Vigna спаржа буурчактары, уруктар, топуракты даярдоо

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Аспарагус төө буурчактын түрлөрү жана өстүрүүнүн өзгөчөлүктөрү

Кубанда адамдар бул укмуштуу өсүмдүктү "Cowpea" деп аташат. Бул эскертүүдө биз уйгакка басым жасайбыз. Вигна - бадалдуу, жарым бадалдуу, сойлоп жүрүүчү жана альпинизм формаларындагы бир жылдык чөп. Жалбырактары чоң, үч бөлүктүү. Гүлдөр менен буурчактар жупташтырылган. Бакчалар ачык жашыл, кызгылт тактары бар, тар жана узун, жаш кезинде өтө назик.

Бөрүлөрдүн бул түрү Борбордук Африкадан келет. Жашылча өстүрүүдө уйдун түрлөрү узундугу бир метрге жеткен эт спаржа буурчактары менен колдонулат. Ал ысык климаты бар өлкөлөрдө кеңири өстүрүлөт жана акыркы жылдары биздин өлкөдө багбандар арасында популярдуулукка ээ болууда. Бул түшүмдүү буурчак өсүмдүктөрүнүн бири. Буурчактын үрөнү буудайдын данынын өлчөмүнөн ашпаганда, клапандарынын ортосундагы бардык боштукту толтурган ширелүү жана жаш целлюлоза калбырлары жыйналат.

Cowpea буурчактары жана уруктары аш болумдуу жана диетикалык продукт. Аларда белок (28% га чейин) жана крахмал (47%) көп болот. Жашыл буурчактын курамында көп өлчөмдөгү белоктон тышкары А, В, С витаминдери, кальцийдин минералдык туздары, темир жана башка адам организмине керектүү заттар бар.

Vigna дарылык касиетке ээ. Боор жана өт баштык ооруларын, ошондой эле курч жугуштуу ооруларды, борбордук нерв системасынын ооруларын дарылоодо диетикалык продукт катары сунушталат. Андан жасалган пюре ашказандагы кислотасы төмөн пациенттерде гастритке дайындалат. Төө буурчактын кайнатмасы бөйрөк жана табарсык оорулары, гипертония, жүрөктүн алсыздыгы жана шишик, өнөкөт ревматизм, подагра, кант диабети - бирден же дары-дармек өсүмдүктөрүнүн көптөгөн коллекцияларында колдонулат. Жашыл буурчактын ширеси углевод алмашууга таасир этет.

Буурчактын ар кандай сорттогу уруктары - бөйрөктөн тегерек формага чейин, бакчада 9дан 28ге чейин урук бар. Анын алгачкы сорттору көбүнчө бадалдуу, кеч түрлөрү тармал жана түшүмдүү. Уйдун алгачкы бадал түрүндөгү жаш буурчактын узундугу 6-12 см. Алар Маш, Адзуки, Биконторта, Корейская, Катянг, Ленкомелес, Фея сорттору; жарым бадалдуу сорттор - Дарла, Индуйцилата, Макаретти, Яр-Лонг - узундугу 30-40 см; тармал түрлөрү - графиня, узун жемиштүү кара, кытай, кызыл седа, жапон лиана; алардын буурчактарынын узундугу 60тан 100 смге чейин жетет, Вигна башка термикалык өсүмдүктөргө караганда термофилдик өсүмдүк. Анын көчөттөрү үшүккө гана эмес, температуранын кыска мөөнөткө түшүп кетишине да жол бербейт. Уруктар 15 … 17 ° Cде өнө баштайт, ошондуктан Россиянын борбордук жана түндүк аймактарында аны көчөттөр аркылуу өстүргөн туура болот. Вигна кургакчылыкка туруктуу,ал атмосфералык кургакчылыкка чыдамдуу, жарыкка анчалык деле муктаж эмес жана көлөкөгө жакшы туруштук берет. Букачардын тармал түрлөрү бийик аркаларда, туннелдерде, пирамидаларда, тик трелиздерде жакшы өстүрүлөт. Уйдун буурчактын райондоштурулган түрлөрү жок. Буурчактын эң жакшы мурункулары бадыраң, капуста, помидор, картошка.

Күзүндө топуракты 1 м казууга даярдап жатканда? топурак 2-3 кг органикалык жер семирткичтерге, 30 г суперфосфат, 20 г калий жер семирткичтерине чачылат, ал эми жазында казуу үчүн 10-20 г карбамид кошулат. Себүүдөн мурун, нокоттун уруктарын калий перманганатынын эритмеси менен 15-20 мүнөт дарылап, андан кийин суу менен жакшылап чайкоо керек. Алар жакшы ысытылган топуракка себилип, 4-5 см тереңдикке чейин себилет. Алардын арасына туурасы 80 см катар, 60-70 см катар өсүмдүктөрдүн арасына себилет. Көчөт менен өскөндө. ыкмасы менен, отуз күндүк көчөттөрдү үшүк кайтаруу коркунучу өткөндө отургузуу керек. Өсүмдүктөргө кам көрүү катар аралыктарды отоо, катар аралыктарын жумшартуу, сугаруудан турат. Бөтөнчөктө жана жумурткалар пайда болгондо сугаруу өзгөчө маанилүү, анткени нымдуулуктун жетишсиздигинен бүчүрлөр түшүп калышы мүмкүн. Ошол эле учурда, азыктандыруу жүргүзүлөт,10-15 м суперфосфатты, 5 г калий хлоридин же 1 кг гумусту 1 м2ге 1: 1 сууга суюлтуп киргизүү.

Төө буурчакты чогултуу жерге үрөн сепкенден 70 күндөн кийин жана көчөттөрдү отургузгандан кийин 35-40 күндөн кийин башталат. Жашыл ийиндер (төө буурчак) 30-45 күндүн ичинде пайда болуп жыйналат. Үрөн өсүмдүктөрүндө төө буурчак уруктар толук бышканга чейин калтырылат. Топтолгон уй буурчактын үрөнү жакшы кургатылып, холст жалбырактары менен төө буурчактын тукумунун алдын алуу үчүн алдын ала лавр жалбырактары менен татып көрүп, холст каптарга куюлат. Кантсе да, бул коңуз коңуздун үрөн фондусун толугу менен бузушу мүмкүн. Ал эми лавр жалбырагынын жыты уруктарды кариопсистен сактайт.

Бул кызыктуу жашылча өсүмдүгүн өстүрүүнү каалагандар үчүн, мен жогоруда айтылган уй буурчак сортторунун уруктарын, ошондой эле буурчактын, буурчактын жана сейрек бакча өсүмдүктөрүнүн көптөгөн түрлөрүн сунуш кыла алам. Буйрутмалар үчүн каталог жиберем. Мен сизден өзүн-өзү даректелген конверт жана бир таза конверт күтөм. Жазыңыз: Брижан Валерий Иванович: ул. Коммунаров, 6, ст. Челбаская, Каневский району, Краснодар аймагы 353715.