Батирдеги кышкы витамин мини-бакча

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Кыш мезгилинде жаңы чөптөрдүн жашыл бутактары менен кооздолгон тамактарды дасторконго сунуу канчалык жагымдуу экендиги баарына айкын болду деп ойлойм. Жана кооз, даамдуу жана пайдалуу. Эң башкысы, жалпысынан алганда, бул кыйла жеткиликтүү.

Албетте, биздин жашылча базарларыбызда көзгө араң көрүнүп турган десте түрүндө сатылып жаткан көк чөптөрдү айткым келбейт. Тактап айтканда, аны жашылдандыруу деп айта албайсың. Албетте, сөз өз колубуз менен өстүрүлгөн жаңы чөптөр жөнүндө болуп жатат.

Бул жерде теориялык жактан эки вариант бар: же сиз жай мезгилинде жаңы чөптөрдү муздаткычка тоңдуруп койсоңуз болот, же эгерде бул вариант сизге жакпаса, анда күзүндө өзүңүздүн батириңиздеги мини-огородду жабдыктай баштайсыз.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Кааласаңыз, үйдө ар кандай жашыл өсүмдүктөрдү өстүрсө болот. Ошол эле учурда, кышында жана жазында, албетте, терезелери түштүк, түштүк-чыгыш жана түштүк-батышка караган бөлмөдө, жылуулук жана жылуулук көп болсо жакшы. Эгер сиз дагы өсүмдүктөрдү жасалма жарыктандыруу жана туура кам көрүү менен камсыз кылсаңыз, анда каалаган бөлмөдө жашылдандырылган түшүм мол болот. Жасалма жарык бербестен жашылчалардын кандайдыр бир түшүмүн алууга толук мүмкүнчүлүк бар.

Кантсе да, ашкананын терезесинин текчеси эмне үчүн бош турушу керек? Аны күз-кыш айларынан баштоо керек, ал эми бир-экиден витамин жашылдары ар дайым сиздин колуңузда болот жана иш жүзүндө эч кандай кошумча чыгымга учурабайт. Ал эми өсүмдүктөрдүн курамындагы витаминдер сиздин организмди чыңдап, анын ар кандай ооруларга туруштук берүүсүн жогорулатат, бул жалпысынан алганда жаман деле эмес.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Баса, мындай жол менен пиязды гана эмес, сарымсак, петрушка, сельдерей, левеж, кызылчаны да кууп чыгууга болот. Бул өсүмдүктөрдүн жаш тендер жалбырактары салаттарга жана шорполорго пайдалуу.

Ошондой эле башка жол менен кетсе болот - ар кандай уруктар ылайыктуу болгон көчөттөрдү өстүрө баштаңыз. Бул багыт азыр чыгышта жана батышта абдан популярдуу.

Пияз жана азгырган сарымсак сарымсак

Жашыл пиязсыз биздин түндүктүн кедей столу жөн эле ойго келбейт. Дал ушул, аны сарымсак менен кошо, терезенин терезесинде өстүрүү оңой. Мен көп жылдар бою экөөбүз тең өстүм, бирок азыр сарымсакка ачыктан-ачык артыкчылык берем, анын жашыл чөптөрү бир топ даамдуу.

Албетте, бул жерде эч кандай атайын айла жок: колдонулган контейнерлерге да, топуракка да, технологиянын өзүнө дагы бир топ варианттар. Ар бир адам, сыягы, эч нерседен тышкары, алардын эң көп кездешкенин билет - жөн эле пиязды банкадагы сууга салып коюңуз. Бирок, табигый шартта, суунун тынымсыз “кислоталанышын” эске алып, кандайдыр бир топуракты колдонуу жакшы.

Көк пияздын түшүмүн тездетүүгө жана анын көлөмүн көбөйтүүгө жардам берген негизги эрежелерди санап өтөйүн.

1. Эң жакшы "ойгонгон" пиязды отургузуу керек, б.а. жашыл өнүп чыккандар. "Шпалдар" кургак кабырчыктардан жакшы тазаланып, жылуу сууга (болжол менен 30 ° C) бир күн чылап коюңуз. Лампалардын артыкчылыктуу диаметри - 3-3,5 см, бирок диаметри 2 см болгон кичинекей сатылбаган пияздар да ылайыктуу (мен аларды бөлмөдө мажбурлоо үчүн жана эрте жазда күнөсканада күч колдонуу үчүн колдоном).

2. Мындай агротехникалык ыкма дагы натыйжалуу. Пиязды (сарымсакты) 24 саат ысытып алсаңыз болот. Жылытылган лампалар тез арада керектүү витаминдүү жашылчаларды берет. Ал эми "ойгонбогон" пиязда отургузардан мурун курч бычак менен мойнун кесүү оорутпайт.

3. Жалпак контейнерлерди отургузуу үчүн идиш катары колдонгонуңуз оң (оролгон контейнерлерди каалаган буюмдардын астынан алуу ыңгайлуу; горизонталдык жайгашкан, капталынын дубалы кесилген сүт пакеттери ж.б.).

4. Идиштердин түбүнө дренаж салып, үстүнө көмүр кошуп, топурактын болжол менен болжол менен 5-6 сантиметр катмарын салуу зарыл.

5. Күтүүнүн өзү өтө орточо, бирок өз убагында жылуу суу менен сугаруудан турат (тамырлар муздактан чирип, хлор өсүмдүктөрдүн өнүгүүсүнө тоскоол болот).

6. Пияз плантациясы үчүн жер семирткичтер жөнүндө айтсак, алар керек болбойт, анткени вегетация мезгилинде лампочкага топтолгон азыктын эсебинен түшүм пайда болот.

7. Бир нече түшүм жыйналгандан кийин, жеке лампочкалардагы жалбырактардын өсүшү токтоп, лампочкалардын өздөрү куурап калгандыктан, азык-түлүктүн топтолгон запасы түгөнгөндүгүн көрсөтүп турат, демек, бул лампочкаларды жаңысына алмаштыруу керек.

8. Бөлмөдө жогорку температурада жүн тезирээк пайда болот, бирок сапатын олуттуу жоготот. Ошондуктан, үйдөгү салкындыкты жактырган "үй багбандары" үчүн эң жакшы түшүм.

9. Жарык берүү өстүрүлгөн жүндүн санына жана даамына олуттуу таасир этет. Андыктан, үй бакчаңызды түндүктүн терезелеринде эмес, жабдуулары жакшы, антпесе жарыктандыруу талап кылынышы мүмкүн. Сарымсак бир нече жылдан бери түндүк терезесинде эч кандай жарык бербестен жакшы өнүгүп, жакшы түшүм берди. Албетте, көчөттөрдү өстүрүү мезгили башталгандан кийин, мамыларды жыйнап алуунун көлөмү жана сапаты кескин жогорулады, помидор, калемпир жана башка жашылча өсүмдүктөрү үчүн люминесценттик лампаларды күйгүзүүгө туура келди. Сарымсак да бир аз жарык болуп калды. Албетте, айырмачылык чоң болду. Бирок, менин көз карашымда, пияз-сарымсак плантациясы үчүн гана кошумча жарык берүү өтө кымбат рахат.

10. Жогоруда айткандай, пияз менен сарымсакты топуракка өстүргөн жакшы. Пияз жана сарымсак тиштери бири-бирине жакын жайгаштырып отургузулат. Ошол эле учурда, аларды толугу менен топурак менен толтуруу талап кылынбайт, жөн эле отургузганда пиязды топуракка болжол менен үчтөн бир пайызга “басуу” жетиштүү.

Кыш мезгилинде көп жылдык жаалар дагы жакшы

Күзгү-кышкы-жазгы мажбурлоо үчүн, көп жылдык пияздын тыныгуу мезгили өтө кыска болгон түрлөрүн тандашыңыз керек. Ушунун аркасында көп жылдык пияз күздөн бери ички шартта дагы жашылчаларды бере берет.

Бул жерде биринчи кезекте, былжыр пиязды, андан кийин чибинди аман-эсен салсаңыз болот. Жыпар жыттуу пиязды дагы өстүрсө болот, бирок түшүмдүүлүгү аз. Көчөттөрдү отургузуу үчүн, сиз үч жаштан баштап пияздын “содун” алсаңыз болот. Өзүңүздү пияз жашылчаларынын үзгүлтүксүз конвейери менен камсыз кылуу үчүн, албетте, топурак тоңуп калганга чейин (биздин Урал шартында - октябрдын биринчи жарымында) казылган тамыр тамырлары бар бир нече идиш отургузган жакшы.

Андан кийин алардын көпчүлүгүн муздак бөлмөдө калтырып, келечектеги мажбурлоо үчүн (пияздын түшүмү толкун сыяктуу экендигин унутпаңыз), терезеге эки же үчөөнү токтоосуз орнотуу керек. Салкын бөлмөгө келе турган болсок, мен ушул температурада нөлдөн төмөн түшпөй турган кире берүүнү колдоном (бизде батирдин жанында тосулган кире бериш аянттын бир бөлүгү бар). Бул максатта, албетте, жер төлөнү, погребди жана ушул сыяктуу жайларды колдонсоңуз болот.

Өсүмдүктөрдү өтө үнөмсүз сугарыңыз. Бөлмөдөгү "соданын" түшүмдүүлүгү начарлагандыктан, аларды мурун салкын бөлмөдө болгон тамыр тамырлар менен алмаштыруу керек. Бардык процесс кайрадан башталат.

Бөлмөдө көп жылдык пиязды өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрүнө токтолсок, анда өзгөчө кыйынчылыктар жок. Бирок дагы деле болсо, унутпаган негизги эрежелерди санап өтөйүн.

1. Түндүк терезелеринде көп жылдык пиязды өстүрсө болот, демек жарыктын жетишсиздиги менен. Бирок, чилинген жана пияздан жасалган жыпар жаа жарыкка көбүрөөк талап кылат.

2. Температураны эске алганда, жалпысынан салкын бөлмөлөр артык. Ошол эле учурда, эгер былжыр 10-14 ° C температурасында өсө турган болсо, анда муздак (ошондой эле жыпар жыттуу) үчүн жылуу шарттар керек: болжол менен 20-22 ° C. Бирок, пияз интенсивдүү өсө баштагандан кийин (болжол менен эки жумадан кийин), жүндү ийкемдүү кылуу үчүн температураны 15-17 ° C чейин түшүргөн жакшы. Ырас, өсүш темпи, албетте, бир аз басаңдайт.

3. Жалпак контейнерлерди отургузуу үчүн идиш катары колдонгонуңуз оң (оролгон контейнерлерди каалаган буюмдардын астынан алуу ыңгайлуу; горизонталдык жайгашкан, капталынын дубалы кесилген сүт пакеттери ж.б.).

4. Контейнерлердин түбүнө дренаж коюп, анын үстүнө 2-3 смдей, борпоң топурак катмарын көмүр кошуп куюп, даярдалган чөптү бири-бирине жакын коюп, үстүн жаап коюу зарыл. алардын ортосундагы топурак менен боштуктар.

5. Пияз менен сарымсакты мажбурлоодон айырмаланып, көп жылдык пияз түшүмдүү топуракты жана кийинки кесилгенден кийин үзгүлтүксүз азыктандырууну талап кылат. Карбамиддин алсыз эритмеси болсо да, мен Планта жер семирткичтерин эң жогорку азык катары колдоном.

6. Кесүү маселесине келсек, пияздын бутактарын жерге жакын эмес, бир аз артка чегинген менен кескен оң: жерден 2-3 см аралыкта.

7. Негизинен пиязга байланыштуу дагы бир көйгөй: анын өтө жалбырактары конууга жакын, бул жакын жайгашкан башка өсүмдүктөр үчүн олуттуу ыңгайсыздыктарды жаратат. Ошондуктан, кандайдыр бир айла-амалга барышыңыз керек. Мисалы, бул жаа тутамына түбү кесилген полиэтилен баштыгын коюп, аны аккордеон сыяктуу тизип койсоңуз болот. Мамыктар туруктуу болуп, жаа өзү жылуураак болот. Түзүлгөн структураны бекемдөө үчүн, биздин мини баш калкалоочу жайдын ичиндеги төрт бурчка ичке казыктарды чаптасаңыз болот.

8. Сууну өтө аз сарптаңыз. Ашыкча сугарганда кесилген жүндөр тез соолуп калат.

9. Жалпысынан, мажбурлоо бир айдан бир жарым айга чейин созулат, андан кийин пияздын жүнү кыркылып, газдалган азыктандырылып, кийинки түшүм күтүлөт.

Watercress жана кычы жалбырагы

Watercress жана кычы жалбырактары үйдүн шарттарында бир топ жагымсыз шартта тез арада жашылчаларды өндүрүү үчүн идеалдуу өсүмдүктөр.

Бул учурда, болжол менен 7 см тереңдиктеги идиштер талап кылынат, алар түшүмдүү топурактын катмары менен толтурулат, боштугу үчүн жарым-жартылай үтүк менен аралаштырылат. Уруктар туш келди себилип, жердин жука катмары менен себилет. Көчөттөр тез эле пайда болот. Ал эми 20-25 күндөн кийин жалбырактары 5-10 сантиметрге чейин өскөндүктөн, өсүмдүктөрдү азык катары колдонсо болот.

Эгер дасторконуңузда дайыма жашылчалар турсун десеңиз, анда мындай өсүмдүктөр 1-2 жумада бир өткөрүлүп турушу керек.

Окууну улантуу. "Кыш мезгилинде жашылча өсүмдүктөрүн мажбурлоо" →