Менин сүйүктүү помидор, калемпир жана бадыраң түрлөрү

2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52

Помидордун сорттору жана гибриддери

Өткөн жылы менин сайтымда болгон нерселердин бардыгын журналдын окурмандары жана окурмандары менен бөлүшкүм келет. Адатта, менин ийгиликтерим жөнүндө айтуу адатка айланган, бирок мен баардыгы менен бөлүшкүм келет - ийгиликтер менен кемчиликтер, ачылыштар жана көңүл калуулар. Өткөн мезгил абдан кызыктуу болду, балким, менин жашоомдогу бурулуш учур болду.

Бул жылы кайсы маданият өзүн мыкты көрсөтө алгандыгын тандай албай койдум, ошондуктан мен жөн гана жашоомдогу эң сонун мезгил - өткөн жылдын жайкы коттедж мезгили жөнүндө сүрөттөрдүн жардамы менен айтып, сизди өз ордума чакырууну туура көрдүм. Бир жыл мурун сынакка катышып, сайтта жасаган жумуштарым жөнүндө айтып жатып, менин сүйүктүү түшүмүм помидор экендигин белгиледим.

Ошондуктан, бул жолу да алардан баштагым келет. Көптөгөн адамдар биздин аймакты "дайыма жашыл помидордун өлкөсү" деп аташат. Менин тажрыйбам ушул жомокту жокко чыгарууга жардам берет деп ишенем.

Багбандын көрсөтмөсү

Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары

Өткөн сезондо мен помидорлор менен өзгөчө оор абалда калгам, анткени алардын абалы өтө оор болчу, анткени аларды чечүүчү мезгилде - күнөсканага көчүрүп жатканда - мен катуу ооруп, отургузуу мөөнөтү эки жумага кечикти. Бирок биринчи кезекте.

Төмөнкүлөрдүн уруктары - мен былтыр жазында сепкен помидор: Мазарин - 13-февралда себүү; Каспар, Бакчанын бермети, Мидас, Сладкий байлам, Валюта, Сибирдин эрте бышкандыгы, Пермь, Кара Принц - алар 24-мартта себилген. Көчөттөр ошол жылы аябай жакшы сезилди, анткени биз алардын санын кескин кыскартканбыз - бардыгы 40 бадал болгон.

Апрель айынын аягында күнөсканада ал топуракты "Козма" менен жумшарткандан кийин (бул курал бир аздан кийин талкууланат) жана Extrasol менен төгүлгөндөн кийин, кычы септи.

Менде күнөскана бар - Светлица пленкасы менен жабылган, үйдө жасалган эшик жана терезеси бар помидор туннели - мага чындыгында эле, бул фильм аябай жагат: ал жыртылбайт, резина сымал түзүлүшүнөн улам салбырабай созулуп жатат, конденсаттын тамчылаган ордуна суу күндүн биринчи нурларында кургап калган майда мончок түрүндө топтолот. Ооба, ал абдан "жылуу" - температураны башка фильмдерге караганда жакшы кармайт. Күнөскананын учтары SUF40 спунбонду менен бекитилген.

Билдирме тактасы

Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат

Алар Мазарин сортун эрте - 9-майда отургузууну чечишти, андан кийин аябай өкүнүштү. -100С градус суук бул сорттогу бардык иштерди жокко чыгарды. Кошумча кошумча баш калкалоочу жайлар дагы сакталып калган жок. Бир эле өсүмдүктүн тирүү дүмүрү бар, андан үч тепкич кетти. Бирок бул бирдей болгон жок.

Июнь айынын башында оорудан улам помидордун калган бөлүгүн отургуза албай койдум; 14-июнда гана жасады - биздин аймак үчүн катастрофалык кеч. Отургузуучу тешиктерди кадимки бактын бургу менен, так кесилбеген жашыл кыктын бою менен жасайм. Мен аларды помидор отургузгандан бир жумадан кийин гана чабам жана алар менен отургузууну мульчалайм. Мен буга чейин жасабайм, анткени алар көчөттөрдү мыкты көлөкөлөп, суу балансын жөнгө салышат - алар топурактын кургап кетишине жол бербейт жана ошол эле учурда ашыкча нымдуулукту алып кетишет.

Быйыл көчөттөрдүн дээрлик бардыгы эскирип бүткөндүктөн, өсүмдүктөрдүн көпчүлүгүн отургузуу керек болчу, бирок мен өсүмдүктөрдүн кечигип жаткандыгына байланыштуу бул ыкманы жактырбайм. Натыйжада, ал сезон бою помидорлорду тукумундагы тооктой карады. Аларды бир жумадан кийин бир жумадан кийин ачыткы кык менен сүйлөткүч + күлдүн экстракты жана нан кабыгынын куюусу + сүт азыктарынын кычкыл калдыктары менен азыктандырдым.

Мындан тышкары, вегетация мезгилинин башталышынан баштап, мен өсүмдүктөргө эки жумада бир жолу экстрасол чачтым - фитофторадан жана башка мүмкүн болгон оорулардан. Июль айынын биринчи он күндүгүнөн кийин кыктарды аралашма менен азыктандырбай калдым. Мен жаңы эле нан бышырганга күл кошо баштадым. Бир-эки жолу "Дени сак бакча" гомеопатиялык препаратынын эритмеси менен чачтым.

Мульченин капкагы "жеп" калгандыктан, куурап, бир аз тийген чөптү коштум. Анан, албетте, ал төмөнкү жалбырактарды убагында кесип салган (үстүңкү щеткадагы акыркы жумуртка пайда болгондон кийин).

Август айынын үчүнчү декадасында бардык помидорлор "бүттү".

Мына жыйынтыктар, алардын айрымдарын сүрөттөрдөн көрө аласыз:

Persimmon сорту. Мага бул түрдүүлүк аябай жакты. Целлюлозасы жогору жана курамында шекери көп, укмуштуудай даамдуу помидорлор. Мен аларды эки сөңгөккө салып жетектедим, бирок аларды тыгызыраак кылып алып барганым пайдалуураак болот деп ойлойм.

Көптөн бери чыдап келген Мазарин сортунан бир гана өсүмдүк сакталып калган. Менин оюмча, аны менен кеминде дагы бир жыл иштешүү керек, анткени мен өткөн жылы жемиштин сапатына гана баа бере алдым. Алар Персимонго караганда кант жагынан бир аз төмөн, бирок абдан да тыгыз, бирок даамдуу. Жайкы салат үчүн эң ылайыктуусу: Мазарин помидору + Пермь помидору + Усадебка гибридинен чыккан бадыраңдын экөө жана Здоровье сортунан чыккан бир таттуу калемпир.

Бул сүрөттө менин сүйүктүүлөрүм жана сыймыктануум - Валюта помидору. Салыштырмалуу кичинекей мөмө-жемиштер, абдан жемиштүү жана эрте бышуучу сорт. Мындан тышкары, ал уйдун помидору деп аталганга караганда алда канча жакшы сакталат. Мен аларды чыгымдалуучу материал катары колдоном - лечо үчүн, "Кайнененин тили", "Хреновины", "Хренодер", аджика ж.б. Мен көбүнчө эки-үч сөңгөк түзөм. Бул сорт орто көлөмдөгү помидорго (жарым детерминант) таандык.

Black Prince сортунун мөмөлөрү мендеги эң даамдуу ири жемиштүү помидор.

Кечигип бышкан помидорлор. 2-3 сабагында түзүлгөн, кийинки жылы - мен биринде болом. Помидорду салатта эмес, толугу менен жегенди каалагандар үчүн таптакыр болбойт. Аларды күйөөм … туздалган бадыраң менен жеди - бир колунда помидор, экинчи колунда - банканын ордуна жаңы туздалган бадыраң - туздун ордуна. Мен аракет кылдым - чындыгында, даамдуу!

Бирок Каспар биздин "жумушчу жылкыбыз". Абдан жемиштүү гибрид. Кеч бышууга таандык болсо дагы, мөмөлөрдүн көпчүлүгү жүзүм сабагында бышып жетилген. Абдан катуу эт - консервалоо жана кургатуу үчүн идеалдуу. Керемет сакталган. Жаңы, мен аларды жегенди жактырбайм, анткени алардын териси өтө тыгыз, бирок бул консервалоо үчүн маанилүү.

Помидордун күнөсканасынын дагы бир сыймыктуу тургуну - Garden Pearl помидору. Мен анын мөмөлөрүн жөн гана майрамдоо үчүн колдоном, бирок көбүнчө кичинекей жемиштүү консервалоо үчүн. Баса, бул күйөөмдүн туздалган маринаддалган капуста жана туздалган капустадан тышкары сүйүктүү кышкы даамдарынын бири.

Анан, акыры, деликатес деп аталган нерсе - Таттуу шире - баламдын сүйүктүү "тамагы". Албетте - колуңузда эмес, оозуңузда эрийт! Менин досумдун бири катары, анын сунушу боюнча ушул сортты отургуздум: "Гилас эс алып жатат".

Бул менин сортторум жана гибриддерим аркылуу бүткүл экскурсия болсо керек. Помидор, айрыкча Extrasolдун жардамы менен эч нерсеге зыян келтирбегенин кошумчалай кетейин. Бир гана өкүнүчүм: эгер мен оорубасам жана эки жума мурун отургузсам, алардын канчасы болушу мүмкүн эле …

Бирок, балким, анда мен аларга азыраак көңүл бурмакмын. Акыркы помидорлорду 24-сентябрда алып салдык. Бул абдан символикалык түрдө болуп өттү - вегетация мезгили 24-марттан 24-сентябрга чейин. Туура 6 ай. Мен чокуларын эч качан жулуп албайм, бирок аларды кыртыштын деңгээлинде кесип, тамырларын калтырып, топурактын жандыктарын азыктандырам. Мен чокуларын адаттан көбүрөөк өрттөйм, анткени эч кандай оорулар жок.

Бирок чынын айтсам, дени сак чокуларды дагы компостко салса болобу, билбейм. Ал өтө конкреттүү. Чокуларын жыйнап, гариттерди байлап бүткөндөн кийин, ал топуракты Экстрасол менен төгүп, майлуу редисканы септи - бул мезгил аралыгында абдан ыңгайлуу жашыл кык. Кардын астында, эреже боюнча, жапжашыл килемди калтырат. Рапсты кышында себүү мүмкүн жана андан да жакшы, бирок, тилекке каршы, ошол мезгилде мен анын уруктарын таба алган жокмун.

Калемпирдин сорттору жана гибриддери

Менин жүрөгүмдөн жана сайттан орун алууга татыктуу экинчи маданият - бул калемпир. Ошол жылы 24-февралда себилген, гибриддердин жана сорттордун үрөнү: Red Baron F1, Gourmet F1, Cappuccino F1, Medal, Bogatyr. Көчөттөр тегиз эмес болсо дагы, көчөттөр абдан жакшы болду.

Күнөскана, тагыраак айтканда, күнөскана эски - мен аны коңшуларымдан алдым, бирок ал дагы деле ишенимдүү кызмат кылат. Жыл сайын негизги көйгөй - аны тезирээк ысытуу … Кык - бул эң мыкты материал, бирок менин оюмча, аны сала албайсың, анткени бардык калемпирлер чокуга кетет … Мен фарш жасаганга аракет кылдым. чөптөн - жакшы нерсе чыккан жок. Жыйынтыгында чычкандарга ыңгайлуу уя уюштурдум. Ошол жылы, мен өзүмдүн коркунучума жана тобокелге салып, күнөскананы кыкка толтурдум, бирок бир топ эрте - апрелдин ортосунда, ысык кырларга капуста, астер ж.б. Жыйынтыгы абдан жакшы болду - гүлдөрдүн жана жашылчалардын көчөттөрүн өстүрүп, ашыкча азот калдым. Андан кийин калемпирди ошол жерге отургуздум.

Менин күнөсканамдагы тоо кыркалары бийик - 40 см, бирок быйыл мен андан да бийиктигин жасайм. Өтмөктүн астындагы өтмөктө жарым чириген үкүрдүн жаздыгы бар. Жана сугарганда чапчып алсам, ашыкча суу кетип, күнөсканага кошумча жылуулук берилет. Албетте, тасма дагы "Светлица". Көчөттөрдү тереңдетпей отургузам.

Ысык күндөр башталгандан кийин, өсүмдүктөрдү бир калыпка салуу керек - бул калемпир үчүн өзгөчө маанилүү, анткени алар жогорку катмардагы нымдуулуктун жетишсиздигине чыдабайт. Жалбырактарын айрыга чейин акырындап кесип, эми пайда болбой калдым.

Алар тамакты абдан жакшы көрүшөт! Биринчиден, аларды БакСиб ("Жаркыраган 2") микробиологиялык препаратын кошуп, чөп күл менен азыктандырам, жайдын экинчи жарымында аны "нан жана сүт" - нан жана сүттөн алынган үзүндүгө котором., аны даярдоо үчүн нан кургатылган кабыгы жана йогурттун калдыктары бар. Нан жана сүт сүйлөткүчтүн реакциясы кычкыл болгондуктан күлдүн экстракты сөзсүз бойдон кала берет. Мен аны мезгил-мезгили менен Extrasol менен чачып турам, бирок ага көп көңүл бурбайм: калемпир баары бир оорубайт.

Бул жай абдан ысык болуп чыкты, ошондуктан калемпирлер кенен эле. Эң башкысы, сугарууну унутпаңыз. "Богатырь" сортунун калемпири августтун экинчи декадасында сонун көрүнгөн. Биз көбүнчө калемпир жейбиз. Күйөөсү аларды күнөсканада кууруп жегенди жакшы көрөт, ал эми уулу андан артта калбайт. Кышка даярдык көрүү үчүн "үнөмдөп" калганыбыздын бардыгы сентябрдын башында жыйналды.

Мен калемпирдин бир бөлүгүн бал менен маринаддап, бир бөлүгүн лехого кеттим, үйдө майда нерселерди бышып жетилип, Ладога инфракызыл кургаткычына кургаттым. Мөмө берүүчү өсүмдүктөрдүн тамыры кесилип, жерди ЭМ-ками менен сүйлөшүп, төгүп, майлуу чамгыр себишти. Октябрь айынын аягында мен күнөскананын чатырынан пленканы алып салдым: кышында жер кар астында калышы керек деп эсептейм, антпесе топурактын жашоочулары андан бетер кыйынчылыктарга туш болушат.

Бадыраңдын сорттору жана гибриддери

Албетте, бадыраң сыяктуу маданиятты көз жаздымда калтыра албайм. Алардын айыл чарба технологиясы, менин оюмча, калемпир же помидорго караганда бир кыйла жөнөкөй. Ошондуктан, мен ага кенен токтолуп отурбай, нюанстар жөнүндө гана сүйлөшөйүн. Бакчанын эң сүйүктүүсү биринчи жыл эмес, бул "Хардвиктин" гибриддүү үйү. Анын үстүнө быйыл бир мүшөк үрөн сатып алсам, кийинки жылы гана себем.

Апрель айынын башында, кар жааганда дагы, челектерди фольга менен жабышым керек, эки жумадан кийин биринчи чамгырдын уруктарын четине сээп, бир айдан кийин, чамгырларды алып салгандан кийин, траншея казам. күнөскананын так ортосуна, мен ага күрөктөр менен кык төктүм. Эки жумада ал ысып, июнь айынын башында бадыраң эгип баштайм. Эки бадалды алдын ала өстүрүлгөн көчөттөр менен отургузам, дагы алтоо кургак үрөн менен.

Ошентип, аянты 4 м2 болгон бакчада кык менен траншеянын үстүндө жайгашкан 8 бадыраң өсүмдүктөрүн алам. Бул өтө маанилүү. Менин оюмча, мындай сейрек кездешүүчү өсүмдүктөрдү отургузуу түшүмдүн кепилдиги болуп саналат: бадыраң эл көп чогулган шартта эч качан жакшы жемиш бербейт. Көпчүлүк жай тургундары, канчалык көп көчөттөрдү отургузса, түшүм ошончолук жогору болот деп жаңылышат. Бул андай эмес. Бадыраң мейкиндикти жакшы көрөт. Калганын айта турган болсок, мен бул өсүмдүктөрдү багбандардай эле багам, аларды кечинде жылуу суу менен сугарып, жумасына бир нече жолу "балык" кылып - сугаргандан кийин дароо фольга менен жаап коём.

Бирок муну күн ысык болбой, бирок дагы деле жылуу болгондо жасаш керек. Мен башка өсүмдүктөр сыяктуу Extrasol жана Zdorovy Sad дары чачып, аларды нан бышыргыч менен азыктандырам. Бул иш жүзүндө бардыгы. Быйыл бадыраңдын түшүмдүүлүгү төмөн экенине нааразы болгондор көп болду, бирок биз аны бардык кошуналарга тараттык - күн сайын он литрлик чаканы чогулттук. Бул болгону сегиз бадалдан. Ушундай сүйкүмдүү кичинекей себеттер менен биз коңшуларга бардык.

2-бөлүктү окугула