Аарылар тандап алган бал аары өсүмдүктөрү. Honeydew бал

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Жайдын жылуу, туруктуу күндөрү жана түндөрү башталганда, гүлдөгөн өсүмдүктөр нектарларды көп бөлүп чыгарганда, аары колониялары топтолгон абалдан (репродуктивдик инстинкт) чыгып, шире жана чаңчаларды чогултууга активдүү өтүп, уюк аарылар аны кайра иштетүү менен алек. акыркы продукт, бал жана аары наны.. олуттуу резервдерди сактоосуз, аары колониясынын мындан ары жашоосу жана өнүгүшү ойго келбейт.

Бул коомдук курт-кумурскалардын жашоо образынан көрүнүп тургандай, ар бир аары өнүгүү мезгилинде белгилүү бир жумушту аткарып, оор учурларда жамааттын кызыкчылыгы үчүн башка иш-чараларга тез эле өтүп кетсе, алар вегетериандар бойдон калышат, балды углевод катары колдонушат. азык, ал эми белгилүү бир мезгилде - белоктуу тоют: тарактардын клеткаларында сакталган, ачытуучу бактериялардын таасири астында аары нанына айланган, консервант катары бир аз балга толгон өсүмдүктөрдүн чаңчалары. Күнүмдүк жашоодо бул азык жогорку азыктык жана дарылык касиети менен жогору бааланат, аны "аары наны" деп да аташат.

Фенологиялык байкоолордун артыкчылыктары

Эгер сиз аары сатып алган болсоңуз же келе жаткан жаз-жай мезгилине кылдаттык менен даярданууну көздөп жатсаңыз, анда фенологиялык байкоо жүргүзүшүңүз керек. Бул терминди бал челектин аймагында нектар жана чаңча чыгаруучу өсүмдүктөрдүн гүлдөө мезгилин сактоо деп түшүнүү керек. Ошол эле учурда, аарылардын жүрүм-турумунун көптөгөн башка факторлоруна жана, албетте, аба-ырайынын шарттарына көңүл буруу керек. Аарылардын күндүзү учуу узактыгы жана башка көптөгөн нерселер маанилүү.

Күн сайын же жаратылыштагы маанилүү өзгөрүүлөр катары жөнөкөй жүрүм-турумдан бир гана олуттуу четтөөлөрдү жазып, өткөн окуяларды хронологиялык тартипте күн жана саат боюнча жазып туруу керек болгон байкоолордун күндөлүгүн жүргүзүү максатка ылайыктуу.

Аарылардын өнүгүшүнүн белгилүү бир мезгили үчүн толук маалыматтарды чогултуп, бир нече жыл ичинде анализ жүргүзүп, аарычы, буга чейин алынган байкоолорго жараша, күтүлүп жаткан кырдаалды алдын-ала болжолдой алат, бул убакытты жана, албетте, олуттуу каражаттарды үнөмдөйт.

Бул маалымат төмөнкүлөрдү камтыйт: көзөмөлдөө уюгунун салмак кошуусу, эгерде аны таразага орнотуп, күн сайын жазып турса. Бул ошондой эле узак, булуттуу суук мезгилде арыктоону бекитүү болуп саналат. Аба ырайынын факторлорун чагылдыруу керек - температура күнү-түнү, шамал, жаан-чачын жана башкалар; жыл аарылар - алсыз, орто, күчтүү - үй-бүлөнүн бекемдигине салыштырмалуу, капталган көчөлөрдүн санына жараша; аймакта өкүм сүргөн мелифер өсүмдүктөрүнүн гүлдөөнүн башталышы жана аягы.

