Мазмуну:

Жабык помидор, помидордун эрте бышуучу жана экзотикалык сорттору
Жабык помидор, помидордун эрте бышуучу жана экзотикалык сорттору
Anonim

Ушундай ар кандай помидорлор …

Помидор
Помидор

Помидор эң баалуу жашылча өсүмдүгү. Аларда жогорку даам жана азыктык сапаттар бар.

Бул азык-түлүктүн азыктык баалуулугу мөмөлөрдүн курамында адам организмине маанилүү заттар көп жана биринчи кезекте С витамини - 19-35 мг, В1 витамини - 0,6-1,6 мг, В2- 1 кг жемишке 1,5 -6 мг.

Мындан тышкары, мөмөлөрдүн курамында шекерлер (3-7%), алма, лимон кислоталары жана минералдык туздар бар. Ал эми помидор жемиштеринин (160-200 ккал / кг) калориясынын төмөндүгү алардын диетикалык тамактануудагы маанисин аныктайт, айрыкча семиздиктен жабыркаган бейтаптарда, бул азык-түлүктүн калориясынын төмөндүгүнүн фонунда токчулук сезими тез өнүгөт.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Апельсин түстөгү помидордун жемиштеринде бета-каротин көп болгондуктан, жүрөк-кан тамыр жана онкологиялык оорулардын мыкты алдын алат. Мунун бардыгы помидорду колдонуу менен биз организмдин таза физиологиялык муктаждыктарын канааттандырбастан, бир катар оорулардын келип чыгышын алдын алабыз. Помидордун дүйнөсү укмуштуу жана ар түрдүү.

Өстүрүүнүн кеңири жайылышы боюнча, бул маданият, албетте, дүйнөдө биринчи орунда турат. Менин бакча участогумда негизги аянттарды помидор ээлейт, мен жыл сайын 100гө жакын сортун сынап көрөм. Бул селекционерлер жана үрөн өстүрүүчүлөрдүн сүйүүчүлөрү менен баарлашуунун аркасында мүмкүн болду.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Жабык помидор

Помидор
Помидор

Кээ бир помидордун сорттору кичинекей азыктандыруучу аймакка жана аз жарыкка ылайыкташтырылган. Бул аларды үйдүн ичинде өстүрүп, жыл бою жаңы керектөөгө мүмкүнчүлүк берет. Жабык помидордун 10 түрүн сынап көрдүм, бирок өстүрүү үчүн жемиштеринин салмагы 60-100 г болгон гана сортторду тандап алдым: Крайова, Мини, Пачио, Арктиканын жалыны, Кызгылт бермет, Япон карлики.

Жабык помидор өстүрүү үчүн топурактын курамы: 10% гумус, 80% бакча жери, 10% кум. Мен кадимки суу менен сугарам, аларды жер семирткичтердин эритмелери менен алмаштырып, жалпы кабыл алынган чен боюнча татаал жер семирткичтерди колдоном.

Табигый шарттарда помидор шамал аркылуу чаңдашат. Жабык помидор кол менен чаңдаштырууга муктаж. Бул үйдүн ичиндеги помидорду өстүрүүнүн негизги айыл чарба техникасы жана ал баарына жеткиликтүү. Эффект гүлдөгөн гүлдөрдүн күн сайын чайкалышы менен ишке ашат.

Жетиштүү жарыктандыруу жана азыктануу аянты бар ачык жердеги жабык помидор алардын потенциалын толук ачып берет: өсүмдүктөр толугу менен жемиштер менен капталган. Жана отургузуунун тыгыздыгын эске алганда (1 чарчы метрге 10-12 түк), ачык талаадагы жабык помидорлор түшүмдүүлүгү боюнча узун туугандарынан ашып түшөт. Алар техникалык тейлөөнүн оңойлугу менен айырмаланышат: эч кандай гартера же чымчым талап кылбайт, эгерде үшүк коркунучу пайда болсо, жапыз бадалдарды (алардын бийиктиги 25-35 см) оңой эле сактап калса болот. Ушул жагдайлардын бардыгы башталгыч багбандарга помидордун бул сортторун ийгиликтүү өстүрүүгө мүмкүнчүлүк берет.

Ультра эрте бышуучу сорттор

Россиянын аймагынын негизги бөлүгү тобокелдүү дыйканчылык зонасы. Кыска жай мезгили, күндүзү жана түнкү температуранын кескин карама-каршылыгы, жайдын аягындагы шүүдүрүмдүн көп болушу, бардык жерде пайда болгон кеч ысык бакчыларды эң олуттуу түрдө текшерип жатат. Бирок ата-мекендик асыл тукумдун жетишкендиктеринин аркасында багбандардын арсеналында помидордун эрте бышуучу жаңы сорттору пайда болду, анын түшүмү август айынын орто ченинде толугу менен кайтып келди, демек, алар кеч блиттин жеңилүүсүнөн кутулушту.

