Помидордун ачык жана жабык түрлөрү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Помидорду ачык жана жабык жерде өстүрүү өзгөчөлүктөрү

30 жыл мурун биздин аймактын бакчаларында помидор өстүрүүнү эч ким ойлогон эмес деп элестетүү кыйын. Бирок азыр, тескерисинче, помидор өстүрүлбөгөн огородду табуу кыйын.

Помидор - бул даамдуу салаттар, пайдалуу шире, укмуштай кетчуптар жана кышка даярдануунун бардык түрлөрү.

Ар бир адам помидордун артыкчылыгына өз тажрыйбасынан ынанып келген: ден-соолук, ажайып келбет, адамзатка пайдалуу нерсе жасоого болгон каалоо - мунун бардыгы помидор менен жашылча бакчасын берет. Бул жерде кеп мөмөнүн витаминдерге жана минералдык туздарга бай экендиги гана эмес экендиги айдан ачык.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Мисалы, жакында эле окумуштуулар бизге помидордон бир зат табылды - ликопен, ошонун аркасында помидор кызгылт сары-кызыл болуп калат, - деп айтты, бул зат биологиялык активдүүлүккө ээ, эркин радикалдарды жана башка уулуу заттарды нейтралдаштырат. Ошентип, азыр, помидор болбосо, огород бакча эмес.

Помидорго болгон ушундай кумарды көргөн селекционерлер дароо ишке киришти. Мурда биздин аймакта помидор өстүрүү абдан түйшүктүү иш болчу, анткени помидор түштүк өсүмдүгү. Азыр алар бул өсүмдүк менен иштөөнү жеңилдеткен жаңы сортторду иштеп чыгышты: түшүмдүүлүгү жогору, эрте бышып, суукка чыдамдуу, ооруларга туруктуу, андан тышкары, кыртыштын кислоталуулугун жогорулатууга жана ал тургай кургакчылыкка чыдап турушат. Акыркы сапат түштүк аймактары үчүн гана эмес, биз үчүн дагы, жумасына бир жолу гана өз участокторун тандап алган багбандар үчүн маанилүү.

Ар бир багбан помидор өстүрүү боюнча өзүнүн максаттарын жана милдеттерин белгилейт. Айрымдары сатуу үчүн өстүрүлөт, калгандары - чоң үй-бүлөнү жаңы жашылчалар менен азыктандыруу жана кышка көбүрөөк даярдануу үчүн; кээ бирлери экзотика менен өзүн жана кошуналарын таң калтырганды же көргөзмөдө адаттан тыш помидорду көрсөткөндү жакшы көрүшөт. Бардык тапшырмалар үчүн түрлөрү бар.

Бүгүнкү күндө помидордун укмуштай түрлөрү ар кандай даамга ээ. Азыр ал жерде помидор, ак, жашыл, сары, кызгылт сары, кызгылтым, кызыл түстөр бар, күрөң, чаар жана ала тактар бар. Түстөн тышкары, алардын жемиш формасы, көлөмү жана даамы, бадалдын ар кандай формасы жана бийиктиги, максаты, ошондой эле ар кандай өсүү шарттарына жана ар кандай ооруларга туруштук берүүсү менен айырмаланат.

Швециядан келген багбан бизде буга чейин көрө элек помидор болгон сорттордун коллекциясын чогултту. Мисалы, кесилишинде, ромашка силуэтин берген жемиштер бар, же сабагы илинген ампелустук помидор. Аларды бөлмөгө, лоджияга, балконго илинген вазаларга отургузса болот. Ырас, мындай сорттун уруктары Швецияда гана бар.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Жыл сайын ар бир кадыр-барктуу үрөн чыгаруучу компания көптөгөн жаңы сортторду сунуштайт, алардын айрымдары унутулуп калган эски сорттору. Аларды санап чыгуу мүмкүн эмес экени түшүнүктүү. Кээ бир көңүл бурарлык жаңы өнүмдөр жөнүндө гана сүйлөшө алабыз. Ырас, сорттордун жарнамасы аларды эң мыкты деңгээлде гана сунуштайт - дүйнөдөгү эң жемиштүү, даамдуу жана жөнөкөй эмес ж.б. Кээде анда жөн эле так эместиктер болот.

Мисалы, сатып алуучуларды кызыктыруу үчүн, сорттун чымчып кереги жок деп айтылып жүрөт. Биздин аймакта бардыгын кадап коюу керектигин унутпашыбыз керек, антпесе түшүм бышып жетилбейт. Же андан да "салкын" жарнама: алар минус 5 градуска чейин үшүккө туруштук бере турган сортторду сунушташат. Ага дагы сын көз менен караш керек.

Ошентип, сорттору жөнүндө:

Ачык жер үчүн помидордун сорттору жана эң жөнөкөй кино калкалоочу жайлар

Ленинград аймагында бир нече гана сорт ачык талаада, андан кийин түштүк жарымында жана ысык жайда түшүм бере алат. Жалпысынан, ачык жер астында алар тигил же бул пленка менен капталган керебеттерди билдирет, ошондой эле суук мезгилде алар кошумча изоляцияны колдонушат.

Эски сорттордун ичинен төмөнкү сорттор өзүн жакшы далилдеди: Ак пломба, Дубок, Грунтовый Грибовский, Агата, Невский, Данна, Москвич, Эрте 83 жана башкалар. Жаңылары Boney M, Beta, Аляска. Снежинка, Ямал, Таймыр, Снегурочка, Кызыл Тулку жакшы иштеп жатат. Алардын бардыгы майда жемиштерди берет - ар бири 35-100 граммдан. Супер эрте бышуучу Milashka, Masquerade ультра эрте бышкан, Альфа, Кытай эрте, ошондой эле ар бири 70-90 г оригиналдуу тунук сары тегеректелген мөмөлөрү бар ультра эрте бышуучу сорт, эрте бышкан Ыраакы Түндүк SeDeK..

Багбандар Джин жемиштеринен 300 гге чейин ар кандай түрлөрдө ийгиликке жетишишет. Башка көптөгөн сорттору бар, бирок туруктуу түшүм беришпейт жана алардын бардыгы жетиштүү тажрыйба менен тастыктала элек.

Быйыл селекционерлер жаңы кинотасмаларды сунушташат, аларды убактылуу кинотасмаларда жана ачык талаада өстүрсө болот, мисалы, алардын айрымдары тез бышат:

Атом - бийиктиги 60 см ге чейинки бадал, стандарттуу. Мөмөлөрү тегерек, бир аз тегизделген, кочкул кызыл, салмагы 80-100 г же андан көп, тыгыз.

Үй жаныбары жөнөкөй эмес. Бадалдары жапыз, мөмөсү көп, бышкан достук жана эрте. Салмагы 85 г мөмө-жемиштер, тоголок, жылмакай, коюу кызыл, өтө тыгыз, эттүү. Ликопендин жогорку курамы менен мыкты даам.

Баллада - орточо эрте сорт, көптөгөн щеткаларды берет. Помидор тегерек, жылмакай, ачык кызыл, салмагы 130-180 г. Дамагы таттуу, эттүү, жыпар жыттуу.

Маруссия - 60-70 см бийиктиктеги сүйкүмдүү бадалдар, салмагы 60-80 г кара өрүк формасындагы ачык кызыл жемиштер менен чачыранды. Мөмө-жемиш консервалоо үчүн, мөмө-жемиштери тери менен тыгыз. Ортоңку эрте сорт.

Кызгылт сувенир - кызгылт жемиштер менен түрлүү, 70-80 г. Мөмөлөрү бирдей, тыгыз, таттуу. Бадал төмөн.

Хан - эрте бышуучу сорт. Бутакы жапыз, жемиштери 110 гдан жогору, тоголок, бир аз тегизделген, бир аз кабыргалуу, жыш кызыл. Ширелүү эт ачык кызыл түстө.

F1 Батыр - эрте бышкан гибрид, жапыз өсүмдүк, мөмөсү мол, достукта бышат. Мөмөлөрү тегерек, жылмакай, 85 г, даамы мыкты, курамында ликопен жана шекерлер көп.

F1 Penguin орто эрте гибрид. Бийиктиги 70 см ге чейинки стандарттуу бадал. Жемиштери тегерек, бир аз тегизделген, салмагы 150-200 г чейин. Кызгылтым түстө, абдан даамдуу. Түшүмдүн достук менен кайтарылышы.

F1 Устиня - ширелүү-кызыл жемиштер, ар бири 70-90 г, сүйрү кичинекей "мурду" бар. Бактардын көлөмү кичине.

F1 Nimble - эрте бышуучу стандарттуу гибрид. Мөмө-жемиштер кара өрүктөй, тыгыз, тегизделген, салмагы 60-80 г, консервалоонун бардык түрлөрү үчүн мыкты. Ал мол түшүм берет, түшүмдү бирге берет.

Ошентип, жаңы өнүмдөрдүн ичинен эң мыктыларын тандап, алардын аз гана бөлүгүн тизмектесем да, тандоо бар.

Жабык помидордун сорттору

Жабык аймактарда дагы бир топ жаңылыктар бар. Албетте, биринчиден, күнөсканаларда сиз жана башка багбандар тарабынан жакшы текшерилген сортторду отургузуу керек. Мисалы, Верлиоктун атактуу эски F1 гибриди жөнүндө ким жаман сөз айта алат? Андай сорттор жана гибриддер, кесипкөй жана ышкыбоздор көп. Ар бир багбан ар дайым өзүнүн сүйүктүү түрүнө ээ. Мен, менимче, көңүл бурууга арзый турган акыркы жаңылыктар менен кыскача тааныштырам.

