Мазмуну:

Кавмел - дарбызга окшош, бирок дарбыз эмес
Кавмел - дарбызга окшош, бирок дарбыз эмес

Video: Кавмел - дарбызга окшош, бирок дарбыз эмес

Video: Кавмел - дарбызга окшош, бирок дарбыз эмес
Video: Польская KawMet P7 8,5 кВт. Топовая печь для дачи. Недорогая, чугунная, надёжная 2024, Март
Anonim

Кавбуз - бул даамы жана жыты менен кубанткан кызыктуу жаңылык

Kavbuz
Kavbuz

Менин бакча тажрыйбамда буга чейин коондор бир нече жолу өстүрүлүп, кичинекей дарбыздар болгон жана бул жолу мен (белек катары) дарбыздын гибридинин үрөнүн алгам, ал сырткы көрүнүшү, көлөмү жана түсү боюнча чыныгы дарбызга окшош болгон.

2008-жылы аларды сээп, көчөттөрдү өстүрүп, андан кийин бакка отургуздум. Эмне болору абдан кызыктуу болуп, мен жаңы заводдун өнүгүшүн тыкыр байкадым.

Бакчаны цуккини менен ашкабак отургузганга окшоп даярдадым, б.а. органикалык заттар жана калий менен азыктандыруу. Ошол жай түнкү температуранын төмөндүгүнөн коон-бакчаларга кыйын болду. Ошондуктан, тааныш эмес жашылчанын өнүгүшү акырындык менен жүрдү, бирок отургузулган үч өсүмдүктүн бири аман калып, август айында гана дарбызга окшогон кооз жалбырактары жана кичинекей гүлдөрү менен дарбыздай болгон узун камчы өсүп чыкты.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Мөмө-жемиш жалгыз болуп чыкты, ал узун жана кооз чаар түстө болгон. Ал сентябрь айына чейин өсүп, жетилген. Мен аны кескенде, ал урук берди, анын эти канттын эч кандай белгисиз жеңил дарбыз жыпар жытына ээ болуп, өтө бейтарап даамга ээ болду.

Мен аны башка жашылчалар менен кошо салатта жаңы колдонуп, уруктарды кийинки сезондо себүү үчүн сактап койдум. Өткөн жылы мен бул сүйкүмдүү жашылчаны өстүрүү боюнча тажрыйбамды кайталадым. Бул жолу менде үч гибрид бадал бар эле, мөмө-жемиштер өзүлөрү тез төгүлүп, көз алдыбызга сулуу болуп, чыныгы дарбыздай болуп калышты. Ал эми алардын формасы тегерек формада болуп, салмагы 2-3 килограммга чейин таасирдүү болуп чыкты.

Kavbuz
Kavbuz

Ал бышып жетилгенден кийин, ушул жарым дарбыздын даамын татып көрүүгө ашыгып, дагы бир жолу помидор, болгар калемпири, жаңы бадыраң жана күлгүн салат пиязы кошулган салат даярдадым. Мен бул салатты каймак менен кийгиздим.

Абдан даамдуу болуп чыкты, бирок азыркы жарым дарбызда дарбыздын жыты аз болгонун, бирок целлюлоза былтыркыга караганда таттуу болгонун белгилей кетүү керек. Жалпысынан алганда, бул жашылчаны бөлүктөргө бөлүп жесе болот (жана анын азыктык баалуулугу жөнүндө билип алсаңыз жакшы болмок). Анын эти ак, тыгызыраак болгон жана чийки жегенде, ал сынык пайда болгон.

Жаңычылыгымды өз бакчамда колдоно берем деп чечтим. Келечекте мен жарым дарбызды салаттагы салаттарда гана чийки эмес, ошол салаттарда цуккини ордуна даярдоого же цуккини ордуна туздалганга, ошондой эле ассортиментте колдонууга ниеттенем. бадыраңдын ордуна болгар калемпири жана помидор. Кыскасы, кышка камылга топтоп, бурула турган жер болот деп ойлойм. Мен цукчининин ордуна, ошондой эле сүйүктүү блинчиктерибизди же блинчиктерди жасоо жөнүндө айткан жокмун. Сиз андан тендердик икраны аласыз окшойт, бирок аны жөн эле кууруп алсаңыз болот.

Дарбыздын түштүгүндө дарбыздар туздалганын билем, демек, дагы бир колдонулушу мүмкүн. Кыскача айтканда, кулинардык-сатып алуучулук чыгармачылыктын көлөмү чоң. Ошондой эле кыям жасаганды жакшы көргөндөр жарым дарбыздан чыккан лимонду эң сонун кыямды бышырып алышат, анткени биз бир кезде цуккини менен бышырганбыз. Бул гибридди цуккинин ордуна колдонуунун варианттарын текшергем, бирок ага окшогон ашкабакты рецепттер менен алмаштырып, ушул сыяктуу тажрыйбаларды жүргүзсөңүз болот. Мен аракет кылышым керек. Бул жаңылыкка кызыккандардын баарына, аны өстүрүүдө жана колдонууда ийгиликтерди каалайм. Эгер кимдир бирөө буга чейин мындай жарым дарбызды өстүрсө, анда ал өз тажрыйбасы менен бөлүшсүн.

Сунушталууда: