Жапайы сарымсак, бурчтук калемпир жана былжыр пиязды өстүрүү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Тилекке каршы, жайкы коттедждерде жана жеке участоктордо сейрек кездешүүчү көп жылдык пияз жөнүндө маектешүүнү улантсак, бүгүн биз пияздын үч түрү - ащы мурч, былжыр пияз жана жапайы сарымсак жөнүндө сөз кылабыз.

Таттуу пияз

Таттуу пияз

Ал кууш, кочкул жашыл, жалпак, сызыктуу, күчтүү мом капталган, ширелүү жалбырактары назик даамы жана сарымсак жыты бар көп жылдык өсүмдүк.

Лампочка цилиндр формасында, айтылбайт, жалган сабакты улантат окшойт. Allium odorum L. бутактары кеч күзгө чейин, ар бир бутакта 5-6 жалбырак бар. Жаңы бутактар бир жылдын ичинде ак, чоң, жылдыз түрүндөгү гүлдөр менен 20-60 см бийиктиктеги катуу гүл жебесин берет. Гүлдөө учурунда өсүмдүк декоративдүү болот. Пияздын бул түрүн жетиштүү нымдуу же сугарылган топуракта гана өстүрсө болот.

Нымдуулуктун жетишсиздиги жалбырактардын дароо өсүп, даамга жагымсыз болушуна алып келет. Жетиштүү нымдалган топурактарда жаңы, ширелүү, назик жалбырактар кеч күзгө чейин өсөт. Ага кислоталуу топурак толугу менен ылайыксыз, бирок ал пияз менен батунга караганда кислоталануунун жогорулашына жол берет. Топурактын жогорку кислоттуулугу өсүмдүктөргө кургакчылык сыяктуу эле таасир этет: жалбырактары орой болуп, тез саргайып кетет.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Пияздын жыпар жыттуу түрлөрү - Априор, Аромат, Бенефис, Восточный, Джусай, Звездогот, Пиквант. Жергиликтүү формалар дагы өстүрүлөт. Өсүмдүктөр кырка тоолордо өстүрүлгөндө, алардын катар аралыктары жана өсүмдүктөрдүн арасы 20-25 см катар болуп, төрт катарлуу катарларга жайгаштырылат. Эгүү көбүнчө жазда же жайдын башында жүргүзүлөт. 1 м2 аянтка 1-1,5 г үрөн сарпталат. Көчөт ыкмасы менен таттуу пиязды өстүрсөңүз болот.

50-60 күндүк көчөттөр отургузулат. Кээде жаңы сайт эски лампалар менен отургузулат. Жыпар жыттуу кам көрүү көп жылдык пияздын баарына мүнөздүү. Эгерде күзүндө жалбырактар менен жебелер такталбай кала турган болсо, анда биринчи кезекте жазында алынып салынат. Жай мезгилинде жалбырактарын кесип же эски бадалдардын бөлүгүн бөлүп, 1-2 жолу тазалоо иштерин жүргүзүңүз. Таттуу пияздын түшүмдүүлүгү 1-1,5 кг / м².

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Шлам пияз

Жалпак, сызыктуу, ачык жашыл, өтө ширелүү жалбырактары бар өсүмдүк узундугу 20-27 см, анын сабагы өнүкпөгөн тамыр тамыр болуп, лампочкалар диаметри 25-30 см тегерегинде отурушат. Жай мезгилинде шалбыраган бутактар. Анын жебеси катуу, жегенге болбойт. Гүл шөкүлөсү - 3-4 см диаметри бар, жөнөкөй кол чатыр, кызгылт түстө болгон ачык сирень гүлдөрү бар. Шлам пиязы аязга жана кышка чыдамдуу, Кара Жер эмес аймактын түндүк аймактарында дээрлик тоңбойт.

Ал гигрофилдүү - нымдуулуктун жетишсиздигинен жалбырактары орой болуп, курч, жагымсыз даамга ээ болушат. Бир жерде былжыр 6-7 жыл өстүрүлөт. Анын астына жакшы нымдалган, нейтралдуу, отоо чөптөр жок, жакшы жер семирткичтер бөлүнгөн. Кычкыл, начар нымдалган жерлерде жалбырактар жагымсыз даамы бар катуу жалбырактарды пайда кылат.

Шламдын пияз түрлөрү - Жашыл жана Лидер. Жергиликтүү формалар дагы өстүрүлөт.

Уруктар жазында же жайында, 10-июлдан кечиктирилбей себилет. Шламды көчөттөр менен отургузууга же бадалды бөлүп көбөйтүүгө болот. 3-4 кырка кырка тоолорго жайгаштырылат, алардын аралыгы 20-25 см, уруктардын себүү нормасы 1,5-2 г / м2 түзөт. Көчөттөрдү же бадалдын бөлүктөрүн 20-25 см сайын катар-катар отургузушат. Пиязды былжыр менен кароо кадимкидей: жумшартуу, сугаруу, отоо чөптөрдөн тазалоо. Органикалык жер семирткичтерге жакшы жооп берет (муллейн 1:10 же куштун кыгыны 1:20).

Бул учурда, өсүмдүктөр товардык бышууга 5-7 күн эрте жетип, түшүмдүүлүктүн өсүшү болжол менен 10% ды түзөт. Туруктуу үшүккө чейин бир ай мурун алар фосфор-калий таңуусун жасашат. Күзүндө өсүмдүктөрдүн жазында иштетилишине тоскоол болбошу үчүн жалбырактары жана калган жебелери алынып салынат. Шлам эрте өсө баштайт - апрель айынын ортосунда-май айынын башында. Жай мезгилинде 2-5 жолу кесүү жасалат.

