Бакчада любовникти кантип өстүрсө болот

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Сүйүү - бул сүйүүнүн дарысы жана ал гана эмес

Бул өсүмдүк биздин бакча аянтчаларында жана айылдыктардын бакчаларында кеңири тарала элек, бирок Афганистандагы жана Ирандагы туулуп өскөн жерлеринен баштап, дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндөгү огороддорго көчүп барган. Аны көбүнчө тамырлардын, жалбырактардын, уруктардын пайдалуу касиеттерин жакшы билген тажрыйбалуу багбандар өстүрүшөт. Бул сүйүү жөнүндө.

Сүйүү - бийик сабагы бар, көп жылдык чөп, жогору жагында бутактанып, жагымдуу шарттарда эки метрге чейин бийиктикке жетет.

Сүйүүнүн жалбырактары жалтырак, мамыктай. Сабактын жогорку бөлүгүндө кол чатыр гүлчөмөлөрү бар, андагы гүлдөр саргыч, кичинекей. Өсүмдүк июнь-август айларында гүлдөйт, уруктар сентябрда бышат.

Илим сүйүүнүн бир түрүн гана билет - сүйүү (Levisticum officinale). Ал эл арасында башка көптөгөн ысымдарды алган. Ар кайсы жерлерде өсүмдүк сүйүү, сүйүү чөбү, сүйүктүү, либистик, таң, сүйүү дарысы жана башкалар деп аталган.

Анын атына "сүйүү" тамырын колдонуу, илгертен бери бул өсүмдүк жакындарын сыйкырлоо касиетине ээ экендиги таанылгандыгына байланыштуу. Элдик дарыгерлер эми эркектердин күч-кубатын чыңдоо үчүн сүйүү сезимин колдонууну сунушташат.

Бакчынын колдонмосу

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Өсүмдүктүн мүнөздүү белгиси - жыпар жыт. Ал сельдерейдин жыпар жытына бир аз окшош, бирок дагы деле жыпар жыты жана даамы бар. Сырткы көрүнүшү боюнча, сүйүү бул жашылча өсүмдүгүнө абдан окшош. Ал тарап жаткан жыт бардык бөлүктөрүндө - тамырларда, сабактарда, жалбырактарда жана ал тургай уруктарда эфир майынын болушунан келип чыгат.

Сүйүктүү жалбырактардын бир аз ачуу жана ачуу даамы бул өсүмдүктү тамак-аш жасоодо - ар кандай салаттарда, соустарда, шорполордо, ошондой эле кышка маринаддалган маринаддарды даярдоодо колдонулганын табат. Тажрыйбалуу үй кожойкелери харчо жана борщ шорпосун бышырганда ар дайым жаңы же кургатылган лот жалбырактарын кошушат. Ал эми биринчи кашыктан баштап эле, ал даяр идиштин жыпар жытынан өзгөчө нотасын сезе алат.

Сүйүү элдик медицинада кеңири колдонулат.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Сүйүү өсүп жатат

Мунун бардыгы багбандарга жана жайкын тургундарга аны өз сайтында өстүрүүгө түрткү бериши керек. Анын үстүнө, өсүмдүк убакыттын өтүшү менен өсүп турат, ошондуктан үй-бүлөнүн бардык муктаждыктары үчүн жетиштүү болгон жапжашыл жашылдандырылган чыныгы бадал пайда болот жана бир жерде он жылдан ашык убакыт өсө алат.

Каалаган сайттан сүйүү бурчун тапса болот окшойт. Аны өстүрүү анчалык деле кыйын эмес: аны бош, түшүмдүү нейтралдуу топурак менен камсыз кылуу - жана бардык шарттар. Мындан тышкары, ал суукка жана аяздуу кыштарга жакшы туруштук берет.

Сүйүү үрөн аркылуу көбөйөт, эгерде сиздин коңшуларыңызда чоң эски бадал бар болсо, анда андан бир нече сабакты тамыр менен кошо бөлүп, өзүңүздүн сайтка отургузсаңыз болот.

Эрте жазда левард үрөнүн сээп койсоңуз болот же күздүк себүүнү колдонсоңуз болот. Кол чатыр өсүмдүктөрү сыяктуу эле, бул өсүмдүктүн да уруктарында эфирдик майлар бар, демек, жазында себүүдөн мурун, аларды күнүнө бир нече жолу өзгөртүп, жылуу сууда кармоо керек, ошондо сүйүү тезирээк көтөрүлөт. Аны көчөттөр аркылуу өстүрсөңүз болот, андан кийин ачык жерге эрте отургузуп, жашылчаларды алсаңыз болот.

Уруктар ар бир 50 см сайын катар-катардан даярдалган оюктарга себилип, өсүмдүктөрдүн арасына 20 см калтырып кетет. Биринчи жылы сүйүү жалбырактардын ширелүү розеткасын кууп чыгат, ал эми кийинки мезгилде ал гүлдөйт. Бирок багбандарга көбүнчө үрөн эмес, жашылчалар керек болгондуктан, аны сезондо эки-үч жолу кесип, андан кийин кесилген өсүмдүктөрдү азыктандырып, сугарып турушат. Алар кайрадан өсүп чыгат. Убакыттын өтүшү менен, көчөттөр өсө баштаганда, бүткүл отургузуудан бир же эки сүйүктүү бадалды калтырууга болот жана үй-бүлөнүн муктаждыктары үчүн жашылдандыруу жетиштүү болот.

Сүйүүгө кам көрүү бардык жашылча жана ачуу өсүмдүктөр сыяктуу эле - отоо чөптөрдү жок кылуу, топуракты жумшартуу, азыктандыруу жана сугаруу. Ошондой эле, жашылчаларды үзгүлтүксүз өндүрүү үчүн, педунктарды алып салуу керек.

2-бөлүктү окуңуз. Сүйүүнүн дарылык касиеттери →

Анатолий Петров

Ольга Рубцованын сүрөтү