Мазмуну:

Marsh Berry Cloudberry
Marsh Berry Cloudberry

Video: Marsh Berry Cloudberry

Video: Marsh Berry Cloudberry
Video: CLOUDBERRY : My Hunt For One Of The World's Most Elusive Fruits - Weird Fruit Explorer 2024, Март
Anonim

Cloudberry бул даамдуу жана пайдалуу мөмө

Cloudberry
Cloudberry

Беш жыл катары менен булуттар менен жолум болгон жок. Жыл сайын айылдын эскичилери менен биргеликте мен алыскы сазга ушул мөмөнү алып келүүгө барчумун. Ар бир жолу кандайдыр бир себептерден улам туура эмес болуп жатты. Же мөмөлөр толугу менен быша элек (ачык кызыл), же, тескерисинче, бышып жетилген (желедей ачык сары).

Үйдө бышат деген үмүт менен быша элек мөмөлөрдү терүү аракеттери да натыйжа берген жок. Булуттар эмнегедир дароо быша элек бышып жетилди (дагы, желе болуп). Бирок мөмөлөрдү терүү таптакыр оңой болгон жок. Кантсе да, бул кан соргучтар сазда сансыз аскерлердин айланасында жүргөндө, аны чиркейлер талап-тоноп жатканда, анын артынан ээрчиш керек болчу.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Бирок мен акыры булуттун себетин жыйнап, үйгө алып келгенимде кандай гана кубаныч болду. Жемиштер аз болчу - бир килограммдан ашык эмес. Бирок алар өз колдору менен чогултулган!

Түндүк-Батыштын климаттык шарттарында булуттар бардык токой мөмөлөрүнүн ичинен биринчи кезекте бышат. Май-июнь айларында гүлдөйт, мөмөлөрү июлда бышат. Булуттун биологиясына кандай факторлор таасирин тийгизет деп мен (албетте, ботаник эмес) соттошом деп ойлобойм, бирок мөмөлөрдүн бышуу мезгили жылдан жылга ар кандай болуп турат. Ошентип, аракет кылып көрүңүз, качан алар даяр болушат. Өзүңүздү жума сайын он чакырым алыстыктагы сазга шамал баскан жолдо сүйрөбөңүз.

Азыр бул өсүмдүк менен жакындан таанышууга мезгил келди деп ойлойм. Cloudberry (Rubus chamaemorus), ошондой эле анын бир нече популярдуу аттары бар: вахлачка, тегиздөө, муромка, саздуу янтарь, баткак күзөтчүсү, арктикалык бүлдүркөн, мүк карагат - Rosaceae бүлөсүнүн бүлдүркөн, бүлдүркөн, друп, кулпунай сыяктуу бир тукумунан чыккан өсүмдүгү., кулпунай.

Бул бийиктиги 5-25 сантиметр келген, узун сойлоп кеткен тамырлуу жана бир жылдык сабагы тургузулган чөптүү көп жылдык өсүмдүк. Жалбырактары кочкул жашыл, бөйрөк сымал, бырышкан, беш бөлүктүү. Гүлдөрү бир жыныстуу (эркек жана ургаачы ар кандай өсүмдүктөрдө), жалгыз, чоң. Мөмөсү курама друпа, формасы малинага окшош, друптары чоң, чоң сөөктүү.

Быша элек жемиштер адегенде кызыл түстө, андан кийин акырындык менен саргайып, толук бышып жетилген мезгилде ачык сары, тунук, саргылт сыяктуу болуп калат: назик, кычкыл-таттуу - абдан даамдуу. Мүк, сфагнум жана торф саздарында, жапайы розмариндин саздуу карагай токойлорунда, мүк жана бадал тундрасында өсөт. Cloudberry негизинен тамыр тамыры менен көбөйөт, бирок урук менен дагы көбөйүшү мүмкүн. Өсүмдүктүн каршылыгы жана күчү чоң, ошондуктан ал жаңы аймактарды тез арада колониялаштыра алат, бул аны маданий көчөттөр үчүн ыңгайлуу кылат. Бул азыр Эстонияда, Норвегияда, Финляндияда абдан ийгиликтүү жүргүзүлүп жатат.

Көптөгөн маалымдамаларда булут жакшы бал өсүмдүгү деп айтылганы менен, мен сазда эч качан аарыларды жолуктурган эмесмин. Алар ошол жерден кайдан келишет? Биз билебиз: бал: гречка, линден, беде, күн карама, fireweed жана башка өсүмдүктөр. Бирок булуттуу бал жөнүндө уккан адам барбы? Мен андай эмес деп ойлойм.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Cloudberry
Cloudberry

Түндүк элдери илгертен бери булуттарды организмди тазалоочу зат деп гана атап келишкен. Жана анын химиялык курамы муну тастыктайт.

Булут мөмөсүнүн курамында: 83,3% суу, 0,8% белок, 3-7% шекер, 3,8% пектин заттары (сактоо учурунда мөмө-жемиштердин туруктуулугун жогорулатуучу заттар). Мындан тышкары, булуттун курамында органикалык кислоталар бар: аскорбин, лимон, алма, салицил; ошондой эле фитонциддер, лейкоцианиндер, каротин, магний, кальций, темир, алюминий, фосфор, кремний.

Бул мөмө витаминдерге бай: C, PP, A, E, B1, B3. Аскорбин кислотасынын курамы боюнча булут апельсинден жогору турат жана аларда каротин сабизге караганда бир нече эсе көп. Булуттун ширеси бактерициддик касиетке ээ. Шире суу менен суюлтулганда жана 6-7 ай сактаганда бул касиеттерин жоготпойт. Булуттун сактоо мөөнөтү андан жыл бою ар кандай тамактарды жасоого мүмкүнчүлүк берет.

Элдик медицинада булутту антискорбутик, сезгенүүгө каршы, гемостатикалык каражат катары колдонушат, ошондой эле жөтөл, ысытма жана жүрөктөгү ооруганда колдонушат. Чай жалбырактары жалбырактардан даярдалат. Тамырлар жана жалбырактар жакшы диуретиктер.

Сунушталууда: