Калемпирдин көчөттөрүн өстүрүү жана отургузуу

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Урал калемпири голландиялыктарга бербейт

Алыскы Голландиядан алынып келген таттуу калемпирдин кандай азгырыкка ээ экендигин эстеп, биздин жашылча сатуучу дүкөндөрдүн текчелеринде пайда болгон жана Борбор Азиядан же Украинадан алынып келинген калемпирлер менен салыштырып көрүңүз. Макулмун, "голландиялыктар" көрүнбөйт окшойт. Анын үстүнө, биз мындай калемпирди негизинен бар деп ойлогон эмеспиз.

Мен жаратылыштын бул кереметинин баалары жөнүндө айткан жокмун. Бул сизге жана мага эмес экендиги анык. Бирок мындай "голландиялыктарды" үйдө чоңойтууга болот. Ырас, бул оңой иш болбойт, бирок сен экөөбүз чоочун эмеспиз, туурабы? Мен чыныгы "голландиялыктар" жөнүндө айтып жатам - калың дубалдар (дубалдын калыңдыгы 10 смге чейин) жана узундугу 20 сантиметрге чейин, кээде андан да көп, асан-үсөндүн ар кандай түстөрү.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Калемпирдин тарыхы

Калемпир Борбордук жана Түштүк Американын мекени деп эсептелет, бирок кээ бир түрлөрү Түштүк Азиядан чыккан болсо керек. Немис натуралисти Гумбольдт индиялыктардын тамак-ашындагы калемпирдин максатын каймана мааниде аныктап, аны ак калктын тамак-ашындагы аш тузу менен салыштырган. Европада калемпирдин пайда болушу жөнүндө алгачкы маалымат 15-кылымга таандык. Колумб экспедициясынын мүчөлөрүнүн бири 1493-жылы күзүндө жазган катында Колумб Кавказдан келген калемпирге караганда ачуу калемпир алып келген деп айткан.

Алгач, калемпир Испания менен Португалияда декоративдик жана дары-дармек өсүмдүктөрү катары өстүрүлүп, ал жерден акырындап Европага жайылган. Калемпир 17-кылымда Орусияга дары-дармек өсүмдүгү катары келген, бирок 19-кылымдын орто ченинде тентип жүргөн болгарлардын, багбандардын аракети менен ал маданиятка жашылча-жемиш катары бекем кирген. 19-кылымда Астраханга жакын жерде таттуу калемпирдин биринчи өнөр жай плантациялары негизделген. Ал жерде ал дагы деле болсо көп ажырашкан. Чыгыш Европа өлкөлөрү, биринчи кезекте, Венгрия таттуу калемпирдин жалпы таанылган эл аралык экспортеру болуп эсептелет.

Калемпирдин азыктык баалуулугу

Калемпир жемиштери абдан баалуу азык-түлүк, чыныгы поливитаминдүү маданият деп эсептелет. Аларда башка витаминдерге караганда С витамини көп. Калемпир С витамининин курамындагы чыныгы рекорддун ээси (100 г чийки затка 300 мг витаминге чейин). Анын үстүнө, кызыктуу бир өзгөчөлүк жазылат: жашыл түстө, б.а. быша элек калемпирде бышканга караганда С витамини көп.

Калемпир, ошондой эле, лимонго караганда калемпирде жогору болгон Р витамининин бай булагы (рутин). Рутин биздин организм үчүн өтө зарыл, анткени ал кандагы капиллярлардын күчүн жогорулатат жана организмде аскорбин кислотасынын топтолушуна өбөлгө түзөт. Ошондой эле анын курамында көптөгөн каротин (провитамин А), В1, В2, РР витаминдери бар. Калемпирдин жемиштери минералдарга, айрыкча калий, фосфор, кальций, алюминий, кремний жана темирге бай. Мунун бардыгы калемпирди өтө пайдалуу гана эмес, дары-дармекке да жардам берет.

Витаминдер көп болгондуктан, болгар калемпири медициналык тамактанууда кеңири колдонулат - аз кандуулук, энергияны жоготуу, гипо- жана авитаминоз, табитти ачуу жана тамак сиңирүүнү жандандыруу. Аны тамак-аш менен тамактануу организмде аскорбин кислотасынын топтолушуна жана кан тамырлардын бекемделишине шарт түзөт, ошондой эле курч нур оорусунун клиникалык агымын жумшартат.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Сабиз калемпири менен аралаштырылган таттуу жашыл калемпир ширеси терини курактагы тактарды тазалап, шпинат жана сабиз калемпири менен кошо ичегилердеги газдардын пайда болушун азайтып, коликти кетирет. Кургатылган таттуу калемпир порошогу, паприка деп аталат жана курамында 1000 мг% аскорбин кислотасы бар, цинга оорусун натыйжалуу дарылоо ыкмасы болуп саналат.

Калемпир үчүн күнөскананы даярдоо

Албетте, канчалык деңгээлде жакшы уруктар болбосун, аларды суук, тукумсуз топуракка себүү керек, ошондо бардыгы суу агып түшөт. Калемпир помидорго караганда термофилдик өсүмдүк экендигин бардыгы жакшы билишет. Негизи, температуранын кескин түшүп кетишине жол бербейт. Ошондуктан, аны күнөсканада эмес, бир кыйла бийик күнөсканада өстүрүүнү сунуштайм, күнөскананын чоң көлөмүнө караганда, жылынуу бир аз жеңилирээк. Андан тышкары, калемпир күнөсканасында жер жылуураак болушу керек экени түшүнүктүү. Бир гана маселе, буга кандайча жетишүү керек.

Күнөскананын калыптары өтө бийик болуш керек. Мисалы, биздин сайттагы форманын бийиктиги 45 см, ал эми 40 сантиметрге чейин күнөскана биоотундун калың катмары менен толтурулган. Калемпирге талап кылынган биоотундун катмары помидордун күнөсканасына караганда бир топ чоңураак экендигин көрөбүз.

Күнөскана ачуунун өзгөчөлүктөрү жөнүндө дагы бир нече сөз айткым келет. Албетте, ал жарым ачык абалда болгондо, өсүмдүктөр муздак шамалдан толугу менен корголушу үчүн ачылышы керек, анткени калемпир катуу муздак шамалга өтө терс.

Албетте, калемпир үчүн бир гана күнөскана болсо, анда ар бир күздө андан жердин бардыгын алып салуу үчүн таптакыр артка чегинүү иштерин жасоого туура келет. Бул бузулбашы керек болгон аксиома. Болбосо, түшүм болбойт.

Күзүндө эле, 30 см тереңдикке чейин күнөсканага ар кандай органикалык калдыктар толтурулган: чокулары (бирок түнкү күндөрдөн эмес), таштандылар, токойдогу жалбырактар, башка таштандылар, майдаланган кабыктар, колдонулган ванна шыпыргылары ж.б. Эгер сизге мынчалык көлөмдөгү органикалык заттарды чогултуу кыйын болсо, анда күнөскананын түбүнө ар бир бакчада тынымсыз курулуп турган бутактарды, жыгач калдыктарын, чиптерди салсаңыз болот. Акыры, токойдон биздин көз алдыбызда кулап түшкөн чирип калган дүмүрлөрдү таап, аларды бир аз майдалап, ошол жакка жөнөтсөңүз болот.

Принцип төмөнкүдөй болушу керек: калдыктар канчалык чоңураак болсо, ошончолук тереңде жайгашышы керек. Жогорку деңгээлде жалбырактарыңыз жана чокуларыңыздын калдыктары болушу керек. Андан кийин пайда болгон катмарлуу торт коюу акиташ менен себилип, бардыгы жазга чейин ушул абалда калат. Жаздын күнөсканасын жабуу үчүн талап кылынуучу жердин болушу дагы эле алдын-ала күтүлүүдө. Ошондуктан, күнөскананын четинде, акиташтын үстүндө, ар бир тарабында 35 чака топурактан турган чакан үймөлөрдү жасайм. Топурак бадыраң күнөсканасынан же цуккини же ашкабактан алынат.

Калемпирдин көчөттөрүн өстүрүү

Биздин шартта калемпир, албетте, көчөттөр аркылуу гана өстүрүлөт. Жогоруда айтылгандай, калемпирдин уруктары жөнүндө унутпаган бир нече маанилүү чындык бар:

· Калемпирдин уруктары өнүп чыгуу жөндөмүн начар сактайт, андыктан аларды эч кандай шартта запаста сатып албаңыз;

· Үрөндөрдү отургузуудан баштап, көчөттөрдүн пайда болушуна чейинки мезгил бир топ узак жана 10 күндөн 21 күнгө чейин (мүмкүн, азыраак); бирок адатта кеч пайда болгон өсүмдүктөр ташталат, анткени алардан жакшы түшүм күтүүгө болбойт;

· Өсүмдүктөрдүн өтө жай өнүгүшүнөн улам, үрөндөрдү эрте себүүгө туура келет: болжол менен 1-февралдан 15-февралга чейин;

Калемпирдин көчүрүүгө өтө терс таасирин тийгизгендиктен, көчөттөрдү идиш ыкмасы менен гана өстүрүү керек;

· Калемпир өсүмдүктөрү алгачкы мезгилде өтө жай өнүгөт.

