Ашкабакты жылуу бакчада өстүрүү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Баарыбыздын сүйүктүүбүз жана абдан пайдалуу ашкабак климаттык шартта уруктанган топуракта ийгиликтүү болот. Бул маданият ар дайым менин бакчамдан өз ордун тапкан. Бул кокустук эмес.

Ашкабактын аш болумдуулугу бадыраң менен дарбызга караганда жогору экендиги белгилүү, анткени анда канттардын, A, C, B ₁, B ₂, PP витаминдеринин жана фосфордун, кальцийдин минералдык туздарынын, темир. Эгерде аны бадыраң менен салыштыра турган болсок, анда ашкабак жылуулукка анча талап кылбайт, бирок ага күн ачык аймак жана шамалдан коргонуу керек.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Өткөн мезгилге чейин ашкабакты компосттун үймөгүнө же гумус менен жакшы семиртилген керебетке көчөттөр менен өстүрдүм. Ал эми өткөн жайда мен ашкабакты жылуу тоо кыркасында кара желим оромдун жардамы менен өстүрүп көрүүнү чечтим. Бул тажрыйба үчүн мен узундугу 7 метр, туурасы 1,5 метр тилкени калтырдым. Ушул кырка тоонун бою менен 40 см тереңдиктеги эки борозду каздым, андан кийин ар кандай органикалык заттар менен толтурдум. Төмөндө мен өткөн жылы өстүрүлгөн кара буудай жыйнагандан кийин өзүмдө калган 10 см самандын катмарын төшөдүм.

Эгерде сизде саман жок болсо, анда чөптү ушул максатта колдонсоңуз болот. Анан кыкты былтыр күзүндө алынып келген самандын үстүнө койдум. Ага альтернатива жаңы гумус болушу мүмкүн. Кийинки катмардын калыңдыгы 7-10 см, нымдуулукту камсыз кылуу үчүн бороздорго жаңы чөп салдым. Бул жерде ширелүү арык болгон, бул жердин айланасында көп эле.

Мен бул катмардагы тортту суу менен төгүп, бактын четинен топурак менен жаап, андан кийин кара полиэтилен пленкасы менен тоо кыркасын жаптым. Ал өсүмдүктөрдүн өнүгүшүнүн алгачкы мезгилиндеги шамал кичинекей кезинде эле, пленканы үзүп салбашы үчүн, аны четинен баскан. Тоо кыркасынын туурасы жана эки эле бороздун пайда болушу ушул тасманын туурасы менен гана аныкталгандыгын белгилеп кетким келет.

Ашкабактын көчөттөрүн отургузаардан мурун, фольгага органикалык заттар толтурулган бороздордун үстүнө кайчылаш формада кесиндилерди жасадым. Алардын астынан мен көчөттөр отургузулган топуракты тешип чыктым. Мен өсүмдүктөрдүн арасына 70 см аралык калтырдым. Көчөттөрдү май айынын аягында суук мезгилде өткөргөндүктөн, көчөттөрдү кырка койгондон кийин, мен дагы ошол жерде калган жука шпундель менен тоо кыркасын жаптым. эки жума.

Ашкабак гүлдөп баштаганда, жабуучу материалды алып салдым. Бул учурда, жумурткалар менен кирпиктердин тез пайда болушу жана алардын аарылар менен бамбарлар тарабынан активдүү чаңдашуусу болгон. Ошол эле учурда, ашкабак бадалдарынын жана кирпиктердин өсүшү өтө жигердүү болгон, өсүмдүктөр ири жалбырактары жана узун кирпиктери бар күчтүү дөөлөргө окшош болгон. Алардын ар биринде 3-4 мөмө-жемиштер отургузулуп, алар менин катышуумсуз андан ары өнүгөт. Мен мындан ары ашкабакты сугарган жокмун жана бул көчөттөрдү азыктандырган жокмун.

Ашкабак, жана ал жерде 6 түп бадал өсүп турган, алар кирпиктин узундугу боюнча бир нече жерлерде топуракта кошумча бекемделген. Алардын абалын баалоо үчүн гана бакка кез-кезде барып турдум. Ашкабак мөмөсүнүн көлөмү тездик менен өсүп жаткандыгына мен ар дайым таң калгам. Бул тоо кыркасында өсүмдүктөрдүн үч түрү өскөн. Менин үрөн кампамдан "Россянка" сортундагы апельсин ашкабагы жана ири жемиштүү ашкабактын эки түрү сатылып алынган, тилекке каршы, алардын аттарын билбейм.

1-августка чейин ашкабактын диаметри 40 сантиметрге чейин жетип, 2-3 ашкабак болгон камчынын үстүндө бардык мөмөлөр көлөмү боюнча бири-биринен кем калышкан жок, анткени алардын баарында жетиштүү азык болгон. Бирок, ушул мезгилде, мен дагы эле өсүмдүктөрдүн өнүгүшүнө кийлигишишим керек болчу: кирпиктерди чымчып, алардын эки жакка жылышын токтотуп койдум. Буга ашкабактын тоо кыркасында гана эмес, анын айланасында да эбегейсиз чоң мейкиндикти ээлеп, кошуна тоо кыркаларындагы эгин эгүүгө тоскоол болгондугу себеп болгон.

Өткөн сезон биздин аймакта (Тихвин району) аба ырайы жагынан ийгиликтүү болду. Август айында, бактыга жараша, башка мезгилдерден айырмаланып, үшүк болгон жок. Тескерисинче, кээде аябай ысык болчу. Бирок өткөн жылдардагы кайгылуу тажрыйба дагы деле болсо күтүлбөгөн аба ырайынан күтүлбөгөн чараларды көрүүгө аргасыз болду. 25-августтан кийин Санкт-Петербургга жөнөп, ар бир кооз ашкабакты шпунделге ороп койдум.

Мындай коргонуу ысыкта да, үшүктө дагы иштейт деп айтууга туура келет, жамгырдан кийин тез кургап калат. Мындан тышкары, ар бир ашкабактын түбүнө төрт бурчтук ПВХ плиткаларын койдум (жана анын 22син өстүм). Алар жемиштерди нымдуу жерден коргоп, жамгырдан кийин бат куурап калышты. Полиэтилендин үстүндө жаткан ашкабактын абалы начарыраак болгон: алар оор салмагы менен кара пленканы басып, топуракта тешик пайда кылып, жамгырдан кийин суу топтолгон. Андан кийин ашкабактын астынан алып салууга туура келди.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Көргөндөрдүн бардыгы тастыктай алышат: мезгилдин аягында бул тоо кыркасы көздүн жоосун алган - күчтүү кызгылт сары ашкабактар күчтүү кочкул жашыл жалбырактардын фонунда өзүнчө жана экиден болуп кооздолгон.

Күндөрдүн биринде чоң жемиштин астына коргоочу табакчаларды коюп, кокустан анын сабагын сыйрып алдым, андан кийин бул ашкабакты эптеп-септеп жулуп салуу үчүн көп аракет кылдым. Эптеп аны үйүнө сүйрөп барды. Тилекке каршы ашкабакты таразага тарта албай койдум. Бирок мен жыйынтык чыгардым. Кийин, бышып жетилген маалда оруп, ашкабактын ар бирин арабага салып үйгө алып бардым.

Эми чоң жемиштүү ашкабак өстүрүүнүн бул ыкмасы абдан натыйжалуу деп ишенимдүү айта алам. Ширелүү мөмөлөрдүн зор түшүмүн жыйнады. Баса, мен ушул эле технологияны колдонуп, өткөн сезондо ачык талаага коон жана бадыраң өстүрдүм. Ошондой эле алар мени жыйынтык менен кубандырышты. Эми дагы бир көйгөй бар: ушул байлыкты кантип колдонсо болот - аны жеп же кайра иштетүү.

Бирок мен капа болгон жокмун. Ашкабакты колдонуунун көптөгөн жолдору бар:

• Биринчиден, күн сайын ашкабактан же сабиз жана алма менен айкалыштырып шире берүү. Бул шире даамдуу жана пайдалуу.
• Кышка даярдануу үчүн ашкабактан алма же япон айвасы менен эзип алсаңыз болот. Мен сөзсүз түрдө ушундай даярдыктарды жасайм. Баса, алар пирогдорго да ылайыктуу.
• Апельсин кошулган ашкабактан жасалган кыям буга чейин даамдуу тамак болуп саналат.
• Ашкабакты кургатылган өрүк жана мейиз менен же бир кургатылган өрүк менен бышырабыз. Бул сонун десерт.
• Классикалык ашкабак боткосу, ар кандай дан азыктары менен. Ошондой эле даамдуу, аш болумдуу жана пайдалуу
• Меште бышырылган ашкабак ар кандай пломбалар менен.
• Жашылчалардан жасалган ашказанга кошуу, экинчисинин даамын бир топ жакшыртат.
• Жоголгон цуккинин ордуна ашкабактын кесиндилерин жакшы жана жөнөкөй куурушкан.

Ашкабактан тамак жасоонун дагы башка көптөгөн жолдору бар.

Менин оюмча, мен өзүмдүн маалыматым менен көптөгөн багбандарга ачылыш жасаган жокмун, бул менин тажрыйбам, мен аны пайдалуу жана кызыктуу деп эсептейм. Алты гектар жердин башталгыч ээлери үчүн пайдалуу болсо, мен кубанат элем.