Кызылчаны кантип өстүрүү керек

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Кызылчаны өстүрүү боюнча тажрыйбам - даамдуу жана пайдалуу тамыр тамыры

Кээде багбандардан, айрыкча башталгычтардан кызылча болбой жатат деген нааразычылыктарды угам. Бул түшүнүктүү - ар бир маданияттын өзүнүн сырлары бар. Мисалы, буга чейин жакшы сабиз көрө элек канча багбан бар. Ошол эле кызылча боюнча. Бирок мен үчүн көптөн бери ушул жашылча-жемиштер менен көйгөйлөр болгон эмес. Мындай кызылчаларды туулуп, кийинки түшүмгө чейин сактоо үчүн өстүрүү алмурутту атуу сыяктуу жеңил.

Кызылча эгуунун схемасы

Ал өзүнөн өзү эле өсөт, менден минималдуу гана түйшүктөрдү талап кылат. Эгерде сиз анын биодинамикасын билсеңиз, анда уруктарды Зодиактын дээрлик бардык белгилерине - Букачарларга, Рактарга, Таразаларга, Скорпионго, Козерогго, Балыктарга жана ал тургай Бийкечке себүүгө болот. Эгер сиз планеталарды карасаңыз, анда кайсы жылы болбосун, эч кандай көйгөйсүз түшүм ала аласыз. Күн жылы ага анча ылайыктуу эмес, бирок анын бардык ботаникалык муктаждыктары канааттандырылса, анда бул анын планетасы эмес экендигин байкабай каласыз. Мисалы, мен Козерогго кызылчаны азайып бараткан айда себүүгө аракет кылам. Ушундай себүү менен, ал кадимки стандарттуу тамыр өсүмдүктөрүн түзүп, кийинки түшүмгө чейин ишенимдүү сакталарын байкадым. 2010-жыл - Күндүн жылы, Ай Козерогдо турганда кызылча себет. Айыл чарба технологиясы жогору болгон, тамырлары анчалык чоңойгон жок, бирок алар 2011-жылдын күз айына чейин сакталып калышты.

× Бакчынын колдонмосу Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Кызылчаны дүйнөнүн каалаган жеринде топурак-климаттык шарттары бар жерде өстүрсө болот.

Анын биринчи талабы - ал кислоталуу топуракта өспөйт. Керектүү кычкылдуулук деңгээли (рН) 6,5-7, ал тургай 7,2 болушу мүмкүн. Бирок, кызылча күчтүү щелочтуу топуракты кабыл албайт. Кислота топурактарында, көчөттөр пайда болгондон кийин, өсүмдүк тоңуп, жалбырактары өтө майда болуп, ачык сары түскө ээ болуп, начар өсөт, б.а. жалбырактын чыгышы өтө кичинекей, демек тамыр өсүмдүгү өспөйт. Ал эми сиз топуракты катуу оксиддештирген болсоңуз, б.а. аны щелочтуу кылып, негизги азык элементтери өсүмдүктөргө жеткиликсиз болуп калат, айрыкча бор жана магнийдин жетишсиздиги. Жалбырактары менен тамырларында боз тактар пайда болуп, андан кийин карарып, кургап калат.

Кызылчанын экинчи талабы - тоо кыркасы органикалык заттар менен жакшы толушу керек. Акыркы чара катары, эгерде кык мурункусунун алдында киргизилген болсо. Көрсө, бөтөлкөлөрдөн кандай бактерияларды алып чыксаңыз дагы, көчөттөрдү биологиялык продуктулардын атайын эритмелери менен кантип сугарсаңыз дагы, жакыр топурактан жакшы, таттуу кызылчаларды ала албайсыз. Органика сөзсүз керек.

Кызылчанын үчүнчү талабы - кызылчаны тийиштүү температура жана суу шарттары менен камсыз кылуу.

Кызылчанын төртүнчү талабы - кырка тоону ушул маданият жакшы жооп берген азык элементтери менен толтуруу.

Он жылдан ашуун убакыттан бери пияз отургузулган ошол тоо кыркасында кызылча өстүрүп келем:

ooooooooooooooooooooo ooo
xxxxxo - пияз, х - кызылча Керебеттин узундугу каалагандай

Эки катар пияздын ортосунда, бактын эң четинде, мен сөөмөйүм менен бир фалангдын тереңдигине чейин тешиктер жасайм. Анан аларга этияттык менен суу куюп, өнүп чыккан (тагыраак айтканда, өнүп чыккан) уруктарды ошол жерге койдум. Сизде бир бар, же сизде эки урук бар. Мен тешиктеги топуракты жеңил бастырып, дароо мульчалаган сыяктуу кургак топурак менен жаап жатам. Өнүп чыкканга чейин жана алар пайда болгондон кийин, мен тешиктерди эч качан сугарбайм, тамырлар өзүлөрү ным табышат. Мен ар дайым күздөн бери кырка бышырам. Пияздын кычкылдуулукка болгон талабы кызылчанын эле талабы. Эгер акиташ же доломит унун колдонсоңуз, анда аларды күзүндө колдонсоңуз болот. Мен күл колдоном - Жазында бактын үстүнө чачам.

Кызылчанын үстүнкү байлыгы

Күзүндө бакчадагы топурактын түбүнө терең кирип кетем - күрөктүн толук найза менен. Түзүлгөн оюктун түбүнө өсүмдүктөрдүн калдыктарын - гүлдөрдү, топинамбур сабактарын, тамыр өсүмдүктөрүнүн жалбырактарын, б.а. гүлдөгөн жана жемиш берген бардык нерселер. Кош суперфосфат, кээде доломит унун чачам, эгер күл аз болсо, мен бул оюкту жаңы казуучу катардан топурак менен жабам. Мен пайда болгон оюкта баарын кайталайм. Бакчанын аягына чейин. Мен кесектерди сындырбайм (менин топурагым кумдуу чопо). Ошентип, мен аны жазга чейин калтырам, ал эми кесектер өзүлөрү талкаланат. Эрте жазда, жолду басып өтүүгө мүмкүн болгондо, мен бактын төшөгүнө күл чачам, эгер доломит унун кошпосом, анда гумусту же компостту, азофосканы, калий магнийин кошушум керек. Кээде, азофосканын ордуна, диаммофосканы сатып алам (таңгактардагы жер семирткичтерди колдонуу ылдамдыгын караңыз). Андан кийин топуракты тайыз менен казып алам. Бирок вегетация мезгилинин биринчи жарымында азотсуз болбойт. Ошондой эле, үрөндөрдү чукулай баштагандан тартып, фосфор керек, ансыз тамырлар начар өсөт, тамыр өсүмдүктөр начар өнүгөт, кызылчанын өсүшү токтойт. Калий жер семирткичтери жок болсо, кызылча же пияз таттуу болбойт, мөмө-жемиштердин калыптанышы кечеңдеп, начар сакталат, өсүмдүктөрдүн кургакчылыкка жана үшүккө туруштук берүүсү төмөндөйт.

Канча органикалык заттар керек? Бул сизде кандай топурак бар экендигине байланыштуу. Кызылча саздак, суулуу топуракта жана жер астындагы суулар жакын пайда болгон топурактарда начар өсөт. Биздин сайт ушундай аймакта жайгашкан. Ошондуктан, мен ар жылы күзүндө бактын керебетине өсүмдүктөрдүн калдыктарын көмөм. Участоктогу саздак топурак кум менен капталса, эми бакчада 30 см кумдуу чопо катмары, ал эми төмөндө - суу бар. Ошентип, керебеттерим үчүн органикалык заттарды кумдуу жана кумдуу топурактарга киргизүү ылдамдыгын аныктадым - бакчанын 1 чарчы метрине 5 кг гумусту же компостту бөлдүм. Мен 6-7 кг салмактагы гумусту 2 м² аянтка чачам, эгерде ал компост болсо, анда 1,5 м² ашык. Ошондой эле, күз айынан бери өсүмдүктөрдүн калдыктары бакчанын ичине көмүлүп калган, алар түшүмгө кык сыяктуу таасирин тийгизишет. Мен кумдуу чопого караганда табигый гумус көп болгон саздак топурактарда органикалык заттардын ылдамдыгын төмөндөтүүгө болот. Гумус жоккык, компост - сиз Омуга (металл эмес материалдардын негизинде жер семирткич), "Алп" өсүмдүктөрүн өстүрсөңүз болот. Эгерде мурунку тоо кыркасы кык менен жакшы толгон болсо, анда кызылча үчүн гумустун же компосттун жарымын кошсо болот. Мен тоо кыркасын пияз үчүн бышырам, ошол эле учурда бакчанын четинде өскөн кызылча үчүн азык калат. Бекеринен бекеринен айтылбайт: үй ээси бороз менен басып, жалбырактарына буту менен тийсе, кызылча сүйөт деп.эгерде үй ээси бороз менен жүрүп, жалбырактарын буттары менен тийгизсе.эгерде үй ээси бороз менен жүрүп, жалбырактарын буттары менен тийгизсе.

× Билдирме тактасы Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Адистер кызылча сепкенде 1 м² аянтка 3 г чейин бор кислотасын жана 1 м2 аянтка магний сульфатын (1 чай кашык) кошууну сунушташат. Эгерде мен жазында калий магний сульфатын кошсом, анда магний сульфатын кошуунун кажети жок. Көчөттөрдү кийинчерээк кислотасы менен сугарам, бирок казганда кошпойм. Мен үрөндү себүүгө даярдоого көп көңүл бурбайм. Мен аларды калибрлөө, б.а. Майда-чүйдө нерселерди таштайм, андан кийин жылуу сууга чүпүрөктөргө салып, бир күнгө же 10-12 саатка коём, убакыттын өтүшү менен. Андан кийин нымды соруп алып, үрөндөрдү мештин жанында 2-3 күн кармайм, бирок күндүз үрөндөрдү желдетип, алардын өнүп чыккан-чыкпаганын көрүп, кездемелерди жайып жатам. Айрым сорттору бир күндө, ал эми кээ бирлери 4-5 күндө өнүп чыгат. Мен аларды стимуляторлорго же микроэлементтерге сиңирбейм.

Үрөн себүү убактысы жаз мезгилинде гана эмес, көчөттөр тоңуп калбашы үчүн, кайтып келген үшүк мезгилинде аныкталат. Айрым багбандар кызылчаны көчөттөр аркылуу өстүрөрүн билем. Алар күнөсканага үрөндү эрте себишет, ал жерде ал абдан жакшы жана тез өсөт. Эреже катары, алар калың себилгендей, калың өсүп чыгып, 4-5 жалбырак жыйнап алат жана ачык жерге отургузууга эрте - суук. Андан кийин алар ушул өскөн бактарды бактын керебетине отургузуп, сугарып башташат. Менде буга жетиштүү убакыт жок - мен туура кырка себем. Уруктар + 4 … 5 ° C температурада өнүп чыгат, бүчүрлөр эки-үч жуманын ичинде пайда болот. Бирок кызылчаны өстүрүү үчүн оптималдуу температура + 22 … 25 ° С. Көчөттөр -2 … -3 ° Сге чейин муздап, жалбырак өсүп турган мезгилде температуранын жогорулашы талап кылынат. Ошондуктан, кызылча өсүмдүктөрү өнүп чыгып, өсүшүн токтотсо, анда дароо азыктандырууга шашылбаңыз,бирок топурактын температурасына (термометр менен өлчөйм) жана абага көңүл буруңуз, анткени фосфор + 10 ° С, азоттук жер семирткичтер + 6 ° С температурада иштебей турганы белгилүү.

Ачык жерге себүү болжол менен 15-20-май, ал эми ортоңку тилкеде 10-15-май күндөрү жүргүзүлөт. Выборгдун жанындагы биздин аймакта, адатта, 16-18-май күндөрү кар жаап, үшүк жүргөн жамгыр жаайт. Ошондуктан, кызылчаны май айынын аягы-июнь айынын башында себем. Июнь аязынан кийин себилгенде, үрөнгө эч кандай коркунучтуу нерсе болбойт, сентябрь айынын аягына чейин, себүү учурунда топурактын жогорку катмарында нымдуулук болуп турса, ал өсүп жетилет. Чындыгында, температуранын төмөндүгүнүн жана узак күндүн нурларынын таасири астында кызылча эрте же кышка чейин себилсе, түстө болуп калышы мүмкүн.

