Алманын ар кандай сортторунун пайдалуу касиеттери

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Алма барган үйдө дарыгердин иши жок

Алма - пектин заттарынын эң бай булактарынын бири (анын жогорку курамы кадимки Антоновка, Пепин шафранынын жана башка жемиштеринде белгиленет). Бул заттар биздин мезгилде чоң мааниге ээ, анткени алар адам денесине кирген оор жана радиоактивдүү металлдардын бирикмелерин бириктирип, нейтралдаштырат. Мындан тышкары, пектин заттары ичегилердеги зыяндуу микроорганизмдердин өнүгүшүн кечеңдетип, тамак сиңирүү процессин нормалдаштырат жана холестеролду организмден чыгарууга көмөктөшөт.

Алма С витамининин бай булагы деп эсептелбейт, бирок аскорбин кислотасынын жогорку курамы Антоновка кадимки, Вельси, Бабушкино, Бойкен жана башка сортторунун жемиштери менен айырмаланат. Бул жагынан алганда, алма үчүн сейрек кездешүүчү касиетке ээ Мультивитамин сорту кызыктуу: анын курамында үч витаминдин - А, С жана Р витаминдеринин саны көбөйөт.

Мындай сорттогу 250-300 г жаңы алма чоң кишинин С витаминине болгон күнүмдүк керектөөсүн канааттандыра алат, мөмөлөрдү кыш мезгилинде сактоо учурунда алардын курамындагы аскорбин кислотасы төмөндөйт. Анын толук бузулушу көзгө көрүнгөн симптомдордун пайда болушунан бир аз мурун болот: теринин кызарып кетиши жана жемиш целлюлозасы.

Сортторду тандоодо аларды ар кандай үй препаратында колдонуу мүмкүнчүлүгүн ойлонуш керек. Мисалы, кыям жасоо үчүн, корица тилкелүү сортунун мөмөлөрү алмаштыргыс, кытайлык Bellefleur, пепин шафраны, Ренет Кичунова, ошондой эле кытай жана жарым-жартылай өсүмдүктөр жакшы. Алар компот даярдоодо да кеңири колдонулат.

Компоттор үчүн чоң жемиштүү сорттордун ичинен эң ылайыктуусу Антоновка, Папировка, Коричное новое, Мельба, Ренет Кичунова жана башкалар.

Адатта, маринаддалган алма Антоновка вульгарисинен эң жакшы экени белгилүү, бирок бул максатта Пепин шафран, Корица тилкелүү, Велси сортторун дагы колдонсо болот.

Кургатуу үчүн Москвадагы Грушовка, Жолдуу корица, Антоновка, Анис сорттору жакшы.

Алма сергитүүчү касиетке ээ жана катуу ооруга чалдыккан адамдарга абдан пайдалуу. Семирүү, жүрөк-кан тамыр системасынын, бөйрөктүн оорулары менен, жумасына 1-2 жолу орозо туткан күндөрдү ырааттуу уюштуруу сунушталат (күнүнө 1,5-2 кг тазаланган алма).

Алма жана алманын ширеси бөйрөк, табарсык, артрит, тамчы жана шишик ооруларына пайдалуу.

Кант диабети менен ооругандарда кадимки Антоновка сортундагы мөмө-жемиштер өзгөчө сыйланышат.

Алма жалбырактарын (1 аш кашык майдаланган кургак жалбырактарды бир стакан кайнак сууга) куюу, күнүнө 1/3 стакандан 4-5 жолу ичүү суук тийип, жөтөлгөндө, карылыктын кырылышына жакшы жардам берет.

Жаңы мөмөлөрдүн гана дарылык касиети жок, аларды кайра иштетүүдөн алынган азыктар дагы бар.

Макалда айтылгандай, "алма болгон үйдө дарыгердин иши жок".