Актинидия бланктары

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Мурунку бөлүгүн окуңуз. ← Актинидия коломиктасын жайкысын өстүрүү

Actinidia рецепттери

Актинидия жемиштери негизинен жаңы колдонулат. Бирок, алар компот, кыям, желе, мөмө-жемиш, пастиланы даярдоодо дагы колдонулат. Даамы мейиздей болгон кургатылган жемиштер да жогору бааланат.

Актинидия компоту. 1 литр сууга 250-300 г кумшекерди кошуп, кайнатыңыз, эки катмар марли аркылуу чыпкалап, дагы кайнатыңыз. Даярдалган мөмөлөр айнек идиштерге салынып, аларды көлөмүнүн 2/3 бөлүгүнө толтурат, кайнап жаткан сироп менен куюлат, пастерлештирилет жана герметикалык жол менен жабылат.

Сиз компотторду жасай аласыз - түрлүү, актинидияны алма, алмурут жана чычырканак менен аралаштырып. Бул учурда кант сиропунун концентрациясын бир литр сууга 350-400 г шекерге чейин көбөйтүү керек.

Актинидия джеми. Аны даярдоо үчүн бир аз быша элек, бирок буга чейин таттуу мөмөлөр колдонулат. 1 кг мөмө-жемиштерге 1 кг шекер жана 100-150 г суу жетиштүү. Шекер жай отто сууда толугу менен эрийт. Мөмөлөрдү кайнап жаткан сиропко малып, 2-3 мүнөт кайнатып, оттон 7-8 саатка чыгарып салышат. Андан кийин варенье 15-20 мүнөт жай кайнатылып бышырылат. Бышыруунун ушул ыкмасы менен мөмөлөр кайнатылбайт.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Актинидия ширеси. Даярдалган бышкан мөмөлөрдү шире сыккычтын жардамы менен сыгып алышат. Бул целлюлоза бөлүкчөлөрү менен такталбаган болуп чыгат. Ширени эмаль идиште 80 ° Cге чейин ысытып, стерилденген банкаларга куюп, пастерлештирип, герметикалык жол менен жабышат.

Актинидия жемиштери шекер менен эзилген. Даяр болгон мөмөлөр 1: 1 катышында шекер менен кошо электен сүртүлөт. Алынган масса айнек идиштерге салынып, пастерленген жана герметикалык жабык. Бул иштетүү ыкмасы менен витамин курамы толук бойдон сакталат.

Мындан тышкары, актинидия өсүмдүктөрү абдан кооз жана беседкалар менен террасаларды кооздоо үчүн кеңири колдонулат. Японияда кагаз жыгачтан жана актинидия кабыгынан, ал эми салдарды токуу үчүн аркан жана аркан ийкемдүү жүзүмдөн жасалат. Жука жүзүмдөн эмерек, килем жана себет токулат.