Ошол эле жазууларда, уюктун номерине ылайык, үй-бүлөнүн жашоосундагы негизги кубулуштар сүрөттөлүшү керек - биринчи тазалоочу учуу, алгач чаңча чаңчаларын уяга алып келүү, тарактарды жаңы мом менен актай баштоо, биринчи пилотсуз породанын пайда болушу, топурак табактарды жана ханыша клеткаларын төшөө убактысы, топтордун пайда болушу, биринчиси жана экинчиси (бул табигый үй-бүлөнүн кабыл алынышы менен), пилотсуз учактарды кууп чыгуу убактысы уюк, кыш мезгилин тейлөө үчүн уяны чогултуу, аарылардын илдеттерине жана зыянкечтерине каршы профилактикалык иш-чараларды жүргүзүү убактысы. Дары-дармек менен азыктандырууда, кийинчерээк алардын таасирине баа берүү үчүн дары-дармек каражаттарын колдонуунун ылдамдыгына жана убактысына көңүл буруу керек. Фенологиялык байкоолор өз аймагыңыздагы бал өсүмдүктөрү үчүн гүлдөгөн календарь түзүүгө мүмкүндүк берет.

Аары тандап алган бал өсүмдүктөрү. Жайкы балдын коллекциясы сиздин аймагыңыздагы климаттык шарттарга жараша өсүмдүктөрдүн гүлдөшүн камтышы мүмкүн, мисалы, ак беде, талаадагы ар кандай отоо чөптөр, мисалы, жапайы редиска, талаа кычы, жүгөрү гүлү, седаум, тикенек, малина жана башкалар. Жайдын аягында эрүүчү өсүмдүктөргө август айынын ортосуна чейин линден гүлдөгөндөн кийин гүлдөгөн өсүмдүктөр кирет. Булар беде, таттуу беде, рапс, тал-чөп, шалбаалуу герань, жалбыз, шалфей жана башкалар. Түндүк-Батыш аймагы үчүн өзгөчө жемиштүү бал өсүмдүктөрүнүн ичинен бир нече өсүмдүктөрдү бөлүп көрсө болот жана алардын түшүмдүүлүгүн байкаса болот, бирок бир тектүү өсүмдүктөрдүн үзгүлтүксүз өсүмдүктөрү сейрек кездешкендиктен жана аба ырайы ар дайым өз оңдоолорун киргизгендиктен, бал өндүрүмдүүлүгүнүн берилген сандары бир гектар аянты өзүм билемдикке жатат, бирок башка мелиффердик өсүмдүктөргө салыштырмалуу,пара бергендер гана ачыкка чыгып жатышат.

Шалбаалуу герань - 22 кг / га; эки жылдык ак таттуу беде - 200-300 кг / га; Иван чайы - 350 кг / га; ак беде - 100 кг / га; кичинекей жалбырактуу линден - 500 жана андан көп кг / га чейин; малина - 150 кг / га чейин; көгөрүү - 400 кг / га; шалбаа шалфейи - 150 кг / га.

Бирок, линден, бир катар себептерден улам, жыл сайын күткөн ширелерди бербей тургандыгына жана эреже боюнча, анын коллекциясындагы ийгиликтүү кокустуктар 4-5 жылда бир жолу болуп тургандыгына көңүл бурушуңуз керек. Убагында жана ал жерде туруктуу бал өсүмдүгү - ак беде, тал чайы жана, албетте, кадимки көгөргөн жер. Аны өзүнчө талкуулоо керек. Бул өсүмдүк кургак тоо боорундагы жолдордун боюнда өсөт, ээн талаа жерлери жана талаптагыдай каралбай калган айыл чарба жерлерин тездик менен каптайт. Талапсыздыгы жана бал өндүрүмдүүлүгү үчүн, көгөргөндү Иван-чайдан кийин аймактагы эң мыкты бал өсүмдүктөрүнө таандык деп айтууга болот. Ал эки айга жакын гүл ачат, жаратылышта балдын өндүрүмдүүлүгү 250дөн 400 кг / га чейин, ал эми маданиятта ал кеминде 500 кг / га берет.

Бал коюу, ачык сары, жогорку сапаттагы, жыпар жыттуу, жай кристаллдашат, майда бүртүкчөлүү.

Көңүл буруш керек болгон дагы бир мелиферий өсүмдүгү - бул отун тукумундагы көп жылдык чөп - тар жалбырактуу иван чайы.

Токойлордун көзөмөлдөнбөгөн жапайы кыюуларына жана токойлордун өрттөрүнүн тез-тез өрттөлүшүнө байланыштуу, тал-чөп менен малинанын калыңдыгын тез арада толтурган кыйылган жана өрттөлгөн эркин аймактар пайда болот. Тал-чөптөрдүн эритүүчү өсүмдүк катары касиеттерине токтолсок, Россиянын тайга токойлорунда ал негизги эритүүчү өсүмдүктөрдүн бири болуп саналат, ал эми Россиянын Европалык бөлүгүндө 100дөн 250 кг / га чейин бал чогултууга болот.

Бал бир аз жашыл түскө, назик даамга, жыпар жытка ээ; бал кристаллдашып, майда бүртүкчөлүү кардай ак массага айланат.

Түндүк-Батыштагы бал өсүмдүктөрүнүн артыкчылыктарынын тизмесин мындан ары да улантууга болот, бирок, бал челекчи ар кандай учурда кезиктире турган терс жагдайларды кененирээк баяндоо керек, ал жөнүндө түшүнүгү жок Бал аарыларынын токсикозу сыяктуу жугуштуу эмес оорунун себептери жана кесепеттери.

Аары балынын берекеси барбы же жокпу?

Фенологиялык байкоолордун жүрүшүндө аба ырайы гүлдөп турган өсүмдүктөрдөн нектар өндүрүлүшүнө тоскоол болуп, аба ырайынын жагымдуу шарттарында өсүмдүктөрдүн зыянкечтери активдешип турган мезгилсиз мезгилдин башталышын аныктоого болот. Бул узак ысык кургак жай, түнкүсүн жана күндүз температуранын кескин өзгөрүшү жана башка факторлор болушу мүмкүн.

Аба ырайынын мындай жагымсыз шарттарында аарылар азык-түлүк запасын толтурууга мүмкүнчүлүгү жок, б.а. чегерилбеген мезгил келет. Бирок, ушул мезгилде көптөгөн бак-дарактардын, айрым бадалдардын, ийне жалбырактуу өсүмдүктөрдүн жана ал тургай дан өсүмдүктөрүнүн жалбырактарында таттуу жабышчаак суюктук пайда болушу мүмкүн, аны кээ бир өсүмдүктөр өз алдынча бөлүп чыгарышат (бал челек), бирок көбүнчө өсүмдүктөрдүн зыянкечтери - тли, жалбырак коңуздары, өсүмдүктөрдүн ширеси менен азыктанган курттар, ошондой эле кээ бир козу карындар жана бактериялар.

Бул таттуу суюктук - өсүмдүктөрдүн, зыянкечтердин, козу карындардын жана бактериялардын калдыктары - адатта, бал аарысы жана бал аарысы деп аталат, ал эми бал аарыларынан алынган балды керектөөнүн натыйжасында аарыларда пайда болгон оору бал аарынын токсикозу деп аталат, ал мүнөздүү: кышында бойго жеткен аарылардын тамак сиңирүү органдарынын бузулушу.

Орус окумуштуулары жүргүзгөн изилдөөлөргө ылайык, бир липа жалбырагынын ширеси менен 24 саат бою азыктанганда, 0,00875 см3 бал аары чыгышы мүмкүн, ал эми тли колонияларынын жашоо активдүүлүгү 34 күндөн 190 күнгө чейин болушу мүмкүн деген маалыматтар алынган.. Токой зонасында, адатта, анын өнүгүшү үчүн ыңгайлуу шарттарда көптөгөн бал аарыларын байкоого болот.

Көбүнчө мындай көрүнүштү жайдын экинчи жарымында байкаса болот. Өсүмдүктөрдөн пара алынбаса, аарылар чын жүрөктөн бал аарысын чогултууга өтүшөт, мында күндүн ысык мезгилинде канттын курамы 70-80% жетиши мүмкүн, бирок баарынан да эрте менен, 11-12 аралыгында бал аарыларын алышат. саат жана, албетте, кечинде, 16-17 саат.

