Мазмуну:

Кара каптоочу материалга эрте капуста өстүрүү
Кара каптоочу материалга эрте капуста өстүрүү

Video: Кара каптоочу материалга эрте капуста өстүрүү

Video: Кара каптоочу материалга эрте капуста өстүрүү
Video: Как тушить капусту, чтобы всё съели. Тушёная капуста, пошаговый рецепт без мяса. 2024, Апрель
Anonim

Көптөгөн көйнөктөр, көп кыйналган жана анын аты … капуста

Ак капуста
Ак капуста

Эрте капуста Parel F1 бышат

Көпчүлүк багбандар капустаны өстүрбөйт, анткени ал өзүнө өтө көп көңүл бурууну талап кылат. Ал көптөгөн илдеттерге жана көптөгөн зыянкечтерге, балким, багбандар өстүргөн башка жашылча өсүмдүктөрүнө караганда көбүрөөк.

Ага сугат үчүн эбегейсиз көп суу керек. Дүкөндөрдө бул капуста туздалуу мезгилинде арзан болгондуктан, көптөгөн багбандар аны өстүрүүдөн баш тартышат.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Ошентип, он беш жылдан ашык убакыттан бери капуста өстүрө элекмин. 90-жылдардагы кризистик мезгилде гана ага бир топ чоң жер тилкеси бөлүнүп берилген. Ал ак капустанын жана түстүү капустанын эрте, орто, кеч сортторун, ошондой эле биз үчүн экзотикалык сортторду: кытай, брюссель өсүмдүктөрү, брокколи жана колрабини отургузду. Аттиң, сайт килге жуккан болуп чыкты. Чындыгында, ал бир кездерде капуста жана башка өсүмдүктөр отургузулган совхоз жери болгон.

Менин көчөттөрүм ооруп, колумдан келишинче күрөштүм, андан кийин капуста өсүмдүктөрүн өстүрүүдөн таптакыр баш тарттым. Ал эми өткөн сезондо капуста өстүрүүнү чечкенимде, мен бул жерге көчөттөрдү отургуза албай тургандыгымды билдим, анткени киль илдети коркунучу бар. Ошондуктан, капуста эгемдин участогуна отургузууну чечтим (ал жер бизден бир нече үй бар), анткени ал жакта элүү жылдан ашуун убакыттан бери капуста өсүмдүктөрү отургузулган эмес.

Капустанын көчөттөрүн өстүрүүнүн кыйынчылыгы, көчөттөргө көбүнчө кара бут кол салып, өсүмдүктөр өлүп калат. Бул оорунун споралары көбүнчө жерде кездешет же капуста уруктары аны жуктурат. Мындай болбошу үчүн, капуста уруктарын жууган кокос субстратынан, дарыянын кумунан жана майдаланган чымдан таблеткасынан турган топурактын аралашмасына себем. Мен баарын жакшы аралаштырам. Бул топуракта биринчи жолу азык жетиштүү болот.

Мен эрте капуста өстүрүүнү чечтим, өткөн сезондо анын үрөнүн 9-апрелде, ай себүү календарына ылайык жалбырак чыккан күнү септим. Менимче, бул кечигип сүйлөшүү. Бул сезондо мен аны эртерээк - марттын ортосунда жасайм, мурункудай эле.

Эккен үрөндөрдү Экстрасол менен куюп, кутучаларды желим баштыкка салып, айнектелген, жылуулабаган балконго койдум. Ошол учурда сырттагы температура -5 ° C болгон. Балкондо + 8 ° C жогору болгон эмес. Мындай шартта көчөттөр дароо катып, созулуп кетпейт. Көчөттөрдү өстүрүүдөгү негизги милдет - аларды тыкан өстүрүү, ошондо түшүм жакшы болот.

Үчүнчү күнү - 12-апрелде - бардык уруктар өнүп чыкты. Капустанын көчөттөрү балкондо көп орун ээлебеши үчүн, мен сууга түшпөй, өзүнчө идиштерге отургузган жокмун, бирок 26-апрелде дачага алып барып күнөсканага отургуздум (уюлдук поликарбонаттан жасалган) кырка бойлоп 10 см аралыкта катары менен бир өсүмдүк. Өсүмдүктө буга чейин бир же эки чыныгы жалбырак болгон. Мен аны помидор үчүн даярдалган бактын керебетине отургуздум, ал жердеги топурак толук чириген компост менен орточо толуп кетти. Мен Energen (10 литр сууга бир бөтөлкө) куюп бердим.

Бардык конгон жерлер күндүн нуру менен жабылган. Беш күндөн кийин чечип алдым. Эшикте дагы деле суук болгондуктан, жер бат кургап калбагандыктан, мен аны көп сугарган жокмун. 1-майда мен Novofert универсалын жер семирткичтин эритмеси менен куюп бердим (көрсөтмөгө ылайык). Көчөттөр абдан күчтүү, чымыр жана ири көрүнгөн.

18-майда сыртка капуста көчөттөрүн отургуздук. Аба ырайы ушул убакка чейин жылуу болгондуктан, өсүмдүктөр жакшы тамыр алышы үчүн кечке отургузушкан. Апрелдин аягында сорттуу (гибриддик эмес) капустанын көчөттөрүн отургузуп, июнь айынын башында эрте капуста жыйнап алгам. Өткөн сезондо капуста даярдай турган жерим жок болгондуктан, кечигип келгем.

Эскертүү

тактайы Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат Фронт

Ак капуста
Ак капуста

F1 Эрте базардагы Princess

Капустанын астынан, жеңем экөөбүз анын бакчасынан каакым, чалкан жана тикенек өскөн жакшы жерди казып алдык. Бул аянттын чоң кемчилиги бул отоо чөптөрдө үлүлдөрдүн болушу. Биз жер иштетүү учурунда туш болгон үлүлдөрдү жок кылдык, бирок кийинчерээк алардын жумурткаларынан тукумун чыгарышты, ошондо биз аларды бапестеп багууга аргасыз болдук.

Бирок алар биздин капустага олуттуу зыян келтиришкен жок, анткени алар төмөнкү жалбырактарда гана отурушкан, биз аларды ар дайым текшерип, зыянкечтерди чогултуп жүрдүк. Тоо кыркалары жасалган эмес, анткени бул жер тилкеси тоо боорунун түбүндө болгон - жантайыңкы жок тегиз жер бар болчу. Мындан тышкары, эңкейиштен чыккан жер үстүндөгү суулардын бардыгы ошол жакка агып кетиши керек, андан кийин сугатка суу аз талап кылынат.

Жай бою капуста көчөттөрүн отоо чөптөрдөн арылтпаш үчүн жана аларды аз сугарып туруу үчүн, капуста көчөттөрүн кара спандбондго отургузуп көрүүнү чечтим. Бул опурталдуу кадам болду, анткени ысык мезгилде капуста ага ысып кетиши мүмкүн. Бирок мен жайдын ысык болбой тургандыгын мурунтан эле билчүмүн, ошондуктан мүмкүнчүлүк алдым, айрыкча бул капуста эрте болгондуктан, июль айынын ысыгына чейин бышышы керек эле.

Жер тилкеси жакшы казылып, тырмоо менен тегизделди, ошондо ал жалпак бети бар болчу, жана ал бүткүл туурасы боюнча спанбонд менен капталган (биз No 90ду алдык - ал тыгыз жана сапаттуу), майдалап капуста зыянкечтерин сойлоп кете турган эч кандай тешик болбошу үчүн, анын четин кирпич менен кошо. Спунбонддун аралыгында 60-70 см аралыкта мен кайчылаш түрдөгү кесиндилерди жасап, аларды шахмат түрүндө жайгаштырдым.

Участоктогу тың топурак эс алып, бирок түшүмдүү болгон жок, ошондуктан ар бир тешикке 2 уук күл, бир чай кашык кош суперфосфат, азофоска, калий магний, 1/4 чай кашык АВА (порошок) жана бир нече ууч компост. Мунун бардыгы бакча күрөгү менен жакшы аралашкан. Бирок кийинки жолу жер семирткичтерди кокустан чачып, артынан тайыз (күрөктүн күрөгү) казып, компостту тешикке салам. Кийинчерээк жыйынтыгын салыштыруу үчүн бир кичинекей керебетти кийин жасадым. Жана ушундай кылыш керек деген жыйынтыкка келдим. Көчөттүн тамырлары жер семирткичтер менен күйбөйт жана жакшы өсөт.

Төшөктөрдү даярдагандан кийин күнөсканадан көчөт отургуза баштадым. Кийинки күндөрү ал оорутпай тамыр жайып, соолуп калбашы үчүн, аны тамырларга зыян келтирбей, жерден алып салуу керек болчу. Бул үчүн, мен аны мол куюп, бактын кашыгы менен кылдаттык менен казып алдым, бирок өтө кенен эмес, бирок ичине бир аз ийилген. Жердин топурагы нымдуу болуп, жер тамырынан кулап түшкөн жок. Ал ар бир тамыр тоголокту полиэтилен пленкасына кылдаттык менен төшөп, чаканын түбүнө койду, ошондо көчөттөр бир катарда жайгашып, ар бир өсүмдүк өзүнчө кино үйүндө болду. Көчөт алууга бир нече жолу барууга туура келди.

