Мазмуну:
- Кара карагаттан жасалган эң даамдуу нерсе шире жана желе
- Карагаттын жалбырактары дагы колдонулат
- Кара карагат ликери:
- Дары карагаттын настойкасы:
Video: Кара карагаттын рецепттери
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52
Кара карагаттан жасалган эң даамдуу нерсе шире жана желе
Ширенин бир бөлүгүн банкаларга жабабыз, кышында - ар дайым витаминдер менен. Ошондой эле ширеден желе жасайбыз - бул ар кандай кыямдан артык, аны салыштырып болбойт. 1 литр шире үчүн 1-1,3 кг шекерди алып, отко бышканга чейин кайнатыңыз. Адатта, карагаттын кыямын көп жей албайсыз, бирок мындай препараттын желе оңой.
Карагаттын жалбырактары дагы колдонулат
Алардан чай демдөө, жашылчаларды туздоодо жана туздоодо кошууга болот. Жалбырактарды акырындык менен чогултуу керек, жаш жана жашыл жалбырактарын гана терип алыңыз. Мүмкүнчүлүгүңүз болсо, анда жалбырактарды ысык аба ырайында чатырдын астында кургатыңыз, болбосо, анда духовкага кургатыңыз. Алчанын жана малинанын жалбырактарын кошуп, кара карагаттын жалбырактарына арак же спирт куюп койсоңуз болот. Бул күчтүү суусундуктун укмуштуудай даамы пайда болот, бирок жаңы жалбырактарды гана талап кылуу керек.
Кара карагат ликери:
3 кг кара карагатты жууруп, 5 грамм корица жана 2 грамм тиш кошуп аралаштырыңыз. 3 литр таза спирт куюп, караңгы жерге 10 күн коёбуз. Чөгүндүнү төгүп алыңыз, чөкмөнү сыгып алыңыз. Чыпкалап, ага 3 литр шекер сиропун (1 литр таза сууга 2 кг шекер) кошуп, 2-3 саатка туруп, дагы бир жолу чыпкалап, андан кийин бөтөлкөлөргө куюп, аны 2 айга калтыруу сунушталат.
Дары карагаттын настойкасы:
300 грамм карагат ширесин даярдаңыз. 25 грамм гравилат тамырларын майдалап, 0,3 литр кайнак суу куюп, жай отто 10 мүнөт бышырып, 4 саатка коёбуз. Штаммдан өткөрүп, ширеси менен аралаштырыңыз. Ага 200 грамм бал жана 0,2 литр спирт кошуңуз. Гемопоэзди жайылтат, ар кандай кансыроолорго жана дагы 18 ооруга жардам берет.
Сунушталууда:
Ири жемиштүү кара карагаттын кызыктуу сорттору жөнүндө
Кара карагатты отургузаардан мурун, багбан бул жерде бардыгын билип алышы керек деп эсептейм. Жана биз жакшы сорттогу, чоң даамдуу чоң мөмөлөрү менен жетиштүү түшүмдүү жана жемиштүү түрүн табууга аракет кылышыбыз керек. Сорттун түрүн тандоонун эң коопсуз жолу - бул түшүм бышып турган мезгилде карагаттын бадалын өзүңүз көрүп, андан да жакшы - жана мөмөлөрүн байкап көрүп, андан кийин ушул отургузуучу материалды сатып алыңыз
Карагаттын жана карагаттын көчөттөрүн кантип өстүрүү керек
Багбанчылык аянтчаларынын аянтынын көбөйүшүнө байланыштуу, мөмө-жемиш өсүмдүктөрү үчүн отургузуучу материалга болгон муктаждык жыл сайын өсүүдө. Тилекке каршы, базарлардан көчөттөрдү сатып алууда багбандар сапатсыз жана таза эмес материалдарды көп сатып алышат. Ошондуктан, алардын аймактарында көчөттөрдү көбөйтүү жана өстүрүү боюнча сунуш абдан актуалдуу. Бул айрыкча, карагат жана карлыга сыяктуу мөмө-жемиш бадалдарына тиешелүү. Кара карагаттын кыюуларын жыйноо үчүн эң жакшы мезгил
Кара карагатты бутоо. Кара карагаттын оорулары
Бардык бутактарды жазда же жайдын башында жасоо керек, бирок августта же сентябрдын башында эмес, анткени күздүн алгачкы бутактарында бутактардын учтарында жаш бутактар өсүп, алар кышында өлүп калышат. Ноябрь айында кеч күздүн кесилиши менен, жаралар аркылуу жыгачтын үшүк алышы мүмкүн. Чындыгында, дагы бир учурда бутактардын учтары кийинки жазда дагы кесилиши керек болот
Мыкты сортторду кантип тандап, кара карагаттын түшүмүн өстүрүү керек. 1-бөлүк
Кара карагатты орус бакчасынын илгерки заманы деп бекеринен айтышкан эмес - Байыркы Россияда ал бардык жерде өскөн. Москва дарыясынын жээги толугу менен калың токой менен капталгандыгы байыркы хроникалардан белгилүү. Эски, эми таптакыр унутулуп калган борбордук дарыянын аты - Смородиновка деп бекеринен айтылбаса керек
Мыкты сортторду кантип тандап, кара карагаттын түшүмүн өстүрүү керек. 2 бөлүк
Төмөндө келтирилген кара-карагаттын ири мөмөлүү түрлөрүнүн кайсынысы болбосун "Күчтүү, Пигмий, Жай тургуну, Суу периси, Экзотикалык, Жалкоо ) жакшы кам көрбөсөң, эртеби-кечпи кадимки камкордукка айлана аласың. Дээрлик 80 % кара карагаттын сорттору өзүнөн-өзү чаңдашат. Бирок, бул көрсөткүч кеңири диапазонго ээ. Мындан тышкары, белгилүү бир сорттун жанында тиешелүү сорттордун болушу, мөмө жемиштеринин пайызын дагы көбөйтөт. Ошондуктан, мен каалаган үйдүн бакчасында деп эсептейм