Кулпунайды өстүрүү, отургузуу жана сорттору

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Кулпунай, кулпунай, жалбырактын астынан байкаңыз!

Кулпунай Голландиялык Вима Рина сорту

Кулпунай мөмө өсүмдүктөрүнүн эң кеңири таралган жана популярдуу өсүмдүктөрүнүн бири. Маданияттын ар кандай шарттарында өсүү жөндөмдүүлүгү, өстүрүүнүн жогорку рентабелдүүлүгү, көбөйүүнүн оңойлугу, эрте бышып жетилгендиги жана маданияттын көптөгөн башка жакшы сапаттары анын Россияга жайылышына шарт түзүп, ал жерде 18-кылымда эле өстүрүлө баштаган.

Кулпунай витаминдердин, минералдардын жана органикалык бирикмелердин баалуу булагы. Мөмөлөрдө 10% га чейин кант, болжол менен 1,3% органикалык кислоталар, калий, кальций, темир, йод, фосфор жана жез туздары, 750 мг% га чейин P-активдүү заттар, 120 мг% га чейин С витамини жана 5% га чейин фолий бар. кислотасы (В9 витамини). Жаңы жемиштерди тамак-ашка колдонуу витаминдин жетишсиздигинин белгилерин жокко чыгарат, кан айланууну жакшыртат, жүрөк-кан тамыр ооруларынын, туз кендеринин, бөйрөк жана боор ооруларынын коркунучун төмөндөтөт.

Кулпунайдын мөмөлөрүнүн, жалбырактарынын жана гүлдөрүнүн кайнатмаларынан жана тундурмаларынан тонзиллит, тиштин сезгениши жана ичеги-карын жолунун былжырлуу кабыгы колдонулат. Косметологияда кулпунайды көбүнчө косметикалык маска түрүндө колдонушат.

× Бакчынын көрсөтмөсү Жайкы коттедждер үчүн товарлар дүкөнү Ландшафттык дизайн студиялары

Эки саптуу конуу схемасы

Рынокто кулпунайга болгон суроо-талаптын эң жогору экендигине карабастан, Россия бул өсүмдүктүн жан башына мөмө-жемиш өндүрүү боюнча башка өндүрүүчү өлкөлөрдүн (АКШ, Германия, Италия, Түркия, Япония, Испания, Польша жана башкалар) арасында 20-орунду ээлебейт. бир адамга жылына 1,5 кгдан ашык жемиш. Бирок адамдардын кулпунайды орточо жылдык керектөөсү бүгүнкү күндө 3,8 кг.

Кулпунайды өндүрүү боюнча дүйнөлүк лидер Испания болуп саналат, ал жакта бир адамга 7 кгдан ашык мөмө-жемиштер өндүрүлөт. Кулпунай салыштырмалуу аязга чыдамдуу, кышында карсыз -15 … 20 ° Сге чейин температуранын төмөндөшүнө туруштук бере алат. Аяздуу кыштарда калыңдыгы 20 сантиметрден ашык туруктуу кардын жаашы өсүмдүктөрдү -35 ° Сге чейинки температурадан сактайт.

Бул өсүмдүктүн түшүмдүүлүгү сорттун өзгөчөлүгү жана агротехникалык өсүү шарттары менен аныкталат. Кулпунайдын генетикалык мүнөздөмөсү өсүмдүктөгү мүйүздөрдүн санына, бутакчаларына, гүлдөрүнө жана мөмөлөрдүн массасына таасир этет. Кулпунайды өстүрүү үчүн агротехникалык шарттар бутакчалардын өнүгүшүнүн күчүнө, мөмөлөрдүн отургузулушунун даражасына жана сапатына таасир этет. Демек, бакчадагы кулпунайдын сапаттуу түшүмүн заманбап жогорку түшүмдүү сортторду тандоо менен гана алам деп ойлобошуңуз керек.

Төрт саптуу конуу схемасы

Кулпунайдын жогорку түшүмдүүлүгүнүн ачкычы жакшы жарыктандырылган жерге сапаттуу көчөттөрдү эрте отургузуу, көчөттөрдү илдеттерден жана зыянкечтерден өз убагында сактоо, сугаруу жана азыктандыруу болуп саналат. Кулпунайды көбөйтүүнүн негизги жолу - вегетативдик, муруттун жардамы менен - модификацияланган бүчүрлөр.

Муруттун пайда болуу даражасы - бул гүлдүү гүлдөрдү алып салуу менен стимулдандырыла турган сорттук касиет. Тескерисинче, мурут алынып салынса, түшүмдүүлүк жогорулайт. Кулпунайдын калган сорттору мурут пайда кылуу жөндөмүнүн начардыгы менен мүнөздөлөт.

Кулпунай үчүн оптималдуу топурактын нымдуулугу 70-80% түзөт. Аны сугаруунун бардык участокторунда сугат талап кылынат. Гүлдөө алдында, энелик клеткалардын өсүшүндө, мөмө-жемиштердин бышканга чейин, түшүм жыйналгандан кийин жана күзүндө өсүмдүктөрдүн кышка чыдамдуулугун жогорулатуу үчүн сугаруу талап кылынат.

Өстүрүлгөн сорттордун ассортиментин тандоо үчүн алардын райондоштурулушун, кышка чыдамдуулугун, түшүмдүүлүгүн, мөмө-жемиштердин, мөмөлөрдүн даамын, зыянкечтерге жана илдеттерге туруштук берүүсүн, транспорттук мүмкүнчүлүгүн эске алуу керек.

Тунук эмес мульчирование материалды колдонуу

Кулпунайды өстүрүү үчүн айлана чөйрөнүн нейтралдуу реакциясы менен орто саздуу топурак оптималдуу. Кургакчыл жерлер жана суунун жазгы токтоп калган жерлери отургузууга ылайыксыз. Бийик тоолуу аймактарда жайгашкан кулпунайлар үшүктөн өлөт. Кулпунайды бир жерде 3-4 жылдан ашык өстүрбөө керек.

Көчөттөрдү отургузуу ыкмасы 60x15 см схема боюнча бир саптуу болуп, натыйжада алынган муруттар 30-40 см кеңдикке чейин тилкелерди пайда кылып, катарга жылдырылат.

Кээде эки, үч жана төрт саптуу отургузуу схемалары колдонулат (катар аралыктар арасында 60 см, сызыктар арасында 30 см жана сызыктагы өсүмдүктөрдүн ортосунда 15 см). Жакында, кулпунайдын өнөр жайлык көчөттөрүндө тунук эмес пленка же токулбаган материал менен мульчирование кеңири колдонула баштады. Бул учурда көчөттөр 85 + 35x15 см эки катарга отургузулат.

Кулпунайдын мөмөлүү көчөттөрүнүн иштөө мөөнөтү кыска болгондуктан, көчөттөрдү бир аз тыгыз отургузса болот.

Тунук эмес пластик пленканы колдонуу эрте жана жогорку түшүм алууга жардам берет, жерди отоо чөптөр басып кетпейт, топурактагы нымдуулукту жана жылуулукту сактайт.

× Билдирме тактасы Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Катар аралыктарды саман менен малалоо

Кулпунайды отургузуу

Кулпунайды отургузуу үчүн эң жакшы күндөр - жай (20-августка чейин) жана жаз (апрелдин аягынан 10-майга чейин). Бул мезгилдерде көчөттөрдүн жакшы жашашына жана андан ары өнүгүүсүнө өбөлгө түзгөн аба ырайы шарттарынын (аба жана топурактын жетиштүү нымдуулугу) эң жакшы айкалышы бар.

Сүйүүчүлөрдүн багбандары үчүн кулпунайды жайкысын отургузуу жакшы. Чындыгында, жазгы айдап-себүү үчүн, алар үчүн көчөттөрдү сактоо кыйын. Мындан тышкары, күзүндө эне өсүмдүктөрүнөн казылбаган көчөттөр аларды алсыратат. Жазында кулпунайды отургузганда, бул жер багбанга жай бою эч кандай түшүм бербейт. Жайкы отургузуу менен, өсүмдүктөр тамыр жайып, күзгө чейин бадалдар жакшы тамыр системасын иштеп чыгышат. Жазында, жаңы сезондун башталышында, алар чогуу өсүп башташат жана биринчи түшүмүн беришет. Бирок, кулпунайды отургузуудан кечикпей турганыңызды унутпаңыз, антпесе бадалдар жакшы тамыр системасын түзбөйт жана кышында үшүп калат. Ошондой эле, алар карсыз кыш менен бир нече жылда тоңуп калышы мүмкүн.

Мөмө берүүчү плантацияларды кыш мезгилинде төмөн температурадан сактоо үчүн, чымдап же жыгач үкүрү менен мульчирование катары менен жүргүзүлөт - 25 т / га же жүз чарчы метрге 250 кг. Эрте жазда, жалбырактардын этиологиясын (түсүн) кетирбөө үчүн мульча алынып салынат. Өнөр жай шартында кулпунайды отургузуу үчүн эң жакшы убакыт апрелдин аягы - май айынын башталышы. Кышында кар жаабаган күзгү отургузуу көп учурда тоңуп калат.

Кулпунайдын көчөттөрү

Фригонун көчөттөрү карагайларга отургузулат - кышкысын адистештирилген кампаларда сакталгандан кийин. Албетте, жайкын тургундарда аны сактай турган жер жок, ошондуктан көчөттөрдү казгандан кийин токтоосуз отургузган жакшы, айрыкча фриго кымбатыраак. Бирок, фригонун көчөттөрүнүн артыкчылыктары бар. Түшүмдү отургузган жылы алууга болот, бирок бул бардык жерде эле иштей бербейт, агротехниканын жогорку деңгээли, жер семирткичтер менен тамчылатып сугаруу ж.б. Кулпунайдын кышка чыдамдуулугун күзүндө токулбай турган жабууну колдонуу менен көбөйтүүгө болот.

Кулпунайды отургузуудан мурун, топуракка 150 т / га чейин (ар бир чарчы метрге 1500 кг) кык куюу сунушталат. Мөмө берүүнүн экинчи жылында жер семирткичтер аммиак селитрасы - 150 кг / га (жүз чарчы метрге 1,5 кг), суперфосфат - 250 кг / га (жүз чарчы метрге 2,5 кг), калий хлориди - 100 кг / га менен жүргүзүлөт. (Жүз чарчы метрге 1 кг) …

Кулпунайдын көчөттөрү апикалдык бүчүр топурактын бетинин деңгээлинде болушу үчүн отургузулушу керек. Көчөттөр өтө эле тайыз болсо, жер менен уктап, тамырын жылаңачтоого жол берилбеши керек. Кулпунайдын жемиштүү жерлери дайыма сугарылып, топуракты мезгил-мезгили менен жумшартып, отоо чөптөрдөн арылтылып, зыянкечтерден жана илдеттерден арылтып, жер семирткичтерди чачып ж.б.у.с. Эрте жазда жугуштуу булак болгон кулпунайдын былтыркы кургак жалбырактарын тазалоо керек.

Vima Zanta сорту

Түшүм жыйналгандан кийин, түшүм берүүнүн экинчи же үчүнчү жылындагы жерлерде кулпунайдын жалбырактарын кыртыштын үстүнөн 5 см бийиктикте чабышат, төмөнкү чабуу мүйүздөрдүн бузулушуна алып келиши мүмкүн. Бул ыкма төшөлгөн мүйүздөрдүн санын көбөйтүүгө жардам берет, кийинки жылга кулпунайдын түшүмдүүлүгүн жогорулатат жана зыянкечтер менен илдеттердин өрчүшүнө жана жайылышына жол бербейт.

Ассортиментти тандоо үчүн, тандалган сорт өсүп жаткан жердин жагымсыз шарттарына кандайча ылайыкташтырылгандыгын, анын түшүмдүүлүгү, мөмөлөрдүн сапаты жана сатылышы, ооруларга туруштук берүүсү ж.б.

Башка жемиш өсүмдүктөрү сыяктуу эле, кулпунайдын сорттору түшүмдүн эрте, орто жана кеч бышып жетилген мезгили менен айырмаланат. Мындан тышкары, күндүн узактыгына байланыштуу сорттук градация бар. Ага ылайык, кыска, узак жана бейтарап күндөрдүн түрлөрү бөлүштүрүлөт.

Россиянын Борбордук аймагында кыска күндүк сорттор басымдуулук кылат, алар үчүн он сааттык күндүз жана 10-20 ° C температура жетиштүү.

Ремонттон чыккан кулпунайдын гүлдөрүнүн бүчүрлөрүн коюу үчүн күндүзгү сааттын узактыгы 15 сааттан ашык болушу керек. Көпчүлүк сорттору өзүнөн-өзү түшүмдүү - аларда эки жыныстуу гүлдөр бар. Кулпунайдын гүлдөө мезгили, чаңдашкан жана мөмө берген учурдан тартып мөмөлөрдүн бышкан мезгили 30 күнгө чейин созулушу мүмкүн.

Балдын түрдүүлүгү

Күндүзгү бейтарап күндөрү бар сорттор, эреже боюнча, майда жемиштүү диплоиддер, анткени алар токойдогу кулпунай Fragaria vesca L. var. semperflorens Duch. Мындай сорттун генеративдик чөйрөсүнүн пайда болушу күндүн узактыгына байланыштуу эмес. Ири жемиштүү сорттору октоплоиддер, алардын келип чыгышы Вирджиния жана Чили кулпунайларын гибриддештирүүнүн натыйжасы менен байланыштуу.

Россиянын борбордук бөлүгүндө төмөнкү сорттор кеңири таралган: эрте - Кокинская эрте, Кама, Зефир, Гранатовая; ортоңку бөлүгү - Зенит, Фестивальная, Кулон, Марышка, Түшүм ЦГЛ, Надежда; кеч - Zenga-Zengana, Elsanta, Red Gauntlet, Zenith, Talisman, Festival ромашка ж.б.

Ремонтант түрлөрүнөн: Октябрьский, Факел Мира, Түгөнбөс, Сахалин жана башкалар өсөт.

Россиянын Түндүк-Батышында кулпунайдын сорттору өзүн-өзү жакшы көрсөтүштү: Фестивальная, Заря, Жоомарт, Царскосельская, Онега, Северная түшүмдүүлүгү, Надежда, Золушка, Сулуулук Загоря, Кокинская эрте, Витязь, Скарлатан Таң, Редгонтлет, Сүйүктүү, Кармен, Сударушка, Junia Smides, Wonderful, Лакомка, Зенга Зенгана, Полка жана башкалар.

Жакында голландиялык селекциянын түрлөрү барган сайын популярдуу болууда: Вима Занта, Вима Ксима, Викода, Вима Тарда, Вима Рина, Кимберли. Бул сорттор кышка чыдамдуулугу, түшүмдүүлүгү, мөмөсү жогору, даамы жогору, мөмөлөрдүн тыгыздыгы, негизги илдеттерге жана зыянкечтерге туруштук берүүсү менен айырмаланат.