Азыр үрөн пакеттери белгилүү бир сорттун вегетация мезгилин көрсөтөт. Мисалы, мен 2009-жылы 9-июнда кызылча септим - Славянка (вегетация мезгили 125-130 күн), Бетина (100-120 күн), Регала (105 күн). Алардын бардыгы сентябрдын аягында - октябрдын башында алынып салынган. Түшүм абдан жакшы болду. Кээде багбандар кызылча түшүм жыйналгандан кийин өсө баштайт деп нааразы болушат. Биринчи себеп, вегетация мезгилине ылайык, ал дагы өсүп-өнүшү керек болчу (мисалы, 130 күндөн ашык вегетация мезгили менен) жана сиз аны алып салдыңыз. Башка тамыр өсүмдүктөрү сыяктуу эле, кызылчанын түшүмүн жыйнап алгандан кийин дагы + 5 ° C … + 7 ° C температурада салкын жерде карантиндик эки жумалык мезгилди башынан өткөрүшү керек.

Себүү

Жеңил топурактарга үрөндөрдү отургузуу тереңдиги 3-4 см, оор топурактарда 2-3 см, ал эми топурагы жакын жер астындагы суулардан муздак болгондордун бийиктиги 20-25 см, ал эми туурасы болсо тоо кыркасы үч катар жайгашкан кызылчаны тандап алган оң.

Кең тоо кыркаларында жалбырактар бири-бирин катуу көлөкөлөп турат; жукарганда багбандар кээде ашыкча өсүмдүктөрдү алып салууга аянышат же убагында жукарып үлгүрбөй калышат. Жана чокулары көп экен, тамыр өсүмдүктөрүнүн ордуна жалаң куйруктары пайда болду. Бир өсүмдүктүн азыктануу аянты кеминде 30x15 см болушу керек, эгерде катар аралыгында 20 см болсо, анда өсүмдүктөрдүн арасына 20 см калтыруу керек, б.а. 20x20 см схема менен камсыз кылуу Албетте, көп нерсе кызылчанын түрүнөн жана топурактын кандайча толтурулушунан көз каранды. Эсимде, бир кезде сунуш кылынган схема түшүмдүү топурактарда 30x16-18 см, начар топурактарда 30x14 см. Бирок андан кийин чоң аянтты талап кылган Цилиндр сорту болгон эмес. Эгерде сиздин тоо кыркаңыз үч катар болуп түзүлгөн болсо, анда четине Цилиндр сортундагы кызылчаны, ал эми ортосуна тегерек жемиштүү сортторду отургузуңуз.

Кызылча багуу

Жука кылуу керек! Мен муну жасашым керек эмес. Эгерде уяда эки өсүмдүк пайда болгон болсо, анда алар ошондой өсүшөт. Алар чоңоюшат, бирок чоң эмес. Жана алардын айрымдары жайында дасторконго барышат. Бош кызылчалар жакшы көрөт, бирок мен аны атайын жасабайм. Мен бакчадагы пиязды бошотуп, ошол эле учурда кызылча өскөн кырдын четинде кетмен менен жүрөм, ошол эле учурда капталындагы отоо чөптөрдү алып салам. Мен пияз чымынындагы пиязды аш тузу (NaCl) менен сугарам - 10 литр сууга 1 стакан, бул чечим кызылчага да түшөт. Кээде туздун ордуна хлор калийин колдоном. Пиязды алып салганда (мен аларды бакпайм), дароо кызылча менен иштей баштайм. Алгач сары жана сынган ири жалбырактарды алып салам. Күл менен себелеп, дароо жумшартуу. Мен топуракты да, жалбырактарды да сугарам. Суу сиңип жатканда, мен бор кислотасынын эритмесин, бир чака сууга 3 граммдан суюлтуп жатам. Ошондой эле бул эритмени топурактын үстүнө жана жалбырактардын үстүнө сугарам. Мен бакчанын 1 сызыктуу метрине 7 литр көлөмү менен бир сугаруучу идиш куюп берем. Эритме сиңгенде, мен дароо топуракты бошотуп, оруп-жыюуга чейин башка эч нерсе кылбайм. Кызылча эки айдан ашык эркин өсөт.

Эгерде сиз кызылчаны өзүнчө төшөктөрдө өстүрүп жатсаңыз, анда кызылчанын эң маанилүү мезгили июлдун аягы - август айынын башында, тамыр өсүмдүктөрүнүн тез өсүшү болгонун эсиңизден чыгарбаңыз. Бул мезгилде ал бардык пайдалуу заттардын 50% сиңирет. Бул азыктандыруу абдан пайдалуу болот дегенди билдирет. Жана бул жерде ар бир багбан эмнени багууну өзү чечет. Бул жерде сиз чындыгында эле өсүмдүктөрдү карап, аларга көбүрөөк муктаждыкты байкап көрүшүңүз керек - органикалык жер семирткичтер же кандайдыр бир азык жетишпейт. Кээ бир багбандар көчөттөрдү чөп тундурмасы менен сугарышат. Сезон учурунда мындай топту бир жолу жасасаңыз болот, андан кийин кызылча чоңоет, сулуу, бирок таттуу болбой калат.

Сугаруу

Мен эч качан кызылчамды сугарбайм. Эгерде аябай ысык жайда пиязды бир жолу сугарсам, анда кызылча аны алат. Бакча өсүмдүктөрүнүн көпчүлүгү үчүн Россиянын түндүк-батыш аймагы түшүмдүү зона болуп саналат. Картошканы, кызылчаны, сабизди кайда, кайсы талааларда сугарабыз?! Багбандар тамыр системасы тереңдебей, жайылып кеткен өсүмдүктөрдү сугарса болот. Тамыр өсүмдүктөрүндө ал тереңдеп кетет жана бизде эң күчтүү шүүдүрүм бар. Ашкабактын тамыры 5 метрге чейин жетет, бирок кандайдыр бир себептерден улам сугарылат.

Сактоо

Казып бүткөндөн кийин, мен дароо бычак менен чокуларын кесип, 1-2 см дүмүрлөрдү калтырып, кызылчаны эски чуңкурга, бассейнге салдым. Сарайдагы жерге койдум, үстүнөн ным чыгып кетпеши үчүн үстүн бир нерсе менен жаап койдум, бирок ороп салбайм. Сарайда жер октябрь айында эле суук, түндөр суук. Ошентип ал эки жума жатып калат, калбайт. Анан мен аны бөлүп алам, петручалардын бөлүктөрү куурап калган, аларды сындырып, кызылчанын бир бөлүгүн погребге алып барам, түшүмдүн бир бөлүгүн батирге алып барам. Сактоо температурасы + 1 … + 3 ° С керек.

Мен зыянкечтер жана илдеттер жөнүндө жазбайм, анткени кызылчаны сүйгөнүнүн бардыгын берсеңиз, анда эч кандай илдет жана зыянкечтер болбойт.

Жыйынтыктап айтканда, мен окурмандарыма кышка камылга көрүү үчүн даамдуу даярдык көрүү рецебимди сунуш кылгым келет.

Алма менен кызылча

2 кг кызылча, 1 кг сабиз - орой кыргычтын үстүнө сүртү; 1 кг помидор - майдалоо; 1 кг пияз, майда тууралган; 1 кг алма - бөлүкчөлөргө бөлсөк болот, орой кыргычка сүртсө болот; 300 г өсүмдүк майы; 1 стакан кум шекер; 1 аш кашык туз.

Бардыгын бирден казанга салып, бир саат кайнатыңыз, анда-санда аралаштырыңыз. Стерилденген банкаларга тизип, дароо капкактарды түрүп, тескери буруп, муздаганча ороп алыңыз. Сиз болжол менен алты даамдуу 800 грамм банка даамдуу кесе аласыз.