Дарылык каакымдын дарылык касиеттери

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Жол жээгиндеги каакымдай

күн алтындай эле, бирок солгундап, үлпүлдөп калган аппак түтүндөй болуп калды …"

Владимир Степанов

Кадимки каакымдын эмне экендигин көрбөгөн жана билбеген бир дагы адам болбосо керек

аны дары-дармек менен болгон каакым (Taraxacum officinale) деп аташат

. Бийиктиги 30-40 смге чейин жетүүчү бул көп жылдык өсүмдүк Astrovye үй бүлөсүнө таандык.

Ыраакы Түндүк жана чөл чөлкөмдөрүн эсепке албаганда, биздин өлкөдө каакымдын үстүнөн дээрлик бардык жерде кезиктирүүгө болот. Ал шалбааларда, жайыттарда, жолдордун жээгинде, токой четинде, сайларда, адамдардын үйүнүн жанында жана огороддордо өсөт.

Багбандар жана багбандар, ошондой эле бардык айыл чарба жумушчулары каакымга өсүмдүктөрдүн өсүмдүктөрүн толтуруучу отоо чөп өсүмдүктөрү деп эсептешет, айрыкча анын көпчүлүгү жайыттарда болот - жайдын башында ал жерге атайын отургузулган окшойт - көздүн карегиндей ал таң калтырат ачык сары гүлдөрдүн көптүгүнөн. Каакым гүлүн сайттан өз колуңуз менен алып салуу аракети ийгиликке алып келбейт - гүлдүү жалбырактардын розеткасы сиздин колуңузда калат, бирок тамыры кыйналат. Демек, бир аз убакыттан кийин бул жерде кайрадан күн гүлү пайда болот. Баардыгы каакымдын тамыры негизги жана узун - жарым метр же андан көп экендиги менен түшүндүрүлөт.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Жазында, адегенде жердин бетинде ширелүү узун ланцет жалбырактарынын розеткасы пайда болот, андан кийин өсүмдүк ичеги көңдөй педункусун айдайт, анын аягында диаметри беш сантиметрге чейин жаркыраган себет пайда болот. күнгө ачылган сары гүлдөр.

Каакым гүлдөрү май-июнь айларында гүлдөйт, бул учурда аарылар жана бамбарлар гүлдөрдүн үстүнө көп жылышат. Чаңдашуудан жана гүлдөп бүткөндөн кийин, каакымга сары гүлдөн пушистый тоголокко айланат, ал бир топ майда түктөр менен ачендерден пайда болот.

Алар идишке анчалык бекем байланган эмес, ошондуктан бышып жетилгенден кийин, шамалдын урушу менен аларды оңой эле жулуп алып, ары-бери ташый беришет. Ар бир ушундай тоголокто көптөгөн уруктар бар, ошондуктан каакымдын оңой жана тез жайылышы. Багбанчылар өз жериндеги каакымдарды кыркып, үрөн түзүүгө мүмкүнчүлүк бербей, шамал аларды коңшу бакчадан алып келишкен. Демек, бул кооз, жарык өсүмдүктүн эч качан тартыштыгы жок.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Каакымдын бир өзгөчөлүгү бар. Анын бардык бөлүктөрү ачуу сүт ширесине каныккан. Жалбыракты, жашыл гүлдүн сабагын же тамырын чайнагысы келген адам буга толук ишене алат. Бирок тажрыйбалуу багбандар мындай ачуу нерседен чөгүшпөйт, жаш каакымдын жалбырактары жана анын гүлдөп турушу жаз мезгилинде пайдалуу экендигин, алар организмге керектүү С, А, В2, Е, РР витаминдери жана башка заттар менен каныккандыгын билишет, ошондуктан алар жаш жалбырактарды чогултуп, жарым саатка бөлмө температурасында жана витаминдик салаттарда колдонулган аш тузунун үч пайыздык эритмесине салып коюңуз.

Бул өсүмдүктүн бай химиялык курамы анын башка колдонулушун - дарылык касиетин да түшүндүрөт жана анын мындай аталыштын - дарылык каакымдын болушу бекеринен эмес.

Каакымдын тамырларында тритерпен кошулмалары, стеролдар, холин, никотин кислотасы, никотинамид, каучук, чайырлар, мом, инулин, органикалык кислоталар (олеанол, линоле, палмитик) жана башка заттар бар.

Каакым жалбырактары менен гүлчөлөрүндө, жогоруда айтылган витаминдерден тышкары, холин, сапонин, марганецтин туздары, темир, кальций, фосфор бар.

Каакымдын дарылык касиети

Каакым - ачуусун камтыган дары чөп. Анын препараттары табитти стимулдаштыруу жана тамак сиңирүүнү жакшыртуу үчүн колдонулат.

Дарылык каакымдын биологиялык активдүү заттары ошондой эле холеретикалык, заара чыгаруучу, спазмолитикалык, ич алдыруучу касиетке ээ.

Ошондуктан, каакымдын препараттары же анын жаңы тамырлары илимий медицинада табитти козгоо, ашказан менен ичегилердин секретордук жана кыймылдаткыч ишин жакшыртуу, өт чыгарууну жана тамак сиңирүү бездеринин секрециясын жогорулатуу үчүн колдонулат.

Дарыканаларда 50 граммга таңгакталган дарылык каакымдын кургак тамырлары сатылат. Алардын жардамы менен дарыгерлер дары-дармек кайнатмаларын даярдоону жана ичүүнү сунушташат.

Каакым кайнатмасы

Аны алуу үчүн, 10 г (1 аш кашык) кургак чийки затты алып, эмаль идишке салып, 200 мл (1 стакан) ысык кайнатылган суу куюу керек. Андан кийин идишти капкак менен жаап, кайнак суу мончосунда 15 мүнөт тез-тез аралаштырып ысытыңыз. Сорпону бөлмө температурасында 45 мүнөт муздатыңыз. Андан кийин суюктук чыпкаланат, калган чийки заттар сыгылып алынат. Пайда болгон сорпонун көлөмү кайнатылган суу менен баштапкы (200 мл) чейин жеткирилет. Бул сорпону салкын жерде эки күндөн ашык сактоого болот.

Сорпону ичтен жылуу түрүндө алуу сунушталат - 50-70 мл (1/3 стакан) күнүнө 3-4 маал тамактануудан 15 мүнөт мурун.

Бул чөптөрдөн жасалган каражат холеретикалык жана сокогондук таасир берет (ачуу), табитти жогорулатат.

Элдик медицинада каакымдын дарылык препараттарын колдонуу чөйрөсү бир кыйла кеңирээк. Анда каакым өсүмдүктөрү толугу менен орулуп, дарылык максатта колдонулат. Жалбырактар менен гүлдөр гүлдөгөн мезгилде сакталат, ал эми тамырлар күзүндө жана эрте жазда казылып алынат.

Каакымдын аба бөлүгү чатырчалардын астында көлөкөдө жука катмарда кургатылат, чийки зат көгөрүп кетпеши үчүн мезгил-мезгили менен оодарылып турат.

Казып бүткөндөн кийин тамырлар бир аз куурап, жабышкан жерди силкип, андан кийин температурасы 50 ° С жогору болбогон кургаткычтарга жиберет. Кургатылган тамырларды кургак жана салкын жерде беш жылга чейин сактоого болот.

Элдик дарыгерлер каакымдын түрүн гепатит, холецистит, өттөгү таш, сарык, гастрит, колит, цистит, ич катууга, метеоризмге, ошондой эле антигельминтикалык каражат катары колдонууну сунушташат.

Жаңы жалбырактар жана жалбырактардагы шире атеросклерозду, тери ооруларын, витаминдердин жетишсиздигин, аз кандуулукту дарылоодо колдонулат.

Каакым ширеси

Ал эрте жазда ушул өсүмдүктүн жалбырактары ширелүү жана жашыл болгондо даярдалат. Аларды жолдордон жана өнөр жай ишканаларынан алыс жерге чогултуп, суу менен жууп, нымдуулукту чайкап, андан кийин бычак менен майдалап кесишет. Майдаланган жалбырактарды colanderге салып, кайнак суу менен күйгүзүңүз. Андан кийин жумшартылган жалбырактар эт майдалоочу машинага салынып, андан өткөрүлөт. Пайда болгон массанын ичинен ширени салат аркылуу сүлгү аркылуу сыгып алыңыз.

Андан кийин сыгылган шире ошол эле көлөмдө кайнатылган муздак суу менен суюлтулуп, отко коюлат. Кайнагандан кийин жай отто 2-3 мүнөт кармаңыз. 1-2 аш кашык муздаган ширени күнүнө үч маал тамактануудан 20 мүнөт мурун алыңыз. Пайда болгон ширени муздак жерде 2-3 күндөн ашык сактоого болот.

Ал боор жана өт баштык ооруларында холеретикалык каражат катары колдонулат. Ошондой эле анын организмди чыңдай турган касиеттери бар. Бул шире кислотасы аз ашказан сезгенүүсү үчүн да пайдалуу. Ошондой эле, өнөкөт ич катууга жумшак ич алдыруучу дары катары колдонулат.

Даарылык каакымдын тундурмасы же чайы

Даярдоо үчүн, бир чай кашык майдаланган кургак каакымга тамырын алып, бир стакан кайнак суу куюп (200 мл) куюу керек. Суюктук муздаганча талап кылыңыз, андан кийин чыпкаңыз. Бул тундурманы стакандын төрттөн бир бөлүгүнө тамактануудан жарым саат мурун күнүнө үч маал алыңыз. Ал заара чыгарууну стимулдайт, организмди боордогу, бөйрөктөгү жана табарсыктагы токсиндерден тазалоого жардам берет. Тундурма табиттин жоктугуна жардам берет, ошондой эле кандагы холестеролду азайтат. Каакым чайы табигый ич алдыруучу каражат катары да колдонулат.

Каакымдын тамырынан жасалган отвар

Даярдоо үчүн мындай отвар керек, беш аш кашык одуванчика тамырларын алып, аларды кастрюлга бир литр кайнак суу куюп салыңыз. Кастрюльди отко коюп, суюктукту кайнатып, жай отто жыйырма мүнөт капкактын астында кайнатыңыз. Андан кийин сорпону муздатып, сүзүп алыңыз. Аны күнүнө үч маал жылуу тамактануудан бир саат мурун, жарым стакандан алыңыз. Бул натыйжалуу холеретикалык каражат. Ошондой эле гастрит, сарык оорусу жана уйкусуздук үчүн колдонулат.

Каакымдын кыямынын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Элде аны бал деп аташат, анткени анын даяр түрүндө ал чындыгында түсү жана консистенциясы суюктукка окшош, мисалы, жаз гүлү бал.

Каакым бал

Даярдоо үчүн сизге керек: 300 г гүл себетин каакымдын түрүн чогултуп, эки стакан суу, бир лимон, бир килограмм шекер алыңыз.

Каакым гүлдөрүн сабактардан жана жашыл розеткалардан бөлүп алыңыз, гүлдөрдү жакшылап чайкап, сүлгүгө кургатыңыз. Андан кийин ушул 300 гүлдөн кийин, казанды коюп, суунун жарымын (1 стакан) куюп, отко салыңыз. Кайнатып, үч мүнөт кайнатыңыз.

Алынган сорпого тазаланган жана майдалап тууралган лимонду кошуп алыңыз. Сорпону күндүн үчтөн бир бөлүгүнө демдеңиз (түн ичинде).

Андан кийин калган суудан жана шекерден сиропту кайнатыңыз. Каакым жана лимон гүлдөрүнүн тундурмасын кылдаттык менен чыпкалап, гүлдөр менен лимонду сыгып, суюктукту кант сиропуна куюңуз. Казанды отко салып, кайнатып, жарым саат кайнатыңыз. Даяр бал - янтарь коюу суюктукту стерилденген банкаларга куюп, тоголоктоп түрүңүз.

Каакым балы чоңдорго жана балдарга абдан даамдуу жана пайдалуу, анткени курамында көптөгөн биологиялык активдүү заттар бар. Балды суук тийүүнүн, бронхиттин алдын алуу, иммундук системаны чыңдоо үчүн ичүү сунушталат. Бул үчүн кабыл алуу керек, эки аш кашык, суу менен жууп. Бул сасык тумоо эпидемиясы башталганда организмди чыңдоого жардам берет.

Каакым балы боорго дары катары эсептелет. Ал канды тазалайт, боордун клеткаларын калыбына келтирет, топтолгон калдыктардан жана токсиндерден арылтат. Боорду тазалоо үчүн, ушул балды бир аш кашыктан бир аш кашыктан алып, бир стакан көк чайга же сүттүү чайга эритүү сунушталат.

Каршы көрсөтмөлөр

Данделиондун дары-дармектерин кабыл алуу ашказандагы гастрит, ашказан жарасы жана он эки эли ичеги жарасында ашказан ширесинин кычкылдуулугу жогорулап, ошондой эле адамдын ич өткөккө жакын болушу мүмкүн эмес.

Анатолий Петров

Е. Валентиновдун сүрөтү