F1 Semko 2005 - сезондун күтүлүп жаткан хит - мөмө-жемиштерди консервалоого арналган, териси жарылбайт, мөмө-жемиш айымдардын манжаларына окшоп "учуп кетет".

F1 Semko 2000.ru - мөмөлөрдү үйдө 70 күнгө чейин сактоого болот.

F1 Чухлома - ачык кызгылт сары мөмө-жемиштер, балдар үчүн эң жакшы деликатес, бир тутамдагы 15-20 жемиш. Өсүмдүк узун.

F1 Khokhloma - түрлөрү, жемиштери узун, калемпир сыяктуу, 15 см ге чейин, даамдуу, катуу, 15 жемишке чейин топтолуп, жатып алат. Бадалдан 5 кг чейин жемиш алууга болот.

F1 Premier - немец селекциясынын жаңы муунунун таң калыштуу, эрте бышкан укмуштуудай гибрити. Кыска аралыкта айырмаланат. Мөмөлөрү тегерек жалпак, кызыл, тыгыз, салмагы 140-160 г.

F1 Venus - тегерек жемиштер 80-120 г, жылмакай, F1 König - тегизделген, 120 г чейин бир аз тегизделген жемиштер, ташууга жарактуу, жаракага туруктуу, F1 Darling - 200-250 г жемиштер, бир аз кабыргалар. Бул гибриддер ачык кызыл жемиштерге ээ, тыгыз, даамдуу, чечкиндүү өсүмдүктөр.

F1 Дон Кихот орто мезгилдеги оригиналдуу гибрид. Мөмөлөрү 80-120 г, кубоид, кабыргалуу, сары түстө. Каротиндин курамы жогору.

F1 Sancho Panza - ширелүү целлюлозасы бар даамдуу сары жемиштер, ар бири 200-250 г, тегерек, бир аз тегизделген. Өсүмдүк белгисиз. Түрү таза салат.

F1 Флинт - узак жана мол жемиштүү, аныкталбаган гибрид. Мөмөлөрү кынтыксыз жылмакай, тегерек жана ачык кызыл түстө.

F1 Осьминог - азыктандыруучу субстраты бар ар кандай контейнерде өстүрүп, арткы жарык бар кышкы бакчага өткөрүп, салмагы 160 гга чейин жаркыраган жемиштер менен капталган помидор дарагындай кылып түзсө болот. Күнөсканада ал жогорку түшүмдүү, аныкталбаган сорт катары өстүрүлөт.

F1 Элтон Джон - күндүн нурун чачкан детерминант гибрид. Апельсин сыяктуу мөмө-жемиштер, ар бири 100-150 г., даамдуу, түшүмдү бирге берет. Каротиндин курамы көбөйдү.

Гибриддер сыяктуу жогорку түшүмдүү эрте бышуучу жаңылыктарды белгилей кетүү керек:

F1 орус тройкасы, салмагы 200 г тегиз тегерек тегиз жылмакай жемиштер, бадалдын бийиктиги 50-60 см.

F1 Ace - өсүмдүктүн бийиктиги 80 см ге чейин, 300 граммга чейинки жемиштер менен, орто мезгилдеги гибрид.

F1 Seven - өтө жогорку түшүмдүү, аныкталбаган бадал, жемиштери 130 - 160 гр.

Ири жемиштүү помидорлорду сүйгөндөргө эң чоң жемиштери 1 кг чейинки жаңы гибрид F1 King - Giant сунушталат.

Сорттордун ичинен Флорадейдди белгилөөгө болот - бул Голландиянын селекциясынын жогорку түшүмдүү сорту. Бутакы жапыз - аралыктары кыска болгондуктан 1 метрге чейин, жемиштери ачык кызыл, тегиз, эт, таттуу жана кычкыл даамдуу, 150-200 г. Тамина - щеткалар жалбырактын артынан биринин артынан бири ээрчишет, ошондуктан көп щеткалар бар.. Картошка түрүндөгү жалбырактары менен өсүмдүк аныкталбайт. Мөмөлөрү тоголок, ачык кызыл, салмагы 70 г. Өзүмдүн тажрыйбамдан улам, бул сорттордун түшүмдүүлүгү жогору экенине ынандым.

Ошентип, жаңы өнүмдөрдүн арасынан тандоо үчүн көп нерсе бар.

Кийинки бөлүгүн окуңуз. Топурак жана үрөн даярдоо, помидордун көчөттөрүн өстүрүү →