Экстремалдык шарттарда жүзүм өстүрүү жөнүндө

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Жүзүм мезгили

Сүрөт 1. Шатилова Ак Маскат жүзүмү

Метеорологдордун баамы боюнча, аномалдуу жылдагы аба ырайы, албетте, жүзүмдүн өсүшүнө мыкты таасирин тийгизген жок, бирок алар айткандай: ар бир булуттун күмүш кабыгы бар. Асман канцеляриясы сунуш кылган өзгөчө шарттарда күтүлбөгөн жерден айрым сорттордун стандарттык эмес сапаттары пайда болду, анализдөө жана тутумдаштыруу баа жеткис практикалык тажрыйба болуп саналат.

Ошол жылдын апрель айы биз менен, Уралда кандай болду? Температура сызыгы боюнча анын биринчи декадасы кийинки экиге караганда жылмакай болуп чыкты. Бул мезгилдеги оң температура эртең менен саат 9га чейин гана + 4 ° С … + 6 ° Сге чейин көтөрүлбөстөн, кечинде саат 21де дагы бирдей деңгээлде, ал эми күнү + 12 ° С жетти.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Ал эми түнкүсүн, ал үзгүлтүксүз - 3 ° С … - 5 ° С чейин үшүп турду. Апрель айынын башында, кыштоодон кийин ачык (15-16-март) жүзүмдөр пайда болгондон кийин, мен жүзүмдүн катарларына төмөн (30-40 см) аркаларды коюп, сугат түтүктөрү аркылуу бадалдардын үстүнө жылуу суу төктүм. Тасманын астында бүчүрлөр шишип, жүзүмдөрдө өнүп баштады.

Бирок кийинки жыйырма жылдыкта, күндүн температурасы күндүз + 3 ° С … + 12 ° С, түнкүсүн -4 ° Сден + 5 ° Сге чейин көтөрүлүп турганда, нөшөрлөп жааган жамгыр жана аяздуу эртец мененки күндөрү, бардык аракеттерди жокко чыгара алат. Апрель айынын аягында дээрлик бардык сортторунун өсүп чыккан өсүмдүктөрү 20-30 смге жетти. Мындай шартта, жаз өз таасирин тийгизип, аба ырайы оңолот деген үмүт менен өзүмдү сооротуп, бадалдардын экинчи жазгы стимуляциясын ишке ашырдым. 35-40 ° Сге чейин ысытылган суу менен …

Бирок майдын башталышы былтыр кар жаап, 3-майда катуу борошо менен коштолгон. Мындай шартта, жүзүм бадалдарын ысытылган суу менен стимулдаштыруу жөнүндө сөз болушу мүмкүн эмес окшойт. Бирок бүчүрлөрдүн өсүшү башталган учур абанын + 8 ° С … + 12 ° С ашыкча ысыган шартында кинотасма астында болуп, жер ушул мезгилде тамырдын тереңдигинде + 3 ° С жогору болбогон температура, жыгачтын кургап кетишинен улам ири бүчүрлөрдөн мөмө өсүмдүктөрүнүн жоголушуна алып келет. Бул мисалда келтирилген жүзүм бадалы кесилген жерди элестетет: дагы деле тамырсыз, бирок өнүп чыккан.

Чындыгында, жашыл бутак көп жылдык жыгачтын запастарынан өсүш үчүн биринчи күчтү алат, ал эми бадал желдеткичсиз, штампсыз формада өстүрүлсө, дээрлик жокко эсе. Жана жүзүм тамырларынын калыңдыгы 1-1,5 мм жетпейт; булалуу "сакал" жыл сайын күзүндө өлүп, жазында жердин температурасы + 8 ° Cден төмөн болбогондо кайра өсөт.

