Күнөсканада жана ачык талаада редисканы өстүрүү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Бул баалуу чамгыр тамыры. 1-бөлүк

Редиска (Raphanus sativus L., var. Sativus, Brassicaceae тукуму) күнүмдүк турмушта көбүнчө чамгыр деп аталат. Бирок, аны редиска деп атоо туура болот. Өсүмдүктүн аталышы латынча "radix", "тамыр" дегенди билдирет. Ал адамдарга илгертен бери эле белгилүү болгон. Байыркы Грецияда редисканы Аполлонго алтын идиште курмандыкка чалышкан. Биздин өлкөдө бул жашылча салыштырмалуу жакында - ХХ кылымдын башында гана тараган. Азыр ал эң кадырлуу жашылча өсүмдүктөрүнүн бири.

Редиска - денеге витаминдерди көп талап кылган, узак кыштан кийин биздин дасторкондо пайда болгон жаңы жашылчалардын бири. Ал ден-соолукка керектүү нерселердин бардыгын кеңири берет. Редисканын эң баалуу жана даамдуу жери - бул тамыр өсүмдүктөрү - өсүмдүктө азык заттарын топтой турган чочконун түрү. Жаш өсүп келе жаткан чамгырлар ширелүү жана күчтүү. Бул жашылча эрте бышып, түшүмдүү болот. Сезон учурунда бир эле төшөктөн баалуу тамыр өсүмдүктөрүнүн 3-4 түшүмүн жыйноого болот.

× Бакчынын колдонмосу Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Редисканын биологиялык өзгөчөлүктөрү

Жөнүндө кыскача баяндама. Редиска - бир жылдык өсүмдүк. Россиянын Европалык бөлүгүнүн Кара эмес Жер зонасында жазгы айдап себүү учурунда уруктар бышат. Төмөнкү чыныгы жалбырактар лира формасында, үстүңкү бөлүктөрү чоң лоб, ал эми кичинекей каптал жалбырактары менен бөлүнөт. Жалбырактардын розеткасы кичинекей, жарым-жартылай жайылган. Чамгырдын көптөгөн сортторунда, ири өлчөмдөрү менен айырмаланган котилондор пайда болгондон кийин, дароо тамыр өсүмдүктөрү пайда болот. Адабиятта "эрүү фазасы" деген сөз айкашын көп кездештирүүгө болот - дал ушул мезгилде тамырдын өсүмдүктөрү коюуланып баштайт, гипокоталдык тизенин ылдый жагында тери сынып калат.

Ар кандай формадагы чамгыр тамыры - жалпак тегерек формадан узун конус жана фузифимге чейин. Тамыр өсүмдүгүнүн түсү ак, кочкул кызыл, кызыл түстө, ар кандай түстө, кызгылт-кызыл, кармин, кызыл же ак түстөгү кызыл. Башка тамыр өсүмдүктөрүнөн айырмаланып, чамгырда жалбырак массасынын өсүшү жана ага байланыштуу тамыр өсүмдүгүнүн өсүшү токтоп калбайт.

Эрте сорттогу тамыр өсүмдүктөрүнүн экономикалык жактан ылайыктуулугу 20-30 күндө, ал эми кеч бышуучу өсүмдүктөр өнүп чыккандан кийин 40-45 күндүн ичинде болот. Розетка фазасынан өткөндөн кийин гүлдөгөн бутактуу сабактар пайда болот. Гүл жебеси жаралганга чейинки мезгилде тамыр өсүмдүгүнүн структурасында кескин өзгөрүүлөр болот. Тыгыз, айнектей болуп, пахтадан куралгансып, бошоп калат. Тамыр өсүмдүгүндөгү клетчатканын көлөмү көбөйөт. Курч жана даамсыз болуп турган таттуу, ширелүү жашылчадан.

Үрөн өсүмдүгүнүн сортуна жараша, бийиктиги 40-180 см, гүлдөрү ири (диаметри 1,5 смге чейин), ак же кызгылтым. Мөмөсү - ачылбай турган бакалчык. Уруктары бурчтуу тегерек, кызгылт-күрөң түстө. 1000 уруктун массасы 8-12 г. Алар 4-5 жылга чейин жашай алышат.

Өсүп жаткан шарттарга карата талаптар

Жылуулукка болгон мамиле. Суукка чыдамдуу өсүмдүк болгондуктан, чамгыр + 10 … + 12 ° С температурада жакшы өсөт, бирок тамыр өсүмдүктөрүнүн пайда болушу үчүн эң жакшы температура + 16 … + 20 ° С. Ачык жерде чамгыр өсүмдүктөрү суукка -4 ° C чейин, ал эми бойго жеткен өсүмдүктөр -6 ° Cге чейин чыдайт. Нымдуулуктун жетишсиздиги менен жогорку температура, төмөн температурада көпкө тургандай эле, өсүмдүктөрдүн эрте атылышына алып келет. Күнөсканада өстүргөндө, редисканын + 20 ° C температурасында жакшы өсөөрүн унутпоо керек, андан кийин биринчи чыныгы жалбырак пайда болгонго чейин, температураны + 6 … + 8 ° C чейин төмөндөтүп, алдын алуу керек өсүмдүктөрдүн созулуп, андан кийин кайрадан оптималдуу көтөрүлөт …

Жарыкка болгон мамиле. Редиска - жарыкты сүйүүчү өсүмдүк. Корголгон жерде желдетүүсү начар жарык жетишсиз шарттарда жалбырактар менен тамыр өсүмдүктөрүнүн салмагы дал келбейт (чокуларынын салмагы жогору). Көлөкөлүү жерлерде жана өсүмдүктөрдүн калыңдашында өсүмдүктөр созулуп кетет. Жана бул учурда тамыр өсүмдүктөрүнүн түшүмдүүлүгү төмөндөйт же алар такыр калыптанбайт. Көпчүлүк башталгыч багбандар үчүн жакшы түшүм түшүм бербей жатат, себүү себилгендиктен же убагында суюлтпагандыктан.

Редиска кыска мөөнөттө 10-12 сааттын ичинде жакшы тамыр өсүмдүгүн берет. Себеби, кыска күндүн ичинде өсүмдүктөр өз өнүгүүсүнүн кийинки баскычына өтө алышпайт, натыйжада ассимиляция өнүмдөрү тамыр өсүмдүгүнө жөнөтүлүп, ага сакталат, ушундан улам анын үзгүлтүксүз өсүшү пайда болот. Июль айынын башында себилген чамгыр педункулдарды түзбөстөн, жазгы себүү учурунда өскөн ошол сорттун тамыр өсүмдүгүнө салыштырмалуу кээде салмагы 20 эсе көп, диаметри 10-15 сантиметрге чейинки ири тамыр өсүмдүктөрүн түзөрүн эске алуу керек., өсүмдүк запастагы азык топтоо үчүн фотосинтез өнүмдөрүн колдонот.

Редискада күндүз узак убакыт иштегенде, өсүмдүктөрдүн аба бөлүгү тынымсыз көбөйүп, тамыр өсүмдүктөрүнүн өсүшү төмөндөйт, анткени өсүмдүк ассимиляция өнүмдөрүн көбөйүү органдарынын пайда болушуна багыттайт. Ошол себептен, узак күндөр келе жатканда жаздын аягында жана жайдын алгачкы себүү мезгилинде чамгырларды атып кетишет.

Нымдуулук менен байланыш. Редисканын тамыр системасы начар, ошондуктан топурактын нымдуулугун жакшы билет. Топуракта нымдуулуктун жетишсиздиги менен, ал орой, кичинекей, начар жегич тамырларды пайда кылат. Катууланган редиска тамырынын түшүмүнүн сапатын сугаруу менен оңдоо мүмкүн эмес. Чамгыр абанын нымдуулугунун өзгөрүшүнө абдан реакция кылат. Ал кургак жана ысык аба ырайына чыдабайт, жыгачтуу, даамсыз жана тез болуп калат. Бир аз кургакчылык болсо дагы, өсүмдүктөрдүн сапатына гана эмес, эрте атылышына да таасирин тийгизет.

Топурактын азыктануусуна мамиле. Редиска - тез өсүүчү жашылча өсүмдүктөрүнүн бири. Ал үчүн эң жакшысы борпоң нейтралдуу же бир аз кислоталуу кумдуу чопо же саздак топурак. Органикалык заты аз оор муздак топурак чамгырга ылайыктуу эмес. Түшүмдүүлүгү жогору топуракта ылдам өсүү жана мол түшүмдүн түзүлүшү камсыздалат. Өсүмдүктөр кыска убакыттын ичинде көп сандагы азык заттарын сиңирип алышат. Аларды бирдиктүү аянттан бир аз алып салуу менен, чамгыр бир аз убакыттын ичинде азык заттарын сиңирүүнүн жогорку интенсивдүүлүгү менен айырмаланат. Ошондуктан, ал оңой сиңүүчү жер семирткичтерди киргизүүгө жакшы жооп берет. Редиска, ошондой эле жалбырактуу жашыл өсүмдүктөр сыяктуу, топурактын түшүмдүүлүгүнө жооп берет, бирок тамыр өсүмдүктөрүнүн пайда болушу үчүн, айрыкча, жеңил кумдуу чопо топуракта калий жер семирткичтеринин дозалары көбүрөөк талап кылынат. Редисканы өстүрүү үчүн жаңы сугарылган жерлер бөлүнбөшү керек. Кислоталуу топуракта редиска килге катуу таасир этет.

Корголгон жерде редисканы өстүрүү

Парниктерде жазында өстүрүү үчүн эрте бышуучу сортторду колдонуу жакшы. Бул үчүн төмөнкү чамгыр сортторун сунуш кылса болот: Дека, Жылуулук, Кварта, Марк, Эрте Кызыл, Рубин, Сакса, Тепличный, Тепличный Грибовский, Холро.

Эрте түшүм алуу үчүн, редисканы ысык жайларда, күнөсканаларда, кинотасмалардын астында жана изоляцияланган топуракта өстүрүү максатка ылайыктуу. Кино күнөсканаларында редисканы тыгыздоочу же өз алдынча эгин түрүндө өстүрүшөт, андан кийин аянт эрте бадыраң же помидор үчүн пайдаланылышы мүмкүн. Кепилдендирилген жылытуу менен жылуу күнөсканаларда жана пленкада күнөсканаларда үрөндөр март айынын башында жана ортосуна чейин себилет. Жылытылбаган күнөсканаларда жана чакан көлөмдөгү кинотасмалардын астында үрөндөр 5-10-апрелде себилет; түшүм 10-15-майда бышып, 4-5 кг / м² түзөт.

Редиска күнөсканаларды жана күнөсканаларды колдонуунун күз мезгилиндеги негизги өсүмдүктөрүнүн бири. Бул үчүн кеч бышуучу сорттор 10-15-августта, эрте бышуучу сорттор 10-15 күндөн кийин себилет. Себүү алдында уруктар калибрленген. Күнөсканадагы керебеттер үчүн диаметри кеминде 2,5 мм болгон уруктар колдонулат. Редискалар тегизделген, жакшы нымдалган топуракка 1 м2 аянтка 300-400 үрөн (4-5 г) өлчөмүндө себилет. Катардын аралыгы 6-7 см, катар өсүмдүктөрдүн ортосунда 4-5 см, үрөндүн тереңдиги 1,5-2 см.

Күтүү зарыл болгон микроклиматтын параметрлерин сактоодон турат. Редисканы өстүрүүдө абанын температурасы өсүү фазасына жараша сакталат. Бутактар пайда болгонго чейин + 15 … + 20 ° С, өсүмдүктөрдүн башталышы менен, температураны убагында + 8 … + 10 ° С чейин төмөндөтүү өтө маанилүү. гипокотил тизесинин созулушун алдын алуу максатында. 5-7 күндөн кийин, "моль" башталышы менен, ал көбөйтүлөт жана культивациянын аягына чейин булуттуу аба ырайында + 12 … + 14 ° С жана + 16 … + 18 ° деңгээлинде сакталат. С, күндүз + 8 … + 10 ° C. Топурактын температурасы + 12 … + 16 ° С болушу керек. Ашыкча жылуулукту кетирүү үчүн күнөсканаларды жана күнөсканаларды интенсивдүү желдетүү жүргүзүлөт. Абанын нымдуулугу 65-70% болушу керек. Көчөттөрдүн массалык пайда болушуна чейин көчөттөр сугарылбайт.

Топурактын үстүңкү катмары кургап калганда, ага суу чачырат. Топурак нымдуу, борпоң абалда кармалып, орточо сугаруу "эритүүдөн" мурун, андан кийин тез-тез жүргүзүлүшү керек. Топурактын нымдуулугу болжол менен 70% болушу керек. Жер семирткичтин жана нымдын ашыкча болушу тамыр өсүмдүктөрүнүн пайда болушуна зыян келтирип, жалбырактардын көбөйүшүнө алып келет, андыктан алсыз азыктандыруу зарылчылык болгондо гана жүргүзүлөт.

Көбүнчө, корголгон жердеги редискага буттун буту, киль жана кара көк түрү дуушар болот. Инфекциянын булагы - булганган топурак, өсүмдүктөрдүн калдыктары жана уруктар. Ашыкча нымдуулук жана желдетүүнүн жетишсиздиги, температуранын кескин өзгөрүшү, муздак суу менен сугаруу, кыртыштын кычкылдуулугун жогорулатуу жана жарыктын жетишсиздиги оорулардын өнүгүшүн күчөтөт. Түшүмдү сактоонун негизги каражаты болуп профилактикалык иш-чаралар (өстүрүү технологиясын сактоо) жана салыштырмалуу туруктуу сортторду (Заря, Тепличный, Эрте Кызыл) өстүрүү эсептелет.

Санитардык-гигиеналык себептерден улам редисканы химиялык жол менен коргоо мүмкүн эмес. Курт-кумурскаларды коркутуу үчүн, элдик каражатты - күлдү колдонсоңуз болот.

Ачык талаада редиска өстүрүү

Чамгырдын прекурсорлору капустадан тышкары органикалык жер семирткичтердин ири дозалары чачылган ар кандай жашылча өсүмдүктөрү болушу мүмкүн. Капустанын көчөттөрүн же капуста, репа, редиска, репа участокторун өстүргөндөн кийин эски күнөсканадагы топуракты чамгыр үчүн колдоно албайсыз деп эскертким келет. алар ошондой эле киллге урунушат.

Топуракты даярдоо. Тамыр өсүмдүктөрүнүн пайда болуу жана пайда болуу мезгилиндеги жагымсыз шарттар көп сандаган гүлдүү өсүмдүктөрдүн пайда болушуна алып келет. Кыртышты кылдаттык менен кесүү - себүү иштерин сапаттуу жүргүзүүнүн шарттарынын бири. Тазаланбаган, өтө нымдуу топуракка чамгыр себе албастыгыңызды эсиңизден чыгарбаңыз. Кыртышты даярдоодо отоо чөптөрдү жок кылууга, нымдын топтолушуна жана айдоо аянттын бошоп кетишине өзгөчө көңүл буруу керек. Күзүндө айдоо аянттарын тереңдикке чейин казып иштетүүнү баштоо керек. Эрте жазда, жер тырмаланып, топурак тыгыздалса, отоо чөптөрдүн уруктарын жана өсүмдүктөрдүн калдыктарын жер бетине чыгарбоо үчүн, аны күзгү казуунун тереңдигинин 2/3 бөлүгүнө чейин казышат.

Кеч жазгы себүү менен, топурак бир нече жолу жумшартылып, отоо чөптөрдүн чыгышына жол бербейт. Эгерде чамгыр картошкадан кийин экинчи жолу өссө, анда топурак жумшартылып, тырмаланып, ал эми жашылдан кийин казылып, тырмаланып, дароо себилсе.

Жер семирткичтер. Мурунку культура үчүн жакшы тажрыйбаланган топуракта чамгырды жер семирткичсиз өстүрсө болот же бир гана минералдык жер семирткичтерди кошсо болот: 20-25 г аммиак селитрасы, 20-30 г суперфосфат, 15-20 г калий тузу, же бул жер семирткичтерди ар бир чарчы метрге 30-40 г нитрофоска же Кемир менен алмаштырса болот. Ашыкча нымдуулук жана азоттук жер семирткичтери жок түшүмдүү топурак жакшы тамыр өсүмдүктөрүн камсыз кылат.