· Үрөн себүүдөн мурун, аларды сатып алышыңыз керек. Жаңы үрөндөрдүн өнүп чыгуу мүмкүнчүлүгү жогору экендигин жогоруда айттым. Гибриддерден коркуунун кереги жок (алар F1 менен белгиленген). Алар өтө жемиштүү, өсүү шартына туруктуу, ооруларга аз чалдыгышат, эрте жемиш бере башташат жана мыкты сапаттагы мөмөлөрдү беришет. Мен өз сайтымда гибриддерди өстүрөм: Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 and Aries F1.

Сиз сатып алган үрөндөр отургузуудан мурун керектүү даярдыктан өтүп бүттү, ошондуктан аларды Epin өсүү стимулятору менен чачып, себүү жетиштүү. Мен аларды топуракка эмес, эскирген жыгачтын үрөнүнө себүүгө эбак эле көнүп калганмын - бул кыйла натыйжалуу болуп чыгат, анткени жыгачтын тамыр системасы тезирээк пайда болот, ал эми анын көлөмү чоңураак, бул келечекте өсүмдүктөрдүн ылдам өсүшүнө мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, жыгач үтүрлөрү бар идиштерге үрөндөрдү калың себүүгө болот, демек, февраль айында өнүгүүнүн баштапкы мезгилинде отургузуу аянттарынын жалпы саны аз болуп, өсүмдүктөргө керектүү шарттарды камсыз кылуу бир топ жеңилдейт: жарык жана жылуулук.

Өсүмдүктөрдүн жыгачта жей турган эч нерсеси жок деп коркуунун кереги жок: чындыгында, эч кандай пайдалуу заттар жок, бирок көчөттөр анда 2-3 жума гана убакытты алат (терип же өзүнчө идиштерге отургузуудан мурун), жана ушул убакта аларда азык-түлүктүн запасы жетиштүү. Бирок ушул мезгилден кийин, көчөттөрдү жыгач үтүкчөсүнө ашыкча салуу мүмкүн эмес, себеби Мындан ары азык болбойт, өсүмдүктөр саргайып, көз алдыбызда чирий баштайт. Ошондуктан, трансплантациялоого ылайыктуу убакытты тандап алуу керек - жыгачтын талчаларын кем чыгара берүү жаман, анткени тамыр системасы жетиштүү көлөмдө калыптана албай калат жана ашыкча экспозиция кылуу мүмкүн эмес, себеби өсүмдүктөр куурап баштайт.

Эми жыгач жыгачына себүү технологиясы жөнүндө. Чакан жалпак идиштер алынат - ар кандай буюмдардын астынан ак таңгактагы идиштерди колдонуу ыңгайлуу, мисалы, печенье ж.б. Үстүлөрдүн ичине болжол менен 0,5 см катмарга жайгаштырылат, андан кийин үрөндөр кылдаттык менен төшөлөт. Үрөндү төшөп жатканда, өсүмдүктөр контейнерлерде бир аз убакыт отура тургандыгын жана бири-биринин өнүгүүсүнө тоскоол болбошу керектигин эске алып, алардын ортосундагы аралыкты көзөмөлдөө керек. Андан кийин уруктар жарым сантиметрдей же андан бир аз азыраак дагы бир үкүр катмары менен капталат.

Үрөн идиштери ачык эмес полиэтилен баштыкка салынып, батареяга коюлушу керек. Батарейкаңыздагы температураны алдын-ала текшерип алыңыз: ал өтө ысык болсо, гезит же чүпүрөк менен жаап коюңуз. Уруктардын өнүшү үчүн оптималдуу температура 28 ° C. Үрөндүн өнүп-өсүшү учурунда, жыгачтын нымдуулугун жана табактарды желдетип турууну унутпаңыз - бул абдан маанилүү учурлар. Чындыгында, жыгачтын катмары кичинекей, ошондуктан тез куурап, кургаганда уруктар өлүп калат. Демек, ылайыкташуу керек. Желдетүү да өтө маанилүү - ансыз уруктар муунуп, чирип кетет.

Пайда болгондон кийин, идиштер эң жылуу жана жеңил жерге коюлат. Албетте, люминесценттик лампаларды колдонуп, кошумча жарыксыз жасай албайсыз. Анын үстүнө, өнүгүүнүн баштапкы этабында (кичинекей өсүмдүктөр менен), идиштер лампаларга мүмкүн болушунча жакын болушу керек, анткени ал жерде жылуураак. Түнкүсүн, аларды батареяга жакындатыңыз. Биринчи чыныгы жалбырак пайда болгондо, өсүмдүктөрдү казанга коопсуз көчүрсө болот. Ылгалдандырылган үкүндүн арасынан кандайдыр бир өсүмдүктү нымдаштырылган жыгачтан акырын чыгаруу кыйын болбойт, тамыр системасына эч кандай зыян келбейт. Мындан тышкары, тамыр системасынын канчалык кеңири экенине таң каласыз.

Көчөттөрдү өстүрүү боюнча мындан аркы технология салтка айланган. Ошондуктан, мен бир нече нерсени гана эстейм:

· Жердин бир аз гана кургап кетишине жол бербеңиз, анткени калемпир өтө гигрофилдүү;

· 10 күндүн ичинде 1 жолу Ризопландын (1 литр сууга 1 аш кашык), кара ачыткынын (1 литр сууга 2 аш кашык) жана триходерминдин (1 литр сууга 1 саат кашык) биопрепараттарынын эритмеси менен көчөттөрдү сугарыңыз;

· Интенсивдүү өсүү башталгандан кийин (айталы, үчүнчү чыныгы жалбырак пайда болгондон кийин), үй жаныбарларыңызды жумасына бир жолу азыктандырып баштаңыз: "Планта", "Кемира" жана мурдагыдай эле, биологиялык продуктулардын эритмеси: триходермин, ризоплан жана кара ачыткы; · Өсүмдүктөрдү жумасына бир жолу Эпин өсүш стимулятору менен чачыңыз.

Мульчирование аба алмашууну күчөтөт, жер кыртышынын кабыгынын пайда болушун алдын алат жана күндүз жана түнкүсүн температуранын өзгөрүшүнө реакцияны төмөндөтөт

Калемпирдин көчөттөрүн отургузуу

Биринчи мүмкүнчүлүктө жана адатта апрель айынын ортосунда көчөттөрдү отургузганга чейин күнөскананын ичин жакшы ысып кетиши үчүн, аны топурак менен катуу даярдашыңыз керек. Жазында, күзүндө даярдалган өсүмдүктөрдүн калдыктары жана акиташ катмарына кык жана жыгачтын катмарын кошуп, андан кийин, мүмкүн болсо, катмарларды айры менен аралаштырып, бардыгын даярдалган жер менен жаап коюу керек.

Андан кийин жер семирткич катары алдын-ала майдаланган "Дөөштү" кошуп, бардыгын күл, суперфосфат менен жакшы чачып, жумшартсаңыз жакшы болот. Негизинен күнөскана даяр болуп калды. Бирок Уралда жана башка түндүк региондордо ушул мезгилде дагы эле суук. Ошентип, азырынча күнөсканада редисканы алыңыз. Мындай топуракта үрөндөрдү азыраак сээп, чамгырды үзгүлтүксүз сугарып турсаңыз, ал сонун ийгиликке жетет. Ал эми жылуу болгондо, май айынын орто ченинде, калемпир отургузулган жерлердеги редисканы тандап алып, идиштерге даярдалган жана жакшы сугарылган көчөттөрдү отургуза баштайсыз.

Отургузганда өсүмдүктүн сабагы жерге көмүлбөйт, анткени ал күрөө тамырларын бербейт. Отургузуу иштери бүткөндөн кийин, отургузулган өсүмдүктөрдү биологиялык продуктулардын (триходермин, ризоплан жана кара ачыткы) аралашмасы менен сугарууну унутпаңыз. Ар бир өсүмдүктүн астына 1 стакан суюлтулган эритмени куюп берем. Өсүмдүктөрдүн тегерегиндеги топуракты жалбырак таштоо менен шыбап алууну унутпаңыз. Андан кийин калемпирди кошумча коюу жабуучу материал менен жаап коюңуз.

Дагы бир маанилүү эскертүү. Калемпир калыңдатылган отургузууга сабырдуулук менен чыдайт. 1 кв. метр Мен 10-11ге чейин өсүмдүктөрдү отургузам. Албетте, бул агротехникада айрым кыйынчылыктарга алып келет, бирок түшүмдүүлүктү бир кыйла жогорулатат.

Макаланын экинчи бөлүгүн окуңуз. Калемпир өстүрүүдөгү негизги көйгөйлөр →