Май айынын орто ченине чейин, аба ырайы күтүлбөгөн нерселерди тартуулай берди, ушул экстремалдык мезгилде жүзүмдөр тасманын капкагында болду. Жаан-чачын 1, 3 жана 15-майда карга айланып, андан кийин 16-майда түштөн кийин + 18 ° Сге чейин ысып, акыры, бүчүрлөрдүн өсүшү үчүн ыңгайлуу шарттар пайда болду.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Сүрөт 2. Шарумдун жүзүм сорту. Табышмак

Чынын айтканда, мен жүзүмдөрдөн жашынган жерлеримди аябай толкунданып атып жаткам - аба ырайы кесепеттерин кантип жашыл бутактар сактап калмак? Көрсө, алар мыкты экен, атүгүл бир аз өстүрүп, дээрлик баарында гүл щеткалары пайда болду. Синоптиктердин божомолуна ишенип, катарлардын арасынан пленканы жана доолорду алып салдым, трелиздерди орнотуп, биринчи "жашыл" атууларды жүргүздүм, анткени алардын көпчүлүгү жарым метрге чейин өсүштү.

Синоптиктер көңүлүн калтырган жок, май айынын аягына чейин аба ырайы абдан жылуу, кээде ысык болуп турду. Бул убакта, бүчүрлөрдүн бийиктиги бир метрге же андан көпкө жетип, көптөгөн сорттогу гүл топтомдору өнүгүүнүн туу чокусуна жетип, гүлдөп кала жаздаган. Бирок алдыда жүзүмдү жаңы сыноо күтүп турду. Температуранын жана кардын кескин төмөндөшү.

Мен торду дагы бир жолу ажыратып, жерге узундугу бир метр болгон бутактары бар жүзүмдөрдү төшөп, жааларды орнотуп, пленка, акрил жана таардан туннель уюштурууга аргасыз болдум. Кийин белгилүү болгондой, ал аны бекеринен жасаган жок. Синоптиктер катуу шамалдан эскертип, дагы туура айтышты. 3-июнь күнү эртең менен биринчи үшүк болуп, 3-июндан 4-июнга караган түнү 3-5 см катмар менен кар түшүп, түшкү убакытка чейин жатты.

Он күндөн кийин гана жүзүм ачылып, торго көтөрүлдү. Жөн гана сакталган гүл щеткаларын эмес, алардын көпчүлүгү гүлдөп жаткандыгын көргөндө менин таң калышым болду. Булар Памяти Шатилова, Краса Севера жана Ак Маскат Шатилова (№1 сүрөттү караңыз) жана торчодо гүлдөп баштаган Загадка Шарова (№2 сүрөттү караңыз) сорттору мөмө-жемиштердин жумурткалары менен болгон. Эми гүлдүн уруктануусу + 12 ° Cден төмөн температурада болбойт деген сөз жөнүндө эмне айтууга болот?

Быйыл түшүмдүн бышып жетилген мезгили абдан таң калтырды. Мисалы, Зилга сыяктуу сорттор, жок дегенде эрте ортоңку сорттор, күтүлбөгөн жерден эрте Памят Домбковская сорту менен бир мезгилде бышып жетилди - 10-августка чейин. Ал эми өткөн жылдардагы август айынын биринчи күндөрүндө бышкан Алешенкин сорту кантты айдын аягына чейин гана толук жыйнап алды. Ортоңку Ак Мускат сорту күтүлбөгөн жерден эрте деп эсептелген Памяти Шатилов сортунан он күн эрте бышып жетилди.

Жаңы келгендердин айрымдарын дагы сынап көрдүк. Дестл (Мускат жана Кара), Аркадия, Виктория, Кодрянка, Краса Никополь, Кызыл Мускат (XVII-10-26) жана Талисман сыяктуу жаш бадалдар экинчи түшүмүн беришти. Сиз эмне дей аласыз? Даамы сонун! Кээде өсүп жаткан жүзүмзарыма көз чаптырсам, кээде өзүм ишенбей кетем - мунун бардыгы чындыгындабы?

Абдан жөнөкөй жана көп эмгек талап кылбаган коргонуу чараларын колдонгондон кийин, жүзүм жашыл жүзүмдөрдү жана гүл щеткаларын толугу менен сактап калды. Парниктерге отургузулган бизге тааныш помидорлор өлүп жатканда. Бакчанын көптөгөн коңшулары Урал бакчасында капуста сыяктуу үшүккө чыдамдуу жана кадимки маданиятынын көчөттөрүн тоңдурушкан. Көчөттөрдү базардан сатып алыш керек болчу, убактысы да, түшүмдүн бир бөлүгү да коромжуга учурады. Жүзүм жөнүндө ушуну айтууга болбойт. Албетте, жыл өткөн сайын болбойт, бирок күн карамасынын түшүмү, айрым кам көрүү эрежелерин эске алуу менен, жыл сайын болжолдуу жана туруктуу болуп турат.

Сүрөт 3

Бардык түрлөрү мага жакты, бирок Ак Мускат сорту мага өзгөчө ырахат тартуулады. Акыркы боолор 18-августка чейин бышып жетилди. Бардык мөмө-жемиштер буурчаксыз, бирок жүзүмдүн гүлдөшү катуу суукка жана карга жана жаан-чачынга байланыштуу пленка астында өттү. Бул сорттун бир тутамынын орточо салмагы бадалга 15 өсүмдүк жүктөлгөндө 600–800 г түзүп, анын сегизинде гана жемиш калган. Кичинекей буурчак - Краса Севера, Пинк Эрте Мускат жана Памяти Шатилов сортторунда 15-20% дан көп эмес байкалган.

Бир кыйла күчтүү - 40% га чейин "буурчак" Талисман кетти. Бирок жалпысынан алганда, бул оор жылы жүзүмдүн түшүмүн абдан жакшы деп эсептесе болот. Сентябрь айынын акыркы күндөрүнө чейин жүзүм сабагы 15-16 бүчүрлүү дээрлик бардык сорттордо бышып жетилди жана Аркадия, Молдавия бермети, 8-10 бүчүр менен Кишмиш нуру сыяктуу бир нече гана түрлөрү бар, бирок бул кыштатууну ийгиликтүү өткөрүү үчүн жетиштүү.

Сорттордун бышып жетилген даталары чындыгында каталогдордо көрсөтүлгөн күндөрдөн көп деле айырмаланбайт экен. Эң башкысы, мен вегетация мезгилинин башталышын 20-30 күнгө тездете алдым, бул түшүмдүн гана эмес, жүзүмдүн да бышып жетилишине шарт түздү. Мурунку жылдары жүзүмдүн бышып жетилиши үчүн, кээде кант албаган боолорду алып, компотко мөмө-жемиштерди салууга туура келген.

Көпчүлүк багбандардын суранычтарын эске алып, мен жүзүм бадалдарын кышка даярдоонун жүрүшүн сүрөткө тарткам. Көрүнүп тургандай, жаңы эч нерсе жок. Бирок бир шарап өстүрүүчү мага мындай деп жазган: "Мен практикмин, жүз жолу окугандан көрө, бир жолу көргүм келет".

Сүрөт No3 "баш" деп аталган бадалдардын ортосун көрсөтүп турат, алардын ортосундагы аралык 1,5-1,8 метрди түзөт. Жүзүмдөр бири-бирине карай траншеяга салынат, анын туурасы болжол менен 40-45 см, тереңдиги 15 см, узундугу өзүм билемдик менен. Темир илгичтер менен жүзүмдөр топуракка да, алардын үстүндөгү баш калкалоочу жайга да тийбеши үчүн, жерге кадалат.

4-сүрөт

№4-сүрөт үч жылдык жүзүм бадалын көрсөтөт. Бул мисалда окурмандардын көңүлүн бургум келген эң негизги нерсе - "мүйүз" деп аталган нерсе. Бул сиздин жүзүмүңүздө өмүрүнүн биринчи жылында өскөн эки жүзүм сабагы. Жүзүм сабактары ийилүүчү кезинде, аларды ар кандай багытта жайылтуу жана жерге параллель кылуу өтө маанилүү.

Жыл сайын кийинки жылы мөмөлүү жүзүмдөр өсүп турат, ал дагы жаш жана жашыл бойдон турганда, аны ийиш керек. Эгерде мунун бардыгы жерге перпендикулярдуу болуп турса, анда күзүндө, бадалды кескенден кийин, эмне үчүн алардын мындай аталып калганын түшүнөсүңөр жана аларды үзбөй ийиш мүмкүн эмес.

Сүрөт №5те мен ойлоп тапкан жана ДВПдан жасаган жүзүмдүн үстүндөгү баш калкалоочу жай көрсөтүлгөн. Жыл сайын күзүндө шейшеп жана эски темир шейшептер менен ары-бери сүйрөп жүрүп чарчадым, жүзүм бир аз көңүл бурууга татыктуу. 1.7x2.75 м барактан, эгерде аны туурасы кесилген болсо, анда беш калкан чыгат, алар 2х2 см узундуктагы шыргыйларга тыгылып, кайчылаш тилкелер ферма түрүндө капкагы бурулуп тургандай кылып жасалат. сүйрү болсо, андан суу оңой агып кетиши мүмкүн.

Бүт структура эки жагына зыгыр майы менен сиңирилген, майлап иштетилген же майлуу боёк менен сырдалган, демек, чирибейт. Мурун бир нече ондогон бадал жүзүмдүн баш калкалоочу жайынын бутагына окшош болгон жеринде, ал кыйла таза болуп калган.

Күндүзгү температура нөлдөн төмөн болуп, жер бир аз тоңуп калганда гана мен траншеяларды капкак менен жаап жатам. Мен биринчи карды отургузуудан бошогон жерден чогултуп, катарларын 20-30 см бийиктикке чейин толтурам, ошондо жаратылыш өзү аракет кылат. Адатта Жаңы жылга чейин жүзүмдөрдүн үстүнө 60-70 см кар топтолот жана мындай жууркан астында алар эч кандай үшүктөн коркушпайт. Менин жашынган жерлеримдин бардыгы ушул, башка эч нерсени жашырбайм. Ооба, кыш мезгилине сугаруучу түтүктү тряпка менен байлап койгон жакшы.

Көптөгөн жаңы өстүрүүчүлөр кетирген каталар

Сүрөт 5

Мага телефон чалгандардын дээрлик бардыгы бир-эки жүзүмдүн ордуна бир метрден ашык жапыз бадал өскөнүн айтышты. Бул учурда өсүүнүн бардык күчү керексиз өгөй балдарды өстүрүүгө жумшалган. Мунун бардыгы башталгыч адабиятты окубай тургандыгын айгинелейт. Жүзүм жөнүндө кандай гана китеп болбосун, ушул өсүштү алып салууга өзгөчө көңүл бурулат.

Август айында кимде-ким бутактарды чапкан болсо - алар унутуп калышкан. Жүзүм сабагы үчүн бул бадалдын канча жашта экендигине карабастан өтө маанилүү окуя - бир жыл, үч же жыйырма жыл. Бул өзгөчө бир жылдык жүзүмдүн жашоосунда маанилүү. Биринчи жылы бүчүрлөр канчалык бышса, үй жаныбарыңызды бир жылда ошончолук жыйнап аласыз.

Бирок, оң натыйжалары дагы бар, мен эң сонун деп айтат элем. Людмила Владимировна Брагина телефон аркылуу төмөнкүлөрдү айтты: жазында менден бир нече сорттогу тамырлуу эки бутактуу кыюуларды алып, ар бир көчөттө эки метрлик эки жүзүм өстүрө алды, анын башталышында 15-16 бүчүр бышып жетилди. Октябрь. Мен андан сурадым - бул сиздин жүзүм өстүрүүдөгү биринчи тажрыйбаңызбы? Жооптор: ооба, биринчиси, мен сиздин сунуштарыңызды так аткардым.

Эмне үчүн мен ушул мисалдарга басым жасап жатам? Жөн гана, анткени алар абдан далилдүү. Төрт ай мурун чалканды жүзүмдөн айырмалай албаган адамдар бүгүн аны өз сайтында өстүрүштү. Эми алар мага буга чейин: “Жүзүм? Эч нерсе оңой эмес. " Ал эми биринчи мөмөлөрдү бир жылдан кийин жеп, кошумчалашат: "Жана андан да сонун нерсе жок".

Жыйынтыктап айтканда, мен жаңы баштаган жүзүмчүлөрдү жүзүм өстүрүү боюнча адабияттарды сатып алууга чакырып кетким келет, ал китеп китеп дүкөндөрүндө арбын. Мен айрыкча Н. И. Курдюмов "Акылдуу жүзүмзар баарына" жана "Акылдуу жүзүмзар өзүңөр үчүн". Алар жөнөкөй жана түшүнүктүү тилде академик деген шылтоо менен жазылган эмес. Аларды өздөштүргөндөргө жүзүм өстүрүү алда канча жеңилирээк жана кызыктуу болот.