Айва өстүрүү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Цидония - кооздук жана жемиш бадалдары

Көптөгөн декоративдик бадалдардын арасында өзгөчө орунду жапондордун айвасын элестеткен, бирок баалуу жемиштери менен айырмаланып туруучу сүйрү айва (Cydonia hybr. X oblonga) гибриди ээлейт.

Цидония - узундугу 1 см ге чейин тикен менен жабдылган, күчтүү жаа өсүмдүктөрү бар (бийиктиги 1 мге чейин) бадал. Жалбырактары көп, ачык жашыл, сүйрү, кезектешип жайгашкан. Жазында ал эң көрктүү гүлдөгөн бадалдардын бири: чоң, ар кандай көлөкөдөгү жалгыз кызгылт сары-кызыл гүлдөр бутактарга жыш отурушат. Гүлдөө бир айга созулат. Айвадан жасалган тосмо сезон бою кооздукка ээ.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Сентябрь айында бадалдар тыгыз жана кычкыл целлюлозасы бар, салмагы 20-30 гр салмактагы жалпак саргыч-жашыл алмаларга окшогон көптөгөн мөмөлөрдү көрүп кубанышат. Мөмө-жемиштер сентябрдын аягында бышып, ачык алтын түскө жана адаттан тыш жагымдуу жыпарга ээ болуп, жаңы жана кайра иштетилген мөмөлөрдө калат.

Айва жемиштеринде белоктор, углеводдор, канттар, клетчатка, танниндер, органикалык кислоталар (алма, лимон, tartaric) жана эфир майлары бар. Алар С витаминине бай, пектин заты, канттардын катышуусунда жакшы желе. Пектин заттарынын көлөмү боюнча айва жемиштери мөмө-жемиштердин арасында алдыңкы орундардын бирин ээлейт. Орточо алганда, пектин жана С витамининин курамы боюнча алар алмадан 1,5-2 эсе ашып кетет.

Эң маанилүү диетикалык баалуулук - бул шакардуулук деп аталат (щелочтуулук жердин бардык щелочтуу металлдарынын: натрий, калий, кальций жана башка жемиштер менен мөмөлөрдүн ширесиндеги камтылууну билдирет). Бул заттар тобу айлана-чөйрөнүн щелочтуулугун жана кычкылдуулугун жөнгө салат жана тамактануу үчүн өзгөчө баалуу, анткени ал тирүү организмдеги ашыкча кычкылдуулукту кетирет. Алмага салыштырмалуу айванын щелочтугу 3-4 эсе көп.

Жемиштер бирдей өлчөмдө шекер менен чийки майдаланган түрдө колдонулат. Алар мындай бланканы муздаткычта сакташат, чайга, кофеге, компотторго, алма менен ашкабак кошулган салаттарга кошушат. Айва жемиштери варенье, желе, шарап, алкоголсуз суусундуктар, ликерлерге чейин иштетилип, ал жакшынакай янтарь түсүн жана туруктуу жыпар жытты берет.

Кичи Азия маданиятында квидония 4 миң жылдан ашуун убакыттан бери жашап келген; ал биздин заманга чейин 1-кылымда Грецияга келген. Россияда ал негизинен түштүктө, Балтика өлкөлөрүндө да өстүрүлөт. Асылдандыруу ишинин натыйжасы өзүнчө коллекцияларда камтылган гибрид.

Айва өстүрүү кыйын эмес. Ал Түндүк-Батышта жакшы өсүп, мөмө берет. Кардын үстүндөгү жаш бутактардын чокулары гана тоңот, ошондуктан бутактардын кеңейтилген жайгашуусу жашоонун экинчи жылынын бутактарында кыштатуу жана жемиштүү жемиштүү болууга өбөлгө түзөт.

Айва уруктар жана тамыр соргучтар аркылуу көбөйөт. Уруктун өнүү энергиясы жогору.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Жаңы үрөндөр күзүндө (октябрь-ноябрь айларында) бакча аянтына же жазында себилет, бирок милдеттүү стратификациядан кийин 50 күндөн кем эмес. Ал үчүн үрөндөр нымдуу кум, чымтезек же жыгач менен аралаштырылып, муздаткычта же жертөлөдө оң температурада кармалып, абага жакшы жетүү үчүн кээде аралаштырылат. Тажрыйбанын жакшы бутакташы үчүн, жашоонун экинчи жылындагы көчөттөр бийиктиктин төрттөн бир бөлүгүнө чейин кесилет. Көчөттөрдү мөмө берүү үчүнчү жылдан башталат.

Туруктуу жерге көчөттөр бөлүштүрүүчү жайда өскөндөн терең отургузулбайт. Ал жер күнөстүү болушу керек, топурагы түшүмдүү, кургатылган, кислотасы 5,5. Негизги таңуу аянттын ар бир чарчы метрине 10 кг компост, 200 г суперфосфат, 30 г калий нитратын киргизүүнү камтыйт. Көчөттөрдү отургузуудагы аралык 0,7-1 мди түзөт, отургузуунун эң жакшы мезгили - жаз, эгерде күзүндө жасасаңыз, анда көчөттөрдү кыш мезгилине чейин жайып туруш керек.

Күтүү жазгы азот менен азыктандыруудан турат, гүлдөгөндөн жана түшүм жыйналгандан кийин - фосфор-калий (бир чарчы метрге 20-30 г). Бошотуу жана отоо чөптөрдү сугаруу, керек болсо жүргүзүлөт. Күзүндө топуракты чым, кабык менен 3-5 сантиметр катмары менен тегиздейт. Өнүкпөгөн, кургак, сынган же өтө эски бүчүрлөр гүлдөгөндөн кийин кесилет. Кыш мезгилинде алар карды сактап, айрыкча жаш көчөттөрдү сактап калышат.

Цидония бакчада жолдорду бойлоп, таштуу дөбөлөрдө, газондордо топ-топ болуп, дарбазанын кире беришинде колдонулат жана бардык жерде укмуштуудай кооздуктарды жаратып, кышкысын витаминдер менен камсыз кылат.