Капустанга даярдалган участокто жерди терең тешип, ошол жерге бир көчөттү салып, андан кийин пленканы кылдаттык менен жулуп, көчөтүн төмөнкү жалбырактарына чейин жер менен жаап койдум. Менин эжем дароо мол жана кылдаттык менен, топурак жууп калбашы үчүн, өсүмдүктү сугарды. Алар сууну аяшкан жок. Жалгыз отургузуу ыңгайсыз, анткени сугаруу менен кезектешип отургузуу өтө эле көп убакытты талап кылат, бирок чогуу ал абдан натыйжалуу жана тез жыйынтыкталат.

Бардык көчөттөр отургузулуп, сугарылгандан кийин, отургузулган өсүмдүктөр кайрадан Энергендин эритмеси менен төгүлдү. Капуста көпөлөктөрү жана жалбырак коңуздары биздин капустаны каптап кетпеши үчүн жана андан кийин инсектициддер менен сугарылбашы үчүн, отургузулган көчөттөр үстүнө ак тыгыз спунбонд менен жабылды. Ошондой эле аны күндүн нурунан коргоп турган.

Көптөгөн адистер капуста өсүмдүктөрүнүн астындагы топуракты бир нече жолу жумшартууну сунушташат, бирок бизде андай кылуу мүмкүн эмес болчу - спанбонддун тешиктери анча чоң эмес, ошондо гана аларга суу куюп турасыз. Бирок компосттун жардамы менен өсүмдүктүн астындагы топурак бошоп, бошоп кетүү зарылдыгы болбой калды.

Көбүнчө капустаны сугаруунун кажети жок болчу; кара спунбонддун астында жер көпкө чейин суу болгон. Июнь айында аябай суук болду, капуста таттуу болгон жок, анткени ал таттуу болду. Кара спунбонддун астындагы жер жылуу болчу. Капустаны сугаруу үчүн ак ийрилген жүндү алып салышып, андан кийин дароо өз ордуна кайтарып алышты, андыктан зыянкечтер сойлоп кетпеши үчүн. Алар кара өсүмдүктүн тешигине чейин, өсүмдүктөрдү сугарбай, мол сугарышты. Ар бир он күндө бир жолу, көчөттөр суюк кыктын эритмеси (ат, тоок, сапропел, Экстрасол аралашмасы) менен азыктандырылды.

Ак капуста
Ак капуста

Капуста Parel F1

Биз капустанын биринчи баштарын үрөн себилген күндөн үч ай өткөндөн кийин - 9-июлда алып салдык. Бул эрте Parel F1 капустасынын гибриди болгон. Капустанын баштарынын салмагы бирден 1,3 кгга чейин болгон. Бизге анын даамы аябай жакты. Мындан тышкары, отургузулган бардык гибриддердин ичинен ал эң сулуусу эле - анын өсүмдүктөрү жашыл розалардай эле. Жалбырактардын түсү абдан кооз салат түсү. Бул гибрид жаңы сезондо биз менен сыймыктанат.

Бир жарым жумадан кийин, экинчи отургузулган F1 Early Market Princess гибриди бышып жетилди. Анын сырткы көрүнүшү капустанын баштары чоңойгончо кооз болгон эмес: алгач жалбырактары көгүш түстө болгон, ал Parel F1ден айырмаланып, ага утулуп калган, бирок капустанын баштары бышып жетилгенде, андан кийин келбети эч нерсе болбой калган. Эң башкысы, ал да даамдуу болуп, капустанын баштарынын салмагы бирдей болгон, бирок ал узунураак өскөндүктөн, аны дагы отургузбайм. Капустанын техникалык жактан толук бышып жетилген мезгилинде түшүм алынган: үстүңкү катмардын жалбырагы жарака кеткенде. Бул капуста абдан ширелүү жана кытырак.

Үйдө көчөттөр үчүн капуста үрөнүн себүүдөн тышкары, күнөсканага септим, бирок бир ай мурун - 9-мартта. Мен бул өсүмдүктөрдү суукка туруштук бере тургандыгын текшерип көргүм келди: үйдө капуста эмес, күнөскананын ичине капуста үрөнүн сепсе болот беле.

Өткөн сезондо кар жааган жок, андыктан жер тез эрип, күнөскананын айланасына кар күрөктөрүн салуунун кажети жок болчу. Адатта жай мезгилин март айында күнөсканалардын айланасын кардан тазалап башташым керек, ошондо керебеттер тезирээк жылый баштайт. Кар күрткүлөрү бир эле учурда бардык тоо кыркаларынын жылуусуна жол бербейт. Андыктан, баарына муну кылууга кеңеш берем.

Күнөсканага себилген көчөттөр бүт бойдон өнүп чыккан жок, алар өтө узарып кетти, анткени алар спунбонддун астында өнүп чыгышты, ал эми сыртта булуттуу күндөр болду. Бирок мен аны жерге отургузганда, анын узун бутун төмөнкү жалбырактарга чейин жерге батырдым. Аны үйдө отургузулган көчөттөр менен бир эле мезгилде отургузушкан. Анын сырткы көрүнүшү да мага жаккан жок.