Слиз пиязы кинотасмаларда жакшы өсөт. Тасманын астындагы жалбырактар ачык талаага караганда 10-12 күн эрте жетилет. Жашыл заттарды эски өсүмдүктөрдөн кышында корголгон жерде кууп чыгууга болот.

Рамсон

Солдон оңго: жеңүүчү жаа, аюу жаа жана былжыр жаа

Жапайы сарымсактын бир нече түрү бар (Allium victorialis L.): жеңиш пиязы, Охотск пиязы жана аюу пиязы. Туура эмес жапайы сарымсак пиязы деп аталат. Рамсон өрөөндүн лилия гүлү сыяктуу 2-4 жылмакай, жалпак, узунунан венациясы бар жалбырактарды түзөт. Жалбырактын узундугу, лампочканын түзүлүшү жана гүлчарбагы анын ботаникалык көрүнүшүн аныктайт. Жеңиш пиязынын калыңдыгы 1-1,5 см, ачык күрөң же боз-күрөң кабыкчалары бар, 2-3 жалбырактын кеңдиги 3-6 (10) чейин, узундугу 17 смге чейин жеткен цилиндр формасында конустуу лампалар бар, жалбырактын бычагы акырындык менен куушуп, кетип баратат. плитага караганда 2-4 эсе кыскарган

Анын гүл жебеси 30-70 см бийиктикке чейин жана 1/3 же жарымы жылмакай, көбүнчө күлгүн түстөгү жалбырак кынаптары менен кийинген. Umbel тоголок, сейрек жарым шарлуу, көп гүлдүү, кыйла жыш, гүлдөгөнгө чейин салаңдап турат. Гүлдөрү жылдызча, ак-жашыл. Лампочкалар бир-бирден (сейрек бир нече) жантык тамырга бекитилген. Охотск пиязы узун тамырлуу, коюу жана кеңирээк жалбырактары, көбүнчө кызыл-тазыл гүлдөрү менен айырмаланат.

Аю пиязында лампочкалар узундугу 1 смдей калыңдыкта, кабыктары параллель жипчелерге бөлүнөт. Өсүмдүк, эреже боюнча, 9-12 см узундуктагы жана 3-5 см кеңдиктеги 2 жалбыракты пайда кылат. Жапырак жалбырагы калыңыраак жана тыгызыраак болуп, бара-бара петолитке айланат, ага барабар же эки эсе көп. Пияздын бул түрүнүн жебеси бийиктиги 15-40 см, түбүндө кындын жалбырактары менен кийинген. Umbel тутуму же жарым шар, салыштырмалуу сейрек түстүү, тыгыз. Гүлдөрү жылдызча, ак түстө.

Массалык бүчүрдөө май айынын орто ченинде башталат. Ушул убакка чейин жалбырактар эң жогорку деңгээлге чейин жетилет. Айрым жалбырактардын саргайышы июнь айынын башынан бери байкалууда. Алар орой болуп, тамак-ашка жараксыз болуп калышат. Үрөндөр бышканга чейин (июль айында), өсүмдүктөр толугу менен куурап калат. Жашылдандыруунун экинчи ирет өсүшү байкалбайт.

Жапайы сарымсактын уруктары дээрлик тоголок формада, өтө тыгыз кабык менен капталып, өнүп-өсүүсүн тез жоготот. Түшүмдүн бүртүкчөлөрүнөн күзүндө жерге түшүп, алар жазында чогуу өнүп чыгышат, ал эми жазга чейин жыйналып, жатып калгандары дээрлик окшошпойт. Балким, аларга табигый шарттарда табигый катмарлашуу керек.

Рамсон

Рамсон катаал климатка жакшы ылайыкташкан. Маданий шарттарда ал үшүккө чыдамдуу: катаал кыш мезгилинде кар жаабайт. Анын өсүү бүчүрлөрүнүн ойгонушу кар эриген мезгилден, ал эми жалбырактардын өсүшү апрелдин биринчи жарымынан башталат. Табиятына мүнөздүү болбогон ачык жерлерде жапайы сарымсактын өнүгүү цикли тездейт.

Россияда жапайы сарымсактын бир гана түрү райондоштурулган - Медвежонок.

Маданий шарттарда жапайы сарымсак үчүн көлөкөлүү жана нымдуу жерлерди тандаш керек. Аны жемиш бактарынын жанына койсоңуз жакшы болот. Ал чычырканак менен жакшы мамиле кылат.

Баданы бөлүү азырынча жапайы сарымсакты көбөйтүүнүн бирден-бир жолу болуп саналат, аны ийгиликтүү колдонсо болот. Эрте жазда же жайдын экинчи жарымында айрым лампочкалар бадалдан бөлүнүп, 20-25 см аралыкта, катар аралыгында жана катар аралыкта отургузулат. Жапайы сарымсакты 50 × 20 см схема боюнча отургузсаңыз болот.

Кам көрүү отоо чөптөрдү тазалоо, жумшартуу, кийинтүү. Жапайы сарымсакты ачык жерлерде өстүрүүдө аларды күтүү боюнча негизги иш чачыранды жарыкты жаратуу болуп саналат. Бул конуу үчүн, ал жука тактайчалардан жасалган жеңил калкандар менен капталган.

Кийинки бөлүгүн окуңуз. Green Onion Recipes →