Бул бал аарысы гүлү балга караганда бир топ караңгы, бирок ийне жалбырактуу дарактардан, мисалы, карагайдан ачык-айкын болушу мүмкүн. Мындай балдын даамы өсүмдүктөрдүн ширесинен көз каранды, алар мурун уяларда болгон же пара келгенде өсүмдүктөн чогултулган.

Канттардын курамы боюнча, бал аарыдагы гүл гүлдөн бир кыйла айырмаланат жана анда күлдүн калдыгы көп жана албетте андагы ар кандай минералдык туздардын курамы 8-10 эсе жогору.

Курамында калий, темир, марганец бар, 20 маанилүү аминокислота, эфир майлары, органикалык кислоталар жана биологиялык активдүү заттар табылган.

Ийне жалбырактуу аянтчада микробго каршы активдүүлүгү жогору, бирок ошол эле учурда ал көптөгөн балырларды жана көптөгөн козу карындардын спораларын камтыйт, экөө тең аба агымы менен аянтка көтөрүлүп, ушул жашоо чөйрөсүндө өнүгөт.

Батыш Европанын айрым өлкөлөрүндө бал аарысы бал чогултуучу негизги булакка кирет жана анын курамында ар кандай туздардын көп болушу үчүн, аминокислоталар ички рынокто жогору бааланат. Бизде аарылардын оорулары жана зыянкечтери жөнүндө колдонмого ылайык, бал аарынын жагымдуу өнүгүүсү менен, мисалы, Рязань облусунда бир гектар карагайдан 726 кгга чейин, ал эми линденден 774 кгга чейин бал аарысы алынды.

Бирок аары балы кышында аары кармаганга ылайыксыз жана эреже боюнча, аны колдонуу үй-бүлөнүн өлүмү менен аяктайт. Бул, адатта, мелеситоздун курамынын көбөйүшү балдын тез кристаллдашуусуна алып келип, ачкалыктан аарылар өлүп калышы мүмкүн, себеби уяда тамак-аш жетиштүү көлөмдө болот.

Балга ар кандай козу карындардын спораларын көбөйтүү, уюктагы жогорку нымдуулук көбүнчө балдын ачышына алып келет, андан ары аарыларга тамак берүү жараксыз болуп калат. Кыш мезгилинде мындай балдын керектелиши аарынын ичегилерин ар кандай сиңимсиз заттар менен ашыкча жүктөөгө жана бал уюгунун бетинде жана уюктун дубалдарында эрте заңдап, аарылардын ичеги-карын инфекцияларынын козгогучтарын жуктурушуна шарт түзөт.

Бирок көбүнчө аары микробдорду, ноземоздун козгогучтарын жуктуруп, өмүрүнүн узактыгы кескин кыскарат. Жай мезгилинде аарылардын жигердүү активдүүлүгү менен бул оору сейрек кездешет.

Бал аарыларынын токсикозун аныктоо бул оорунун белгилерин көрсөтүү менен аарылардын жүрүм-турумун изилдөөнүн негизинде жүргүзүлүшү мүмкүн, бирок аарыларды ачуунун жана лабораториялык изилдөөлөрдүн натыйжасында пайда болгон бардык суроолорго так жооп берүүгө болот. балдын болушу үчүн бал.

Бал аары токсикозунун алдын алуу боюнча негизги профилактикалык иш-чаралар - аары балын жайдын биринчи жарымында чогултулган гүл балына алмаштыруу, ал жерде аары жок болгон же бал өсүмдүктөрү туруктуу агып турган. Токой зонасында жайгашкан аарылар үчүн тоюттун бир бөлүгүн кант сиропуна алмаштыруу зарыл.

Эгерде кыштоо жагымсыз болуп калса, аарыларга суу берип, эрий баштаганда, үй-бүлөнүн тазалоочу учуусун тезинен жүргүзүүгө мүмкүнчүлүк берет.