Өзүм үчүн, көчөттөр үчүн капустаны күнөсканага эрте себүүнүн кажети жок, муну үйдө жана марттын ортосунда жасасаңыз, андан кийин күнөсканага бир жалбырак менен отургузсаңыз жакшы болот деген жыйынтыкка келдим. Күнөсканага көчөттөргө себилген капустанын үрөнү, эреже боюнча, тез-тез себилет, андан кийин көчөттөр суюлбайт, ошондуктан көчөттөр тамырдын жаман системасын куруп, чоюлуп кетишет. Мындан тышкары, күнөскананын тирүү топурагында оору козгогучтар бар, ал үйдө капуста көчөттөрү үчүн жасалма топуракта жок.

Мен өзүмдүн участогума текшерүү үчүн бир капуста өсүмдүгүн отургуздум: кель топуракта сакталып калганбы? Жыйынтыгы мени бактылуу кылды. Капустанын башы 1,2 кг салмакка чейин өстү. Акыркы он беш жылда биздин сайтта бул илдет жоголуп кетти деп үмүттөнөм, айрыкча биз жыл сайын топуракка органикалык заттардын көлөмүн көбөйтүп, аны жаңыртып турабыз. Ошентип, азыр капустаны жана өзүмдүн сайтта өстүрөм.

Бул биз абдан жакшы көргөн эрте капуста: ал назик жана кытырак, капуста шорпосунда дагы, салаттарда дагы жакшы, ошондуктан мен аны жай бою жегим келди, айрыкча былтыр жай мезгилинде аба ырайы эң көп капуста болду - суук жана жаанчыл болду. Жана июнь айынын башында көчөттөр үчүн алгачкы капуста үрөндөрүнүн экинчи партиясын себүүнү чечтик. Жалбырак коңуздары көчөттөрдү жебеши үчүн, ал күнөскананын кыркаларына сепкен. Мага эжемдин бакчасынан дагы бир жерди казып, ошондой эле жоогазын гүлү төшөктү колдонушум керек болчу - алар солуп, сабактары куурап калды, алардын лампаларын казып алса болот эле. Баса, мен бул ыкманы башка багбандарга сайттан жерди натыйжалуу пайдалануу үчүн сунуштай алам.

20-июнда көчөттөр жерге, ошондой эле кара спунбондго отургузулду. Жерге ошол эле жер семирткичтер чачылды. Кара үлпүлдөктүн үлүлдөрүнөн коргонуу үчүн, ал күлдү жерге чачып, сарымсактын майдаланган жана жанчылган жебелерин жайган. Эшикте суук болду: күндүз + 15 ° C, түнкүсүн + 7 ° C, ошондуктан капустанын бул партиясы абдан жакшы тамыр алды. Июль айында аябай ысык болуп, кара спанбонддогу капуста жапа чеккен жок, анткени ал күн нурларын чагылдырып турган зыянкечтерден ак ийрилген.

Ак капуста
Ак капуста

Parel F1 капустасынын башчысы

Сортсемовощтен келген эрте капуста F1, Express F1 реакторунун гибриддери отургузулган. Августтун аягында F1 реактору бышып жетилген (таңгакта үрөн аз болгон), бирок экспресс F1 капустасынын гибридинин ордуна (гибрид үчүн таңгакта шектүү көп уруктар болгон) Брюссель бүчүрлөрү пайда болгон. Мындай кеч себүү күндөрүндө өсүп чыкмак эмес, ошондуктан мен аны жулуп салышым керек болчу. Өткөн сезондо бул компания капуста гана эмес, башка сорттогу башка түшүмдөр да болгон, бул пакетте көрсөтүлгөн.

Өзүм үчүн, бул сезондо дагы бир жолу эрте капустаны, ошондой эле сөзсүз кеч капуста гибриддерин, ошондой эле кара спандбондго отургузабыз деп чечтим. Анткени, бүткүл вегетация мезгилинде капустаны бир жолу гана - көчөттөрдү отургузгандан кийин бир жумадан кийин, андан кийин өсүмдүктөрдүн айланасында кичинекей отоо чөптөрдү, анда спандбонд менен жабылбаган жер болгон. Бул ыкма абдан ыңгайлуу, эң башкысы, отоо чөптөрдү жумшартууга, жумшартууга кымбат убакытты коротуунун кажети жок, андыктан бат-баттан сугаруу керек болчу. Аптапта гана эккен көчөттөрдү күн сайын сугарып турдук.

Ольга Рубцова, багбан,

географиялык илимдердин кандидаты

Ленинград облусунун

Всеволож району

Автордун сүрөтү

Сунушталууда: