Түндүк-Батыш аймагында жебе түрүндөгү сарымсак өстүрүү тажрыйбасы

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Үй дарыгери

Практик-жашылча өстүрүүчү үчүн илимий систематика анчалык деле маанилүү эмес. Тескерисинче, өсүп келе жаткан өсүмдүктөрдүн айрым өзгөчөлүктөрү кызыктуу. Бирок мен ойлоп тапкан бир катар макалаларда кандай өсүмдүктөр жөнүндө сөз болорун тактоо үчүн мен айтам: Падышалык - бул өсүмдүктөр; бөлүм - ангиоспермдер; класс - монокоттор; буйрук - спаржа; үй бүлө - пияз; подфамилия - Allioideae; уруу - жаа. Линней берген илимий латынча ат лат. аллиум - сарымсактын латынча аталышынан келип чыккан, андыктан сүрөттөлүшүн түрү - Сарымсак (Allium sativum L) менен баштайм.

Сарымсактын ботаникалык өзгөчөлүктөрүнө токтолуп отурбайм, бул тууралуу атайын адабияттардан окуй аласыз. Сарымсактын жебе түрүндөгү түрлөрү бар экендигин белгилей кетейин, аларда гвоздика бир катарда радиалдык түрдө жайгашат. Ал жөнүндө дагы талкууланабыз. Жебеси жоктор - 2-3 тегерекче гвоздика спиральдай жайгаштырылган. Жаздык сарымсактын башынын ортосунда сабагы жок. Түндүк-Батышта багбандардын көңүлүн сейрек бурат.

Сарымсак суукка туруктуу өсүмдүк, 3 … 5 ° С температурада өнүп баштайт, үшүккө оңой чыдайт.

× Бакчынын колдонмосу Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Кышкы сарымсактын агротехнологиясы

Анын тамыр системасы начар. Ага түшүмдүү, гумуска толгон структуралык топурак жагат (рН 6-7,5). Эгер топурак кислота болсо, анда сарымсактын жалбырактарынын саргайышы көп байкалат. Нормалдуу өсүү жана өнүгүү үчүн сарымсакка бейтарап топурак керек. Жаңы кык чачылбашы керек. Ал отургузуудан мурун жыгач күлүн киргизүүгө жакшы жооп берет. Сарымсактын кышка чыдамдуулугун жогорулатууга жардам берет, анткени курамында фосфор жана калий сиңимдүү сиңимдүү формада.

Сарымсактын эң мыкты прекурсорлору эки-экиден, көп жылдык чөптөргө, жашыл кыкка, буурчак өсүмдүктөрүнөн кийин, ашкабактын үрөнүн, эрте же түстүү капуста, жашыл жашылчаларды отургузат. Аны картошка, помидордон кийин отургуза албайсыз, себеби сарымсактын фузариум менен жабыркашы мүмкүн, ошондой эле пияздан кийин. Сарымсакты кулпунай менен айкалыштыруу жакшы вариант эмес, бул учурда мөмө-жемиштин түшүмүнүн сапаты начарлаганына далилдер бар. Сарымсакты эски жерге 4-5 жылдан кийин отургузуу сунушталат.

Сарымсакка арналган аянт казылып алынган. Дагы жакшы - отургузуудан эки жума мурун жана жер семирткичтерди чачыңыз: 1 м² - 7 кг гумус, 50 г суперфосфат жана калий сульфаты, 300 г жыгач күлү.

Сарымсакты бийиктиги 15-20 см, туурасы 1 м болгон тоо кыркаларында өстүрүү ыңгайлуураак, тоо кыркалары жана катарлары түндүктөн түштүккө карай жайгашышы керек. Сарымсак көлөкө түшүрбөйт. Баштарды чоң кылуу үчүн, катар аралыктарын 20-25 см жана өсүмдүктөрдүн арасы 10-13 см аралыкта отургузушат, тиштердин отургузуу тереңдиги ылдый жагынан 6-9 см. Сарымсак өсүмдүктөрү үчүн оптималдуу азыктануу аянты 150-360 см², б.а. 1 м2 аянтка 50-80 өсүмдүк. Тиштерди тереңирээк жабуу максатка ылайыксыз, мындай учурда сарымсак кийин бышат.

Отургузардан бир-эки күн мурун башты тишке бөлгөн жакшы. Эгер сиз муну эртерээк жасасаңыз, анда алар ооруп калышы мүмкүн, ал эми тараза алардан түшүп калышы мүмкүн. Бул сарымсак күз башталганга чейин кыш мезгилине чейин тиштерде 10-15 см узундуктагы тамырларды пайда кылууга убакыт бар, бирок бутактар пайда болбойт. Аба-ырайына жана өсүүчү аймакка жараша, бул 35-50 күнгө созулат. Биздин сайт жайгашкан Псков облусунда болжол менен 5-октябрдан 14-октябрга чейин.

Жез сульфатынын 1% эритмесине 15 мүнөт, же 3% базезолдун эритмесине 1-2 мүнөт отургузардан мурун, чивендерди дезинфекциялоо абдан пайдалуу. Отургузуу үчүн чоң жана орто чырактарды тандап алышыңыз керек, ал эми бөлүп алгандан кийин - чоң тиштер (отургузулган тиштин массасы сарымсактын түшүмдүүлүгүнө таасир этет, азыраак - жатын лампасынын массасы). Тиштерди жерге катуу бастырбоо керек - түбү бузулушу мүмкүн. Бирок казык менен тешиктерди жасоо жакшы вариант эмес. Топурак тыгыздалган, анда тиштин түбү жатат жана өнүп чыккан тамырлардын өнүгүшү кыйыныраак.

Отургузуу үчүн, оюктарды жасап, тиштерин ылдый ылдый жайып, керектүү аралыкта жана тереңдикте жердин борпоң катмарына бир аз бастырып, андан кийин бул оюктарды гумус менен толтуруңуз, эгер бар болсо, 1 катмар менен см, ошол жерге бир аз күл кошуп, жер менен кылдаттык менен жаап коюңуз.

Айрым адистер отургузууну мульчирование жасоону сунушташат. Бирок биз муну керебеттерибизде жасабайбыз, биздин кыш эрип кетет, сарымсак чыгып кетиши мүмкүн деп ишенебиз. Сарымсактын эң жакшы баш калкалоочу жайы - бул кар катмары.

Жазында, кар эрип кетээри менен, күзүндө отургузуп койсоңуз, саманды жана жалбырактарды алып саласыз. Бутактар көрсөтүлгөндөн кийин, төшөктү отоо чөптөрдөн арылтып, топуракты бошотуп, ошол эле учурда 5 г / м² өлчөмүндө азоттук жер семирткичтер менен азыктандырыңыз (активдүү ингредиенттин негизинде). Сарымсак отоо чөптөр менен тең тайлаша албайт. Алар менен көлөкөдө калганда, түшүмдүүлүктү кескин төмөндөтөт. Биз муну эске алып, бактын тазалыгын көзөмөлгө алышыбыз керек. Катар аралыктардын кыртышын гумустун жардамы менен иштетүү пайдалуу. Коюлган көчөттөр менен сарымсактын тамыры тайыз экендигин, алар өсүмдүктөрдүн ортосундагы бардык боштукту толтураарын эстен чыгарбоо керек, андыктан топуракты кылдаттык менен жумшартуу керек, бирок отургузууну коюулатпаган жакшы.

Сарымсак таңуу

Көбүнчө биринчи азыктандырууну өнүп чыккандан бир айдан кийин жасайбыз: 1 м2 аянтка 10 г аммиак селитрасы жана 10 г суперфосфат. Экинчиси - биринчисинен эки жума өткөндөн кийин: 5 г калий сульфаты жана 5 г суперфосфат. Июнь айынын аягында үчүнчүсүн жасайбыз, жыгач күлү менен гана уруктандырабыз - 1 м2 аянтка 1,5 стакан.

Жебелер пайда болгондо, аларды жулуп алыш керек, алардын өсүшүнө 10-11 см ашпашы керек, ошондо лампалар чоңураак болот. Жебени алып жатканда жалган сабагын өйдө тартпаңыз - жалбырактары саргайып калат.

Эгерде жай кургак болсо, сарымсак сугарылат. Сугаруу учурунда топурак тамыр системасынын тереңдигине сиңдирилет (алгач - 40 см, андан кийин - 60 см). Бир-эки күндөн кийин сугаргандан кийин төшөктөрдү бошотууну унутпаңыз. Сарымсак түшүм жыйноодон үч жума мурун сугарылбайт.

Сарымсактын өсүшү үчүн эң жакшы температура + 18 … + 20 ° С.

× Билдирме тактасы Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Сарымсак жыйноо

Атылган сарымсак төмөнкү жалбырактары саргайганда жана лампалардын каптамдары кургап калганда жыйнала баштайт. Псков облусунда бул июль айынын аягында - августтун башында болот. Түндүк аймактарда - бир аздан кийин. Сарымсакты жалбырактары менен кошо алып, бир жумага кургатуу сунушталат, бул учурда жалбырактардан азыктандыруучу заттардын лампага агып чыгышы пайда болот. Жалбырактарды оруп-жыюудан кийин дароо алып салабыз, сабагын кесип, лампочкасына 5 см калганда гана калтырабыз. Аны ушинтип кургаткан ыңгайлуу. Жалбырактар кургап жатканда лампочканын салмагы көбөйгөнүн байкаган жокпуз.

Түшүм жыйналгандан кийин сарымсакты күнгө кургатыңыз, аба-ырайы жаанчыл болсо - чатырда желдетүү менен. (Өнөр жайлык өстүрүү үчүн, температураны 25тен 40 ° Cга чейин акырындык менен көтөрүп, активдүү желдетүү менен кургатылат). Кургаткандан кийин тамырды кесип, сабагын 2 смге чейин кыскартабыз. Жакшы кургатылган лампочкаларды 18 … 20 ° С температурада сактайбыз.

Сарымсактын оорулары жана зыянкечтери

Анын оорулары жөнүндө бир нече сөз айтуу керек. Айрым ооруларга токтолгум келбейт, айрыкча, иш жүзүндө оорулар көбүнчө: кара көгөрүү, бактериоз жана фузариум, жатын моюнчасынын чириши жана боз көгөрүү түрүндө пайда болот жана өнүгөт, бул тизмени улантууга болот. Адатта сарымсакка бир эле учурда бир нече оорулар дуушар болушат. Бирок ооруну козгобогонуңуз оң. Ал үчүн сиз сүрөттөгөн агротехниканы жана айыл чарба өсүмдүктөрүнүн которуштурулушун так сактап, дени сак үрөнгө ээ болушуңуз керек.

Сарымсактын зыянкечтеринин ичинен пияз чымындары эң көп түйшүк жаратат. Көчөттөрдү лептоцид менен чачабыз, май айынын аягында өсүмдүктөрдүн жалбырактарына сүйкөйбүз. Препараттын көрсөтмөсүндө аны кантип колдонуу керектиги жазылган.

Сарымсактын түрлөрү

Сарымсактын тигил же бул түрүн жарнамалагым келбейт. Сарымсактын күздүк жебе сортторунун ичинен Богуславский, Белорусский, Полет, Старобельский, Победа, Юбилейный Грибовский, Харьковский 1, Отрадненский, Донецк фиалкасы, Сибирь, Егорлыкский, Дунганский локалдык, Зайлийский, Тяншанский, Түштүк фиалка, Джалий Дубковокий (Антей), Парус жана башкалар.

Сарымсактын ар кандай түрлөрүн сынап көрдүк, бирок жергиликтүү сорт эң ылайыктуусу болду. Бул маданият ар дайым эле белгилүү бир шарттарда ар түрдүүлүктүн бардык сапаттарын көрсөтө бербейт деп белгилейм. Вегетация мезгилиндеги метеорологиялык шарттар бардык сорттук белгилердин көрүнүшүнө таасир этүүчү негизги факторлор болуп саналат. Мындан тышкары, "элита" гана бул сортко мүнөздүү экономикалык, биологиялык сапаттарга жана морфологиялык мүнөздөмөлөргө ээ жогорку класстагы үрөндүк материал болуп саналат. Тилекке каршы, элиталык материалды табуу бир топ кыйын. Мен сиздин чарбаңызда жергиликтүү сортторду колдонууну сунуштайм. Жана өзүңүздүн тандооңузду өткөрүңүз: үрөндөр үчүн эң сонун лампочкаларды өзүңүз кызыктырган сапатка ылайык калтырып коюңуз.

Төшөктөрдө тандоо

Сарымсак өсүмдүктөрүндө гана көбөйгөн сайын, оорулар көбөйүп, бузулуп кетет. Ошондуктан, отургузуучу материалдардын бардыгын 3-4 жылда бир жаңыртып, өзүңүздүн тандоо тандап алсаңыз болот. Бул үчүн бир тиш алуу үчүн лампочкаларды отургузган сайын, бир тиштен толук кандуу баштарды алабыз. Чырпыктар менен себүүдө сабагы нематоданын жана башка бир катар оорулардын жайылышы эске алынбайт.

Себүү үчүн колдонулган сарымсактын лампалары эң чоңу катары тандалышы керек.

Биз аны кандайча жасаарыбыз жөнүндө бир нече сөз. Жебелерди эң чоң тиштерден өстүрүлгөн өсүмдүктөргө калтырыңыз. Андан кийин биз өсүмдүктү толугу менен, лампочка жана лампалар менен алып салабыз. Үч жумага чейин жакшы кургатабыз. Сабагы куурап калганда, баштарды лампочкалар менен бөлүп, учурларга зыян келтирбейбиз. Аларды бөлмөдө ачык полиэтилен баштыкчасында гезит кагазында сактайбыз. Себүүдөн бир ай мурун кургатылган лампочкаларды бөлүп алабыз, урукту муздаткычта сактайбыз.

Себүүдөн бир күн мурун, жыгач күлүнүн инфузиясына чылап салыңыз (бир литр суу менен 300 г жыгач күлүн куюп, эки күн талап кылыңыз). Биз түбүнө чөгүп кеткен гана лампаларды отургузабыз. Экөө тайыз - 1 см. Кыртыштын кыртышынын кургап кетпеши үчүн, биз аны гумустун жардамы менен купчабыз. Биз мүмкүн болушунча эрте отургузабыз. Биз лампочкалар үчүн топуракты тиштер сыяктуу эле уруктандырабыз. Бакчанын эң күнөстүү жерин бөлүп алдык.

Лампочкалар үчүн аянтты жай мезгилинде пландап, таза буу астында сактоо жакшы. Күзүндө кадимки тиштердей эле өстүрүлгөн бир тиштүү тиштерди отургузабыз. Дал ушундай жол менен, айыл чарба технологиясына ылайык, тандоо тандап, сарымсактын сапаттуу түшүмүн алууга болот.