Кош монарда - "Oswego чайы"

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Монарда бакчаны кооздоп, даамдуу жана пайдалуу суусундук менен камсыз кылат

"Oswego Tea" - Түндүк Американын индеецтери Түндүк Американын чыгыш жээгиндеги Освего көлүнүн жээгинде жаратылышта жашаган укмуштуу өсүмдүктү ушундай аташкан.

Америка табылгандан кийин бул жыпар жыттуу өсүмдүк менен таанышкан европалыктар да аны жактырып, эски дүйнөдө тез жайылып кетишкен. Англиялыктар - чайды билүүчүлөр - аны "Бергамот" деп аташкан.

Жана эки кылым өткөндөн кийин, Карл Линней өсүмдүктөрдүн классификациясында ага Испаниянын дарыгери жана ботаник Николас Батиста Монардестин урматына " Монарда" деген ысы

ыйгарган, ал Америкада ушул жана башка пайдалуу өсүмдүктөрдү өз эмгектеринде ортодо жазган 16-кылым. Монардес өзү бул өсүмдүктү канадалык орегано же Вирджиниянын жан шериги деп атады.

Бакчынын колдонмосу

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы коттедждер үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Бул дары, жыпар жыттуу жана декоративдик өсүмдүк Монарда дидимасы жөнүндө айтып бергим келет. Бул бийиктиги болжол менен 1 метрге созулган көп жылдык өсүмдүк, анын сабагы тик, жогору жагында бутактап турат. Жалбырактары ири тиштүү сөөктүү ланцет формасында. Түтүкчөлүү воронка түрүндөгү гүлдөр (алар кызгылт, сирень, сирень түстөрү болушу мүмкүн) капитада (сабактын чокуларында) же бүктөлгөн (жалбырак колтугунда) диаметри 6-7 см болгон чоң гүлчаларга чогултулат. монарда жайдын экинчи жарымында уланат, ошондуктан ал бакчаларда декоративдик өсүмдүк катары кеңири өстүрүлөт.

Бирок монарданын негизги баалуулугу анын жыпар жыттуу жана дарылык касиеттеринде. Жытты сүрөттөө пайдалуу иш эмес. Эгерде биз аны Россияда белгилүү болгон өсүмдүктөр менен салыштырып көрсөк, анда анын жыпар жытында тимьян, орегано, жалбыз, лимон бар кадимки ноталар бар. Ошондой эле лаванда, эвкалипттен бир нерсе бар. Мунун бардыгы Монарданын жытын өтө конкреттүү жана жагымдуу кылат.

Индиялыктар монарданын дарылык касиетин байыркы мезгилден бери байкап келишкен: жалбырактар жараларды айыктырат жана теринин жугуштуу ооруларын айыктырат, гүлдөрдүн жана жалбырактардын куюлушу оозду жана тамакты чайкоо, сагызды айыктыруу, баш оору, ысытма, ошондой эле жалпы стимулятор катары колдонулган.

Монарданын курамын заманбап изилдөөлөрдө анын дарылык касиетин аныктоочу заттар табылды. Бул, биринчиден, эфир майындагы курамы 80% га жеткен тимол. Мындан тышкары, монарда майында карвакрол (9% га чейин), терпинен (16% га чейин), монардин, линалоол, цинеол, лимонен жана башка пайдалуу заттар бар. Алардын жардамы менен, монарда бактерициддик, фунгициддик, антигельминтикалык активдүүлүгү жогору, ошондой эле иммуномодулярдык, спазмолитикалык, антиоксидант, антисклеротикалык, радиопротектордук, антистресс, адаптогендик жана антикарциногендик таасирлерге ээ.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Монарда эки жолу ашказан-ичеги-карын жолунун, боордун жана боордун иштешине жакшы таасирин тийгизип, кандын курамын жакшыртып, тамактын сиңимдүүлүгүн жогорулатат, суук тийип, жөтөлгөндө эффективдүү каражат болуп, бронхиалдык астма, өнөкөт бронхит, трахеит, кусуу, ошондой эле дубалды кан капиллярларын бекемдөө, жүрөктүн кан тамырларын кеңейтүү жана кан басымын төмөндөтүү.

Чөптөрдүн тундурмасы жана ширеси жараларды айыктырат, экзема, теринин кабырчыктары, безетки, какач менен күрөшүүгө жардам берет.

Монарданын баалуу дары-дармек жана жыпар жыттуу чийки заттары бакчаңыздын аймагында көп жылдык жөнөкөй кышка чыдамдуу өсүмдүктүн бир нече бадалдары болсо, ар дайым колдо болот. Сиз аны уруктардан өстүрсөңүз болот. Аларды март-апрель айларында терезе алдындагы коробкага себүү жакшы, үрөндүн тереңдиги 0,5 см, үч жумадан кийин көчөттөрдү чөйчөктөргө себиш керек, ал эми май айында көчөттөрдү туруктуу, кудукка отургузуш керек. Бакчанын аралыгында 30 см аралыктагы жарык жер. Монарда топуракты талап кылбайт, бирок нымдуу, оор жана кислота топуракта начарлайт.

Ал чыдамдуу. Бул жерде, Сибирде, ал баш калкалоочу жайсыз кыштайт. Ал жакшы өсөт, андыктан аны 4-5 жылдан ашык бир жерде сактоого болбойт, анткени отургузуулар калыңдайт. Андан кийин бадалдарды бөлүп, деленкини жаңы жерге көчүрүү керек болот.

Дары чийки зат - гүлдүн жана жалбырактуу өсүмдүктөрдүн жогорку бөлүгү - экинчи жылдан баштап жыйналат. Сабактар массалык гүлдөп жатканда топурактын кыртышынан кеминде 30 см алыстыкта кесилет. Жыпар жыт чыгып кетпеши үчүн чөптү кургатып, майдалап, мөөр басылган мүшөктөрдө же банкаларда сактайт.

Монарда ар кандай чай аралашмасынын букетин жакшы байытат, аны чай өндүрүүчүлөр кеңири колдонушат. Ал ар кандай настойкаларды, ликерлерди, тоник суусундуктарын эң сонун даамдап, ар кандай кыям, желе, компотторго жана маринаддарга өзгөчө жыпар жыт берет. Монарда ачуу татымал катары борщ, шорпо, окрошкага кошулат.

Геннадий Анисимов, тажрыйбалуу багбан, Томск шаары

Наталья Бутягинанын сүрөтү