Эгерде сиз өзүңүздүн үрөнүңүздү чогулткуңуз келсе, анда андан да толук мөмөлөрдү калтыруу керек, алар жакшы бышып жетилсин.

Андан кийин кабыгын тазалап, кичинекей бөлүктөргө бөлүп, айнек идишке салып, классын көрсөтүңүз. Целлюлозаны "кара массага" чейин 7-10 күнгө чейин жумшартып, кол менен эзип, сууга чайкаңыз, жараксыз ингредиенттерди акырындап кургатып алыңыз. Бул учурда, толук кандуу уруктар дароо түбүнө чөгүп, калган таштандылардын бардыгы суу менен биригет. Андан кийин уруктарды кагазга кургатып, конверттерге куюу керек.