Жапон алмурут формасындагы бакчаларды өстүрүү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Ишики Кари жана Оранже Хоккайдо - бул алмурут сымал жапондор

Жеке участоктордо бакча өстүрүү жашылча-жемиштерди алуу менен гана чектелбейт, бул хоббинин массалык түрү, бирок көпчүлүк үчүн бул айыл тургундары да, шаардыктар дачаларында өздөштүргөн өнөр. Өсүмдүктү өстүрүүдө кандайча ийгиликке жетүүгө болот, айыл чарба технологиясынын жөнөкөйлүгү жана жөнөкөйлүгү менен түшүмдүүлүгү жана даамы боюнча башка сорттордон ашып түшө турган таң калыштуу сортун кайдан табууга болот?

Адамдар буга жылдар бою дыйканчылыктын даанышмандыгын түшүнүп, умтулуп келишкен. Эгерде сиз жүк ташуучу чарбаны өзүнчө багытта бөлүп көрсөңүз, анда эч кандай хобби мынчалык масштабдуу болбойт. Көптөгөн миңдеген адамдар адаттан тышкары ар түрдүүлүктү издөө менен алектенишет жана аны табуу алар үчүн чыныгы майрам.

Мен сиздерге япон ашкабагынын эки сорту жөнүндө айтып бергим келет

Албетте, жапондордун үрөнү биздин дүкөндөрдө сатылбайт. Алар бизге негизинен Европа же Кытай аркылуу келишет. Биз Ачык сары түстөгү алмурут түсүндөгү Ашки ашкабактары жөнүндө айтып жатабыз, ал Учики Кури жана Оранье Хоккайдо (Ишики Кари жана Оранж Хоккайдо) сортторунун кызгылт сары түстө.

Кызыгы, Ишики Кари сорту бир жапон каармандын атына дал келет, анткени сырткы көрүнүшү менен ага окшош. Алмуруттун формасы Оранж Хоккайдо сортунда дагы даана байкалат. Мен өз сайтымда ашкабактын ондогон түрлөрүн сынап көрдүм. Алар анчалык көп болбосо да, жакшы сорттору бар. Бирок ушул эки түр мени таң калтырды. Алар, мөмөлөрүнүн кичинекейдигине карабастан - 2ден 4 кгга чейин - ири жемиштүү түрлөргө (Cucurbita maxima Duch) таандык, бирок бул түрдүн ичинде алар кичинекей жемиштүү же ашкабактын порциялуу түрлөрүнө кирет. Кичинекей көлөмү, кесилген мөмөлөрдү сактоо менен байланышкан тынчсызданууларды жебей ыңгайлуу.

Ондогон жылдар бою жүргүзүлгөн сыноолордун аралыгында Хоккайдо тобунун ар кандай япон алмурут түрүндөгү сортторун бир нече жолу кезиктирдим, бирок мен Ишики Каринин укмуштуудай түшүмүн биринчи жолу жолуктурдум. 2006-жылдын жайы өтө суук жана жаанчыл болду. Июнь айынын башында эки жумалык көчөт баскычында Ишики Каринин эки өсүмдүгү ачык жерге отургузулду (Апельсин Хоккайдо ар башка жерде өсүп, чаңдашып кетпеши үчүн).

Топурагы кадимки, гумуска бай, жери ачык, күнөстүү. Культивация учурунда кирпиктерди чымчып, чымчып алган жокмун, отоо чөптөрдү гана оттоп салдым. Мага суу бериш керек болгон жок, анткени жай жаан-чачындуу болуп чыкты. Август айынын ортосунда эки өсүмдүктөн 2ден 4 кгга чейинки салмактагы 32 мөмө-жемиш жыйналды. Калган гүлдөр жана жумурткалар жемиш берүү үчүн калтырылды. Сентябрь айында, үшүк алдында дагы 17 мөмө-жемиш жыйналып алынган, биринчи үшүктөн кийин өсүү мезгили токтоп калган.

Үрөн алуу жана сорттун тазалыгын сактоо үчүн, мен ал жерде ири жемиштүү ашкабактын башка сортторун өстүргөн жокмун (Стофунтовая, Титан, Голиат ж.б.). Ири жемиштүү ашкабактын уруктары жалтырак, ири, жалтырабаган же ак түстө - бул белгилер тааныш эмес сорттогу ашкабактын үрөнүн отургузганда, жанына бир типтеги ашкабакты отургузбоо үчүн белгилүү болушу керек, эгерде алардан урук алгыңыз келсе. (биздин өлкөдө ашкабактын дагы эки түрү кеңири таралган: катуу күрөң жана мускат жаңгагы).

Август айында, түшүм жыйналгандан кийин, Ишики Кари жана Оранж Хоккайдо аларга дароо ооз тийип беришти. Бул сорттордун шексиз артыкчылыгы - жаңы алынган жемиштердин тамак-ашка толук ылайыктуулугу. Таттуу, сабиз сыяктуу, коюу 5 см калың целлюлоза салаттын чийинде жакшы, ал эми сары майга же нан күкүмүнө кабыгы менен куурулганда, ал аябай назик болуп, кимдир бирөөгө куурулган каштан, ал эми бирөөгө фундук жаңыртып турат. Бул сорттор бардык жагынан жакшы: эрте бышат (жемиштер 90-95 күндө бышат), суукка чыдамдуу, ооруларга туруктуу, өтө жемиштүү.

Мөмө-жемиштер орто, таттуу, назик жыпар жыт менен жазга чейин сакталат. Мындай ашкабактарды байкап көрүңүз. Мен уруктарды жиберем.

Ошондой эле мен помидордун, калемпирдин, баклажандын, ашкабактын, ошондой эле жашылча-жемиштердин бардык түрлөрүнүн, ачуу жана декоративдик өсүмдүктөрдүн уруктарын жөнөтөм; үшүккө туруштуу жүзүмдүн, алма бактарынын, алмуруттун, алчанын, таттуу алчанын жана башка өсүмдүктөрдүн көчөттөрү. Кайра дареги бар конвертти жөнөтүңүз: 140080, Москва областы, Жуковский, Почта кутусу 135. Урматтоо менен, Юрий Валентинович.

Сүрөттөрдө япон алмурут түрүндөгү бакчалардын түшүмүн көрсөтөт; япониялык Ишики Кари жана Апельсин Хоккайдо өсүмдүктөрүнүн ашкабагы.