Кайың, дарылык касиеттери жана бакча ландшафтында колдонулушу

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Берч - орустардын сүйүктүү дарагы

Алгачкы күн күркүрөп, жаш жалбырактар, күндүн кылдарында

кайыңдардын ортосунда ойногон шамал учуру келди

И. Деордиев

Эрте жазда токойдо жүргөнүңүздү байкап, биринчи кезекте жамгыр жуугансып, ак сөңгөк кайыңдардай жарашыктуу нерселерге көңүл бурасыз. Жашыл тармал жел менен учкан бул бак Россиядагы эң сүйүктүү.

Элдер кайың жөнүндө көптөгөн ырларды жаратышкан, көптөгөн акындар ага өз ырларын арнашкан, сүрөтчүлөр көбүнчө өз сүрөттөрүндө кайың бактарын же жеке бактарды чагылдырышкан.

Бул дарак күзүндө да, кышында да укмуштуу: кайың таза (кайың токойлору) жана аралаш токойлорду, кайың токойлорун түзөт жана ар кандай токойлордо кездешет. Кайың токойлору негизинен ошол курактагы дарактар менен көрсөтүлгөн. Убакыттын өтүшү менен ийне жалбырактуу дарактар кайыңдуу токойдун тунук таажысынын чатырынын астында отурукташып, кайың-карагай, кайың-карагай жана кайың-жалбырактуу плантацияларды түзүшөт. Кайың токойлорун ийне жалбырактуу дарактарга алмаштыруунун табигый процесси болжол менен 100 жылга созулат, бирок бул мезгил көп сандаган кыюулар менен кыскарат.

Берч - бийиктиги 10-25 метр, сөңгөктүн диаметри 25-120 см (бадалдар 2-4 мге чейин), бир аз өйдө же илинип турган бутактары бар жумуртка сымал же учтуу таажы. Бөйрөктөрү кыймылсыз (көбүнчө учтуу), түктүү, жабышчаак, жалбырактары кезектешип, петиолет, жөнөкөй, жумуртка - же алмаз сымал, тиштүү же тиштүү четинде. Берч дүйнөдөгү жападан жалгыз тукум, анын көптөгөн түрлөрүндө кабыгы, кайыңдын кабыгы, кардай аппак, жылмакай же сынган, жука ленталар же чоң табактар түрүндөгү қабыршақтанган катмарлары бар. Ал терең жана ар тарапка кетүүчү кубаттуу тамыр тутумуна ээ, анын аркасы менен шамалга жогорку каршылык көрсөтөт.

Эреже боюнча, кайың 8-15 жаштан (апрель-май) жыл сайын жана көп жыл сайын жалбырактардын гүлдөшү менен бир мезгилде гүлдөйт. Анын гүлдөрү гүлчамбарларга чогултулат - сөйкөлөр. Эркектердин сөйкөлөрү бутактардын учтарында жайгашкан, кышкысын алар тыгыз, кара күрөң түстө, алыстан көрүнүп турат. Аялдардын (стаминдүү) жашыл сөйкөлөрү эркектердикине караганда бир кыйла кыска. Уруктун бышышы июль - сентябрь айларында. 1000 үрөндүн массасы 0,1-0,2 г. Шамалдын жардамы менен алыс аралыкка чачырап, уруктар көбүнчө жыгач өсүмдүктөрүн ачуучу жана пионер болуп иш алып барышат; алар кургак жана нымдуу топурактарда, калк отурукташкан жерлерде, от жана жаңы жерлерде оңой тамыр алышат. сайттар. Жигердүү өсүш үчүн гана көчөттөргө көп жарык керек, анткени бул тукум көлөкөлөөгө таптакыр жол бербейт.

Берч ар кандай климаттык шарттарда ийгиликтүү жана тез өсөт, бирок анын ак сабактуу түрлөрү эң тез өсөт. 10 жаштан 70 жашка чейинки мезгилде интенсивдүү өсүш байкалат. 40-50 жашка чейин, жагымдуу шарттагы бак-дарактар 25-30 м жана андан ашык бийиктикке жетет, бул жарык сүйүүчү маданият, үшүккө жана кургакчылыкка туруктуу, топурактын асылдуулугун жана нымдуулукту талап кылбайт, ошондуктан ал таштуу жерлерде кездешет., кумдуу, чопо топурактуу топурактуу топуракта жана кургатылган черноземдерде, газдын жана түтүндүн булганышына байланыштуу туруктуу. Кайыңдын ар кандай түрдөгү өмүрү 40 жылдан 120 жылга чейин, айрым үлгүлөрү 200 жылга чейин жашайт.

Кайыңдын жалбырактуу өсүмдүгүнүн илимий аталышы - Бетула (Берчтер тукуму) - бетуля ("чоп") альба ("ак"). Кайыңдын уруусу 120-140 түргө ээ. Ал ар кандай климаттык шарттарда өсүүгө жөндөмдүү болгондуктан, ал Түндүк Жарым шардын дээрлик бардык жаратылыш зоналарында кездешет, алардын көпчүлүгү Чыгыш Азия жана Түндүк Америка флорасында белгиленген. Көптөгөн түрлөр токойду түзүүчү маанилүү түрлөрү болуп саналат, алар аралаш плантациялардын курамына кирет (башка жалбырактуу жана ийне жалбырактуу түрлөрү менен бирге), бирок кээде алар таза бийик кайың бактарын да түзөт. Тундрада бадалдуу токойлор пайда болот - карлик кайың токойлору. Берч түндүккө жана түштүккө чейин (өсүмдүктөрдүн өсүшүнүн түндүк жана түштүк чек араларына чейин) созулат.

Россиянын аймагында ак кайыңдын эки түрү кеңири таралган - үлпүлдөк жана сөөлдүү (төмөн кайың торф баткагында кездешет). Алар негизинен өлкөнүн борбордук бөлүгүнүн пейзажынын кооздугун жана оригиналдуулугун аныкташат, кең Евразия аймактарын (Ыраакы Түндүк жана Түштүктөн башка) ээлейт: кулап түшкөндө анын чыгыш чек арасы Байкалга чейин жетет жана пушистый түндүктүн катаал климаттык шартына ылайыкташкандыктан, андан ары түндүккө "көтөрүлөт". Эки түрдүн экологиялык "адаттары" ар башка болгону менен, бир плантацияда чогуу өсүшөт: кайыңдын төмөндөшү кургак жана бийик жерлерди жактырат, мамык кайың топурактын жогорку нымдуулугун ийгиликтүү көтөрөт, ошондуктан ал көп учурда нымдуу, атүгүл саздак жерлерде кездешет. Алар көптөгөн жалбырактуу жана ийне жалбырактуу түрлөр менен чогуу өсүшөт, көбүнчө ийне жалбырактуу дарактардын өзгөрүшүндө маанилүү ролду ойношот, ошондой эле шамалдын кесилиши, кыйылуу, өрттүн жана ээн талаа жерлеринде биринчи болуп жашашат, айдоо аянттарын ташташат, алар таза плантацияларды түзүшөт..

Б илинип турган кайың (согуштуу, ыйлап) Б. маятник 20-30 м бийиктикке чейин, магистралдык диаметри 60-80 см, ал жука бутактары илинген (ошондон улам аты) жана кардай ак (же бозомук) ачык таажыга ээ. -ак) кабык кабыгы (сөңгөктүн боюндагы кара чекиттер менен). Жаш бутактар кызыл-күрөң түстө, аларда (мүнөздүү мүнөздүү өзгөчөлүк) майда чайырлуу туберкулездар (без-сөөл) бар: "сөөл" - демек, экинчи аталышы. Жалбырактары узун, бир аз булгаары, ромб-жумуртка формасында, эки жактуу тиштүү чети, чайыр бездери менен чекиттелген. Асылып турган кайыңдын эң баалуу түрү "Карелян". Асылдандыруу иштерин жүргүзүү менен, адистер Карелия кайыңынын ичинен эң чоң экономикалык мааниге ээ бийик сабаттуу түрүн тандап алышты. Токой плантацияларында жашылдандыруу үчүн, негизинен, кайыңды илип кетүүчү кайың колдонулат.

Төбө кайың B.pubescens - түз бутактуу, кыска бутактары жогору карай жана ар тарапка жайылып, тегиз ак же боз кабыгы жана түктүү жаш өсүмдүктөрү, сүйрү-жумуртка (илинип турган кайыңга караганда терилүү) жалбырактар. Баалуу сорт - бул кайың ("капостволный" жана "капокорешковая").

Берч жыгачы структурасы боюнча бир тектүү, ошондуктан ал жогорку күч менен мүнөздөлөт; ал кыйын, ийкемдүү, иштөө оңой жана жылтыратууга жакшы мүмкүнчүлүк берет, ошондуктан ал көптөгөн кылымдар бою элибиздин турмушунда жана көптөгөн экономикалык тармактарда кеңири колдонулуп келе жатат. Андан фанера, лыжа, мылтыктын жыгач бөлүктөрү, паркет полу, токардык буюмдар, үй буюмдары жасалат. Карелия кайыңынын жана бурландын жыгачынан кымбат эмеректер жана ар кандай кол өнөрчүлүк буюмдары жасалат. Мисалы, кээде сөңгөктөрдө жана тамырларда пайда болгон өсүмдүктөр - "капкактар" илгертен бери эң сонун декоративдик материал катары кызмат кылышкан. Алардан сандыктар, сасык үкөктөр жана тамеки кутучалары жасалган. Бул буюмдар күмүшкө караганда жогору бааланган. "Чымчыктын көзү" деп аталган атайын бурлдан (ак түстө кара оймо-чийме) жасалган кол өнөрчүлүк алтындын баасын талап кылат. Жыгачтан, кургак дистилляция менен лактар, формалин жана атырлар үчүн негиз болуп кызмат кылган баалуу продукциялар алынат. Бул жылуулуктун көп бөлүнүшү менен баалуу отун менен камсыз кылат; ал өрттөлгөндө, көпкө чейин ысык бойдон калат; көө сыя жана боёк жасоодо колдонулат.

Кайыңдын күлү баалуу жер семирткич, анткени анда 30га чейин микроэлемент бар. Май жалбырактарынан алынган экстракт (алардын концентрациясына жараша) жүндөн жана пахтадан жасалган кездемелерди ар кандай түстө (сары, кара-күрөң, сары-жашыл жана алтын-сары) жакшы боёйт. Кабыгы терини сыйруучу зат катары ийгиликтүү колдонулат, андан кайыңдын кабыгынан жасалган буюмдар жасалат. Карагайдын башка түрлөрү (көчө, балдыр, терек, клен, тал, линден) менен катар, үй кожойкелери кайың шыпыргыларын кышка жыйнап алышат, бул эң сонун тоют, айрыкча, шыпыргы жалбырактуу болсо, жаш бутактары бар жана көлөкөдө кургатылат. Бутактар жапайы жаныбарлар үчүн азык болсо, бүчүрлөр менен мышыктар көпчүлүк токой канаттуулары үчүн эң керектүү азык.

Көптөгөн кылымдар бою кагаз жок кезде ал ийгиликтүү кайыңдын кабыгы менен алмаштырылган. Ошентип, байыркы Орусиянын Новгород шаарында, казуу учурунда, кайыңдын кабыгынан көптөгөн каттар табылган, алардын аркасында биз илгерки ата-бабаларыбыздын жашоосу жөнүндө көп нерселерди билдик. Түндүк элдеринде - эвенктерде, ненецтерде кайыңдын кабыгынан жасалган кайыктар болгон, алар тайыз дарыяларда алмаштырылгыс болгон: алар сууга 5-10 см гана батышкан, алар кайыңдын кабыгынан жана турак жайларынан - чума курушкан.

Кайың токойлорунда алар, айрыкча, кумдуу топуракта, чет өлкөлөрдө абдан жогору бааланган көптөгөн шантерел козу карындарын табышат. Өткөн август айында мен бул козу карындардын көпчүлүгү так түшкөн жана мүк баскан кайыңдардын жанында экендигин байкадым. Топурагы көбүнчө чириген жалбырактардын калың катмарлуу массасы менен капталган жука кайыңдардын палисадасынын астынан ал жерде адам көзүнөн жашырууну жакшы көргөн кара сүт козу карындарды ("кара" же "каралар" деп да табууга болот) табууга болот. Кадимки болетусту (болетус, кара чекит) ар дайым дарактардын түбүнөн издебеш керек, бирок кээде алардан бир аз алысыраак. Былтыр жайда кайың жана ийне жалбырактуу токойлордо көчөттөрдүн козу карындарын көп чогултуп алдым, бирок аталышы боюнча, ал көк теректерге жакын өсөт окшойт.

Кайың көп нерсеге ылайыктуу экендигин көрөбүз, бирок эң башкысы ал адамдарды айыктырып, көптөгөн оорулардан айыктырат. Кайыңдын жалбырактары менен бүчүрлөрүнүн дарылык касиеттери жөнүндө отчетторду 16-17-кылымдарга таандык чөп дарылардан табууга болот. Элдик медицинада кабык, бүчүр, жалбырак, тамыр жана кайың ширеси аларда биологиялык активдүү заттардын болушуна байланыштуу колдонулат. Мунун бардыгы илимий медицина тарабынан тастыкталды. Ошентип, кабыгында гликозиддер, сапониндер, чайыр кислоталары, танин, эфир майы бар. Кайыңдын бүчүрлөрүндө жана жалбырактарында ушул пайдалуу бирикмелердин комплекси бар: эфир майы (бүчүрлөр - 3-5,5%), флавоноиддер, таниндер, С витамини (жалбырактарда 2,8%), каротин, чайыр, жүзүм канты, сары түстө зат, инозит, никотин кислотасы, микроэлементтер. Мындай бай композиция чийки заттын ар кандай колдонулушун аныктайт.

Кайыңдын жалбырактары менен бүчүрлөрүнүн куюусу боордун, дем алуу органдарынын (ларингит, бронхит, трахеит) ооруларын дарылоодо татаал терапияда колдонулат. Берездин бүчүрлөрүнүн суудан куюлушу заара чыгаруучу, холеретикалык жана дезинфекциялоочу каражат катары колдонулат. Ал жүрөк шишигинен пайда болот, бирок этияттык менен, айрыкча узак убакытка чейин колдонсо болот.

Инфузияны даярдоо үчүн, 10 г (1/2 аш кашык) кайың бүчүрлөрүн эмаль идишиндеги 200 мл (стакан) кайнак сууга куюп, 15 мүнөт кайнап жаткан суу мончосунда жабык капкак менен ысытышат. Муздагандан кийин бөлмө температурасында 45 мүнөт кармалып, чыпкаланат жана калган чийки заттар сыгылып алынат. Инфузияны 2-3 күн даярдай аласыз, бирок ар дайым салкын жерде кармаңыз, тамактануудан 20-40 мүнөт мурун жылуу алыңыз (дозасын дарыгериңизден текшерип алганыңыз оң). Бөйрөктөн чыккан спирт ичимдиктеринин настойкасы жаракатты айыктыруучу ишенимдүү каражат. Ал терини начар айыктыруучу жаралар, сыйрылуу жана төшөктөр менен сүртүү үчүн колдонулат. Бөйрөктүн функционалдык жетишсиздиги менен бүчүрлөрдүн жана жалбырактардын тундурмаларын колдонуу сунушталбайт.

Диуретик катары жана бөйрөктүн сезгенүү ооруларын дарылоодо колдонулган кайың жалбырактары мындай терс таасирин тийгизбейт (бирок жалбырактардын таасири бөйрөккө караганда бир аз начар). Диуретик катары анын натыйжалуулугу кээде көптөгөн химиялык кошулмаларга караганда жогору болот, айрыкча, адам денеси ага аз көнүп, ага аллергиясы аз болот. Жалбырактын тундуруусу айкын холеретикалык эффектке ээ жана заара таштарынын пайда болушун азайтат. Аны даярдоо үчүн 6-8 г жалбырактарды 0,5 литр ысык сууга куюп, 10 мүнөт кайнатышат, талап кылышат, чыпкалап алышат. Күнүнө үч маал 50 г тамактануу менен ичүү керек.

Жалбырактардын тундурмасы төмөнкүчө даярдалат: 2 чай кашык. (10-12 г майдаланган жалбырактар) бир стакан кайнак суу менен куюлат, бирок аны муздагандан кийин чыпкалап, суу куюуга дароо сода кошулат (бычактын учуна), бүт куюп ичишет 3 3-4 сааттын ичинде күнүнө 4 жолу

Ванналарды жасоодо кайыңдын жалбырактары дагы колдонулат: алар организмге тынчтандыруучу таасир берет, териге жакшы таасир берет, дерматит, экзема, ошондой эле ревматизм, подагра жана организмдеги зат алмашууну жандандырат. 300-500 г кургатылган майдаланган жалбырактар чоң кишиге ваннага 8-10 литр муздак суу куюп, кайнатат. 40-50 мүнөт талап кылып, чыңалгандан кийин, ваннага куюп, суунун көлөмүн керектүү көлөмгө жеткиришет (ванна температурасы 36-39 ° C, процедуранын узактыгы 5-20 мүнөт).. Врачыңыз менен алдын-ала кеңешип, жумасына 1-2 жуунуу сунушталат, анткени бир катар каршы көрсөткүчтөрдөн (шишиктер, аритмия жана башкалар) баардык эле адамдар жасай алышпайт. Жалбырактардын куюлушу ваннаны булгап кетиши мүмкүн экендигин эстен чыгарбоо керек. Жакшы пюре жана бууга бышырылган кайың жалбырактары ревматикалык процесстерден жабыркаган муундардагы ооруну басаңдатуу үчүн колдонулат. Аларды ооруган жерге коюп, кездемеден бинт жасап, пленка менен жаап коюшат. Жол-жобосу 2-4 саатка эсептелген, дарылоо курсу 7-10 күн.

Кургак жана кадимки тери үчүн жаш кайың жалбырактарынан жасалган масканын кызыктуу рецеби. 1 чай кашык 1/4 стакан кайнак суу жаш кайыңдын майдаланган жалбырактарына куюлат. 1,5-2 саат талап кылуу жана чыңалуу, 1 ст. l. жылуу инфузия кургак териге (же май же маргарин) кремге кошулуп, бетке жука катмар менен сүйкөлөт.

Баса, Киев Русь кезинен бери кайыңдын бутактары менен линден бутактарын шыпыргылар алачыктарга илип, алардын жыпар жыты күчтүү уйкуга өбөлгө түзгөн.

Кайыңдын эки түрүнүн тең кайың бүчүрлөрү кыш-жаз мезгилинде (январь-апрель) гүлдөгөнгө чейин (бүчүрдүн жогору жагындагы каптоочу кабырчыктар бөлүнүп чыкканга чейин) жыйналат. Бутактары бар бутактарды кесип, боолорго (паникулага) байлашат. Ал үчүн кышкы бак-дарактарды кыюудан кайыңдын бутактарын колдонсоңуз болот. 3-4 жума сыртта же желдетилген жерде кургатылат, кургаткандан кийин, бастырыңыз. Бөйрөктөрдү гүлдөп турбай, 30 ° C температурада кургатса болот. Бирок, эксперттер бөйрөктү өз алдынча даярдоону сунуш кылышпайт, анткени бул процессте (айрыкча, чийки затты кургатууда) жетишерлик кылдаттыктар бар, алардын бузулушу көбүнчө анын сапатынын начарлашына алып келет (аларды сатып алган жакшы болушу мүмкүн) дарыканада).

Берч жалбырактарын май-июнь айларында өз алдынча чогултууга болот: шүүдүрүм эригенден кийин кургак аба ырайында. Аларды бутактарга зыян келтирбөөгө жана ашыкча ачып салбоого аракет кылып, алар дагы эле жабышкак жана жыпар жыттуу болгондо жулуп алышат. Жолдордун жанында өскөн бак-дарактардын жалбырактарын чогултууга болбойт. Алар чатырларда же ачык асман алдында, 5 сантиметрге чейин жайылып кургатылат, бүчүрлөрдүн даяр чийки заты күрөң түскө, бальзамдык жытка ээ, жагымдуу, бир аз чиркин, чайыр даамы, жалбырактары күрөң-жашыл, ачуу, чайыр даамга ээ. Чийки заттар кургак, желдетилген жерлерде сакталат. Бутактар менен жалбырактар кездемеде жана кагаз пакеттерде же айнек идиштерде эки жыл сакталат.

Кайыңдын мите козу карыны, чага да медициналык максатта активдүү колдонулат. Жазында кайыңдын ширесин ичишет, бул пайдалуу чыңдоочу суусундук. Берч чайыры тери ооруларын дарылоодо сыртынан майлар түрүндө колдонулат (чайыр жана Вишневский). Бул жаныбарлардын тери ооруларын дарылоодо жакшы дезинфекциялоочу каражат.

Жалпысынан, биз макулбуз: орус адамы үчүн ак-кайыңдуу кайыңдан сүйүктүү жана сүйүктүү дарак жок, ошондуктан алар ага сүйүүсүн айтышат:

Менин кайыңымдын жашыл көйнөгү, жибектей териси, ак кабыгы бар.

Ал менин кызыма окшош - кыздын

алгачкы жалбырагынан баштап …

Ал алтын бүчүрлөрүн ачып, бутактарын назик жалбырактар менен ороп, жакшы, жана Мен түз эле көйнөктүн астына чыгып, кайыңга шыбырадым

: "Мен түбөлүк сеники …"

И. Деордиев