Мазмуну:

Кадимки карлик түрүндөгү анарды өстүрүү: жарык берүү жана температура
Кадимки карлик түрүндөгү анарды өстүрүү: жарык берүү жана температура

Video: Кадимки карлик түрүндөгү анарды өстүрүү: жарык берүү жана температура

Video: Кадимки карлик түрүндөгү анарды өстүрүү: жарык берүү жана температура
Video: Обзор моего сада летом /// Колоновидные плодовые деревья /// Колоновидная яблоня. 2024, Март
Anonim
Эргежээл анар
Эргежээл анар

Анар өстүрүү

Анардын сепалынын формасы падышалардын баш кийиминин - таажынын формасын сунуш кылган деген уламыш бар. Анарды мөмө-жемиштердин падышасы деп көп аташканы ошондон болсо керек. Буга чейин изилдөөчүлөр анар тукумундагы өсүмдүктөрдү анар тукумундагы (Punicaceae) бөлүп алышкан. Гүлдүү өсүмдүктөрдүн APG II систематикалык классификация системасына ылайык (2003), анар Lythraceae тукумуна кирген.

Анар мөмө-жемиш жана дары-дармек өсүмдүгү катары илгертен бери эле белгилүү болгон (ар кандай булактарга ылайык, анын тарыхы 2000-5000-жылдарга таандык). Анардын гүлдөрүнүн жана мөмөлөрүнүн сүрөттөрү байыркы гректердин, египеттиктердин, арабдардын, византиялыктардын, ассириялыктардын жасалгаларында колдонулган. Египеттин фараондорунун пирамидаларынан анардын кургатылган жемиштери табылган.

Анар жөнүндө Эски Келишимде ("анар алмалары"), Байыркы Греция менен Римдеги мифтерде (жер кудайы Диометранын кызы Персефон уурдалгандыгы жөнүндөгү миф - жер астындагы Адас башкаруучусу тарабынан) табылган., уурдалган анарды жегенге берген), байыркы ойчулдардын эмгектери: Плиний, Гален, Диоскориддер жана башкалар. Персефон уурдалгандыгы жөнүндөгү мифтин мааниси өтө маанилүү, ал анардын үрөнү менен символдолгон өсүмдүктөр дүйнөсүнүн жылдык күзгү вилти жана жазгы кайра жаралуу аллегориялык сүрөттөлүшүнөн турат.

Жайылуу

Айрым изилдөөчүлөр Азия жана Жакынкы Чыгыш өлкөлөрүн анардын мекени деп эсептешет, анткени анардын жапайы калың катмарлары жана ар кандай маданий формалар топтолгон.

Бул өсүмдүктүн эки түрү бар: кадимки анар (Punica granatum) жана Socotransky анар (Punica protopunica). Анар субтропикалык жана тропикалык климаты бар аймактарда өсөт. Азыр кадимки анардын бакча түрлөрү Азиянын, Жакынкы Чыгыштын, Түштүк Европанын, Африканын, Австралиянын, Тынч океанынын жана Индия океандарынын аралдарында, ошондой эле Борбордук жана Түштүк Америкада өстүрүлөт. Россиянын аймагында кадимки анар Кавказдын Кара деңизинин жээгинде, Дагестанда өсөт.

Сокотран анары - Индия океанындагы (Йемен) Сокотра аралынын эндемикалык өсүмдүгү.

Колдонмо

Анар жемиш, декоративдик, дары-дармек өсүмдүгү катары өстүрүлөт. Анын ширесинде канттар, кислоталар (лимон, алма), минералдык заттар (марганец, магний, кальций, фосфор, темир, жез, цинк, алюминий, кремний, хром, никель), витаминдер (C, B 1, B 2, B 6, B 15, PP, E), таниндер, флавоноиддер, таниндер, ар кандай аминокислоталар, майлар.

Дарылоо максатында анардын жемиштери (ширеси жана кабыгы), жалбырактары жана гүлдөрү колдонулат.

Шире аз кандуулукка, бөйрөктүн ар кандай ооруларына, бөйрөктөгү таштарга жана өт табарсыкка, ысыкты басуучу жана сезгенүүгө каршы каражат катары колдонулат.

Ашпозчулук максатында шире колдонулат, андан ар кандай десерттер, суусундуктар жана сироптор даярдалат, ошондой эле ар кандай тамактар жана соустар үчүн татымал катары колдонулган жемиш уруктары.

Үйдүн ичинде анар гүлдөйт
Үйдүн ичинде анар гүлдөйт

Кадимки анар

Анар - жалбырактуу же дайыма жашыл дарактар жана бийиктиги 4-6 м болгон кичинекей бутактуу бадалдар (сейрек кездешет, айрым үлгүлөрү 15 мге чейин жетет). Өсүмдүктүн бутактары ичке, бирок күчтүү жана ийкемдүү, оор жемиштердин салмагын көтөрө алат. Кабыгынын түсү боз күрөң, кээде бутактарында тикенек бар.

Анардын жалбырактары карама-каршы, назик, жалтырак, сүйрү формада жана ачык жашыл түскө ээ.

Анардын бакча түрлөрү жөнөкөй жана кош гүлдөр менен келет. Гүлдөрдүн бүчүрлөрүнүн учтарында диаметри 3-5 см болгон бир же кош (кээде боо түрүндө топтолгон) болот. Бактын анар түрүндөгү гүлдөрдүн көбүнчө түстөрү: кызгылт сары-кызыл (оттуу кызыл), кызгылтым, сары, ак, каймак. Негизинен, анарда гүлдөрдүн эки түрү пайда болот: айрымдары - кыска коңгуроо сымал мамылар менен (стерилдүү же стерилдүү), мөмөлөр байланбай, гүлдөгөндөн кийин түшөт; калгандары эки жыныстуу, кумурадай, узун мамычалардан турат, мөмөлөрү өсүп чыгат, алар өсүмдүктөгү гүлдөрдүн жалпы санынын болжол менен 3-20% түзөт. Кээде ортоңку формалардын гүлдөрү кездешет. Анардын үстүндө пайда болгон гүлдөрдүн көпчүлүгү стерилдүү, бирок алар өсүмдүктү өтө тосмолонгон, кооздукка бөлөп, аны тосмо катары колдонууга мүмкүнчүлүк берет. Кээ бир өстүрүүчүлөр анардагы энергияны алып турган тукумсуз гүлдөрдү алып салышат.

Кадимки анардын бакча сорттору отургузгандан 3-7 жыл өткөндөн кийин гүлдөп, мөмө бере баштайт (карлик Нанада анарды эрте түзгөндө - болжол менен 1-2 жыл). Анардын бакча формаларынын гүлдөө мезгили - май - август. Алгачкы мөмө жемиштер август айында пайда болот, негизги түшүм октябрда бышат. Мөмө-жемиштер - бул тоголок териси бар диаметри 15-20 см болгон тоголок таттуу жана кычкыл мөмөлөр жана 5-7 үч бурчтуу шишиктери бар туруктуу булгаары сепал. Кабыгынын түсү башкача - күрөң-кызылдан саргыч-сарыга чейин.

Жалпы анар "Punica granatum" деген аталышты лат. "Пуникус" - "пуник", "гранатус" - "дан". Байыркы Римдиктер анарды "malum punicum" ("Пуник алма") же "malum granatum" ("гранулдуу алма") деп аташкан. Чындыгында, ар бир анар жемишинде тунук ачык кызыл эт менен курчалган орто эсеп менен 500-700 дан бар, алар жука жарык кабыкчалары менен сегменттерге бөлүнөт.

Эргежээл анар

Жабык жерде гүл өстүрүү менен белгилүү болгон кадимки анар Нананын карлик түрүн өстүрүү боюнча он жылдык тажрыйбам жөнүндө айтып бергим келет.

Кадимки карлик анар (Punica granatum Nana) - Түндүк Индияда (Гималай), Түштүк-Чыгыш Европада, Түштүк Азияда табигый шарттарда өскөн жалбырактуу бадал, кадимки анардын карлик түрү. Нана карлик гранаты биринчи жолу 1803-жылы табигый форма катары сүрөттөлгөн. Үйдүн ичиндеги гүл өстүрүүдө өсүмдүктүн ванна (же идиш) түрлөрү өстүрүлөт, анар көбүнчө бонсай композициясын түзүү үчүн колдонулат (анын тыгыздыгы жана табигый кичинекей өлчөмү бааланат).

Кадимки карлик анар - кадимки анардын миниатюралык көчүрмөсү, жалпы көрүнүшүнөн баштап, өсүмдүктүн айрым бөлүктөрү менен аяктайт. Албетте, алардын ортосунда айрым айырмачылыктар бар - карлик Нананын анарында, гүлдөрү кызгылт сары-кызыл (оттуу кызыл), ал эми кадимки анардын бакча формаларында гүлдүн башка түстөрү көп кездешет; майда жемиштерде дан эгиндери азыраак болот.

Кадимки эргежээл анардын гүлдөрү узундугу 2-3 см, абдан жаркыраган түктүү. Алар ар дайым бадалда жаз жана жай мезгилинде пайда болот. Анын жалбырактары жашыл, сүйрү, жалтырак, кичинекей (адатта, гүлдөрдөн кичинекей).

Мөмөлөрү тоголок, ошол эле учурда 5-10 даана бир бадалга байланышат. Мөмө-жемиш кабыгынын түсү: кызыл, күрөң-кызгылт. Мөмө-жемиштер күз-жай мезгилинде пайда болот. Бышкан карлик мөмөлөрү чоң бадалдардан жана кичинекей бактардан алынган толук көлөмдүү жемиштер сыяктуу эле, жесе болот. Бирок алар өтө кичинекей (диаметри 2-4 см) жана целлюлозанын бир аз бөлүгүн камтыйт, ошондуктан алар кооздук деп эсептелет.

Эргежээл анардын бийиктиги көбүнчө 30дан 50 смге чейин (анча-мынча 1 метрге жетет). Эгерде шарттар ыңгайлуу болсо, анда Нана формасындагы анар апрелден ноябрга чейин гүлдөп, мөмө бере алат.

Мышык ээлери эргежээл анардын үй жаныбарларынын көңүлүн бурушу мүмкүн экендигин унутпашы керек. Жука бутактарга илинген гүлдөр жана тоголок мөмөлөр ойногон жаныбарларга таасир калтырат. Кандай болгон күндө дагы, мен гранатага кайдыгер карабаган мышыктарды жолуктура элекмин. Менин өз тажрыйбамдан улам, мындай оюн өсүмдүккө көп зыян алып келбестигин белгилей алам (албетте, жулунган гүлдөр менен мөмөлөрдү эске албаганда), андан кийин өсүмдүк жаңы бутактарды өстүрүп, гүлдөп баштайт.

Анарды сактоо шарттары

Ыңгайлуу шарттарды түзүү үчүн, анар жакшы жарыктандырууга, жетиштүү температура менен нымдуулукка, мол сугарууга жана жигердүү өсүү мезгилинде үзгүлтүксүз уруктандырууга муктаж.

Жарык берүү жана температура шарттары

Эргежээл анар - жаркыраган жарыкты жакшы көргөн өсүмдүк, бирок аны күндүн түз, күйүп турган нурларынан сактоо керек. Түштүк, чыгыш же батыш терезелери гранатаны жайгаштырууга эң ылайыктуу.

Анарды сактоо үчүн жылуу мезгилде оптималдуу температура + 15 … + 30 ° С, ал эми кышкысын + 5 … + 15 ° С температурасы керек. Нана түрүндөгү эргежээл анар аязга жана кургакчылыкка чыдамдуу, ири окшошторуна караганда. Мисалы, мындай формадагы өсүмдүктөр температуранын -10 … -15 ° C чейин төмөндөшүнө туруштук бере алышат. Жыл ичинде (айрыкча интенсивдүү өсүү мезгилинде) анарды желдетүүгө болот.

Анардын кыймылсыз абалы ноябрь-декабрь айынан февраль айына чейин созулат. Өсүмдүк жалбырактарын толугу менен же жарым-жартылай төгө алат. Ушул учурда, ал кыштын салкын болушуна шарт түзүп бериши керек: аны аз жарыгы бар салкын бөлмөгө жайгаштырыңыз, сугарууну азайтыңыз. Албетте, шаардык шарттарда анар үчүн мындай шарттарды түзүү кыйын, анткени батирдеги температура + 10 … + 15 ° C жогору болот, андыктан эс алуу мезгилинде анар болушу керек үзгүлтүксүз чачуу. Топурактын субстраты жарым-жартылай кургак болушу керек. Жазында, бүчүрлөр пайда болгондон кийин, анарды сууктан корголгон жарык жерге коюу керек. Анар сакталган бөлмө жарык жана жылуу болсо, өсүмдүк жалбырактарын төкпөй калышы мүмкүн. Мындай учурда анардын кыймылсыз абалы кыскарып, бир айга гана жетет.

Сунушталууда: