Сабак өсүүдө

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Үй-бүлөлүк шалотту өстүрүүнүн сегиз эрежеси, ар тараптуу көп кырдуу пияз

Shallot. Зебрун түрү

Албетте, көпчүлүк багбандар даярдап өстүргөн кадимки пияздан тышкары, кеңири таралган пияз өсүмдүгү шалот болуп саналат.

Бул маданиятты өстүрүү үчүн атайын даярдыктын кереги жок, бирок жакшы түшүм алуу үчүн дагы бир нече өзгөчөлүктөр менен таанышуу керек.

Бакчынын колдонмосу

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Биздин үй-бүлө 20 жылдан ашуун убакыттан бери жашылча өстүрүп келет. Ар бир багбандын өзүнүн жашыруун сырлары жана алдыңкы тажрыйбалары бар, мен бул чакан макалада үй бүлөсүнүн пилоталарын өстүрүү тажрыйбам менен бөлүшкүм келет. Көп жылдар бою өстүрүү үчүн биз ушул маданияттын ири жемиштүү сортторунун жакшы коллекциясын чогултуп келдик - Алтын гурме, Кушчевка Харьковская, Каскад, Кунак, Чөп, Белая Королева, Николаевский узун, Сорокозубка, Эски ишенген, Чапаевский, Уралский-40, Кубанский квочка, Старорусский.

Shallot. Банан шалбары

Бирок мен ар дайым таттуу-ачуу Зебруне же Банан шалотторун жакшы көрөм. Бул пиязды Cuisse de Poulet du Poitou - эрте бышуучу өсүмдүк, түшүмдүүлүгү жогору, күчтүү деп да аташат. Узундугу 65 см чейин болгон даамдуу кочкул жашыл субулят жүндөрүн өндүрөт, лампалары кооз, сүйрү узун (узундугу 10-13 см). Кургак кабырчыктар - кызыл сирень, лампочкалар - кызгылт-кызгылтым ширелүү, назик даамы менен таттуу, бир аз ачуу. Сорт шалгам пиязын өстүрүүдө да, жашыл витаминдүү жүн алууда да жакшы. Бул пияз кышкысын жакшы сакталат жана эч качан жаман болбойт.

Пойтато тооктун сандары эттин деликатеси гана эмес, ошондой эле үй-бүлөлүк пияздын түрү. Жакшы, чоң, жөнөкөй эмес сорт, уяда 8ден ашык лампаны бербейт, бирок лампалардын өздөрү ачык кызыл, тооктун санына окшош, кооз жана даамдуу. Алар 100 граммдан өстүрүшөт.

Shallot. Variety White жылдызы

Бул шалот пиязынын туруктуу түрү. Анын тамыры топурактын төмөн температурасында жакшы өсөт, анткени ал отургузганда оптималдуу температура + 3 ° C болот. Кийин отургузуу мезгилинде, шарп өсүмдүктөрү кыйыныраак өнүп, жалбырактарын тамырларга зыян келтирип өстүрөт, пияз чырактарын начарлатат. Мындан тышкары, подзимный жана эрте отургузуу пияз чымындарын кыштан кыштоодон кийин чыгып, жакшы тамыр алган өсүмдүктөргө зыян келтире албай калат.

Жатын лампаларын кышка чейин да, жаздын башында да отургузабыз. Отургузуудан мурун жерди бир жыл мурун цуккини, ашкабак, буурчак, помидор же бадыраң өскөн жерге даярдайбыз (б.а. бул керебеттер кык жана тооктун кыгы менен жакшы толгон). Керебеттин үстүнө 5 кг чейин мештин күлүн жана 1 кг кош суперфосфатты чачыңыз. Биз жерди жүрүүчү трактор менен иштетебиз же күрөктүн штыкына казабыз. Ал эми керебеттер пияз отургузууга даяр.

Shallot. Variety White Queen

Бирок алгач лампочкаларды даярдашыңыз керек - алардын бардыгынын ден-соолугу бирдей экендигин текшерип, кылдаттык менен бөлүп алыңыз. Андан кийин кадимки сууга бир күн чылап, жакшылап тазалап, жууп, дагы бир жолу чылаңыз, бул жолу калий перманганатынын 1% эритмесинде - 30-40 мүнөт. Андан кийин дагы бир жолу жакшылап чайкап, туздуу эритмеге чылаңыз (10 литр сууга 100 г туз өлчөмүндө) - 20-25 мүнөт. Пиязды дагы бир жолу чайкап, кичинекей кутучаларга салып, ным чүпүрөк менен жаап, өнүп чыгыңыз. Жана ушул даярдануудан кийин отургузууну баштасаңыз болот.

Лампочкаларды отургузаардан мурун, төшөктөргө дагы бир аз көбүрөөк күл жана Фертика татаал жер семирткичтерин чачам. Андан кийин лампаларды оюк катарларына отургузам. Катарлардын ортосундагы аралык 20-25 см, катардын тереңдиги (фосса) 2 лампочканын диаметри болушу керек.

Ушундай жол менен даярдалган пияз жакшы жана тегиз өнүп чыгат. Камкордук негизинен ар дайым жумшартуу жана отоо чөптөрдөн турат. Кургап жатканда топуракты сугарыңыз. Мамык өсүп турган маалда муллейн жана тооктун кыгы менен 2-3 жолу азыктандырабыз. Мамыктын өсүшү токтогондон кийин биз органикалык жер семирткичтерди колдонбойбуз, аны минералдык комплекстүү жер семирткичтер менен 2-3 эсе көбүрөөк азыктандырабыз. Бул учурда лампалар өсүп, толо баштады. Үстүнөн таңуу үчүн биз "Zdraven" жана "Fertika" татаал жер семирткичтерин колдонобуз.

Shallot. Сорт Кущевка Харьков

Жүнү орой боло баштаганда, пияз менен отоо чөптөрдөн башка эч нерсе жасоонун кажети жок. Июль айында мамыктын 70% тыкканда, биз тазалай баштайбыз. Пиязды жулуп, бакчага бир жумадай коёбуз, ошондо ал "келип" кургап калат. Кичинекей дожи барса дагы, мунун эч кандай жаман жери жок. Акыркы чара катары, аларды фольга менен каптоого болот. Андан кийин кургак жерге өткөрүп беребиз, ал жакта жакшы кургап калат.

Андан кийин өскөн пиязды кесип, көлөмүн жана сапатын бөлүп, 5-6 см узундуктагы сабагын калтырабыз. Андан ары өстүрүү үчүн мыкты лампочкаларды калтырабыз (мындай пиязды эне өсүмдүгү деп аташат), калган түшүм ашканага кетет.

Бул жерде чоң үй-бүлөлүк пиязды өстүрүүнүн негизги эрежелери келтирилген:

Биринчиден, кислоталуу топурактан арылуу керек. Бул үчүн жерди казуу же айдоо күзүндө жүргүзүлүп, топуракка гумусту жана күлдү (же акиташ) киргизет. Пияз татаал жана бош топуракты жакшы көрөт.

Экинчиден - пияз отургузуу өтө коюу болбошу керек. Отургузуу схемасы: катар аралыгы 20-25 см, пияздын арасы 15 см.

Үчүнчүсү - тез-тез сугарып туруу керек, бирок вегетация мезгилинин биринчи жарымында, жүндөрү интенсивдүү өсүп турганда, ошондой эле төшөктө отоо чөптөрдүн пайда болушуна жол бербөө керек.

Төртүнчүсү, жердин бетинде кабык пайда болуп, топуракты жумшартуу.

Бешинчиси - эң маанилүү эреже - конууну кечиктирбөө. Бул маанилүү! Болбосо, отургузуу пияз чымындарынан, ысыктан ж.б. Пиязды кышка чейин отургузабыз жана мартта - апрелдин башында. Башка багбандар кыш мезгилинен кийин топурактын температурасы + 3 ° C жеткенде, алардын аймагындагы аба-ырайынын шарттарын жетекчиликке алуу керек.

Алтынчы - пиязды 70% мамыкка жыккандан кийин жыйнай баштаңыз. Кубанда, убакыттын өтүшү менен июлдун башталышы, Россиянын калган бөлүгүндө - ушул айдын ортосу же августтун башы.

Жетинчи - пияздын түшүмү бакчада бир нече күн (жок дегенде бир жума) бою бышып жетилсин.

Сегизинчи - бул пияздын үрөн материалын + 18 ° C температурада, ал эми тамак-ашка кете турган пиязды - кургак жана салкын бөлмөдө нөлдөн эки градуска чейинки температурада сактаңыз.

Бүгүнкү күндө биз үй-бүлө шаротунун 38 түрүн өстүрүп, көбөйтүп жатабыз. Анын бардыгы ушунчалык айырмаланат: ак, сары, күрөң, кызгылт, кызыл, кочкул, бордо, ак-беж, кызыл-күрөң. Жана формасы боюнча - тоголок, жалпак тегерек, узун (банан), сан, лилия, бөтөлкө, жалпак ж.б. Анын калеми дагы башкача. Көп бүчүрдө (анын пиязы көп - 10 же андан көп), ал ичке, өтө узун эмес, бирок өтө назик, даамдуу. Караңгы сортторунда мамык кочкул жашыл, күчтүү, ал эми ак жана сары сорттордо ачык жашыл (салат) болот.

Валерий Брижан, тажрыйбалуу багбан

Сүрөт тарткан