Картошканын түрлөрүн тандоо. 1-бөлүк

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Биздин сүйүктүү экинчи нан

1492-жылы 12-октябрда Христофор Колумб жетектеген аскер кемелери белгисиз жерге жеткен, анын ачылышы дүйнө өлкөлөрүнүн ортосундагы жаңы мамилелердин өнүгүшүнүн башталышы болгон, бирок дыйкандарга көптөгөн жаңы өсүмдүктөрдү берген.

Биздин дасторкондогу эң адаттан тыш жол картошка болду, ал учурда көптөгөн өлкөлөрдө, анын ичинде Россияда "экинчи нанга" айланды.

Картошка - Solanum тукумунун Solanum тукумунун көп жылдык, кеңири өсүмдүктөрү, Tuberazium бөлүмү. Аны 5 миң жылдай мурун Перунун тургундары өстүрө башташкан. Бүгүнкү күндө Түштүк жана Борбордук Америкада жашаган 150дөн ашык жапайы түрлөрү белгилүү. Картошканын өстүрүлгөн эң кеңири таралган түрү - бул дүйнөнүн дээрлик бардык өлкөлөрүндө өстүрүлүүчү туберкулез түнкүсү (Solanum tuberozum).

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Картошканын эң жогорку жана туруктуу түшүмдүүлүгү Улуу Британияда, Нидерландыда жана Швейцарияда - 500 ц / га чейин алынат. Россияда картошканын түшүмдүүлүгү 90-110 ц / га гана жетет.

Картошканын дүйнөлүк ассортиментинде үч миңден ашык, анын ичинде Россияда 230 сорт бар. Картошканын ата мекендик сорттору чет өлкөлүк өнөктөштөр менен салыштырылат, айрыкча алардын ооруларга ыңгайлуулугу, кургак заттардын жана крахмалдын курамы, бул тамырдын даамынын туруктуу көрсөткүчтөрүн аныктайт. Ата мекендик асыл тукумдун көрүнүктүү жетишкендиктеринин бири - картошканын сорттору жогорку ылдамдыктагы фитофторго эрте жана орто-эрте бышуу менен айкалыштырылган.

Россияда картошка өндүрүү үчүн технологиялык негиз - бул чарбалардын жана ар бир конкреттүү ээсинин өндүрүштүк максаттарын, табигый-климаттык өзгөчөлүктөрүн, фитосанитардык шарттарын жана экономикалык мүмкүнчүлүктөрүн эске алуу менен сортторду туура тандоо.

Картошканын бышып жетилгендиги боюнча сорттун төмөнкү топтору айырмаланат:

Эрте (эрте бышуу) - вегетация мезгилинин 60-70 күнү. Бул учурда чокулардын солушу өнүп чыккандан 70-90 күндөн кийин башталат. Вегетация мезгилиндеги активдүү температуранын (температурасы 10 ° С жана андан жогору болгон күндөрдүн) суммасы 1000-1200 ° С түзөт.

Ортоңку эрте түрлөрү 70-80 күндүн ичинде түйнөктөрдө тыгыз кабыктын пайда болушу менен бышып, чокулары өнүп чыккандан кийин 100-115 күндөн кийин куурап калат. Бул сорттор үчүн активдүү температуранын суммасы 1200-1400 ° C түзөт.

Орто мезгилдин сорттору 80-100 күндө бышат, чокулары 115-125 күндө куурайт. Активдүү температуралардын суммасы 1400-1600 ° C түзөт.

Ортоңку кеч сорттору 100-110 күндө бышат, чокулары 125-130 күндө куурайт. Алардын өсүшү 1800 ° C болушу керек.

Кеч сорттор 110-140 күндө бышат, чокулары 125-150 күндө куурайт. Картошканын өсүшү үчүн активдүү температуранын суммасы 1800-2200 ° Cге жетет.

Россиянын Кара эмес Жер зонасынын Түндүк-Батышында активдүү температуранын орточо узак мөөнөттүү суммасы 1400 ° Сден 1800 ° Сге чейин. Аба-ырайынын эң маанилүү көрсөткүчү гана эрте жана орто өсүү мезгили менен сортторду тандоону аныктайт.

Картошканын вегетация мезгилиндеги абанын орточо суткалык температурасынын эң ыңгайлуу көрсөткүчтөрү туберкулез мезгилинде жаан-чачындын көлөмү кеминде 300 мм 15 … 22 ° С аралыгында.

Ушул өзгөчөлүктөрдү эске алып, картошка өстүрүүчүлөр өлкөнүн көпчүлүк региондорунун агроклиматтык шарттарына дал келген эрте, орто жана орто мезгилдеги сортторуна артыкчылык бериши керек.

Картошкалардын кечигип сорттору биздин өлкөдө бышып жетилүүгө убактысы жок, натыйжада, түйнектер оруп-жыюу учурунда катуу жабыркап, эреже боюнча, начар сакталат. Механикалык бузулуу менен быша элек түйнектердү сактоо учурунда айрыкча чоң жоготуулар болот.

Мисалы, Ленинград облусунун шарттарында, бул Беларуссиянын Темп сорту менен байкалган. Узакка созулган күндүз, жылуулук жана нымдуулук жетиштүү болгондуктан, ал сентябрь айында да ырахаттануу менен гүлдөйт, ал эми оң температуранын төмөндөшү менен жалбырактарынан жана сабактарынан алынган азык түйнектергө кирүүгө убакыт жок. Натыйжада, бадалдын астында бадалдар "буурчак" деп атаган кичинекей түйнектер пайда болот.

Түйнөктүн химиялык курамы картошканын эрте жетилген ар кандай сорттору боюнча айырмаланат

Эрте жана ортоңку эрте сорттору крахмалдын аздыгы менен мүнөздөлөт (7-15%), ал эми сезондун орто жана кеч-кеч сорттору жогору (15-25%). Адатта, алардын даамы жогору болот, бышырылганда, алар жумшак жумшак болушат.

Ата мекендик сорттордон тышкары, акыркы 20 жылда Түндүк-Батышта голландиялык, поляктык, германиялык жана финдик сорттор кеңири өстүрүлдү. 1985-жылы Ленинград облусунун Тосненский районундагы "Агротехника" совхозу Россияда биринчи жолу Голландия жана Германиядан картошка сортторун өстүрө баштаган. Булар азыр Фреско, Адретта, Романо, Санте сорттору. Анын үстүнө, алардын түйнүгүндөгү крахмалдын көлөмү, эрте бышуучу сортторунда дагы, 20% дан ашат.

Мен өз бакчамда 1986-жылы өтө эрте бышкан, Голландиялык селекциянын Amazon сортун сынап көрүүгө мүмкүнчүлүк алдым. Өнүп чыккандан кийин 45-күнү, 1-июлга чейин, бадалдын астында 5-7 бирдей түйнектер пайда болду. Бул сорттогу столондор (жер алдындагы бүчүрлөр) өтө кыска, ал эми тамырлар топуракта тыгыз түрдө жайылып кеткен, бул казууга абдан ыңгайлуу. Бул сортто крахмал эрте сорттогу (23%) караганда үч эсе көп. Албетте, бул селекционерлердин ийгилиги.

Бирок, чет өлкөлүк сортторду өстүрүүдө алар атайын айыл чарба технологиясын жана жер семирткичтердин чоң чендерин киргизүүнү, кеч бөрүнүү менен күрөшүүнү талап кылаарын унутпаш керек.

Ата мекендик картошканын сорттору биздин аймакта өстүрүлгөндө ишенимдүү болот, анткени жергиликтүү кыртыш-климаттык шарттарга жакшыраак ылайыкташкан.

Апрель айынын ортосунда картошка түйнектерүн вернализацияга коюу керек - 40-50 күнгө чейин. Бул учурда, биринчи 15-20 күндө картошка 20 ° C чейин, кийинки күндөрү 12 … 14 ° C чейин болушу керек.

Мындай шарт күчтүү жана кыска бутактардын пайда болушуна шарт түзөт. Албетте, көчөттөрдү отургузууга ашыгуунун кереги жок, бирок көчөттөрдү үшүккө тоңуп калбаш үчүн, отургузуу убактысын ушундай эсептөө керек. Ленинград облусунда акыркы үшүк 12-июнда байкалат. Демек, май айынын үчүнчү декадасынын аягы оптималдуу мезгил болуп саналат. Вернализацияланган түйнектер 10-14 күндө өнүп чыгат. Бирок бул жылуу топуракта гана мүмкүн болот.

Эрте жаз менен акыркы карсыз жана жылуу кыштарда, мен 1-апрелде, 18 жана 25-апрелде жана майдын каалаган күнүндө эң чоң аянттарга ар кандай сортторду отургуздум. Эгерде бакчанын кургак керебеттери, өтмөктөрү бар болсо, эрте отургузууга болот, бирок алдыдагы үшүккө көз салып туруу керек. Ошондуктан, биз Невский сортундагы жаңы түйнектердүн түшүмүн 16-20-июнь күндөрү алдык.

Демек, ар кандай багбан туура сортун тандап алса, туруктуу түшүм ала алат. Таза, ден-соолугу жогору репродукциялуу түйнектердү сатып алуу керек. Мындай отургузуучу материалды аймактагы адистештирилген дүкөндөрдөн жана чарбалардан сатып алууга болот.

Кийинки бөлүктү окуңуз: Картошканын түрлөрүн тандоо. 2-бөлүк →