Мазмуну:
Video: Ак капуста: өсүш талаптары жана негизги зыянкечтер
2024 Автор: Sebastian Paterson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 13:52
Менин капуста өстүрүү тажрыйбам
Менин сайтым сетка тосмо менен тосулган, андыктан жолдон даана көрүнүп турат. Көбүнчө ары-бери өткөндөр токтоп, катуу жарылган капуста жалбырактарын жана алардын арасында уя салган капустанын таасирдүү баштарын таң кала карашат.
Жана капустанын бул салмактуу баштары оор, талыкпаган эмгектин натыйжасы экендигин, "Капуста отургузуу - аркасын тажатуу" деген элдик макалда абдан туура айтылгандыгын түшүнүшпөйт. Ырас, кээ бир досторубуз жана кошуналарыбыз дагы капуста өстүрүүгө аракет кылып жатышат, бирок алар дагы бир макалда айтылгандай: "Жашылча бакчасын тосуп, капуста отургузуунун эмне кереги бар эле". Себеби, алардын участокторунда тийиштүү камкордук көрүлбөсө жана тиешелүү көзөмөл жүргүзүлбөсө, көптөгөн зыянкечтер өсүмдүктөрдү эзип, натыйжада түшүм өтө начар болгон.
Багбандын көрсөтмөсү
Өсүмдүктөрдүн питомниктери Жайкы жайлар үчүн товарлардын дүкөндөрү Ландшафттык дизайн студиялары
Албетте, кээ бир кызыктуу кошуналар гүлдүү капустанын люкс баштарын жана ак капустанын укмуштуу баштарын өстүрүү тажрыйбалары менен бөлүшүүнү суранышты. Бирок, ага канча эмгек жана убакыт сарпталышы керектигин билгенден кийин, мындай кыйынчылык жараткан өсүмдүктү чечүү ниетинен баш тартты. Жана аргумент ар дайым бирдей болгон: мындай арзан жашылчаны өзүңүз менен өзүңүз отурганга караганда сатып алуу оңой. Алар капустасынын даамын эң кымбат абройлуу супермаркеттен да сатып алганга салыштырууга болбой тургандыгын түшүнүшпөйт.
Капуста ак
Буга мен илгертен эле ишенгем, ошондуктан көп жылдар бою ушундай аш болумдуу жашылчадан мыкты түшүм алып келе жатам. Эл капустаны бактын ханышасы деп бекеринен айткан эмес. Бул илгертен бери эле белгилүү болуп келген.
Байыркы египеттиктер бул маданиятты Машаяк төрөлгөнгө чейин алты кылым мурун кеңири иштетишкен. Плиний, Гиппократ жана Аристотелдин эмгектеринде айтылгандай, байыркы гректер жана римдиктер жөнүндө да ушуну айтууга болот.
Россияда баш капуста (аты латынча "капутий" деген сөздөн келип чыккан - баш) "Изборник Святославда" кадимки жашылча деп аталат (1073). Ал эми 1150-жылкы Смоленск уставдарынын биринде түздөн-түз мындай деп жазылган: "Тоодо эскиздери бар огород бар".
Биздин ата-бабаларыбыз капустанын пайдалуулугун жогору баалашкан, мисалы, төмөнкү макалда чагылдырылган: "Нан менен капуста колдон чыгарылбайт". Жана ушул жашылчаны отургузганда алар: "Тобук болбоңуз, бирок курсакта болуңуз", "Бош болбо, тыгыз бол", "Кызыл болбо, бирок даамдуу бол", "Кичине болбо., бирок сонун болгула. " Ошентип, капуста өстүрүү ийгилигимдин сыры эмнеде? Өтө жөнөкөй, бирок туура айыл чарба техникасынан тышкары, бул, албетте, биринчи кезекте өсүмдүктү, алар айткандай, бүчүрдө жок кыла турган көптөгөн зыянкечтерге каршы талыкпас күрөш.
Билдирме тактасы
Мышыктар сатылат Күчүктөр сатылат Жылкылар сатылат
Айыл чарба технологиясынан баштайлы. Отургуза турган жерди тандоодо бардык түрдөгү капуста чындыгында кислота топуракты жактырбай тургандыгын эске алуу керек. Анткени аларда көбүнчө килл (өсүмдүктөрдүн өсүшү жана тамырларда шишик пайда болушу) таасир этет, бул өсүмдүктөрдүн тамыр системасынын чирип, кыйрашына алып келет. Натыйжада, мите козу карын топуракта бир нече жыл бою сакталып, жаңы жана жаңы өсүмдүктөрдүн ооруларын жаратат.
Ашыкча кычкылдык акиташ менен эң жакшы нейтралдаштырылат. Башка оорулар капустанын саргайышы (фузариум). Ага Фусариоз козу карыны себеп болот. Грибок кан тамыр системасына таасир этип, токсикозду пайда кылат. Тамырлардын ичинде мицелий пайда болот, ал идиштерди тыгып салат. Вегетация мезгилинин биринчи жарымындагы кургак аба ырайы оорунун өрчүшүнө шарт түзөт. Дагы бир коркунучтуу оору - кара бут. Ал сабактын тамыр бөлүгүнүн караңгылатылышы түрүндө көчөттөрдү өстүрүү мезгилинде көрүнөт. Оорунун өнүгүшүнө топурактын жогорку нымдуулугу жана кычкылдуулугу, өсүмдүктөрдүн калыңдашы жана көчөттөрдү өстүрүүдө жогорку температура жагат.
Капустанын жалбырагы коңузу
Трансплантациялоо. Ар кандай басылмалар капуста көчөттөрүн бири-биринен 30-40 сантиметр аралыкта отургузууну сунуш кылышат. Менин оюмча, мындай кеңештин авторлору өзүлөрү бул жашылчаны өстүрүүгө олуттуу катышкан эмес. Анткени мындай кемчиликтер жетишсиз. Өсүп келе жаткан өсүмдүктөр коңшуларына тоскоол болбостон, жалбырактары тийгенде, зыянкечтердин курттары капуста плантациясына оңой жайылып кетет.
Дагы бир маанилүү жагдай: капустанын баштарын изилдегенде жалбырактардын топтомдорун аралап өтөсүз, ошентип аларды талкалап, зыянга учуратасыз. Бул түшүмдүн түшүмүнө таасирин тийгизери шексиз. Көчөттөрдүн ортосундагы оптималдуу аралык 60 сантиметрден кем болбошу керек экендигин менин тажрыйбам далилдеп турат. Анын үстүнө аны ачык, жакшы желдетилген жерлерге гана отургузуш керек.
Отоо чөптөрдү жана дөбөлөрдү сугаруу. Бирок бул тушум учун талыкпаган курештун башталыш этабы гана. Андан кийин агротехникалык чаралар көрүлөт. Капустанын баштарын орнотууда жакшы шарттарды түзүү үчүн отоо чөптөрдү тазалоо өтө маанилүү. Ооба, бир нече жолу жакшы.
Хиллинг тамыр системасынын чыңдалышына (демек, түшүмдүүлүктүн жогорулашына) өбөлгө түзөт. Белгилей кетүүчү нерсе, капуста өтө гигрофилдүү. Бекеринен элдик акылмандык: "Капустанын ар бир башына бир бочка суу талап кылынат" деп айтылат. Суунун жетишсиздиги жана кургак аба өсүмдүккө өтө терс таасирин тийгизип, түшүмдүүлүктү кескин төмөндөтөт.
Капуста чымын
Капустанын жакшы өстүрүлүшүндө агротехникалык чараларды так сактоо роль ойной турганы анык. Бирок, зыянкечтерге каршы күрөшүү алда канча маанилүү. Бул күрөш капуста пайда болгондон бери жүрүп келе жатса керек.
Бир эски документте ал жөнүндө мындай деп айтылган: "Псковдо чиркөөлөрдө дагы, бакчаларда дагы капустаны курттар жеп салышты". Мен сизге куткарылгыс бактысыздыктын ушул тиреши жөнүндө айтып берейин деп жатам. Зыяндуу курт-кумурскаларга каршы күрөш. Илимий адабияттардан капустада жалпысынан ондогон зыянкечтер бар экендигин билдим.
Алардын айрымдары тамыр системасын, башкалары жалбырактарды, башкалары капустанын башын тиштеп, анын кадимкидей өнүгүүсүнө тоскоол болушат. Капустанын азабы, алар айткандай, бала кезинен, башкача айтканда, көчөттөрдөн башталат. Бакчага кирээри менен, ага дароо эле зыянкечтер кол салышат. Капустанын лакери жана топуракта кыштоочу зыяндуу жүз жылдыктын личинкалары жер астында иштешет. Бул курт-кумурскаларга каршы күрөшүү боюнча негизги иш-чаралар: туура айыл чарба технологиясы жана аянтта отоо чөптөрдү жок кылуу.
Ошондой эле, капуста зыянкечтеринин басымдуу бөлүгү анын аба бөлүгүнө кол салат. Алгач, өтө кичинекей өсүмдүккө да, крест түрүндөгү бүргөлөр кол салышат. Кичинекей, томпок, алар көчөттөрдү миңдеген санда ээлешет, кээде бардык жалбырактарын жешет. Алар менен иштөө өтө кыйын. Бул өтө зыяндуу курт-кумурскаларга каршы күрөшүү боюнча ар кандай китептердеги көрсөтмөлөрдү аткарып, мен өсүмдүктөргө күл, тамеки чаңы жана алардын аралашмасы чачтым. Мен бул азыктарды самындуу суу менен аралаштырдым. Бирок, тилекке каршы, эч нерсе жардам берген жок. Колум химиялык препараттарды колдонуу үчүн көтөрүлгөн жок. Мен алардын натыйжалуулугуна жана азык-түлүк коопсуздугуна ишенчү эмесмин.
Капуста көпөлөгү
Көчөттөрдү куткарып жатып, аны желим бөтөлкөлөрдөн кесилген капкактар менен жаап койду. Бул чара өсүмдүк тар болуп калганга чейин жардам берди. Бирок мен капкактарды алып салсам эле, көчөттөрдө капуста чымындары пайда болду (сүрөттү караңыз), андан кийин капуста көпөлөгү (сүрөттү караңыз) жана капуста коңузу (сүрөттү караңыз). Акыры, бул зыянкечтерден көп өтпөй капуста ак курт көпөлөгү (сүрөттү караңыз) жана капуста кашыгы (сүрөттү караңыз) жарыяланат.
Эми, негизги учуучу капуста жегичтер чогулганда, "Ким жеңет?" Принциби боюнча алар менен чыныгы согуш башталат. Күнүгө эки жолу, эртең менен жана кечинде капустадагы ар бир бадалды кылдаттык менен карап чыгып, бардык жалбырактардын астына карап, алардын ичинен курт-кумурскалар салган жумурткалардын туткаларын алып чыгам. Эгерде кандайдыр бир муфталар аман-эсен болсо, анда үч күндөн кийин жумурткалардын арасынан тойгон курттар чыгат. Жумуртка жана курттарды резина кол кап менен чогултуу керек, анткени алар уулуу.
Ошондуктан куштар аларга тийбейт. Мен угушумча, курт-кумурскалар капуста зыянкечтеринин 90 пайызына чейин жок кылышат. Бул сандар кайдан келгенин билбейм, бирок менин сайтымда капуста монстрларын жок кылууда бир дагы жардамчыны жолуктурган жокмун.
Капуста плантацияларын өсүмдүктөрдү коргой турган химикаттар менен дарылоонун мааниси бардыр. Бирок бул жерде көйгөй бар. Биринчиден, капуста жалбырактары жийиркеничтүү касиетке ээ: башкача айтканда, ар кандай суюктук, көпкө турбай, аларды жайып таштайт. Экинчиден, эң кылдат, терең ойлонулган мамиле биринчи жамгырга чейин гана уланат. Ошентип, мен үчүн, балким, капуста үчүн бирден-бир натыйжалуу коргоо жумурткалардын жана курттардын чексиз кол менен чогултулушу мүмкүн.
Капустаны өстүрүү боюнча бардык сунуштарда коргонуу үчүн керебеттердин четине календула (марихольд) жана тагетес (мариголд) себүү сунушталат. Көптөгөн тажрыйбалардан кийин мен толук жоопкерчилик менен билдирем: капустага бул өсүмдүктөрдөн пайда жок.
Бүткүл капуста эпосундагы чечүүчү учур капустанын баштары пайда боло баштаганда келет. Келечектеги түшүм же түшүмдүн түшпөй калышы дал ушул жерде. Капуста башынын жумурткасын тиштеген зыянкечтердин курттары табигый түрдө өсүмдүктү кысып, анын өсүшүн жайлатат. Көбүнчө капуста капустанын башын түзбөйт. Кээде кылдаттык менен карап чыгуу жана курттарды чогултуу деле жардам бербейт. Мисалы, байланып баштаган капустанын бир башын карап жатып, анын тешилген тешиктерин көрөсүз. Анын ичинен курт ичинде экени көрүнүп турат. Анан суроо туулат: эмне кылуу керек?
Эгерде сиз жалбырактарды жайып, зыянкечтерди издесеңиз, анда алар эч качан мурунку жерлерине отурукташпайт, ошондуктан капустанын башы мындан ары пайда болбойт. Эгерде сиз куртту ичине калтырсаңыз, анда ал бүктөлгөн жалбырактарга зыян келтирип, өсүмдүктүн өсүшүн толугу менен токтотот. Словом, как ни крути, а в любом варианте остаешься в проигрыше… Когда, несмотря на все старания, обнаружить гусеницу, оставившую следы, никак не удается, я возле этого кочана втыкаю в землю палочку-метку и в следующие дни обязательно возвращаюсь на это место кайра-кайра. Акыр-аягы, мен зыянкечтерди табам, анткени капустанын баш жагында жүрүп, ал дагы деле өзүн табат.
Айрыкча, түстүү капуста менен бир топ убара. Чындыгында, анын төмөн жагында зыянкечтер баш калкалаган көптөгөн синустар бар. Аларды ошол жерден табуу жана алып салуу өтө кыйын. Бекеринен бир дагы тамак-аш китепчесинде капустаны иштетүүдөн мурун туздуу сууда сактоого катуу тыюу салынат. Бул каардуу курттар өз баш калкалоочу жайларынан чыгып кетиши үчүн керек. "Капуста бизнесин" жүргүзүүнү каалагандарда бул жашылча эч кандай кам көрбөй, өзүнөн өзү өсүп кетет деген элес болбошу үчүн, мен коңшуларымдын аракеттерин мисал келтиргим келет. Ал жерде ээси зыянкечтерден жапа чеккен капустанын жалбырактарын карап, кыянаттык гана кылат. Ырас, бул анчалык деле жардам бербейт, анткени күзүндө ал капуста баштарын муштумунан бир аз чоңураак чогултат. Мына, таң калыштуу нерсе: жыл сайын ал бир нерседен үмүт кылат!
Демек, дагы бир караңгы жыйынтык: эгер сиздин кошуналарыңыз зыянкечтерге каршы күрөшпөсө, анда алардан эркин көбөйүп, курт-кумурскалар сөзсүз түрдө сиздин бакчаңызга көчүп кетишет. Ошентип, сизге кошумча кыйынчылыктар берилет. Капустаны үнөмдөп, 80 баш капустаны текшерүү үчүн кеминде 1,5-2 саат сарптаган сайын ушул себептен болсо керек. Бирок, менин бардык "баатырдык" аракеттериме карабастан, адатта, июль айынын аягында же августтун башында, эч кандай текшерүү жана курттарды чогултуу зыянкечтерге каршы чабуулду токтото албаган мезгил келет. Кырдаал мындай: кечинде мен дубал менен курттарды чогултам, таң эрте жаңыларынын топторун табам …
Ошондо мен капустанын жалбырактарын жана баштарын бир гана жолу химикаттар менен нымдайм. Өткөн жылы ал Искра (10 литр сууга бир таблетка) болгон. Мындай чара 7-10 күнгө тыныгуу берет. Эгерде ушул убакыттын ичинде капустанын баштары чыңалып же мен айткандай "күч-кубатка ээ болсо", анда капуста өстүрүүнүн негизги милдети бүттү. Эми зыянкечтер ар кандай деңгээлде гана басаңдашы мүмкүн, бирок жашылчанын өсүшүн токтото алышпайт. Жана дагы, күнүнө бир жолу, же жок эле дегенде, күн сайын, бирок курттарды текшерүү жана жок кылуу иштери улантылышы керек. Бирок, ошондой эле шалбарлар жана үлүлдөр. Түшүм жыйналганга чейин.
Түшүм жыйноо
Оруп жатканда капустанын башына 2-3 жашыл жапкыч жалбырактарын калтырыңыз. Алар жашылчаларды булгануудан, механикалык бузулуулардан, ал эми сактоо учурунда - боз көктүн оорусунан сактайт.
Бирок капустанын баштарын алып таштаса да, тынчтанууга болбойт. Зыяндуу курттардын личинкаларынын жана куурчакчаларынын негизги бөлүгү топуракта, ушул жерде, керебеттерде кыштап жаткандыгын унутпаңыз. Демек, жерди кышка чейин кылдаттык менен казуу алардын кадимки кыштоосун үзгүлтүккө учуратат жана зыянкечтердин санын кыйла азайтат. Таштандыларды, кургак органикалык калдыктарды (айрыкча капуста жалбырактары), капуста дүмүрлөрүн сайттан алып таштаңыз. Дал ушул капустанын көптөгөн душмандарына баш калкалайт.
Кийинки бөлүгүн окуңуз. Экзотикалык ак капуста рецепттери →
Сунушталууда:
Жашылчалардын жана гүлдөрдүн үрөндөрүн тандоо, сактоо мөөнөтү, даярдоо жана себүүнүн негизги эрежелери
Сезон башталаардан мурун, кайсы гана багбан болбосун, анын үрөн фондусун текшерет. Текшерүү керек: анын мурунку мезгилден калган кандай уруктары бар же өз алдынча чогултулган ) дагы эле сатып алуу керек. Мындан тышкары, жаңы мезгил алда канча ийгиликтүү өтүшү үчүн, сатып алынган үрөндөр кандайдыр бир себептер менен өнүп чыкпай койгондо, эгин себүү убактысын болжолдоп, мурунку мезгилдердин каталарын анализдеп көрсөңүз деле зыян болбойт
Баклажанга кам көрүү, баклажанга зыянкечтер жана оорулар
Баклажандар ар кандай шалаакылыкты катуу кабыл алышат. Эгерде бир нерсе туура эмес болсо, анда гүл же энелик без бир заматта ташталат. Алар жылуу жана күнөстүү аба ырайын жакшы көрүшөт. Бирок алар өтө эле ысыкты жактырышпайт, алардын өсүшүнүн артта калуусу бар
Таттуу калемпирдин өсүш шарттарына талаптар
Калемпир топурактын жогорку температурасын талап кылат. Топуракта нымдын жетишсиздигинен калемпир өнбөйт. Гүлдөө жана мөмө берүү мезгилинде калемпирди үзгүлтүксүз жана жетиштүү сугарууга өзгөчө көңүл буруу керек
Honeysuckle: отургузуу, бутоо, илдеттер жана зыянкечтер
Бал ыргайын отургузуучу жер жарыктандырылат, анткени жаратылышта ал токой каптап, тазалап, саздын четинде өсөт. Кумдуу топурактар ылайыктуу, ал эми жапыз саздак жерлер кабыл алынат. Бирок идеалдуу варианты рН 4,5-7,5 кислотасы бар черноземдер
Ирис: кышкысын баш калкалоочу жай, оорулар жана зыянкечтер, түрлөрү
Ирис үчүн эң коркунучтуусу - бул тамыр тамырлардын жана жалбырактардын түбүнүн чириши, ошондой эле дат. Тамыр чиригинен арылуу үчүн, өсүмдүктөрдү казып, жабыркаган тамыр тамырларын кесип, дени сактарын дезинфекциялоочу эритиндиге жайгаштыруу керек