Бул сорттор стресстик кырдаалдарга туруктуу: аба ырайынын эң жагымсыз шарттарында мөмө берүү мүмкүнчүлүгүн көрсөтүшөт жана төмөнкү температурага чыдамдуу болушат. Аларды жөнөкөй камкордугу дагы өзүнө тартып турат: көлөмү кичинекей, тыкан, гарттарды жана чымчууну талап кылбайт, ошондой эле кичинекей жерлерде өсүү үчүн идеалдуу. Ал тургай, помидордун бул сортторунун аталыштары алардын мүнөздөмөлөрүн чагылдырат: Аляска, Сноуборд, Полярдык эрте бышуу, Букачар, Кар жомогу, Суб-Арктика, Таймыр, Ямал. Россиянын түштүк аймактарында, бул сортторду помидордун эрте түшүмү үчүн колдонсо болот.

Экзотикалык сүйүүчүлөр үчүн помидордун түрлөрү

Гурмандар үчүн мен Ellow Stafer сортун өстүрүүгө сунуштай алам. Мөмөлөрү сары түстө, куб тәрізді. Мөмөлөрдүн калың дубалдары жана көңдөйлүгү ушул помидорлорду толтуруп колдонууга мүмкүнчүлүк берет.

Абдан декоративдүү жана жогорку түшүмдүү Апельсин Icicle, Pink Icicle.

Ошондой эле мен өзүмдүн сайтта салттуу түрлөрүн өстүрөм: адаттан тыш түстөр: чаар жолдуу, уйдун жүрөгү ак, калемпир кара. Цыгандар менен Нефертитиде да кара жемиштер бар.

Изумруд Алма помидорунун бышкан мөмөлөрүнүн түсү адаттан тыш: коло боелгон жашыл түстө, алар ууруларды ар дайым адаштырышат.

Мен Maestro сортундагы багбандарга өзгөчө көңүл бурам. Бул үрөн базарындагы жаңылык, консервалоо үчүн теңдеши жок продукт: жемиштери тегизделген, сүйрү, салмагы 120-150 г, супер тыгыз (бадыраң сыяктуу тилимдерге бөлсөңүз болот) жана алар көпкө чейин жаңы бойдон сакталат убакыт. Помидордун тыгыз жемиштери Кокос пальмасы, Кувалда, Легенда жана Москва деликатеси консервалоого жана сактоого жакшы.

Помидордун грейпфрут сорту дүйнөлүк тандоонун шедеври катары таанылган. Даамы жана сулуулугу боюнча чемпион. Сары тери жана кызгылт эт менен жаңы сорт анын атын тастыктайт. Мөмөлөрү чоң, таттуу, боштуктары жок.

Ак жемиштүү помидор Zephyr (абдан таттуу) жана Lotus (шабдалы даамы) укмуштай даамга ээ. Кең картошка жалбырактарынын фонунда Лотостун ак мөмөлөрү абдан таасирдүү көрүнөт. Абдан таттуу жемиштер жана помидор балынын тамчысы.

Помидордун бархат, көк карагай жана боз принцтин өзгөчө декоративдик сорттору. Мөмөлөрү тыгыз түктүү жана баркыт бетине ээ. Сабагы менен жалбырактары да түктүү, көк түскө ээ жана аяз менен капталган көрүнөт. Чындыгында эле жомоктогудай көрүнүш.

Лотарингия сулуулар сынагынын байге ээси
Лотарингия сулуулар сынагынын байге ээси

Лотарингия сулуулар сынагынын байге ээси

Өткөн сезондо биз помидордун Лотарингия сулуулугунун эң кооз түрүнө ээ болдук. Мөмөлөрү жалпак тегеректелген, гофрленген, ачык кызыл, тыгыз, салмагы 500 г. Бул помидор көптөгөн көргөзмөлөрдүн жеңүүчүсү.

Эң бай түс диапазонунда "Күмүш балаты" сорту бар. Мөмөлөрү жалпак тегерек, учтуу чокусу бар, кызыл, сары, кызгылт сары жана күмүш түстүү тилкелери бар, салмагы 200 гга чейин, өтө кооз.

Менин коллекциямда өзгөчө жалбырактары бар помидорлор дагы бар. Херрингбон менен Таянанын сабиз сыяктуу терең ажыратылган жалбырактары бар. Бирок кирпинин помидор бадалынын тегерек формасы бар, жалбырактары чыгып турган.

658421, Алтай аймагы, Локтевский району, Горняк-1, Островский көчөсү 29, Попенко Валерий Дмитриевич, e-mail: [email protected]

Сунушталууда: