Помидордун эрте жана кеч сорттору

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Жаңы сезонго помидордун кандай түрлөрүн тандоо керек

Эрте жана кеч помидор

Бышып жетилген мезгилге ылайык, бардык помидорлор 4 топко бөлүнөт: супер эрте, эрте, орто бышуучу (алар чоң түшүм бергендер) жана калп (адатта, алар кеч бышат, бирок бул дайыма эле боло бербейт) иш). Бирок бул маданият көчөттөрдө өстүрүлгөндүктөн, отургузуу мезгилине жараша, алардын бышышы болот.

Натыйжада, эрте жана кеч сортторго бөлүү абдан салыштырмалуу болуп чыкты. Мисалы, акыркы жолу супер-эрте сортторду сепкен айрым багбандар (же дароо жерге - мындай жаңылык пайда болду, өкүнүчтүү, биздин Урал облусуна таптакыр туура келбейт. Мындай тажрыйбаларды өткөрүүнү чын жүрөктөн сунуш кылбайм, жада калса эгер сиз сатып алган помидордун таңгактары түздөн-түз жерге себүүгө ылайыктуу десе), тосмодон көрө албастык менен карап көрүңүз, анын февраль айында орто мөөнөттөгү жемиштери кызылга айланган.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Помидордун супер-эрте же супер-эрте сорттору

Жогоруда айтылгандардын баарына карабастан, помидорлордун тобу күн энергиясынын минималдуу жалпы чыгымдары менен бышкан мөмө-жемиштерине кирет. Бул топ төмөнкүлөр менен мүнөздөлөт:

• жемиштердин канттуулугу аз, бул түшүнүктүү (азырынча күн болгон жок, андыктан эмне үчүн помидор таттуу болуш керек);
• кыска бойлуу - алардын өсүшү, адатта, 20-25 см чейин;
• төмөн түшүмдүүлүк (бадалдан 10-15 даанадан ашык эмес), бул да түшүнүктүү, анткени кичинекей өсүмдүк чоң түшүм бере албайт;
• кичинекей жемиштер.

Бир сөз менен айтканда, бул орточо помидорлор, жана алар бакка чындыгында эле керекпи же жокпу, өзүңүз тандай аласыз. Менин көз карашымда, кадимки орто мезгилдин сортторун эрте сепип, күнөсканага көчөттөрдү эртерээк отургузуп, ага идеалдуу шарттарды түзүп берген жакшы. Ошондо түшүм эрте бышат. Ал эми орто мезгилдеги сорттордун даамы жакшы, ал эми түшүмдүүлүк - натыйжада түшүмдү кайда салаарыңызды билбейсиз. Бирок бул менин көз карашым.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Башка ойлор болушу мүмкүн. Келгиле, сиз көчөттөрдү батирде жарыксыз өстүрүп жатасыз, демек, аны эрте себе албайсыз, себеби өсүмдүктөргө жарык жетишпейт жана көп созулат. Андан кийин компромисске барууга болот, мында супер эрте бышып жетилген катарлардагы бир нече өсүмдүктөр орто мөөнөттөн баштап алынган негизги түшүмдү ийгиликтүү толуктай алышат. Же, кандайдыр бир себептерден улам, сиз отургузуудан кечигип калдыңыз (ыя, биздин жашообузда ар кандай окуялар болуп кетиши мүмкүн), түшүмдү орто мезгилдеги сорттордон ала албайсыз, ал эми супер эрте келгендер сизди дагы деле болсо кубантышы мүмкүн, бирок каймана маанидеги түшүм, бирок жок дегенде помидоруңузду салаттарга салып көрүңүз …

Жалпысынан алганда, көптөгөн варианттар жана жагдайлар бар, бирок, негизинен, эрте бышуучу сортторго ишенбөө керек. Алар сизге биринчи кызыл помидорлорду салаттар үчүн беришет, бирок алардын катышуусунун жалпы пайызы төмөн болушу керек, мисалы, 100 помидор өсүмдүктөрү үчүн 3-5 бадал отургуза аласыз жана андан көп эмес.

Бул топтун сорттору менен гибриддеринин ичинен белгилегим келет:

• 70-80 г салмактагы жемиштер менен бадалдын бою 70 см ге чейин кызыл банан;
• Бонсай - ал 20-25 г салмактагы жемиштерге ээ, ал эми бадалдын бийиктиги 20-30 см;
• Пародист - бул өтө эрте бышуучу, бийиктиги 40-50 смге чейинки жаңы сорт; ал бардык аба ырайы шарттарында уникалдуу жемиш берет; 140-160 г салмактагы жемиштер;
• Бони-М - жемиштери жалпак тегерек ачык кызыл, салмагы 60-80 г; жогорку эрте бышып жетилгендиктен, эки жумада бүт эгинден баш тартат.

Помидордун эрте сорттору

10 күндөн кийин эле эрте помидор кызарып баштайт. Бул, эреже катары, майда жемиштүү, мөмө-жемиш сорттору, бардык түрлөрү "алча", "алмурут" жана "алма". Алардын көпчүлүгү туздалган, негизги максаты - салаттарды даярдоо процесси үзгүлтүккө учурабашы үчүн.

Экзотикалык да көңүлдү өзүнө бурат: эрте сорттордун көпчүлүгү бадалда да, андан кийин мөмө-жемиш консервасында бланктарда да абдан жагымдуу көрүнөт. Мындан тышкары, бул сорттордун арасында көбүнчө жемиш түстөрү бири-биринен такыр айырмаланган сорттор бар. Мисалы, мен кантип ГДРден (болжол менен 18-20 жыл мурун) Garden Pearl сортундагы эрте помидордун уруктарын алып келишкенимди эч качан унутпайм.

Менин көз алдымда дагы деле ошондой сезилет жана бүгүнкү күндүн молчулугуна карабастан, мен андан укмуштуудай жана ошол эле учурда назик эч нерсени көрө элекмин - алардын жемиштери чыныгы берметтердей бермет эне болгон жана назик кочкул кызыл түстө болгон. Бирок бул, албетте, тексттик текст, бирок жалпысынан эрте помидордун пайызы дагы аз болушу керек - максималдуу 5-10 түк, анткени супер-эрте кемчиликтеринин бардыгы алар үчүн кала берет, бирок, алар бир аз деңгээлде көрүнөт.

Эрте жакшы сорттордун жана гибриддердин тизмеси өтө узун. Бул тизмеде төмөнкүлөрдү белгилей кетүү керек:

• Атом - эрте бышуучу детерминанттын бийиктиги, бийиктиги 60 см ге чейин, стандарттуу, жемиштери 80-100 гдан 150ге чейин;
• Баловен - бул жемиштүү жана эрте жана ынгайлуу бышкан, талапсыз, эрте аныктоочу сорт; салмагы болжол менен 85 г жемиштер;
• Батыр F1 - эрте бышуучу детерминанттын салмагы 80-110 г салмактагы мөмө-жемиштери бар, эриш-аркак бышкан жана туруктуу өндүрүмдүүлүк;
• Скифтердин алтыны - бул адаттан тыш кооз жарым-жартылай аныкталган эрте сорт; 1,2-1,5 мге чейин күчтүү өсүмдүктөр; 100-120 г жемиштер, алтын апельсин, курамында каротин көп, абдан эффективдүү жана даамдуу; түшүм кыйла жогору;
• König F1 - салмагы 80-120 г чейинки мөмө-жемиштер менен эрте бышуучу детерминанттык гибрид рыногундагы атаандашууга жөндөмдүү эрте жашылча азыктарынын бири;
• Розалия - эрте бышкан жарым детерминант сорту, кызгылт-малина, салмагы 100-120 гга чейин, эттүү, ширелүү "дарбыз" целлюлозасы бар, абдан даамдуу жемиштер; 1,2-1,5 мге чейин күчтүү өсүмдүктөр;
• Хан - эрте бышуучу детерминант сорту, эң даамдуу эрте помидордун бири; орто бадал, жапыз, жемиштери 110 гдан жогору;
• Дружок F1 - эрте бышкан помидордун түшүмдүүлүгү жогору; ал түшүмдүн эрте жана достук менен кайтарылышы менен айырмаланат; жемиштер кооз, тоголок, түсү бирдей, салмагы 80-100 г; татаал ооруларга туруштук берет.

Помидордун орто мезгилдеги сорттору

Акыры, дагы бир он жылдан кийин, негизги, массалык, орто бышуучу топтун помидору бышат - аларга помидор аянтынын 80 пайызын (же андан да көп) бөлүп берген жакшы. Помидор сезонунун көпчүлүк мезгилинде сиз жаңы жейсиз жана алар даярдануу үчүн колдонулат.

Орто бышкан помидорду, өз кезегинде, кичи топторго бөлүүгө болот: ооруга туруктуу; даамдуу; чоң жемиштүү; көп түстүү; түйүлдүктүн адаттан тыш формасы менен ж.б. Албетте, саналып өткөн белгилердин айрымдары кандайдыр бир түрдө ийгиликтүү айкалыштырылышы мүмкүн, мисалы, даамдуу жана ири жемиштүү, бирок, тилекке каршы, ушунун бардыгын жалпысынан айкалыштырганда, бир нерсе жакшы натыйжа бербейт.

Помидордун эң жемиштүү сорттору

Бүгүнкү күнгө чейин гетеротикалык гибриддер гана (б.а. баштыктарда F1 белгиси бар) гана бүгүнкү күндө жемиштүү деп айтууга болот. Алардан көп учурда мөмө-жемиштердин мол болушун күтсө болот, бул ооруларга жана аба ырайынын начар шарттарына жетиштүү деңгээлде туруштук берет, бирок бул зарыл эмес. Мындан тышкары, мурунку "колхоз" сортторунун негизинде ышкыбоздордун өзүнөн-өзү кесилишинен алынган, бир кезде советтик селекционерлер тарабынан "план", жалпы тамак-аш ачытуу, шире жана паста жасоо үчүн алынган ышкыбоздук сортторунун бир бөлүгү түшөт. ошол эле помидор категориясы.

Көпчүлүк учурларда, жемиштүү помидорлор ооруга туруктуу, ташылуучу жана териси чың, орой, бирок аларды көп учурда даамдуу деп айтууга болбойт. Негизи баштыктарда көрсөтүлгөн бир чарчы метрден түшүмдүүлүгү 8 кгдан жогору болгон бардык помидорлор абдан жемиштүү деп эсептелет. Аларды санап өтүү өтө эле ыраазычылык, бирок мен алардын эң жемиштүү түрлөрүн атап өтөйүн.

Тючев орточо бышуучу жаңы сорту 400-500 г кызылча жемиштерин жетиштүү жогорку сапатта берет жана салатка арнап, 9-10 кг / м2 түшүм берет. Бир катар ооруларга туруктуу.

Мөмөлөрү 85-94 г салмактагы Аляска эрте сорту, 9-11 кг / м2 ачык талаада сатылуучу мөмө-жемиштердин түшүмдүүлүгү жана ооруларга татаал туруктуулугу менен айырмаланат. Өсүмдүктүн ыңгайсыз шарттарында мөмө байлайт.

150-350 г салмактагы жүрөк формасындагы укмуштуу мөмө-жемиштер менен Буденовка салат түрлөрү 9,3 кг / м2 түшүм берет.

Салмагы 90-94 г салмактагы мөмө-жемиштери бар Harmony F1 гибридинин түшүмдүүлүгү 8-10 кг / м2. Мындан тышкары, сорт тамеки мозаикасынын вирусуна, кладоспориумга жана фузариумга туруктуу.

Ал эми 134 г салмактагы мөмө-жемиштери бар Gelena F1 гибридинде жылытылбаган пленкадагы күнөсканалардагы сатылуучу мөмөлөрдүн түшүмдүүлүгү 16,2 кг / м2ге чейин жакшы кам көрсө болот. Гибрид комплекстүү ооруларга туруштук берет.

Мен бул жерде бардык сортторду жана гибриддерди максималдуу түшүмдүүлүк менен тизмеге киргизе элекмин, анткени Алардын бир нечесин «Түшүм жана даамдуу» деген аталышта өзүнчө белгилегим келет.

Помидордун түшүмү жана даамдуу сорттору

Жогоруда айтылгандай, асыл тукумдуу өсүмдүктөр жемиштүү сортторду түзүүдө көбүнчө даамга көп маани беришпейт, бирок жагымдуу өзгөчөлүктөр бар. Мисалы, көптөгөн жылдар бою жемиштүү сортторду жана гибриддерди сорттоп, өзүмө көп конус толтуруп, ошол эле учурда бир топ жемиштүү жана даамдуусун таптым: булар Bityug F1 (кирешелүүлүгү - 8-10 кг / м2), Боттичелли F1 (түшүмдүүлүк - 8-10 кг / м2), Viardot F1 (түшүмдүүлүк - 9,7-10,4 кг / м2), десерт кызгылтым (түшүмдүүлүк - 9,8-12,4 кг / м2), Киржач F1 (түшүмдүүлүк - 31,8 кг / м2), принцесса F1 (түшүмдүүлүк -14,9 кг / м2), Кумир F1 (түшүмдүүлүк -14,2 кг / м2) жана Наша Маша F1 (түшүмдүүлүк - 7,5-9,8 кг / м2).